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2015.03.31
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カテゴリ: パン作り奮闘記
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紅麹も使いたいので、ピンクのスィートブール・・・




ピンクのスィートブール



pan03313.jpg

イーグルと金サフです。

サフは、やっぱり早い。
部屋の暖かい所で、
十分に発酵してくれました。
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Last updated  2015.03.31 14:46:49
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クッキー生地は、
紅麹を入れてピンク色にしたはず・・・
ねっ、ちょっとだけ
ピンクでしょう・・・
結局、焼き色の付けすぎでした。

パン生地には、
いちごのチョコチップを
入れてあります。
pan03314.jpg




プチフランス



pan03311.jpg

E65とレーズン酵母です。

ナイフの入りが悪くて、
クープが開かないかな~と思ったら、
2つはきれいに開きました。

いつもよりちょっぴり
大き目です。

これ1つ食べたら、
お腹はいっぱいですね。
pan03312.jpg



これで今週中の朝食は足りるかな



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*ivh*







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