今日は珍しく寝坊しました。。。。
5時30分。。普通の人ならまだ早いでしょ^m^
うちは旦那が5時半に起きて仕事へ行く準備をするので
5時半までに朝ごはんとお弁当ができていないといけないんだけど^^;
それと色々やらなきゃいけないことが満載でこんな時間です。
そろそろイチゴがお求めやすい時期になってきて
この前イチゴ4P買ったので、イチゴのシフォン作りました。
全然いちご色じゃないけど^^;
仕込み水の代わりにいちご160gを使いました。
そのイチゴは分量内の30gのグラニュー糖と合わせて190gを
62gまで煮詰めて、牛乳5g足して水代わりにしました。
だからかなりいちごが濃いシフォンになりました。
器にのせて一晩おいたら、トップが皿にくっついてしまった。。
今回焼き縮みもなく、美味しいシフォンになりました。
これがピンクならなおいいんだけど^^;
つづきはイマイチ~~~~~~~なカンパ。。
また十字のうちの1本がガバっと開いて、
もう1本はおとなしくこじんまりしています。。。
どうもカンパは苦手です^^;
今日は珍しく何も作ってません><
なんだか年度末が近づくにつれて、引き継ぎや総会で気が重いです。。。
うぅ~~、早く忘れたい!(笑)
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