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2015.05.02
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カテゴリ: パン作り奮闘記
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連休ですよ~
次のスケジュールも気にしないでいいんですよ~

と言いつつ、パンを焼く段取りを、
頭の中でグルグルと・・・



今日は、KIBIYAベーカリーのパン種で
カンパーニュとチーズのパンを焼きました




ドライフルーツ入りカンパーニュ



pan05021.jpg

みなみのめぐみと全粒粉
とレーズン酵母です。

この間の カンパーニュ
同じレシピなんだけれど、
ライ麦を使いませんでした。

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Last updated  2015.05.02 16:11:43
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膨らんだ~
でも、
お上品なクープではないですね。
飛び出したドライフルーツも、
丸焦げです。

pan05022.jpg




はちみつ ごま クリームチーズのパン



pan05023.jpg

春よ恋100と全粒粉
とレーズン酵母です。

ごま入りの生地に
クリームチーズを入れて、
はちみつを掛けて焼くそうです。


でもね、はちみつは流れちゃうし、
裂けちゃうし・・・

これでいいのかな~

後でおやつに食べちゃいます。

pan05024.jpg



連休初日から、バタバタやってます。
夕食用のピザ生地も出来上がっているので、スパゲティと一緒に・・・
春キャベツのペペロンチーノなんかいいかな~。



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*ivh*







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