★パークハイアット東京のデリカテッセン

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2005年02月23日

(6)

テーマ：今日のランチ(40308)

カテゴリ：フレンチ・洋食

以前、ふらんぼわじえさんの日記で、新宿のパークハイアット東京のデリの記事を読んで
ずっと行きたいと思っていました。
パークハイアット東京といえば、今年で10周年だそうですね。
去年、リニューアルをしたとは聞いていたのですが
リニューアルしてから初めての訪問です。

1Fに出来たデリカテッセンでのランチメニューは
サンドウィッチ・サラダ類の中から3種（サンドウィッチは2種まで）、デザート、ドリンク　で、1,500円。

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・ローストビーフサンド、大麦のサラダ、栗とコーヒーのムース、カフェラテ

ローストビーフサンドとエッグパイは温めて持ってきてくれます。
ローストビーフは、脂と共にジュワッと旨みが口に広がります。

エッグパイは、ベーコンタップリ。ゴロリと入った玉子がポクポクして美味しかったです。
ボリューム満点ですね。

大麦（？）のサラダは、クリームチーズとラムの挽肉、キュウリ、トマト、イタリアンパセリが入っています。
オリーブオイルの香りが広がり、ヒンヤリさっぱりいただけました。

栗とコーヒーのムース（Coffee Chestnut Mousse）は、ティラミスの上部にマロンクリームが塗られたようなケーキです。
マスカルポーネではなくコーヒームースが挟まれている感じ故、
見た目よりさっぱりしたお味で、甘さ抑え目。

サラダやデザートはプラスティックのパックに入っているままですが
サンドイッチはきちんとお皿に載ってきますし、カトラリーもホテル仕様の重くて持ちやすいしっかりしたものでした。

青空と植え込みのグリーンが目にも優しく、大変気持ちのよいスペースです。
二人掛けの丸テーブルが10卓ほどありました。
外にはテラス席もあり、とても気持ちよさそうでした。

両サイドには、オリーブオイルや瓶詰め、ワインなどが美しく並べられていましたので
今度はそちらもじっくりと見てみたいと思いました。