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皆さん、こんばんは。あと10日で今月が終わっちゃいますね。何という速さで時間が過ぎてるんでしょうか。考えてる間に何でも実行しないといかんなーと、本当に思います。さて、最近は素朴なご飯にはまっています。まずは、小豆ご飯。2掴みほどの小豆を洗って、3倍ほどの水で弱火で20分ほど煮ておきます。煮えたら粗熱を取って、洗った白米に煮汁ごと入れて普通に炊きます。小豆はお通じにもいいし、ミネラルいっぱいのラッキーフードでもあります。いつも注文する米農家さんが黒米を下さったので、それも入れて炊きます。赤飯はもち米で炊くのでどーんとお腹に来るんですが、小豆ご飯は普通の米なので、それほど重くもなく、美味しい健康食です。それと、最近ちょこちょこ使ってるのが七輪。七輪の火熾しには少しコツがありまして。紙などを燃やし、小さい小枝、大き目の枝、と順に燃やし、火が安定してきたら、炭を置きます。これがしたくて、数日前から干物を買ってました。シシャモの干物、翌日はイワシの一夜干し。もうね、昼ご飯に七輪で干物焼くなんて贅沢は、喜びの舞ぐらいでは済みません。火が余ったら、鍋やヤカンで湯を沸かしたり。プチ田舎風の暮らし。なんか胸にグーッと来ました。こういうのを無意識に求めてたのかも知れません。数日前に裏庭のジャングルを大掃除して、大小の枝がいっぱいあるのを見て、ふとお宝を思い出したんです。庭の奥で物の載せ台になっていたお宝を、アカンアカン、バチが当たるで~と呟きながら、表舞台に引っ張り出した七輪。主婦の昼ご飯は、昨日のご飯、昨日の味噌汁、昨日の漬物、こんなもんです。たまに、どこかのランチ行きますけどwたまに……か?台所を預かる主婦としては、残り物には責任を取らないといかんのです。なので、どうせなら、七輪で懐かしい日本のメインを食いたいのです。はい。めっちゃ楽しくて、幸せな昼ご飯。ところで皆さんは、みりん干しってどう思います?空腹を刺激するすごく良い匂いしますよね。なのに、食ったら甘い……。おとーさんがみりん干しを好きなのでお付き合いで買いましたが。合わんわー。匂いしか美味しくないやんw食べたら甘いやんw好きなん?合わんわー。
2024.01.22
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皆さん、こんばんは。今年も半月が過ぎました。早いもんです。きれいなお花でしょ?カレンダーですwwww今日はこの辺りで風花が吹いていました。……ものの5分で止みましたけどw一応、空気はよく冷えてますね。今週の土曜日は大寒ですから、ここから少しずつ春に近づいていきます。気学では、立春から一年が切り替わりますね。本来の2024年が始まるのは、2月4日の立春から。大寒と相まって、一年の切り替わりと季節の切り替わりで、気が大きく動きます。いよいよです。何がいよいよか知りませんけどw色んな情報が交錯していますが、惑わされないようにしましょう。何を受け入れるかは自分次第。日頃から直観力を磨いてる人は何も迷いませんね、多分。私? 私は迷いっぱなしです。自慢じゃないけど。過去の経験とか言う言葉があるでしょ?私は経験した事を忘れるので、半分ほどやってから「あ、これ知ってるわw」という事が日常茶飯事ですw年は取りとうなかばい。思えば、二十歳頃から健忘症がありまして。母がえらく心配してました。10分前の事を平気で忘れてるので、この子、大丈夫かいな、と。ダイジョブ、ダイジョブ!普通に困らずに生活できてますし。人とえらい違うと思ったこと……少ししかありませんしww一番あかんのは、「~でなければならない」という思い方。好きなように行動して、間違ったら直せばいいし、これでいいなら進めばいいし。命に別状がなければオッケー。良いも悪いも自分で引き受けたらよろしアル。なはははは♪で済ませばよろしやん。大阪のおばちゃんのこういうとこ、楽観的なとこ、いいと思います。正確に間違いなく、きっちりかっちりやると、間違うのが怖くなりますね。本来、間違いながら、失敗しながら、修正しながら進むのが人生。いっぺんでゴールできると思うのがあかん。なんぼでも失敗したら、話題も増えるし引き出しも増えます。失敗できない人は、失敗する事や人を許せなくなるんちゃうかなぁ。失敗できなくて、人を許せなくなってる人を身近に知ってますwそういうの、肩凝るっちゅうねん。そんなに目を吊り上げてど~すんのw見ててしんどいやん。もっと3L4Lサイズぐらいに、ゆったりたっぷり幅を取って生きましょう。やわらかーく、やさしーく、ふんわりとを合言葉に、行きましょ♪それと、寒い時期は、冷え、体調不良、睡眠不足などに気をつけて、大変な時こそゆったりと生きましょう。ではでは、今回はこのへんで……♪
2024.01.16
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