★パークハイアット東京のペストリーブティック

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2005年02月24日

(2)

テーマ：美味しいパン屋さん(1560)

カテゴリ：パン

昨日行った、新宿・パークハイアット東京のデリカテッセンの帰りに
2Fにあるペストリーブティックに行きました。
そこで購入したパンをご紹介します。

0224

・ブルーベリーのデニッシュ　162円
・マロンのタルト　410円

数種類あるデニッシュから、ブルーベリーをチョイス。
見た目は地味なのですが、中にはタップリのカシスジャムが。
ブルーベリーも、生のものがコロコロと。
プツンと皮を噛みしめると、新鮮なペールグリーンの果肉が覗きます。

マロンタルトは、上部はダコワーズのようなアーモンドパウダーが入ったようなサクサク＆ネチッとした生地。
中身は渋皮つきの大振りな栗が3個入っていました。
栗の周りは鮮やかな黄色いバターケーキ。　その回りをパイ生地が包んでいます。
シナモンの上品な香りと、洋酒の風味、様々な歯ごたえが楽しめます。
当初、パンと一緒に並んでいるコロリと小ぶりな姿を見て、410円は高いなぁと思ったのですが
これは、まさにケーキですね。
どっしりと、大満足なお味でした。

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最終更新日 2007年04月13日 11時03分49秒
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■コメント

素晴らしいです！

ふらんぼわじえさん

さすがkasumiさんです～!(^^)!
私もまた行きたくなってしまいました。
どちらで召し上がられたのですか？
やはりあの高くて座り心地の悪い丸イスと丸テーブルですか？(笑)　撮影の際、いつも回りの目が気になってしまってお粗末な画像となってしますのですが・・
kasumiさんはいつも美しいですね。
マロンのタルト、いきなり１日に２度も３個も買ってしまうほど気に入ってしまったので、kasumiさんのコメントを頂けて嬉しかったです。
これからもいつも楽しみにしています。
(2005年02月25日 12時10分41秒)

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Re:素晴らしいです！(02/24)

kasumi6303 さん

ふらんぼわじえさん
もちろん、高い椅子の丸テーブルで食べましたよ。
小さいテーブルですが、テーブルと床がおそろいだったりして、なかなかお洒落じゃないですか！？

ふらんぼわじえさんの日記を見て、マロンタルト、絶対食べたかったのです。
美味しかったです～。
これからも美味しい情報、色々教えてくださいね。 (2005年02月25日 19時47分26秒)

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