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☆寒梅☆
ほっと一息つきたい時にどうぞ遊びにきてくださいね♪
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June 10, 2009
カテゴリ： つれづれ
暑くなりそうです
昨夜はダーリンのお誕生日前夜祭だったので、ちらしずしを作ってみました
最近ようやく料理をするようになった私、もちろん料理本とにらめっこ
酢飯を作るのもかんぴょうを煮るのも初めて
でも何とか完成しました
大分食べてから写真を撮ってないことに気づいてあわててパチリ☆
錦糸卵は短冊卵みたいになりました（笑）
奥は新潟の郷土料理「のっぺ」です。
家庭によって全然中身も味付けも違うんですよね～
うちはおばあちゃんの真似をして塩味です(^^)
それにしても、かんぴょう。
あんな白い紐みたいなのが、煮るとちゃんと食べられるかんぴょうになるんですね
まだ沢山あるので、今度はかんぴょう巻きを作ってみようと思います
その前に、酢飯を混ぜる桶･･･盤台でしたっけ？(^^;と巻き簾を買わなくては！
いつか目分量でなんでも作れちゃうようになりたいものです。
道は遠し･･･
さて、今日はお誕生日当日
私が母のお店でバイトなので、なぜかお店で誕生会することになっちゃいました
準備していってきま～す
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