[わたしパン教室] カテゴリの記事
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パンを作るお楽しみ会
昨日はセーラちゃん、mokoさんと久々のお楽しみ会でした。ふと振り返ると3月以来！7か月振り！！玄関あけると2人の顔が見られて嬉しい～～～！久しぶり！って。しばらく会えてなかったけど、そんな時間は気にならないくらい楽しかったなぁ～。いつも張り切っちゃう私達は今回は1人1品で無理しないでおこうって約束で。ついたら分割から～の予定が、パンが発酵終わってな～い。。というのも、うちの娘が定期を忘れて届けてってＬＩＮＥで捏ね始めるタイミングが遅れたため。。まぁ発酵を待つ間に座ってコーヒー飲みつつ、おしゃべりしてできたパンはインスタに載せてるのだけど、『塩バタークッペ』 『フォカッチャ』を作りました。私は事前に食パンを焼いておいて、それを使ったシラスのこぼれサンドを食べたいってことでセーラちゃんにうちでこぼれサンド作ってもらって、mokoさんにはそれに合うサラダを準備してもらって私はスープを準備しました。もうこの年齢だと3品で十分よ。きのこのソテーたっぷりの森の木の子サラダとこぼれてあるれるシラスのオープンサンド。この日に合わせてセーラちゃんが美味しいシラスをチーズを買ってきてくれて♪mokoさんのサラダもぐだくさんでめっちゃ美味しい～～！箸を使ってシラスをつまみながらのトースト最高！おなか一杯だけど、3時にはケーキを準備しておきました。今回は久々だから手が込んでるよ。（笑）ショートケーキにチョコムースにモンブラン。こんな季節にいちごはまだ売ってないのでいつものお店からお取り寄せ。とか言って、実はこれお仕事でクリスマスケーキだったんです（笑）クリスマス仕様をノーマルなケーキにクリスマのピックなど飾りを取って。お仕事もしつつ、流用してプライベートでみんなで食べました。また今度の約束をして今回はお開き。約束しないでお開きすると数か月あいちゃうから＾＾；明日から3連休だけど、私は仕事します！Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンのレシピあります。↓
October 7, 2022
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セーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会
先日今年初めてのセーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会♪今回はあの台湾カステラととろ～り絹どけプリン。どちらも思い入れのあるレシピ。台湾カステラは私のレシピではないけれどcottaさんのTVCMでめちゃめちゃ作ったから一生忘れないだろう。そんな２つを午前中に作ったらお楽しみの持ち寄りランチ♪今回は春なんで春らしいテーブルにセーラちゃんとmokoさんが作り上げてくれました～♪mokoさんのチラシ寿司がめちゃめちゃ華やかで一緒にもってきてくれた梅の花がまた春を演出してくれて明るい♪今回もセーラちゃんが1人でた～～くさんの料理を作ってきてくれました♪まずはmokoさんの目にもまぶしちらし寿司♪しかも酢飯用のごはんはあさりの出汁で炊いてあって風味豊か♪そこにこのたっぷりの具！！！この具を準備するだけでも大変！自然と感謝の気持ちがわいてくるよね～。そしてその美味しい酢飯をいなりに詰めてくれてお稲荷さんに♪こんな華やかな稲荷ずしなかなか普通の家では見ないよね。ちらしを花形の木枠につめて花寿司♪奥のワンプレートはセーラちゃんの美味しい小さなおかずがいっぱい！プレートの手前のローストビーフは歯がいらないほど柔らかくてとろけた♪私のデザート的な大好物のセーラちゃんの味玉付きの豚の角煮♪これまたごはんが食べたくなる絶品でおいしかった～！丁寧な盛りつけも毎回参考になります。でもこんな料理なかなか作らないのが私＾＾；私は一応鶏団子スープとローストポークを作りました。大したことないのでスルー（笑）毎回この刺激的な料理を食べられて幸せ♪私もこういう丁寧な料理を作れるようになりたい♪けど日々に追われてなかなかできない＾＾；そんな日々に追われつつも昨日やっと確定申告を終わらせることができて感無量（笑）1年で１番荷が重い仕事です。。。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓松永製作所さんの新しいミニ食パン型が登場！↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓
February 26, 2020
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持ち寄りランチ♪
先日のセーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会で私がもっとも楽しみにしているのがこの持ち寄りランチです♪いつもすごいけど、今回はさらに上行く持ち寄りランチです♪ランチでは私はほぼ役立たずで2人のごちそうにありついてるわけですが今回はmokoさんのラザニアを食べる会！でもセーラちゃんのアヒージョも同等に主役級でした♪こちらmokoさんの力作の『ラザニア』まず私ラザニア作ったことないし、ミートソースではなくボロネーゼ寄りのラグーソース。そんなラグーソースにホワイトソースが折り重なってたまらん！！どどぉ～～～ん！どおだ！すごくないですか？カロリー気にせず美味しくいただきました。皿にこぼれたソースを私が唯一作ったフォカッチャですくって食べたしね。オシャレイタリアンよりも旨い！！こちらも主役級のセーラちゃんのアヒージョ。アヒージョも作ったことないです。オイルにホタテやエビやガーリックの香りと旨味が溶けだしたサイコーの出汁入りオイルって感じ？これがパンと最高に合う合う！！こちらセーラちゃんがその場で作ってくれた玄米おにぎり。セーラちゃんが作るセロリのふりかけが大好きでめっちゃいい香りなんです。こちらもどーん！豪華サラダ！これに生春巻きのタレを思いだす甘め辛いドレッシングでいただきます。彩りがまぶしいでしょ～。こちらもセーラちゃん作の低温調理機で作ってくれたローストポークこの美しい盛りつけ！！上品な味付けで美味しい～！箸休め的に美味しいつまみ。セロリのマリネ、キノコのオイスターソース炒め、ナスのマリネ。こういう副菜的なお惣菜がまた美味しいんだよね～。私はここに出すのが恥ずかしいかぼちゃのスープとチキンの甘酢餡に厚焼きフォカッチャ。おなかも心も満たされた持ち寄りランチでした♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓フープロ活用術 ↓私の大好きな型たち↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
September 25, 2019
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セーラちゃんとmokoさんとクッキー缶作り♪
どど～～んクッキー缶！クッキー缶憧れているけど、なかなか作れなかったこの缶を今年2回も作りました（笑）2回も？もっと作っている方いるだろうけど毎月セーラちゃんとmokoさんとうちでお楽しみ会と称してパンやお菓子を作って持ち寄りランチをする会をしてるけど今回のお題は『クッキー缶』だったんです。自分のためにはこんだけ種類焼く気にならないけど2人のためなら焼けちゃうよね～。すごくないですか？作った自分たちでも大絶賛（笑）正方形のこの缶にピッタリ詰めるには3×3=9種のクッキーがバランスいいと思ってプレーン缶 角 96Lさすがに当日集まってから9種の生地を仕込んで、焼いては無理なので私が事前に4種類は焼いておいて残りの5種を当日焼きました。こうやって見ると圧巻！きゃ～って歓声わくよね～♪3人であっちから、こっちから撮りまくり。それが3人とも楽しいからね、飽きません。みんなで焼いた絞り出しクッキー全粒粉の型抜きクッキーにはそれぞれの名前をスタンプ！こちらはプラリネサブレと紅茶のサブレ。プレーン生地を作って2等分して半分はアールグレイ半分はプラリネを。みんなでフロランタンってカロリーの宝庫やね！って驚いたこれ。鍋に入った生クリームとバターと砂糖とはちみつ見て驚くよね。こりゃカロリー高くて当然（笑）ココナッツサブレストロベリースノーボールこれはスクエア型にしてて詰めやすいです。抹茶サブレとココアサブレ。京都宇治抹茶パウダー 雅 30g▲【夏季クール便】この鮮やかなグリーンはこの抹茶を使ったから。焼いても色あせないこの鮮やかさは雅ならではです。セーラちゃんmokoさんこちらもmokoさんって感じで自分の名前が入ったクッキー缶を2個ずつお持ち帰り。クッキー缶を可愛く華やかに見せるならグリーンとピンクが入っているだけで茶色だらけの中がぱっと明るくなります。最後は可愛くシンプルにラッピング。シール シンプルギフト(2色×3片)このシールがシンプルで使いやすくてお気に入りです。クッキー缶作りめっちゃ楽しかったです♪作るのが大変そうと思っている方に朗報。クッキー生地は冷凍できるから少しずつ作って冷凍して揃った時に全種類を半分ずつとかにして焼けば仕込む負担も焼く負担も少ないのでおすすめです。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓フープロ活用術 ↓私の大好きな型たち↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
September 23, 2019
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セーラちゃんとmokoさんとお楽しみ会デザート編♪
昨日の続き。パン作り→持ち寄りランチ→デザートタイム♪いつもみんなの喜ぶ顔を思い浮かべながら作るとついつい作りすぎちゃうんだよね～。詳しくはお菓子ブログで１つ１つ書こうと思うのですが、こちらではおおざっぱに全大変。今回のラインナップは・オレンジクランブルタルト・フランボワーズとバニラのムース・ベイクドチーズケーキ・ガトーウィークエンド早速cottaさんの新商品の陶器 皿 八角ドットリム ロングこちらに可愛いピンクのムースを乗せて♪取り皿にはこちらを使って↓陶器 皿 八角ドットリム 小可愛い～～！女子はいろんな種類を少しずつちびちび食べたいんだよね～♪チーズケーキが大好評でした♪美味しいって毎回思うけど、魔法の言葉。作った人も食べる人も幸せになれるおまじないみたいな。あんなにたくさん持ち寄りランチ食べたのにみんなペロリと食べてくれました♪今度は夜のお出かけバージョン。いつもおうちに引きこもってるからこういう刺激は私には必要だ♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
June 26, 2019
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セーラちゃんとmokoさんとお楽しみ会♪ランチ編♪
昨日の続き♪美味しいパンが焼けたらみんなの持ち寄りランチです。昨日の持ち寄りも美味しかったし、品数がすごかった！！！テーブルがこんなに賑やかに♪これが一人分ですよ！！セーラちゃん作は・ がめ煮インゲンもお出汁で炊いたのを添えられています。・ 出汁をたっぷり使った破竹ごはん（油揚げ入り）。・ささみと茄子・インゲン・新生姜たっぷりの出汁南蛮・焼きパプリカとイカとミツバの出汁浸し・ 鶏手羽元の甘辛黒胡椒和え 梅酒をたっぷり使って♪・ エビと紫玉ねぎ・茗荷・大葉・アボカドのマリネ.・蓮根とキノコのマヨ醤油和えちゃんとお出しから取ったお料理はどれも美味しいの♪添えられたいんげんまで出汁で煮てあるってすごいでしょ～。mokoさんは牛筋の煮込み自家製ドライトマトとなすのマリネ豚肉のリエットmokoさん低温調理機を使いこなしてます♪焼けたパンにmokoさんのリエットを添えて。豚バラを使ってるのに油っぽさなくめっちゃコクがあってなめらかなリエット。2人が作ったはちみつミルクパン。ほわほわで美味しいんです。私達いつもノンアルビールで乾杯するのですが、この日はこの泡！！ ノンアルコールってこんなに泡でないじゃない？なぜこの泡かというと【ビール】【beer】神泡電動サーバー付き 2種アソート【本州のみ 送料無料】サントリー BPRWZA ザ プレミアム モルツ 350ml×12缶セットこれについていた神泡サーバーを試しに使ったらめっちゃ泡！！ノンアルのビールの泡ってしゃわしゃわって粗いじゃない？それがこれだけクリーミーになれば上出来。みんなでこのクリーミーな泡で乾杯！Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
June 25, 2019
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セーラちゃんとmokoさんとパン作り♪
今日はセーラちゃんとmokoさんとお楽しみ会でした♪リクエストは先日レシピブログさんで公開したほんのり甘いミルクパンかわいい小さなミルクパン『パヴェ』『はちみつミルクパン』この2種類です。パヴェは成形を半分にできなかったので2倍仕込みで１人１天板。そういう時に役に立つのがBosch コンパクトキッチンマシンこれでいつもの倍量生地もあっという間に捏ねてスタンバイ。まずついたらおしゃべりしてから～の分割からスタート。最初ははちみつミルクパン。はちみつの香りがほわわん♪焼き上がりはこんな感じ♪超いい香りなんですけど～～！こちらはパヴェ。うちに普通の包丁が１つしかなくて＾＾；mokoさんに持ってきてもらうというね。銃刀法違反で捕まりそうだねって話てました。（笑）照り卵して♪ランチタイムにはmokoさんのリエットと一緒に♪きゃっ♪可愛い♪はちみつミルクパンもテーブルへ。ほわほわで美味しいのね～。みんなで作るパンは楽しくて美味しい♪続きはランチタイムへ。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
June 24, 2019
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持ち寄りランチ♪
ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓昨日のスワッグ作りが終わったらお楽しみのランチ会♪毎回これが楽しみでだって自分以外の誰かがごはん作ってくれることなんてないしおしゃれで料理上手な2人が作ってくれるんだから楽しみすぎるでしょ～！スワッグの後片付けをしたら2人が手際よくきれいに盛りつけてくれます♪この日は完全にお客さん状態の私。私はめっちゃサブおかず３つと掃除をしておいただけ（笑）まずはmokoさんが作ってきてくれたキラキラの前菜から♪夏野菜のジュレ。あってる？お出しのゼリーでお野菜や生ハムが閉じ込められていてこのジュレ自体をサラダに乗せても美味しかったです。こちらはホタテの昆布〆をカルパッチョに。まず私カルパッチョなんてオシャレな食べ物作らないからありがた～～くいただきました♪昆布の風味増し増しで濃厚で美味しかった♪お次はセーラちゃんのお料理を。この美しいローストビーフ！今セーラちゃんの中で大ブームの低温調理機でゆっくりじっくり作られたからめっちゃ柔らかい♪モモって言ってたと思うけど柔らか～～～い♪粒マスタードつけていただきました♪いや～～ん♪美味しくて私も低温調理機に興味津々！もう一つ低温調理機で作たらたローストポーク。これもモモだったけど、しっとりやわやわ♪もうロースハム買わなくていいんじゃない？そしてこの盛りつけのきれいなこと！特性ドレッシングを作ってきてくれてそれをかけていただきました♪セーラちゃんといえば、時間をかけて作るカレーが超美味しいんです。私が作る家庭のカレーとは違ってまろやかな甘さがあるのにとってもスパイシーでなんとも言えない奥ゆかしい味わい。カレースープとしてそのまま飲めちゃうわ♪あと豆ごはんを♪mokoさんがグリーンピース苦手って言ってたんだけどそれは食わず嫌いだったことがわかる豆ごはん。ほくほくのお豆と塩加減が絶妙でした。こちらは小さなおかずたちをワンプレートにしてくれました♪まだここにもセーラちゃんのごはんがあるんだよ！すごくないですか？毎度何品も一人で作ってきてくれて♪私のも入っているけど、まぁここは割愛。とにかくすごい品数のお野菜もお肉もたっぷり食べてビタミンとタンパク質は確保されました♪味はもちろん、盛りつけも参考になってめっちゃ大満足。このあとはおしゃべりをして胃袋落ち着かせたらデザートタイムです。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
May 30, 2019
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セーラちゃんとmokoさんと大人のスワッグ作り♪
ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓昨日は月一恒例のセーラちゃんとmokoさんとお楽しみ会♪今回はmokoさんからお花を習う会♪mokoさんのセンスがまたいいんですよね～。mokoさんのお花は素敵なお花を１人分ずつお花屋さんのもう出来上がった花束のように持ってきてくれてお花のセレクトがまたツボなんです。セーラちゃんとうちがらお花買うならきっとアジサイとかチューリップとか買ってきちゃうのにmokoさんはドライになってもきれいなままのお花を選んできてくれました。しかもユーカリ以外全部名前が覚えられないおっされ～なヤツ。これが一人分のオシャレなお花たち。このモフモフのやつも名前はもう忘れたのだけどこのグラデーションが可愛い♪お花屋さん仕様の太い枝もカットできるハサミから輪ゴムから麻ひもまで持ってきれくれて。丁寧に教えてくれて出張レッスンですよ！スワッグってただまとめるだけじゃないんですね～。スパイラルのように支点があってそこがぶれずに枝を差し込んでいくのだけど手がつりそうになります（笑）私みたいな人はある程度ずつ輪ゴムで止めて固定しながらまとめると楽だよって教えてもらってなんとかできたのだけど、お花選びがもう素晴らしいからどううやっても可愛い♪できたら3人でキャーキャー言って撮るよね～♪真ん中のお花がもう少し開くまでお水につけて生花を楽しんでお花が開きかけたらいよいよドライに。このまま生を楽しみたい気もするけどいい状態でドライに持って行かねば。かわいいスワッグ教えてくれてありがとう♪お花が出来たら恒例の持ち寄りランチです♪ひゃっほ～い！Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
May 28, 2019
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リフレッシュできたお楽しみ会♪手作りパンとサクサクサブレ♪
ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓昨日はセーラちゃんとmokoさんと久々のお楽しみ会でした。私達、続けて会う時は会うのに、一回途切れると（正月挟むとか）連絡無精で次が決まらない（笑）そんなこんなで11月以来に久々にお楽しみ会の開催♪私が中でも出不精、連絡無精のとんでもない人なんだけどもう2人に会いたくなって自ら連絡した次第ですやっぱり大好きな人と会っておしゃべりするってリフレッシュこの上ない！まずは「久しぶり～～～～～！」から始まってちょっとおしゃべりしたらサブレ作りから～の合間にもちもち桜あんぱんを平行しながら♪サブレ作りはほとんど写真撮ってなくて出来上がりしかないというね。今回のサブレは小嶋ルミ先生のプレミアムレッスンからのサブレです。この作り方と食感をセーラちゃんとmokoさんにも体験してもらいたくて♪作ったパンはmokoさんリクエストのこちら↓春色もちもち桜あんぱんこれを使ったパン【冷蔵】山眞産業 Wサクラ・プラス 100g Wサクラプラスと言う便利なペーストをパン生地に加えて桜の風味とピンク色を手軽に付けた生地のパン中には桜あんと求肥が入っています。山眞産業 桜あん（国産原料）250g▲【夏季クール便】 冷凍 ぎゅうひクレープ(白) 12cm角 35g×10枚入美味しいパンと桜あんぱんが出来たらお楽しみの持ち寄りランチ♪持ち寄りって言っても私はほとんど作ってなくて、メインはお菓子パンとおかず２品しか作っていません。どど～～～～んとセーラちゃん9品、mokoさん4品、私2品＆厚焼きフォカッチャ。すごくないですか？これ！セーラちゃんとmokoさんが手際よく盛りつけてくれました。これが1人分です。全部で13品もあってみんなでこれ30品目は絶対あるよね～！！って話したりこれはどうやって作るの？とかそんな会話も楽しい♪mokoさんはエビマヨどど～～ん！ディルを使ったおっされ～なぷりぷりエビのサラダ。マヨの量を控えてヨーグルトも入ったさわやかなエビマヨです。こちらもmokoさん作の牛肉のご馳走サラダネーミングはこれかはわからないけど（笑）これがサラダ？ってくらいメインになれるサラダ色々少しずつ食べたい女子の欲求を満たしてくれるセーラちゃんのワンプレート。・チャプチェ・きんぴら・ポテトサラダ・キャベツのハンバーグ・ブロッコリーとツナのサラダ・焼きシイタケかな？・春菊とえのきの和え物・ナスの焼きびたし かな？私が勝手にネーミングしてるの多数（笑）めっちゃ体が喜ぶおかずたち。グラスに入ったのはmokoさんのキヌアのサラダキヌアをサラダで食べたの初めて！プチプチして美味しい！横にあるのは私のお豆腐バーグとワンプレートの中に紛れこませた具沢山オムレツ。こちらmokoさん作の豚肉のリエット。めっちゃオシャレおかず！パンにつけていただきました。こういうのって買ってこないと食べられないような。とにかく2人のごはんはいつも刺激的♪私もこんな風に美味しいおかずが作れるようにがんばらねば！って思うよね～。お菓子とパンと料理なら一番好きじゃないのがごはん作り（笑）その考え入れ替えないとねお次はセーラちゃんの遅れたお誕生日会を兼ねたおやつの時間です。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓嬉しいカロリー1/2砂糖に置き換えられる ↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓
April 12, 2019
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セーラちゃんmokoさんとのお楽しみ会デザートタイムと出来上がったサブレ
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓セーラちゃん、mokoさんとのお楽しみ会最後はデザートタイム。まだ11月だっていうのに、早くもクリスマスの試作品まで入ってます（笑）遠くにかすんで見えるピンクの子。メニューは・ブッシュドノエル・カシスのレアチーズケーキ・紅玉タルトブッシュドノエルは今年のcottaさん のクリスマスの登場予定です♪あんだけランチを食べたあとだけど、甘いものは必須だよね。おしゃべりしまくって喉カラカラだからブラックコーヒー【24時間限定！全品ポイント5倍】Chemex ケメックス コーヒーメーカー マシンメイド 3カップ用 ドリップ式 CM-1C 新生活コーヒーはこれで淹れると美味しいし、テンションが上がります。そんなコーヒータイムの前にこれも撮りました！↓今回はセーラちゃんがスタイリングしてくれた構図でみんなでカワイイを連発しながら。カシャカシャ！！（笑）な～～んも変わってないけど、角度を変えてカシャカシャうちら食べるだけじゃなくて、撮るのも好きでよかったね～。食べたい人だったらこんなに撮ってないで早く食べようよ～って思うでしょ。ちなみにこのサブレはこれで作ってます。ブラウンBRAUN マルチクイック ハンドブレンダー MQ775 送料無料 離乳食 調理セット 介護食 スムージー ハンディブレンダー ハンドミキサー ハンディーブレンダー パンこね機 電動ミキサー 泡立て器 結婚祝い 出産祝い 調理器具 ハンドジューサー最近フードプロセッサーで作るサブレやタルトばっかり。なんて言ったって楽に生地作りができるのが嬉しい。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
November 5, 2018
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セーラちゃんとmokoさんとお楽しみ会ランチ♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ちょっと遅くなっちゃったけど、先日のセーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会は午前中はハロウィンロリポップチョコレートとサブレを作りそれが終わってからのお楽しみ第二弾がこの持ち寄りランチ。今回はmokoさんがキンパをその場で巻いてくれるので私はごはんを炊いておく係（笑）【クーポン使用で10％オフ】(新米) ミルキークイーン 5kg×2袋 白米 10kg 福島県 30年産 送料無料 あす楽_土曜営業 【10月限定特価】「ふくしまプライド。体感キャンペーン（お米）」お米はミルキークイーンの新米。これが1人分なんだけど今回もすごい品数です！！一応1人２品って名目があるのだけど、セーラちゃんがいつもめっちゃ作ってきてくれるんです。しかも塩麹、醤油麹を駆使したからだにやさしい料理の数々。だからね、私も塩こうじを再び作りたい気になってます（笑）TANICA ヨーグルティアS 甘酒 ヨーグルトメーカー 発酵食品 納豆 麹 みそ 自家製ヨーグルト 日本製 レシピ集付き 最大3年保証付き 1.2L YS-01【送料無料】確かこれ、ガラス容器のメーカーでできたらそのまま冷蔵庫へ入れられるのがいいよね～。これで塩麹や醤油麹作って私もきれいになれるかしら（笑）こちらmokoさんが作ってくれたキンパ。美味しいお肉バージョンとセーラちゃんが作ってきてくれた漬けサーモン入り。キンパは韓国のり2枚重ねで作ってくれて、めっちゃ美味しかったです。こちらもmokoさん作の低温調理して作ってくれたサーモンとアボカドをドレッシングでその場で和えてくれたサラダ。ドレッシングでしんなりしたレタスが美味しいんだよね～。このワンプレートと右上の器に入ったものが全部セーラちゃん作。全部塩麹や醤油麹を使って作ってくれてるの♪私の大好物の味玉にも塩麹♪絶品すぎる！その横の鶏ハムに醤油麹のだれがかかったのもめっちゃ美味しかったんだよね～。全部美味しくて書ききれない系私はお椀に入った吸い物と左上あたりの飛竜頭的な揚げ物に出汁餡かけたもの。このお楽しみ会の日は朝ご飯を食べないで参戦！だってみんなの美味しいランチが待ってるから♪今回も美味しいと刺激をありがとう♪私も料理がんばろうかな～ご馳走様でした♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
November 4, 2018
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お楽しみ会は『ハロウィンロリポップ』
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓とうとう11月になってしまった～！！もう2018年もあと2か月。今年もあっちゅーまでした。そしてハロウィンが終わってしまった！にぎやかな楽しいシーズンが１つ終わるとさみしいなぁ～。まだハロウィンが終わっても楽しいクリスマスがあるからいいだけどね。そんな昨日のハロウィンはセーラちゃんとmokoさんとの月一のお楽しみ会♪今回はうちじゃないとできないことがしたいというリクエストで『ハロウィンロリポップチョコレート』と『サクサクサブレ』になりました♪出来上がりがこのトップ画像ね！私は一切作らず口だけで、2人が作ってくれてめっちゃ上手でしょ～。cotta ロリポップスタンド このスタンドがあるとこんな撮影も楽々で今年は大活躍でした～♪これバレンタインにも活躍するんです♪さてさて、これをどうやって作ったかというとまずはみんなで色つきチョコ作りから♪この色つきチョコを作るのに便利なのがWilton プライマリーキャンディーカラーセット(チョコレート色素)cotta ルセーラ ホワイトチョコ（コーティング用）300gこれらを使ってみんなですごい紫を作ろうとか、毒々しい紫を作ろうとか色作りもとっても楽しい～！まずは一番表面に出てくる目とか口とかの黒から色付け。これが細かくてイィ～ってなるわけ。黒が固まったら楽しい色つけ。この色分けすることでめっちゃ可愛いのができるのでこれは必須。チョコを流したら冷蔵庫で休ませてその間にサブレを焼くという流れで。ごはんを食べ終わったらチョコを型から外して～これがドキドキで楽しいんです♪可愛い～～～～！3人で黄色い歓声を上げる瞬間ランチの後にみんなでラッピング♪もう全てハロウィン仕様でお持ち帰り。いいお年頃の私達だけど、ハロウィンで盛り上がれるのがまた楽しい時間♪続いてはお楽しみ会最大のイベント持ち寄りランチです♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
November 1, 2018
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お楽しみ会のスイーツタイムと発酵食品でワンプレート
ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓先日のセーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会のランチのあとは甘いものは別腹のおやつタイム♪私としてはスイーツよりもセーラちゃんごはんのが嬉しい時間だけど食べちゃったから今回のラインナップは●シャインマスカットのショートケーキ●モンブラン●とろける生スフレモンブランは途中でちぎれてる後ろに下側がこっち側で写ってるけどお気になさらず（笑）向こう側から見たらきれいだからまだまだ360度きれいに絞れない腕ですが、あまり練習しないから成長しません。こちらはセーラちゃんが持たせてくれた持ち帰りおかずたちでワンプレート。左上側に写っているのは自家製の甘酒です♪これがつぶつぶがあって、甘さも控えめでめっちゃ美味しいの。とっても濃い豆乳と合わせて飲んだけど、美味しい～～！これらの料理に使われてる調味料のほとんどが甘酒や塩麹、醤油麹を使った発酵調味料なんだからすごいよね～♪おうちでパン焼くよりもすごいことです。煮豆とか絶対買ってきたでしょ！って思ったら大間違い。これもセーラちゃんがコトコト煮てくれました。お楽しみ会でもおうちに帰ってからも美味しいごはんをありがとう♪私もこんな丁寧な暮らしをしたいと思うけど、なかなかできないんだよね～。酵素玄米3食・3合 寝かせ玄米お試しセット・自家製玄米＋無農薬国産小豆＋塩・動画レシピ付き・送料無料 ※お一人様1個限りセーラちゃんみたく自分で寝かせ玄米できないけどこういう便利なもので寝かせ玄米食べられるならちょっと試してみたいかも♪すぐ影響受ける私ですHappy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ハロウィンロリポップはこちら↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
October 1, 2018
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発酵食の美味しいお楽しみ会♪
ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓先日ｍokoさんとのセーラちゃん家でのお楽しみ会に行ってきました♪最近セーラちゃんがもともときれいなのに、美しい肌を目指して『発酵食』にハマっていて、それがとっても美味しそうでしかもきれいになれるでしょ？食べたい食べたいって言ってその夢をかなえてもらったらこれですよ！！！この品数、素敵な器に少しずつたくさんの種類を盛りつけてくれてそれはもう目だけでもテンション上がる上がる！！セーラちゃんが美味しい発酵食を作ってくれるからmokoさんは素敵なテーブルを彩るお花を準備してくれました。秋をイメージしたこのお花！すごくないですか～？？この小さな連なった花瓶にりんどうとユーカリをチョキチョキとあっという間に飾ってくれてりんどうって青っぽい紫のイメージだけど、こんな可愛いピンクもあるんだね～♪毎回mokoさんのセンスに脱帽！このお箸がまた可愛くてね！隣にはしっとり柔らかい塩麹で作られた蒸し鶏。うまっ！！私とmokoさんなかなか人生生きてきてるのにまだアヒージョ食べたことないって言ったら絶品アヒージョを作ってくれました♪セーラちゃんがこれが本物とは限らないよっていうけど私とmokoさんにはこれが本物！このひややっこが醤油麹のたれがかかってておいしかったなぁ～♪私なんて塩麹しか知らないのにね。そそ、甘酒もお手製で飲ませてもらったけど、甘さ控えめで美味しかった～♪セーラちゃんは砂糖の代わりに甘酒を使うんだって。めっちゃ体にいいよね～♪この豚汁がまた具沢山で美味しいのね～♪これをたっぷりお土産に持たせてくれたら子どもたちが気に入っちゃってアッという間に空っぽ！これが噂の寝かせ玄米！赤飯みたいな見た目だけど、手間暇かけて作られた寝かせ玄米は食べる前からありがたみでいっぱい（笑）この酵素が体にいいんだって。奥に見えるのは大根と湯葉の煮物。味がシミシミですごかったなぁ～♪アヒージョはこの美味しいバゲットにオイルと具を付けて食べたけど私にはこれが一番のアヒージョになるはず♪そしてトレーに乗った数々のおかずたち。これまた私達が食べたいコールをした自家製みりん漬け。ぶりの身が柔らかくて、みりんの照りと旨味と幸せな味でした♪みりん漬けとか家でできるとか思わないよね～。こんなにたくさんのお料理を作るって買い物から仕込みから後片付けまで本当に大変なのにこんなに美味しいごはんでおもてなししてくれてありがとう♪楽しくて美味しい時間はあっという間。セーラちゃん美味しいごはんご馳走様でした♪続きはデザートタイム、こんなに食べたのにHappy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ハロウィンロリポップはこちら↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
September 29, 2018
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お楽しみ会のデザートは
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓おはようございます。本日の福岡は台風がくるんじゃないか？ってことで公立高校、中学、小学校は休校です。何も来ないことを願って、ただ今はちょっとした雨なんだけどね。トップ画は先日のセーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会のデザートタイム。料理するよりもお菓子作る方が断然好き。2人が喜んでくれるかな～って思いながら作るのが楽しい。今回はブルーベリーとアメチェ様様の仕様となっております。いつも書いてるけど、ラインナップはタルトみたいザクっと系、スポンジ系、ムース系みたいな感じで食べた食感が異なるスイーツを作るのが頭にあります。でね、タルトは毎回あるわけこの季節ブルーベリータルトを作らずに年越せませんから～～！今回のラインナップは・ココアロール cotta ヴァローナ カカオパウダー 200g▲【夏季クール便】特別な日はこのヴァローナのココアに決まり。風味、色、味わいこれに勝るものなし！って感じ。あとmokoさんがバニラムースが好きって言ってくれたからバニラとフランボワーズのムース、でもさー見た目ほぼフランボワーズって感じ。【 ラ・フルティエール ラズベリーピューレ 加糖10％ 250g 冷凍 】 ピューレ ピュレ 製菓材料 料理 フランス料理 焼菓子 タルトフランボワーズはいつもこれ、使い切りできてとっても便利だし美味しいです。ミニタルトはおまけで作っただけど、余った生地でミニだとカットの手間がなくて持ち寄りとかにいいかも♪あんなに食べたランチもなかったかのようにデザートも胃袋へ。またみんなで集まるのが今から楽しみ♪この2日後にまたマンションの役員仲間との同窓会でまたお菓子を作りました。その話はまた今度♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
July 3, 2018
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お楽しみ会の持ち寄りランチ
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ちょっと忙しくてブログを更新できずやっと更新先日のセーラちゃん、mokoさんとのお楽しみ会でパンを作ったあとは恒例の持ち寄りランチ♪この日は絶対朝ご飯たべないでお昼に胃をあけておきます（笑）だってこれですよ！！2人の美味しいごはんが食べられるんだから♪毎回お料理に合わせて今日は何の器にしようか？ってところから楽しいです。って言ってもそんなにはないんだけどねある中でどれにするかってだけ。それでもお洋服を選んでおでかけするのと同じくらい楽しいです。むしろおでかよりも器選んでごはん食べる方が好きだけど。ワンプレートにセーラちゃんが1人2品っていう品数をはるかに超えてセーラちゃん１人で10品くらい作ってきてくれました。なのでセーラちゃんのおかずはワンプレートにまとめて。それでも入りきらないのは場外にあるんだけど（笑）どんだけー！ってくらいあります。お野菜たっぷりの、そしてタンパク質も忘れずにたっぷり。むしろ炭水化物は控えめ。今回のテーマはグリーンなので色、柄がちょっとづつ違う器に盛りつけました。もちろんセーラちゃんが（笑）その盛りつけを間近で見られるのも嬉しい教室。同じものがストライプの器に入るとまた印象が違って楽しい。どれもこれも美味しいだけど、ローストポークが絶品すぎ！最初より淡いグリーン。わからないかもしれないけど私にとってのデザート的なお楽しみは煮卵♪セーラちゃんの煮卵大好き♪これだけの品数を作るって買い物行って、切って、調理して、洗って、まぁ大変なのは同じ主婦としてわかるから本当に感謝しかない！そしてどれを食べても美味しいんだよね～。マッシュルームにミートソースを詰めて焼いて可愛いおかずなんだけどセーラちゃんのミートソースは洋食屋さんのミートソースの味がする♪これがまたありがたい小ぶりなちょっと食べたい一口ごはんたくさんの品数を少しづつ食べられる幸せをありがとう。mokoさんといえば、キッシュ！mokoさんのキッシュはヘルシーなのにそれを感じさせない美味しさが詰まってます。ざっくり生地に豆乳仕込みの生地を焼きあげててチーズも乳製品も使ってないのにコクがある。なんで？（笑）美味しい。それとmokoさん煮込みも作ってきてくれて出汁が染み出るほど出汁が効いて美味しかったんだよね～。私はお豆腐バーグとサツマイモのサラダ。ごく普通（笑）盛りつけが終わったら乾杯～～～！もちろんノンアルビールで乾杯！朝ごはんを抜いてよかった～～～～って感じで大満足のランチとなりました。そしてお片付けしたらデザートタイムへと続く♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
July 2, 2018
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セーラちゃんとmokoさんとお楽しみ会♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓昨日はセーラちゃんとmokoさんとお楽しみ会でした。2人の作りたいものを作る会で、美味しい持ち寄りランチも食べられる夢の会です。今回は2回目の『ロールパン』と『厚焼きフォカッチャ』のレッスン。まぁレッスン言うてもおしゃべりしながらパン作りは二の次で（笑）全く重要なことも伝えず成形しましたそして成形終わってからこうするのが上手くできるとか後から言う始末。こんな教室が実際にあったらクレーム必死の教室です（笑）でもほら！センスがいい人が作ると何も伝えてないけどちゃんと焼けてるわけです。フォカッチャは1人1個持ち帰ってもらいたかったので2倍量仕込みました。こういう時に助かるのがこれこれで生地をこねてもらったから楽々。そう、うちのらのパン作りは1次発酵が終わってからするのでほぼおしゃべりできます（笑）2人とも器用だからクルクルもお手の物♪ちょっと傾いてる子もいるけど、焼けばなんとかなるもんです。ちゃんときれいに焼けました♪フォカッチャはちょっと形が違う型2個で2人が持ち帰れる。たっぷりのオリーブオイルと岩塩とベランダローズマリーをちぎってトッピング。焼けたパンは味見もしてないので美味しかったらいいんだけどねそうこうしてるとちょうどいい感じに12時にはパンも焼き終わり、お楽しみのランチタイム♪便利な世の中だからセーラちゃんが何を作ってきてるかと、インスタのストーリーズとかで確認できて便利確認できたところセーラちゃんの美味しいお料理は真似できないだけどね。mokoさんは私とセーラちゃんがお気に入りのアレを持ってきてくれました♪明日楽しみすぎる持ち寄りランチです♪それとLIMIAさんの今回の連載はこの『どんどん混ぜるだけ！レアチーズケーキ』です。特別難しいことはなくとても美味しいのでよかったらご覧くださいね。↓Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
June 29, 2018
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セーラちゃんとmokoさんとのリースの会３
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓昨日は母の日でしたね～。みなさんはどんな母の日でしたか？うちは次女はなぜか私にオールフリーのコラーゲン入りのノンアルビールを6缶くれてお友達と遊びに行った帰りにお花屋さんへ何件かはしごしたけどお花屋さんはもうしまってて、これになったとのこと。でも覚えていてくれることが嬉しいよね。ありがとう♪反抗期さんは完全なるスルー（笑）何事もない１日で母の日には一切触れることなくお父さん（旦那さん）が「今日は母の日らしいよ」って帰って来て話しかけるも無視。まぁ、そうだろうと思っていたけどね逆に母の日に何かくれる方が調子狂うから反抗期さんらしく期待通りの行動で安心するわ。父の日は2人とも完全スルーなので次女だけでも覚えていてくれただけありがたいか。というわけで、どんなわけ？ｗ先日のセーラちゃんとmokoさんとのリースの会最終章はおやつ時間。mokoさんの楽しいリースの会→ ★セーラちゃんの美味しい絶品ランチ→ ★私が唯一できることと言ったらお菓子を作ること。なので私は「おやつ係」持って行ったのは・苺のロールケーキ・フランボワーズムース・バニラのマカロン＆くまカロン・バターミルクマドレーヌ・オレタル詳しいお菓子の材料やエピソードはお菓子ブログにて紹介しています。↓セーラちゃん家のおっしゃれ～なテーブルにみんなのリースを並べてそれはそれは『森の中のカフェ』セーラちゃんの家にあるすんばらしい作家さんの器を選び放題で厳選して選んだ器にスイーツを盛りつけ、テーブルに置いたら『かわぇ～～～～～』いいお年頃の私達がこのテーブルを何周もしてパシャパシャ。セーラちゃんの美味しいランチを食べてはちきれそうなおなかでもスイーツは別腹。またまた腹いっぱい食べて、しゃべって楽しかったなぁ～♪今回は次回の約束も取り付けてきたのでそれを楽しみに生きていきます♪セーラちゃん、mokoさんありがとうね～♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓素敵すぎるカトラリーがデビューしました。↓便利なマカロンガイドつきシルパットが発売されました～！↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
May 14, 2018
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セーラちゃんとmokoさんとのリースの会２
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓おはようございます♪昨日は焼きに没頭していてブログの更新まで到達できませんでした。というわけで今日は私最大のお楽しみの『セーラちゃんのウキウキランチビュッフェ』出てくる出てくる！！何コレ～～～～！！これみんなの持ち寄りじゃありません。セーラちゃん一人で全部作って、くれて準備してくれました。こんなにたくさんのお料理を買い物行って、野菜とか切って、調理して、洗って、片付けてって一連の料理の作業を思うと申し訳ないと思うとともに嬉しい！ありがとう！って気持ち。セーラちゃん家の冷蔵庫はドラえもんのポケットみたいに無限。セーラちゃんのこの日のテーマは『ビュッフェ』旦那さんとお出かけして行ったお店がこうやって小さく器に盛られたキラキラビュッフェでそれをイメージしてって♪女子はいろんなものを少しずついろいろ食べたいじゃない？そんな願いをかなえてくれるこのおうちビュッフェ！！ケーキスタンドに小さなおかずがいっぱい♪私の大好物の味玉も可愛い♪この小さな器に盛られたおかずたち～～！なんすか！この可愛さ！そしてこの美しいアーチを描いたセーラちゃんのもつ鍋！！私が食べたもつ鍋の中で一番美味しいのがせーらちゃんのもつ鍋。もつ鍋って冷めると脂が固まるのが普通だけどセーラちゃんのもつ鍋は透き通ったままで汁をスープとして飲み干せる美味しさ。ぷりぷりのもつと丁寧な仕事ぶりの野菜たち。もやしの根取りもきれいなんだよね～。大好きなローストポークと紫玉ねぎのマリネ添えやラタトゥイユのチーズ焼きとか鶏団子スープとか！この３品でもウハウハしちゃうのに、もっとあるわけです。入るだけ自分のプレートに乗せてみた図♪全てが小さいのだけど、全部乗せするとこんなに！まだ乗り切れていないおかずもまだあってキノコのマリネのっけサラダとか、グリーンピースの出汁煮とかも入りきらず。ヘルシーで、美味しくて、目にも心にも栄養満タンどこから見てもいい眺め♪セーラちゃんこんなにたくさんの美味しいごはんをありがとう♪本当に美味しかったごちそうさまでした♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓便利なマカロンガイドつきシルパットが発売されました～！↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
May 12, 2018
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セーラちゃんとmokoさんとリースを作る会♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓昨日は恒例のセーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会♪久々にセーラちゃん家にお邪魔してmoko先生に習うリースを作る会でした♪mokoさんのお花のセンスはやっぱりすごく素敵でそしてリースを作る前からも素敵なんです♪見てください！この始まる前からこのセット！！1人分の材料が4可愛くブーケのようにまとめられてもうこのまま持って帰りたい♪ってくらい可愛い～～～！そしてリースが出来上がった最後にお花を好きなもの使って～って右横にある花束！！いや～ん可愛いmokoさんが親切丁寧に作る順番も写真を撮ってきてくれてそれを見ながら私達も作業を進めるんだけど、ポイントポイントを教えてくれて、終始セーラちゃんと私で「へぇ～～！」「なるほど！」とか言ってもくもく作業をする時間がまた楽しい～～～！細かく行程撮ろうと思ったのにこれしかなかったこれがmokoさんの作ったリース。きゃっ素敵～～～！ってセーラちゃんといちいち悲鳴こっちは何でも手早くサクサクと作業を進めるセーラちゃんの作品。紫のビオラがアクセントで可愛い♪2人で自分の作品を溺愛ｗ私はこれ、マトリカリアをつけさせてもらってこれまた可愛い～の悲鳴これと撮ったスイーツがまた可愛いのでね（笑）森の中のカフェみた～い！って午前中に８０％を作り上げ、途中でセーラちゃんの絶品ランチをいただき午後から仕上げをして、おやつの時間へ。次回はセーラちゃんの全品目にもおなかにも嬉しいランチタイムです。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓便利なマカロンガイドつきシルパットが発売されました～！↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
May 10, 2018
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おやつタイム♪はイチゴのスイーツ♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓こないだの続き。セーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会最後はもぐもぐタイム（笑）2月のセーラちゃんのお誕生日をタイムリーにできなかったから1か月ほど遅れてのお誕生日ケーキです♪mokoさんも私も真夏の女なのでイチゴなんてない季節。いつもセーラちゃんはイチゴの季節に生まれてよかったね～なんて♪年の数だけろうそく刺したら最後のろうそくつけたころ１本目が消えちゃうから可愛く３本ねそんな私も同じ年♪セーラちゃんにふ～してもらってケーキ入刀！私がカットしてるのでちょっといびつでごめんねやっぱりショートケーキはイチゴに限る♪この角度で見るとセンターガッタガタ（笑）これも直線ごとに等分にカットすればいいのに、1カットずつナイフ入れるからこのアリサマ。今回お土産用に２本、実食用に１本焼いてバター200ｇほど一気に作ったのでBosch コンパクトキッチンマシンこのボッシュが大活躍でした。バター200ｇをハンドミキサーだときついけど、ボッシュなら楽々♪だからか？キメ細かくて美味しかった～♪セーラちゃんもmokoさんもたくさん写真撮ってくれて、美味しい美味しいって魔法の言葉をくれて笑いまで私にたくさんくれてエネルギー満タンになった１日でした♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪このお菓子ブログ誰も見ないくらい閲覧者いない（笑）↓お菓子の連載しています。↓
April 2, 2018
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持ち寄りランチ♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓昨日から書いているお楽しみ会の続きは『ランチ編』これがね、毎回すごいんです！！ランチに関しては私は一切と言っていいほど作らずセーラちゃんとmokoさんのごはんで出来上がってるんだけどセーラちゃん10品くらい持ってきてくれました。10品なんて作ったら私倒れるほど疲れちゃうし、ネタもないし。それをどれもこれも美味しそうなお料理をたくさん作って持ってきてくれました。これがなによりのお楽しみ♪2人がこうやって小分けにたくさんのおかずを作ってきてくれてこないだのテーマが『お花見弁当』みたいな感じで重箱におかずを詰めていくってテーマです。【クーポン有り】【送料無料】重箱 おしゃれ 3段 松屋漆器店 白木 6寸 お重箱 三段 （日本製、国産の重箱、越前漆器の重箱、モダンな、お重箱、運動会に重箱、迎春（お正月）に重箱、お花見、行楽に重箱、ランチボックス、弁当箱、木製の重箱）この重箱がめっちゃ活躍するのでお勧め♪重箱に入りきらないほどの美味しいお料理が詰められてサラダ類は別に盛りつけてくれてビュッフェスタイル。ひゃっほ～い！！これがmokoさん作のローストビーフのサラダ。サラダスピナーまで持参してシャキシャキのお野菜とローストビーフとポテトをその場で和えてくれてめっちゃ美味しかったよ～♪ビーフは柔らかいし、ドレッシングとポテトが絡み合ってサイコーって感じお肉と野菜祭り～ってくらいのてんこ盛り！ずっと食べたかったセーラちゃんのローストポークがこれまた美味でおかわり希望でしたこの中にmokoさんが持ってきてくれた超高級木の芽が入ってます（笑）私は香りを楽しんだあと高級木の芽ももちろん胃の中へ。詳しいメニューをセーラちゃんが載せてくれてます→ ★私普段から栄養偏ってるんでこのランチが胃にしみわたりました♪みんなの作る料理は本当に美味しくて勉強になるんです。どうやって作るの？とか、何を入れてるとかそんなアイディアを聞けるのもめちゃ嬉しい♪私はお花見弁当なのに変な洋風なおかずとパンを作っただけ～（笑）セーラちゃんとmokoさんにごちそうになった幸せランチとなりました～♪続きましては私が唯一力を発揮するデザート編です♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪このお菓子ブログ誰も見ないくらい閲覧者いない（笑）↓お菓子の連載しています。↓
April 1, 2018
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セーラちゃんとmokoさんと久々お楽しみ会♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓昨日は久々すぎるセーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会でした♪いつもインスタ見てるからそんなに会っていない気がしなかったけど実はもう半年もあってなかったって昨日気づきました。えぇ～～！そんなに時間たってたの？って驚いちゃった。でも全然会ってなかった気がしなかったよ～。とっても楽しみで楽しみで今回のお題は『レモンクッキー』と『桜のアイシングクッキー』あらかじめクッキーは焼いておいて、合間にクッキー生地作りも実際に作りました。レモンアイシングをみんなで作ったら、焼けたクッキーに実際にレモン模様を描いた行きます。これがまたはじめは手が震えるんだけど（笑）そこはみんなセンスの塊なんですぐに上手になってあっという間に職人。この秘密兵器があれば雨の日でもアイシングばっちり！でも晴天の日に作るにこしたことない。フードドライヤー [ホワイト] tsk | 食品乾燥機 食品 乾燥機 ドライフルーツ ドライフード 調理家電 ドライフルーツメーカー ドライフードメーカー キッチン家電 調理器具 キッチングッズ 乾燥野菜 野菜乾燥機 キッチン用品 乾燥果物 果物 乾燥 野菜 キッチン 便利グッズ私はこれでドライフルーツを作る気はなくて、アイシング専用マシーンです。レモンが終わったら今度は桜～♪この桜は輪郭を描かないといけなくて、そこはレモンよりハードルが上がるんだけどみんな料理上手だけあってすぐにマスター。可愛い桜が満開ですうちらブロガーは、いや今はインスタグラマーか？（笑）作ったら撮るわけです。作る→撮る→食べる、この一連の作業が１セットだからねmokoさんが厳しい選抜により選ばれしレモンちゃんたちが写ってます（笑）こちらはセーラちゃんが選抜した選ばし桜ちゃん達。どれも美人揃いのカワイコちゃんです。そしてセーラちゃんがお誕生日にくれた超かわいい木製プレートにさらに選抜の中の選抜を選んでパチリ。午前中はクッキー作りに、おしゃべりに花を咲かせ、引き続きランチへ。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪このお菓子ブログ誰も見ないくらい閲覧者いない（笑）↓お菓子の連載しています。↓
March 31, 2018
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お楽しみ会最後はお楽しみスイーツタイムとお知らせ♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪昨日の続き最後はおなかいっぱいだけどスイーツタイム編♪私もわかっているの、おなかがいっぱいになることはね。でもさ～、田舎のおばぁちゃんが孫に、母親が子どもにたくさんのお土産を持たせたい気持ち。そんな気持ちでもう食べなくても、持ち帰りでいいの。スイーツがテーブルにあるってのが「わぁ～♪」ってなるそれだけで。お料理もそうじゃない？誰かが喜んでくれる顔を思い浮かべて作ることが楽しいと同じ。いつもスポンジ系、タルト、ムース系みたいなラインナップに今回ももれなくそれ。でもタルトは作ってるからそれは副産物を食べるとしてムース系をホールにしてみました。ロールケーキも季節の栗を使って秋らしく♪まずはみんなで作ったレモンタルト。これは持ち帰り用にちゃんと可愛い箱に入れて買える予定だけどあえて可愛いからテーブルに。このちびっこちゃんが味見用のレモンタル。タルトの側面けずった甲斐あってすべすべ♪ズキュンと甘酸っぱさが旨し！秋の味覚ぶどう山盛りのシャルロットはムースには風味づけにオリジナル・ピーチツリー 20% 200ml を入れています。これがさわやかな甘い香りがたまらんですよ。今回のシャルロットもレモンタルトのメレンゲもこのBosch コンパクトキッチンマシン に頼って作っています。緊張のケーキカットはどうにかそこそこ出来た♪シャルロットの中の巨峰はちゃんと湯むきして皮むきしてあるのでとっても食べやすいです。そしてこちらはお知らせ～。LIMIAさんの連載を更新しました。とっても簡単で作るのもとっても楽しいのでよかったらごらんくださいね♪ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪1クリックの応援とっても励みになります。 cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新『ハロウィンチョコサンドクッキー』♪↓ cottaさんで『Boschコンパクトキッチンマシーン特集』やってます。 私のnewレシピも掲載していただいています。↓
September 28, 2017
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お楽しみ会の持ち寄りランチサイコー！
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪昨日から続いているセーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会で午前中にレモンタルトを作り、お昼はみんなの持ち寄りランチ♪これが一番楽しみなんだよね～♪盛り付けはセーラちゃんがちゃっちゃーっと盛り付けてくれるんだけどやっぱそこはまねできないセンスってのがあるのね。だってね、自分の料理以外にmokoさんと私の知らされていないメニューを加えてテーブルが成り立つ盛り付けってすごくないですか？これが1人前！！すごいボリューミーです セーラちゃん作は ローストポーク ローストビーフ もち麦のマリネ 長葱と牛肉のチャプチェ おでん 茹でおくらの鰯節和え おこわmokoさん作は鮭と長ネギのキッシュサクサク大葉巻きエビフライ私はキャロットラペモリモリのマカロニサラダチキンのクリーム煮夏野菜のあげびたしどれも美味しくて華やかな存在なんだけどひときわ目を惹くのはこのおこわとキッシュ。セーラちゃんがコトコト煮込んだおでんまで食べられて幸せ♪セーラちゃんのおこわはめっちゃ美味しいの！mokoさんのキッシュは何度かたべさせてもらっているけど、いつも具だくさんで軽いからいくらでも食べられます。おでんは旦那さんが汁を飲み干すのわかるわ～♪キラキラのワンプレート♪どれから食べようか？そしてなくなってくるとさみしいのね～。。こうやってひとのおうちのご飯を食べられるって幸せ♪こんなにたくさん食べたのにデザートという便利なベツバラがあるんですね～（笑）ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪1クリックの応援とっても励みになります。 cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新サツマイモみたいなサクサククッキーだよ♪↓ cottaさんで『Boschコンパクトキッチンマシーン特集』やってます。 私のnewレシピも掲載していただいています。↓
September 27, 2017
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楽しい楽しいお楽しみ会は「レモンタルト」
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪昨日はセーラちゃんと mokoさんとのお楽しみ会でした♪お題は『レモンタルト』このメレンゲを絞って焼くのが楽しいよね～♪難関のイタリアンメレンゲは Bosch コンパクトキッチンマシン にお任せしてまずは到着したらタルト生地を型へ敷き込みから♪ルーラーでちゃんと厚みを揃えてめん棒で伸ばしてみんなでちゃっちゃーっと型に敷きこみ、生地を休ませてる間にこの後のレモンクリーム作りで腹筋が壊れるほど大笑い。その理由がね、全卵を濾し器で濾すんだけど卵のぬめりが網の中にめり込んだのを洗うのが嫌って理由で（笑）3個もの全卵を茶こしで濾してたワケ、したらさ～自分で日が暮れるとか言って結局濾し器を出したのね、最初からデカイのでじゃーっと濾したら数秒で終わるのに～って笑われてだよね～、茶こしじゃ永遠に濾せないくらい詰まったしねそんであっという間に出来たレモンクリームをキンキンに氷で挟みこんで冷やしてる間にタルトを焼いて、タルトを冷ましてる間にメレンゲ作り♪Bosch様が上手に作ってくれます。いつもはメレンゲ1個から作るので熱々シロップはレンジで作るけど3個のメレンゲだからさすがにシロップが多いからちゃんと鍋で118度の熱々シロップを注ぎました。綿あめか～～～ってくらいできました♪冷めたタルトリングの方はこうやってナイフで凸凹を削るととっても綺麗になります♪じゃっじゃ～ん！このひと手間でめっちゃ綺麗です。茶こしで苦労したレモンクリームをクルクルと絞ります。レモンクリームキンキンに冷過ぎて、固くなってるけど、あとで戻るからね。Bosch様が作ったメレンゲをみんなで思い思いの絞って粉糖振って220度で4~5分焼き色つけて。これだけでも十分可愛いけど、やっぱり焼くとサクっ、カリっとして美味しい～～！ちょっと焼き色つき過ぎ感もありますが＾＾；でもめっちゃ可愛い子ができました～♪レモンタルトが午前中にできてそそくさとお楽しみのランチの時間へ♪ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪1クリックの応援とっても励みになります。 cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新サツマイモみたいなサクサククッキーだよ♪↓ cottaさんで『Boschコンパクトキッチンマシーン特集』やってます。私のnewレシピも掲載していただいています。↓
September 26, 2017
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お楽しみ会のデザート編♪
セーラちゃん。mokoさんとのお楽しみ会の最後はデザート編♪久々に会うからあれもこれも食べてもらいたいなぁ～ってこうなりました。絶対こんだけ食べられないでしょ～～～！って量だけどね。もちろん持ち帰りのお土産にすることも前提なのでいいんです。まずはプリンとアイスは食べてもらいたかったんだよね～。それだけは絶対持ち帰れないじゃない？でね、本当はこうするつもりだったのがこれ↓こうする予定だったんだけど、プリンを型から別の皿に出して、移動しようとしたら自ら崩してしまって、諦めましたというわけでこういう別々のプレートになりました↓今我が家でハマってるプリンとアイス2種にシガレット添え。イチゴのタルトにロールケーキアイスクリームメーカーDL5929 アイスはこちらのアイスクリームメーカーで作っています。小型で冷凍庫にも余裕で入るようになったので便利♪ ロールケーキに巻いてあるシートはこれを半分にカットして底から上にむけて巻いてます。このケーキフィルムがめっちゃよくてこれでカットケーキも包みます。アイシングのコルネにもなるしね。私の愛をデザートに込めてみた（笑）ここでも私が練習中のフラワーゼリーで大爆笑したりで楽しかったな～♪まだまだ余韻に浸り中～♪セーラちゃん、mokoさんまた集まろうね♪ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓便利でおしゃれなHARIOの水出し↓HARIO フィルターインコーヒーボトル ショコラブラウン FIC-70-CBRレシピブログさんの連載はこちら↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新の連載は『パンナコッタ』です。↓
June 14, 2017
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お楽しみ会のランチ編♪
昨日のお楽しみ会のパン作りが終わったら、お楽しみの持ち寄りランチ♪私はあんまりいつも作ってなくて(￣^￣)ゞだってセーラちゃんとmokoさんが美味しいのをいっぱい作ってくれるから私はおやつに命をかけてo(≧ω≦)o今回も美味しいラインナップとなりました～♪パン作り終盤になったころからそろそろランチの準備しよ～って。まずは食器選びから今日は何の器使おうか～？って話から楽しい♪今回はグリーン系の器をチョイス。みんなの美味しいオカズをワンプレートにまとめて そこに入りきらないおかずはまた個別の皿や大皿に盛って、ガラスの器もたくさん使って涼しげに♪盛り付けや配置はセーラちゃんとmokoさんにお任せして私はオーブンの番人。パンが美味しく焼けるのを見守る係り。(≧∀≦)ﾉみんな車なんでね、ノンアルの美味しいぶどうのシャンパンみたいなソフトドリンクで乾杯♪ビールみたいでおいしそう～～～～！！でもフルーティーなジュースです（笑）みんなで近況話したり、汁が絶対もれないラップの話とか これめっちゃよかったです！！セーラちゃんがこれで蓋したおかず持ってきてくれて一切もれなし！そこにメークやファッションの話は一切なくこの料理はどうやって味付けするとかお醤油の話とか年取ったとかこのあとのデザートの時間でまたお腹と顔が痛くなるほど笑って。引きこもり生活の私の刺激的な風が吹いた１日。美味しいもの作って、撮って、食べて、しゃべっては何よりも元気の源だよね。今日からまたがんばろ～～！続きはデザート編♪ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓便利でおしゃれなHARIOの水出し↓HARIO フィルターインコーヒーボトル ショコラブラウン FIC-70-CBRレシピブログさんの連載はこちら↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新の連載は『パンナコッタ』です。↓
June 13, 2017
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久々のパン教室♪
今日はめっちゃ久々のお楽しみ会でした♪セーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会はなんと半年ぶりくらい！！インスタ見てると会ってない気がしないんだけどやっぱり久々の再会は嬉しくて、楽しくて美味しかったです。私生地の仕込み時間を間違って、10時集合のところ、1次発酵が終わったのがちょっと遅かったんだよね～。。先生失格ですでも久々の再会におしゃべりは必須で、会っていなかった近況を報告しあったりでちょうどよかったかも♪今回のリクエストは『ダッチブレッド』「塩ロールパン』2人に会えたのがあまりにも嬉しくておしゃべりに花が咲いちゃって、このダッチブレッドの生地作りで計量済だったバターを入れ忘れるというね。。ロール生地を仕込みながらなんでか計量済のバターが1個余ってるんだけど？って気づきました。カリッカリの超美味しいダッチブレッドが焼きあがり～！！中にはたっぷりチーズを入れて焼いてるから超美味しい～～～！！塩ロールの時はバターはこの有塩が美味しい！！ 私がいつも使ってるフレーク状の塩はこれ。めちゃめちゃお気に入りです。お友達の妹さんからお土産にいただいたものを大事に大事に使っています。ただの食塩とは全然違いますよ～。コロンコロンのカワイコちゃんが出来上がり～～～！塩バターロールって焼き上がりの底がカリカリしてまた旨し。この後は恒例の持ち寄りランチ♪これが楽しみで楽しみでランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓便利でおしゃれなHARIOの水出し↓レシピブログさんの連載はこちら↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓『すっきりオレンジゼリー』です。↓よかったらご覧くださいね。
June 12, 2017
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デザート４種盛り♪
セーラちゃん mokoさん とのお楽しみ会♪最後は別腹デザートタイム。私はここに気持ちを注ぎまくって久々に会える気持ちが４つのスイーツになりました。毎年秋にモンブランが食べたいって言ってくれるからモンブランは必須でしょ～。クリスマス会も兼ねてるから王道のイチゴのケーキも必須でしょ～。今年の新作真っ赤なブッシュドノエルの食べてもらいたいし～。チーズケーキもインスタでコメントもらったし～って作ってたら４つに（笑）うちの冷蔵庫にはもう何もはいりません状態。お菓子ブログで紹介済だけど、まずは王道のケーキ。ピンクのケーキスタンドがいいわぁ～♪（笑）ケーキスタンド フラット ピンク 大（25cm)こちらはモンブラン。渋皮煮をペーストにしてクリームにしています。ケーキスタンド フラット 黄 大（25cm)に乗せて。なんか栗とかって黄色っぽいイメージ。それ栗きんとんかあとの２つはまだお菓子ブログでこれからＵＰします。さすがに４つを普通サイズで盛り付けたらいい歳したうちらの胃にはキツイでしょ＾＾イチゴのケーキだけ普通サイズであとはぺら～く。そしたらケーキは立たなくてこんな感じに。モンブランなんて薄すぎて一口サイズですあとはカットして2人に半年分のおやつとして持って帰ってもらいました。あぁ～楽しかったな。でも今年中に会えて本当によかった！また来年もみんなが忙しくない日にお楽しみ会しようね♪そろそろ年賀状とか、大掃除とかいい加減やらねば。。。ポチっと応援していただけると更新がんばれます♪↓レシピブログに参加中♪ こちらもお手数おかけします↓ *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんの連載はこちら↓私のインスタグラム↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓クリスマスに♪インスタでよく見るやつ↓ジムボバート Jimbobart お皿 プレート 食器 【送料無料】食卓 おしゃれ ブランド JIMB010 クリスマス プレゼント ギフトジムボバート Jimbobart お皿 プレート 食器 【送料無料】食卓 おしゃれ ブランド JIMB013 クリスマス プレゼント ギフト
December 18, 2016
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お楽しみ会最大のお楽しみは持ち寄りランチ♪
午前中にパンも上手く出来たし、じゃランチの準備しよっか♪ってみんなでテキパキ動き出し、セーラちゃんがほぼ９８％作り上げたテーブルがこれ♪テーブルがキラキラしてるよ～絶対一人では作れないこのテーブルはみんなの美味しいが詰まってるからね♪とか言って、私はデザートに情熱を傾けすぎて、ここではほぼ活躍してません（笑）これがそれぞれのお料理です♪ドカーンと華を添えてくれてるのはmokoさんの自家製チャーシューのサラダ。それとキッシュ♪キッシュってこんなにお菓子作ってる私作ったことがありません（笑）キッシュはmokoさんに食べさせてもらうものって決まってるの♪ブルーのプレートはセーラちゃんがたっくさんの品数を少しずつ盛り付けてくれて♪お肉も柔らかくてバルサミコソースかけてとっても美味しいの♪ここに写り切らなかったモツ煮がね激うま！私は1人ブーケサラダとローストビーフ。本当はシャンピニオンでグラタンパンにしようと思ってグラタンの具は作ってあったけどこんなにごちそうがあるんだからやめときました＾＾ツリーをバッグにのんある気分でワインのつもりで乾杯♪これがこの会一番のお楽しみ♪われらブロガー＆インスタグラマーだから撮影がまた楽しいのね。ここにそういう趣味じゃない人がいたら申し訳ないけどみんな作るのも、撮るのも食べるのも大好き♪同じ趣味だからどんな時間も共有できてあっという間。このあとはこんだけ食べてもデザート分は胃をあけてあるのね（笑）続く。そしてまた違う話を。これ、私が一応誰でも簡単にクリスマスロールケーキタワーができるキットをcottaさんと考えました。普通のロールケーキタワーは生地自体に柄をつけるからちょっと難しいのだけどその手間がないのに可愛いクリスマス柄をつけられるんです。こうやってロールに付属のワックスペーパー巻いて、この柄のワックスペーパーもピックも粉もシールもついてて卵と生クリームと砂糖だけあればできちゃいます。オーブンシートもリボンもセットになっています。とっても美味しくて簡単なキットがなんと今8,000円（税抜き）お買い上げの際にカートに入れていただくとプレゼントされてます。↓ワイヤー入りのゴールドのリボンは形を作りやすくておすすめ。巻きが失敗してもワックスペーパーで隠せるので心配な人も大丈夫です。分かりやすい動画もあるので見ながら作っていただけます。ポチっと応援していただけると更新がんばれます♪↓レシピブログに参加中♪ こちらもお手数おかけします↓ *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんの連載はこちら↓私のインスタグラム↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
December 17, 2016
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お楽しみ会で作ったパンは♪
昨日はセーラちゃん mokoさん とのお楽しみ会♪なんと6月以来の半年ぶり！！こんなに会わなかったのは久々。でもみんなのことはインスタで見てるから元気にしてるのはわかっていたけどやっぱり生で会うのは顔が笑っちゃうくらい嬉しくて。事前にみんなで何作る？なんて話してる準備段階から楽しみだったの。つもりにつもった話しが話し足りないほどあっという間の時間。そんな楽しいお楽しみ会の今回作ったパンは『シャンピニオン』『厚焼きフォカッチャ』シャンピニオン、このようにカッコよく焼けました～♪焼ける姿見ながら「エリンギみたいだね」とか（笑）集合時間にパン生地だけは出来上がっていて、分割から成型をして楽しむ感じ。二人とも久々のパン生地に気持ちいい～って言ってくれてわが子が褒められた気分よ＾＾厚焼きフォカッチャは１人1台の2台焼いて、シャンピニオンは6個できる計算。その時間にオーブン2台使って、エアコンつけてて、洗濯乾燥もまわってたらさすがに電源落ちましたこれが余熱の段階でよかったよ～。焼いてる時に電源落ちるのは困るもんね。みんなでシャンピニオンの成型って変わってるね～なんて話して。本当、誰が考えたんだろ。成型しながらも口は動くのよね～。今までの出来事とか、半年あったらいっぱいいろんなことがあるよね～。私って基本出不精、連絡無精もんで誰も誘ってくれなかったらこんな楽しい時間も過ごせなかったな。2人ともありがとう♪フカフカの厚焼きフォカッチャの焼き上がり～♪10時集合でなんとか12時にはランチの準備ができるほどみんな手際良くて♪パン作りながらもお腹減ったねえ～って。この会の最大の楽しみといえば、『持ち寄りランチ』続きは豪華なもちよりランチです♪ポチっと応援していただけると更新がんばれます♪↓レシピブログに参加中♪ こちらもお手数おかけします↓ *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんの連載はこちら↓私のインスタグラム↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
December 14, 2016
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お楽しみ会が始まる♪
今日はこれから半年ぶりくらいのお楽しみ会♪その手土産パンが今焼けたばかり！！慌てて撮ったからボケボケ＾＾；半年分のおしゃべりを楽しもうと思います。そしてみんなでパン焼いて持ち寄りランチして、デザート食べま~す♪続きはまたあとで。短すぎるブログですが、続きは長いはず＾＾ポチっと応援していただけると更新がんばれます♪↓レシピブログに参加中♪ こちらもお手数おかけします↓ *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんの連載はこちら↓私のインスタグラム↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
December 13, 2016
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お友達とシュークリーム教室♪
今日はマンションのお友達とシュークリーム作りでした♪もう何か月も前からシュークリーム教室しよって言ってくれててでもみんな働いてるからなかなか休みが合わなくて、やっと実現。前にシュークリームが膨らまないって言ってたお友達のリクエストです。ここ何年も膨らまなかったことはないけど、やっぱり毎回緊張はするよね。カスタードは冷やす時間もあるので私が作っておいたけどシュー生地作りはみんなで工程となんでこうやるかとか。そして出来たカワイコちゃんがこちら♪イチゴはいよいよ店頭から消えてしまったけどさくらんぼやブルーベリーをのぞかせたら可愛いでしょ♪クッキーシューのがよく膨らむからこっちで。こちらが焼きあがった裸のシュー達。1個はクッキー乗せないで焼いて比較。重さを量ってるわけではないけど、ほぼ同じサイズで絞ってもやっぱりクッキーシューのがよく膨らむ。午前中にシューを焼いたら、午後はまかないランチです。夏なんでブルーの皿をチョイス。パンバイキング的にパン３種。ワンプレートでランチタイム。左から・オレンジブレッド・キャロットパン・バゲット中でもオレンジパンが大人気でよかった～。これは翌翌週のレシピブログさんの連載にしようと思ってます。ランチは・鶏ハムサラダwiht炒めオニオンドレッシング・ヴィシソワーズ・フレッシュチキンのトマト煮・インゲンとチキンのディルサラダ・茄子の生姜マリネ久々にみんなで集まると話たいことや聞きたいことがたくさんあってリフレッシュできました♪シュークリームも美味しくできたし、ランチも美味しいと言ってもらえてよかった♪これでまた明日から頑張れます♪このあとデザートタイムになります♪出遅れてますが応援お願いします♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今週はダッチブレッドです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓使えるカッティングボードの大、今回は小を使ってます。↓ 竹製 カッティングボード(大)
June 23, 2016
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お楽しみ会最後はデザート編♪
今日はうちの中３娘が高校見学に行っています。万が一入学できたら通うルートでバスを使って、バス降りたら歩いて1.3キロ。バス停降りてから1.3キロって遠くない？もっと近くに止まるバス停ないんかな？なのにどっしゃ降り学校につく前に靴も制服もびしょびしょだろうなぁ～。これで高校に入りたいっていうやる気スイッチ入ればいいけど。そのバス停で友達と待ち合わせていくのに車で送っていって、心配でそのバスに乗れるのかまた見に行っちゃったよ(。-∀-)親って子どもがいくつになっても親だね。（笑）って、そんな話じゃなくて、お楽しみ会。あんなにたっぷりお野菜ランチを食べたのに、デザートもね！ひっさびさの『とろ～り絹どけプリン』のど越しちゅるんなヤツが嬉しい季節だから♪夏に美味しい『オレタル』と『抹茶ロール』あっ、絞り出しクッキーもあったんだ！イチゴ探索に行ったらあったよ！でも旬な時期ならもっといいのがあっただろうにね。6月ならあったら買っちゃうよね。mokoさんがこの籐のかごにワックスペーパーに俺タルに萌えって(ﾉ∇≦*)そこでセーラちゃんとmokoさんの萌える観点に笑ったり♪mokoさん道具フェチだしね＾＾それぞれの興味あるとこが面白くて♪それぞれをちょっとずつ食べようって全盛り。この抹茶ロールが見た目よりもふわふわ♪ただ気温が高いのでクリームがすぐダレるのがねぇ～。。たっぷり食べて、しゃべって、撮って楽しかったな♪セーラちゃんがmokoさんと私に早くも誕生日プレゼントをくれて早々に2人で年を取りつつ、可愛いプレゼントにきゅんきゅん♪次は栗の季節だねなんてちょっと遠いんだけど、きっとすぐ会えるよね。セーラちゃん、mokoさん楽しい時間をありがとう♪また美味しいもの作って、しゃべって、撮って、食べて楽しもうね♪ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今週はダッチブレッドです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓使えるカッティングボード↓ 竹製 カッティングボード(大)
June 22, 2016
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お楽しみ会の持ち寄りランチはサラダがいっぱい！
昨日はセーラちゃん mokoさん とのお楽しみ会♪午前中はブリオッシュとクグロフを焼きパンが焼きあがるといそいそとみんなでランチの準備に。うちによくこんな器あったわってくらいちいさな器とか総動員して。今回もセーラ先生が美しくまぶしいテーブルに仕上げてくれています。まずお題は「サラダ1人３品」3品ならどうにかね、って思ったらセーラちゃんもmokoさんもそれ以上作ってきてくれまして、こんな豪華な感じになってびっくり＠＠上からざっと撮るとこんな感じ！！すごくないですか？？大きなカッティングボードも２枚総動員され、前菜盛り合わせに使ったりお皿に盛り切れなかったものを深皿に入れて３つ並べたり。これ1人じゃ絶対準備できないよ～。でも3人集まるとこんなことに！手前から・ラタトゥイユ・春菊と甘夏とクルミのサラダ・サツマイモとほうれん草の冷製スープ手前から・味噌漬け半熟卵・コールスロー・肝煮・ライスサラダ・旬の枝豆・サツマイモのディルサラダ・厚揚げの揚げびたし夏野菜のジュレ（真ん中）さっきと同じと思うでしょ＾＾右に写ってるのは茄子の生姜マリネこちら取り放題のおかずたち♪・春雨サラダ・シャキシャキきんぴら・ズッキーニとサーモンのサラダみんなで作ったブリオッシュ♪どの子も総選挙1位のカワイコちゃんです＊＾＾＊さてさて豪華なテーブルができあがったらビールで乾杯♪っていってもみんな車だからノンアルです♪食べる時ももったいないね～とか、どうやって作るの？とかそうやって目で楽しんで、作り方聞いて勉強になったり盛り付け方を教えてもらったり、どの瞬間も貴重で楽しい時間です。それにしてもみんな本当細かく刻んだり、千切りだったり私ならいぃ～～～ってなりそうな細かい作業で下準備とか本当に大変だったと思うとさらにありがたく美味しくいただきました♪こんだけ食べたらもう何も入らないだろうってくらいだけどデザートのベツバラが空いてるんだよねぇ（笑）ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今週はダッチブレッドです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓使ったのはこれ↓ 竹製 カッティングボード(大)
June 21, 2016
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お楽しみ会でのパン作り♪
今日はセーラちゃん mokoさん とのお楽しみ会♪事前にLINEで何作りたい？ってみんなでいろいろ決めるんだけど今回は「ブリオッシュ」と「フルーツクグロフ」に♪どちらもなかなかバターとか卵多めのリッチな生地です♪まずは会って近況とかいろいろおしゃべりするからそれを見越して生地を仕込みます（笑）だってお互い話したいことたくさんあって時間足りないよね～。しゃべりながらも手はちゃんと動く優秀な腕です♪いい感じに発酵した生地を分割してみんなで丸め直し。手際よくてあっという間。可愛いブリオッシュが型に入りこれから発酵～！これだけでも可愛いからみんなでアイドル並に写真撮りまくり。可愛いアイドル達が焼きあがるとこれまたパチリ。みんなでブリオッシュの底が可愛い～とか（笑）生地触りながら、セーラちゃんがうちの生地はもっとべたっとしてるって言っててよくよく聞けば、粉は国産粉で私はイーグル使用なのでもしも私のレシピを国産粉で作ってくれる人がいたら水分はちょっと減らして作ってくださいね。ちょっとの水分の差でも成型しやすい生地と扱いにくい生地と変わってきます。レシピブログさんでは8分割してますが、もっと小ぶりの9分割しています。次はクグロフ。穴開け作業や入れ方も変わってて面白い。ドライフルーツを蒸すこととか、対糖性イースト使った方がいいとか。型まで入れたらいい感じに昼ごはんだね？ってことで2次発酵途中くらいから昼の準備。今回のランチはアートすぎてすごかった～♪この持ち寄りランチが最高のお楽しみ♪ランチは次の生地で書くとして、ランチの準備しながらクグロフが焼けて、ランチ後に冷めたらおめかしを。いい感じに焼けたクグロフにチョコで可愛くデコレーション。このチョコたら～りでもひと笑い＾＾チョコが乾く前にローストしたナッツやドライフルーツをトッピング。仕上げにフランボワーズブリゼやピスタチオをパラパラして最後のお化粧。ここでもパン教室話でひと笑い＾＾習いたくないパンはどれとか。こうやってパンが出来上がる楽しさとそれを撮る楽しさと食べる楽しさとみんなで同じ楽しみを共有できるっていいな♪お次は豪華すぎるランチ編。ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今週はダッチブレッドです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓便利なフレッシュロック↓使った粉はこれ↓ 強力粉 小麦粉 2.5kg 【 イーグル 2.5kg cotta 】パン 食パン ホームベーカリー 初心者 おすすめ 菓子パン ベーグル ピザ 餃子 餃子の皮 製菓用 製菓材料 業務用価格：996円（税込、送料別)このくらいの高さが欲しい↓フッ素加工 ブリオッシュ型 80mm ゴーベル価格：475円（税込、送料別)
June 20, 2016
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たくさん撮った！食べたデザートタイム♪
一昨日のセーラちゃん mokoさん とのお楽しみ会♪フォカッチャ作って、シュー生地焼いて、ランチ食べてもう目もお腹もいっぱい♪ってところだけどしゃべる口と食べる口はまだ動きっぱなし！もちろんさっき作ったシューもテーブルのセンターに乗せて撮りまくりの食べまくりのスイーツタイムの始まり始まり♪ﾊﾟﾌﾊﾟﾌ！！今回は今季最後であろうイチゴのタルトを2人に食べてもらいたいって思って作ったんだけど振り返れば、前回会った2月もイチゴのタルトだったというね。。普通は味変えるよね～。。失敗T▽Tでもいいの、愛をこめて作ったから↓お菓子ブログでも紹介してます。この時期に粒よりのイチゴを探すのに旅しました（笑）こっちもイチゴのロールケーキ♪これもお菓子ブログで紹介しています。そこへ主役のシュー達が登場しまずはキャラメルアイスでお出迎え♪最近アイスば～～っか作っています。いろんなフレイバーを作った中でキャラメルがお気に入り。 * キャラメルナッツアイスクリーム by あいりおー 最近小型のアイスクリームメーカーが出たのでそれにぴったり少な目レシピです。アイスクリームメーカー SIC-25250mlと食べきりサイズで、従来のアイスクリームメーカーよりもかなりコンパクトです。このくらい小さい↓100gの重さのボウルあるでしょ、あれくらいが本体のブルーの部分くらい。みんなにアイスでお口を冷やしてもらってる間に私はケーキ入刀しまして、全部盛りました♪暑い日はアイスコーヒーと甘いスイーツ、たまらん！コーヒーに使ってるストローはインスタ映えするこちら（笑）↓ペーパーストロー(ドットブラック)24本入り この時もみんなで散々写真を撮って、笑って、食べて楽しかったなぁ～♪うちら食べるだけではないんですよ！＾＾掃除の話とか片付けの話もして、今回は換気扇のシロッコファンを洗う話。それを聞いた私は午前中はアイスを作って考察して午後からオキシクリーンに換気扇をつけて徹底的に洗ってやった！ついでシンク、ガスコンロ周り、換気扇のカバー？全部洗って磨いたらなんか自分は汗かいてボロボロだけど気分はピカピカ♪料理以外の刺激も2人はくれるんだよね～。楽しみはまた来月も予定がたって、それを楽しみにまた毎日をがんばろうとやる気モリモリ♪セーラちゃん mokoさん 遠いところから遊びに来てくれてありがとう♪また今度ね～～♪ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓ パンの連載はこちら、今週は塩ロールです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓昨日使ったお重はこちら、おせちも運動会弁当もいけちゃう♪↓松屋漆器店 白木 6寸三段重 内朱 【楽ギフ_包装選択】
May 26, 2016
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お楽しみ会！恒例の持ち寄りランチ♪
昨日のセーラちゃん mokoさん とのお楽しみ会♪フォカッチャ作って、シュー生地焼いたらもうお昼だね？準備しよ～ってみんなで恒例の持ち寄りランチの開始です♪盛り付けは巨匠セーラ氏にお任せしてmokoさんと私はちょろちょろアシスタント。今回はお弁当にするか、そうめんにするか？どうする？ってLINEで相談して暑いし、そうめんにしよ～ってことでそうめんに合うおかずという難題を(￣m￣*） 今回はいつもにましてさらにヘルシーヘルシー♪懐石風にそうめんはお重につめてみようってセーラちゃんの斬新なアイディア。↓助手のmokoさんと私がそうめんをクルクルしましてこれが意外と難しくってね(￣m￣*） 茗荷とか小葱とかちょろっと乗ってるあたりおとなのそうめんです。ベランダ栽培のもみじを飾って♪こういう葉っぱ系もベランダで育てるとかなりお料理の名わき役になりますよ～。これもセーラちゃんから教えてもらったこと。私はミント、チャービル、ディル、ローズマリー、タイムもみじ、南天を料理、お菓子用に育ててます。南天とかお正月にめっちゃいいですよ～。これが１人分！！お野菜をたっぷり使ったちょこちょこおかずは目にも心にも嬉しい♪ショットグラスにmokoさん作のそら豆のオリーブオイル漬けが入ってるんだけど小葱がちょっと出てるあたりオシャレでびっくり＠＠しかもフシコスの高級オリーブオイルだよ～！！全部飲めるよ♪そうめんのめんつゆはセーラちゃんの自家製でめっちゃ美味しいんです！しかも２種も！豆乳ベースと王道のつゆなんだけど出汁の香りがふわ～って来てめっちゃ美味しいです。豆乳ベースにmokoさんのそら豆のオイル漬けを入れると途端にここはイタリア～ン♪めっちゃたくさん写真撮ったのに、笑いすぎてボツ写真ばっかだったヾ(´▽｀*;)ゝ" みんなでうちら写真撮るの全員好きでよかったね～とか。普通はそんなバシャバシャ撮らないでしょ？(*´∀｀*)ゞ シャッター音だけが鳴り響き、それがまた面白いんだよね。好きなだけ撮ったらいっただきま～す。食べる口もしゃべる口も終始動きっぱなし。これはどうやって作るのとか？新しい味に感激したり♪こうやって刺激し合えるって本当にありがたくて、楽しい時間です。次回のお題はなんだろうね？この3人の中では私一番レパートリーがないからね（*´▽`*) ちなみに昼だからビールはノンアルですよ～。こんだけ食べたのにベツバラデザート時間がすぐきます（笑）ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今週は塩ロールです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓使ったお重はこちら、おせちも運動会弁当もいけちゃう♪↓松屋漆器店 白木 6寸三段重 内朱 【楽ギフ_包装選択】
May 25, 2016
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お楽しみ会でフォカッチャとシュークリーム作り♪
昨日は待ちに待ったセーラちゃん mokoさん とのお楽しみ会♪お楽しみ会ってのはみんなでパンやお菓子を2品作って、持ちよりランチしてデザート食べてしゃべりまくる会ってやつですヽ(*’-^*)。 みんな毎日それぞれの仕事や生活をがんばってるもんでこうやってたまには会って近況報告とか美味しいものを同じ感覚で撮って食べてなんてしないと元気でないもんね！会った瞬間から元気だった～？って顔が笑っちゃうよね。インスタとかブログとかでお互いのなんとなくの毎日はわかってもやっぱり顔を見るとホッとするよね。セーラちゃんなんてうちに10年くらい通ってるのに道間違うけど (￣m￣*） 可愛すぎる(人´∀｀)．☆．。．:*･ そんなお楽しみ会の今回のお題は『厚焼きフォカッチャ』と『シュークリーム』まずはついたらしばししゃべってを見込んでパンの仕込みは少し遅くしてみた（笑）ついたら1個目のフォカッチャを丸め直ししてからベンチタイムの20分ほどの間にシュークリーム作り。綺麗に丸め直して、休んだ生地を四角に伸ばして、型に入れて発酵したらセーラちゃんおすすめの『フシコス様』をじゃぶじゃぶかけて。あぁ～なんて贅沢な厚焼きフォカッチャ♪mokoさん家産の若々しいローズマリーをぱらぱら。岩塩とブラックペッパーをぱらぱら。こうしてあっという間にフォカッチャの出来上がり♪みんなで発酵した柔らかい生地を触ってきゃーきゃー言って出来上がってキャーキャー言ってみんなで作ると楽しくてしょうがない。フォカッチャを分割してベンチのわずかな時間にシュー生地を作って焼いてました。今回はクッキーシューに、って言ってもクッキー生地はタルト作った余りを乗せただけのお手軽なんだけどサクサクで美味しいよ～♪クリーム詰めは美味しい持ち寄りランチを食べてから。みんなでどの子がセンターだとかAKBの総選挙ばりにわーわー言って。みんなで愛情込めて作ったシューはどれも可愛いってセーラちゃんとmokoさん。私はすぐどれが一番美人に出来たかとか見ちゃうんだよねヾ(´▽｀*;)ゝ" そして写真館ばりのセットを準備して（笑）お花も添えてうそっぽい写真を撮って大笑い。ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ うちら3人が同じ感覚を持ってるからこんなくだらないことしても何しても楽しいんだろうね。ただ作って食べるだけじゃなくて、どう残すかとかね。このシュークリーム、アイドルなみにシャッター音に囲まれました（*´▽`*) 作って楽しくて、撮って楽しくて、食べて楽しくてまたブログやインスタで振り返って楽しんで色々楽しめる私達はお得だ♪続いては持ち寄りランチへ。ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今週は塩ロールです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓
May 24, 2016
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お楽しみ会のデザートはバースデー仕様♪
セーラちゃん mokoさん とお楽しみ会の続き。最後はデザート編♪2月はセーラちゃんのお誕生日があるのでお誕生日ケーキとして作りました♪今はイチゴの季節なんでふんだんにイチゴをモリモリに盛り付けて♪イチゴの季節っていいなぁ～♪mokoさんも私もスイカとかの季節だからね。。＾＾；mokoさんは桃とかチェリーがあるからまだいいけど。季節のフルーツすっかり把握するほどお菓子とフルーツって密接。こちらがメインその壱。『バースデーケーキ』王道のイチゴのショートケーキ♪日本のケーキっていいなって思うわ♪美味しい生クリームが売ってて。私はいっつも生クリームに入れる砂糖の代わりに練乳です。練乳入れるとさらにミルキーでめっちゃ美味しいです♪3歳じゃないけど、キャンドルは3本が見栄えがいいから年を無視して（笑）セーラちゃんを思いながら愛をこめて作りました♪ここでも不自然な写真をいっぱい撮ってキャーキャー騒いで楽しかったな♪うちらみんなカメラ小僧だから食べ物を目の前に写真撮影も楽しめるからね。撮って楽しみ、食べて楽しみWでお得。こちらがメインその弐タルトの中にはフランボワーズを入れて焼き、バニラビーンズ入れたカスタード炊いてその上にイチゴもりもり。どうやって切るんですか？って聞かれそうなので一旦余計なイチゴは外して、また戻すっていう地味な作業してます。このレースのようなハートチョコ達は 手作り 材料 手作りチョコ 【 ルセーラ ホワイトチョコ （コーティング用） 300g 】 製菓用チョコレート 大袋 チョコ 菓子 材料 菓子材料 業務用 製菓材料 トッピング デコレーション パン パン材料 お菓子 洋菓子 バレンタイン価格：889円（税込、送料込)小粒で溶かしやすくテンパリング不要で便利なコーティングチョコ これで作るから失敗知らずですよ。毎回笑ってしゃべって楽しかったなぁ～って余韻に浸れるこの会。お料理のやる気スイッチも入れてもらえるのでありがたや～。またお楽しみ会しようね♪ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら。今日は『ベーコンエピ』です。↓わたしがいつも材料を買っているお店↓いつも頑張ってる自分に美味しいコーヒーを淹れて美味しいおやつでほっと一息できるスイーツレシピ↓
February 17, 2016
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持ち寄りランチ美味しい～！
セーラちゃん mokoさん とお楽しみ会の続き。午前中にお菓子作りを頑張って、おなかぐぅーぐぅー言わせてたので一旦区切りをつけてお待ちかねのランチ。みんなのリクエストごはんってことで食べたいものを言ってたら炭水化物祭りとなりましたヾ(´▽｀*;)ゝ" それでもお野菜がたっぷりのプレートなのでカロリー低い低いってことで(*・∀＜*) 祭りの始まりはこちらの美味しそうな炭水化物。セーラちゃんの絶品ビビンバはタークのフライパン持参で（笑）持ってないから鉄パンで作ってくれるビビンバ美味しくてね♪この配色の良さ！！美しくて壊したくないけど、混ぜ混ぜしてもらっていただきました。それとmokoさんのキンパ。具材の彩りも良くてめっちゃ美味しいの。うちの子も喜んで食べてました♪今度キンパ作ってみようかな～って思う。*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。 こちらが一人分。セーラちゃんが作ってきてくれたのは・ビビンバ・長葱と韓国海苔入りレモンマリネ・鰻巻き・セロリの糠漬けmokoさんが作ってくれたのが・キンパ・ポルチーニ茸とチキンのクリーム煮 .・長葱とベーコンのキッシュ私は・鶏団子スープ餅入り・スモークチキン・マカロニサラダ一つ一つ解説したいけど、話が長くなるので私の心にしまっておくとして相変わらずみんな自分が作らないものが食べられて幸せ♪セーラちゃん糠漬けまで始まってどえらい主婦にさらにパワーUP.セーラちゃんが今回も美しく盛り付けてくれました♪mokoさんのキッシュの断面の美しいこと！！この断面話で盛り上がったりね（＊ノ∀｀＊）ノ こんなにいっぱい食べてもおしゃべりでカロリー消費したろーや。すぐにおやつもぺろっと食べられちゃったしね。毎回新しい味に刺激をもらって少しは自分のレパートリーを増やしたいなぁ～。セーラちゃん、mokoさん美味しいランチごちそうさま♪最後は私がリクエストしてもらったのがスモークチキン。モモと胸の２種。おうちで簡単スモークチキンがお手頃にできちゃうのでみんなでスモーク鍋を買うかも話して楽しかったな＾＾続きはおやつ。ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら。今日は『ベーコンエピ』です。↓わたしがいつも材料を買っているお店↓バレンタインにお役立ちなレシピが満載です↓『キュートなバスベアタルト』新しいレシピです。これが私が使ってるスモーク鍋。
February 14, 2016
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恒例のお楽しみ会♪
昨日はもう何年も続いてるセーラちゃん mokoさん とお楽しみ会♪今回もリクエスト制で好きなものを作るってことでバレンタイン目前なのでお風呂クマちゃんとマドレーヌのチョコ掛けを作りました。レシピはこちら→ キュートなバスベアタルトマドレーヌはこちら * シンプルが美味しいマドレーヌ by あいりおー 型がカップで作ってるけど、千代田の型を使って極上マドレーヌを（笑）3人で会うのがなにせ１１月ぶりで話しても話しても時間がたりなくて。集合したらまずはマドレーヌ生地を作って寝かせてる間にくまちゃん作り。マイクリオを使ってると言えども、ちゃんと綺麗にできるか緊張。すっぽーんって出てきたくまちゃんに拍手！！全員無事生まれてきたらお顔を描いてあげましょ♪この顔を描く作業がまるでアイシングクッキー作る作業みたくて無言（笑）うちら3人は無言な時間があっても全然自然。初めましての人と無言だとそれに焦るけどそんなこともなく無言すらも楽しい時間。mokoさんが足に足つけて、足が異様に短い子もできて即手術。無事全員可愛いくまちゃんの出来上がり。若干空気穴開いちゃったけど、トントンが甘かったかしら。これだけでも十分可愛いけど、湯船に入れてあげましょ♪無事に湯船に入れた子は8名。残り4名はそのままで＾＾；くまちゃんができたら、ランチまでにマドレーヌ焼いて冷ましておこうってことで休ませておいたマドレーヌを型に入れまして2回にわけて丁寧に焼成。おへそぷっくりで外側カリッと、中はほわほわのマドレーヌの完成。美味しい美味しいランチを食べたらチョコでコーティングしたらすっかりバレンタイン。今回のランチもめっちゃ美味しかったし、楽しかった～。それは次にでも♪出来上がったらくまちゃんをラッピング。お風呂くまちゃんの材料など詳しくはこちら→ ★ラッピングについてはこちら→ ★マドレーヌの材料や同じ感じのラッピングは詳しくはこちら→ ★この袋に入れる作業中もシーラーするときもいっぱいおしゃべりしてこれが仕事ならクビだよねってくらいおしゃべりが止まりません。作ることも、ラッピングすることも、プレゼントすることも全部楽しい♪はい！お店屋さんができそう♪続きは炭水化物祭りなランチから♪ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら。今日は『ベーコンエピ』です。↓わたしがいつも材料を買っているお店↓バレンタインにお役立ちなレシピが満載です↓『キュートなバスベアタルト』新しいレシピです。
February 13, 2016
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お友達と持ち寄りランチとデザート♪
昨日の続きで、アイシングのベース塗りが終わったら持ち寄りランチ♪本当は持ち寄りじゃなかったんだけどみんな持ってきてくれた～♪ありがとう♪私はハンバーガーにしようと思ってバンズと、厚焼きフォカッチャを焼いてアクティーフライで照り焼きチキンをほったらかし料理しつつコーンチャウダーとトマトビーンズのチーズ焼きを作りＭちゃんが一旦おうちに帰ってコロッケを揚げてきてくれてもう一人のＭちゃんが燻製チキンを作って来てくれてこの燻製にみんな興味津々＆作ってみたい気満々に＾＾午後からまだ作業が残っていたので、コタツでランチ（笑）レシピブログさんの連載で作った厚焼きフォカッチャ照り焼きチキンサンドしようと思って焼いたバンズ4人でこんな感じ。ここでもカッティングボードが大活躍してます。これが1人分でＭちゃんのサクサクコロッケがめっちゃ美味しくて燻製チキンにも感動♪というわけで、照り焼きもコロッケもサラダも好きなもの全部挟んでやりました。このディルってハーブがすがすがしくて大好きなんです。見ためも可愛いしね。そしてアイシングが完成したらおやつタイム。ちょうどcottaさんのクリスマスケーキを確認作業がてらおやつにしました。でね、今回のお友達にロールケーキの会も頼まれていて、その練習もかねてロールケーキもおやつに作りました。たぶんできるだろう（笑）このチョコムース * クリスマスチョコレートムース by あいりおー 美味しいって言ってもらえたので良かったです＾＾ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪パンレシピの連載は↓わたしがいつも材料を買っているお店↓クリスマスレシピがいっぱいです↓ほったらかし料理ができるアクティーフライ↓ ★送料無料・レシピ＆保証付・レビューでプレゼント★ アクティフライ アクティーフライ 電...
December 6, 2015
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マンションのお友達とアイシングクッキーの会
昨日はマンションのお友達に頼まれてアイシングクッキーの会。今度はロールケーキの会が控えてるんだけどね＾＾1人6種のクッキーをアイシングしました。これは出来上がりなんだけど、同じ型でも個性が出てそれぞれ可愛いです。こんな感じで全然オシャレじゃなく始まります（笑）いいの、近所の気の置けない仲間だから＾＾朝アイシングのクリームを練り練りして色を作るんだけど赤と緑×２と白しか目立たないけど、他にもピンク、茶色×２、黒、黄色、水色、紫、オレンジと12色の色を作って準備、もちろんコルネもね＾＾1人分はこんな感じです。せめて可愛いキッチンペーパーに乗せてあげないとね（笑）コストコだけど＾＾；素敵なアイシングクッキー教室だったら英字ペーパーに乗って、コルネもオサレなトレーに乗ってるはず＾＾けど、気取らなくていい昔からのお友達は素のままでいいのだ♪こちら私のブログでおなじみの仲良しＭちゃんが作成中。みんなで黙々と、時には悲鳴をあげながら楽しくアイシング。去年はもっと簡単な雪だるまだったけど、今年はランクを上げてみましたよ＾＾ベース塗りまで終わったらランチタイム。私は朝バンズを焼き、アイシングの合間に昨日レシピブログさんの連載で登場した厚焼きフォカッチャを作りながらまたアイシングといった感じで同時進行。ランチが終わったらベースが乾いてお顔やおうちに窓をつけたりリースに小物を描いていったりとアイシング第二弾。全てが終了したらおやつタイムって感じで盛りだくさんの１日となりました。みんなでアイシングすると無心ながらもたまにしゃべって笑って作品見て笑ったりと楽しかったなぁ～。ランチの模様やおやつタイムはまた今度書くとして話は変わり2015あいりおークリスマスケーキをちょっとご紹介。こちら2015年バージョンのクリスマスチョコレートムース * クリスマスチョコレートムース by あいりおー ちょっと手ごわそうに思われるかもしれませんが、これ冷凍しながら日を分けて作れるので実は時間がない方も工程が多いなぁ～と思う方も1日１～２パーツ作ればＯＫです。前もって上掛け以外のところまで作って型ごと冷凍すれば食べる日に上掛けのグラサージュを作れば出来上がり。24、25日のクリスマス当日に作らなくても前もって８０％の準備ができます。全面にグラサージュの自信がないって方は半分がけのたら～りチョコの感じも可愛いと思います。ちょっとがんばってみたい方はよかったらご覧くださいね＾＾王道がいいわって方はこちら * ホワイトクリスマスケーキ by あいりおー * クリスマスチョコレートケーキ by あいりおー * クリスマスレアチーズケーキ by あいりおー ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪パンレシピの連載は↓わたしがいつも材料を買っているお店↓アイシングクッキーに必須アイテム↓【ドライフルーツメーカー ドライフードメーカー 干し野菜 乾燥野菜 野菜乾燥機 無添加】 調理...クリスマスレシピがいっぱいです↓
December 5, 2015
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モリモリデザートタイム
先日の続き、セーラちゃん mokoさん とお楽しみ会♪「わんぱくサンドを習って」「美味しいもつ鍋を食べて」最後はmokoさんに可愛いリースを習ってヽ(*’-^*)。 リース作りの合間に糖分補給のデザートタイム。2人に私教えてもらうばっかのありがたい日なので私も２人に何かできることは～？ってこれしかありません＾＾；おやつを持って行くこと。今回はクリスマスも近いし（笑）ってことでホールケーキと秋には食べてもらいたい紅玉のタルト寒くなったからマカロンと３種を持ってお邪魔しました。それと毎年お決まりのクリスマスアイシングクッキーね。セーラちゃん家行くと毎日が器作家さんの個展が開催されてるくらい素敵な作家さんの器がいたるところにあるんです。今回は楠田純子さんの器で温かいコーヒー淹れてもらってそこから幸せ♪今回セーラちゃんはわんぱくサンドの準備や鍋も美味しいオカズも準備してくれたのにAdansoniaさんの美味しいシュトーレンまで準備してくれました。これ買うの大変なのよ！即完売する美味しいシュトーレン♪たっぷりのフルーツとナッツと栗のクリームが入った甘さもちょうどよくコーヒーにピッタリでした。私も毎年作ってみたいと思いつつ、まだ一度も作ったことありません＾＾；だってバターもフルーツもナッツも高いじゃない？（笑）ついでにカロリーも＾＾；でもセーラちゃんが美味しいもの食べるのにそんな太るとか思ったらもったいないって。食べたら動けばいいんだしね＾＾食べて楽しくて幸せ～って思って食べるのと、食べてあぁ~太るなって思うのでは同じ食べるでも幸せ度が違うよね。セーラちゃんの一言はいっつも大きくて私の心も簡単に動きます（笑）私が持参したカロリーの宝庫は側面にまで生クリームを。2人に食べてもらうんだからとびきり美味しいクリームをってオーム乳業 ピュアクリーム42％ 1L１Ｌも入ってるから使い放題です＾＾私のお菓子って幸せだと思う。←厚かましい意味じゃなくて（笑）それはセーラちゃんやmokoさんに写真撮ってもらって美味しい美味しいって食べてもらえるから。そんな風に食べてもらえるお菓子も私も幸せ。食べるの大好き、しゃべるの大好き、撮るの大好き、作るの大好きなみんなで楽しい時間を今年も過ごせてよかったなぁ～♪だってもう明後日から12月よ！！なんの予定なくても気ぜわしいやんね！今回もセーラちゃん、mokoさんありがとう♪スペシャルに楽しかったよ～♪ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンレシピの連載は↓わたしがいつも材料を買っているお店↓これが超切れるナイフです。↓ お菓子や食材のラッピング・パッケージをお探しなら！VICTORINOX ウェーブナイフ25cm
November 29, 2015
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ボンボンリースの会
先日の続き、セーラちゃん mokoさん とお楽しみ会♪「わんぱくサンドを習って」「美味しいもつ鍋を食べて」最後はmokoさんに可愛いリースを習う会ですヽ(*’-^*)。 今までmokoさんに何回かお花を教えてもらったけど毎回感動とへぇ～～！可愛い～！を連発するんです。こんな人生生きてるとたいていのことはできて、そんな驚くこともないけどmokoさんやセーラちゃんから新しいことを習うとへぇ～～！わぁ～～！って新鮮なおどろきと刺激をもらえます。そしてそのレッスンは至れり尽くせりで、夢見心地な楽しい教室。まず習う空間から素敵でおばちゃんもきゅんきゅんしてしまうんです♪うちなら新聞紙しいちゃうけど、ほら！ここはmokoさんの夢の教室。敷いてるペーパーもしゃれとんしゃーな可愛いペーパーでテンション上がるでしょ。そして１つ１つのアイテムが可愛い箱に入っててこれまたきゅんきゅん♪可愛い小物たちが魔法のカバンからいっぱいいっぱい出てきてドラえもんのポケットみたいです。そしてmokoさんは壁にかけるリースでもまん丸のボンボンが３つ連なった可愛いボンボンリースのどちらも作れるように２種の材料と見本まで準備してくれました。普通の教室ならさ、キットで1人分はこれ！って感じだけどmokoさんは私達の感性のままに作らせてくれます。このモミの木みたいな葉っぱをちまちまカットして茶色のまん丸にくっつけていくんだけどこれがセンスがいるわけですよ。最初サザエさんのカツオくんみたいなのが出来ちゃったもんねヾ(´▽｀*;)ゝ"でも1個できるたびに上達して、なんか嬉しくなって3個目ができると達成感。セーラちゃんと私がわからんわからんって迷ってると優しくアドバイスをくれます。mokoさん神！って神々しく見えたわ♪この作業が意外と頭使ってわんぱくサンド食べて、もつ鍋食べたのにお腹減ってきてね＾＾；途中でおやつタイムに。でも今日は可愛いボンボンリースをお見せします♪出来上がったボンボンリースこれです♪天上からつりさげてゆらゆら♪ボンボンには可愛いパーツを好きなだけつけさせてもらってこれもなにをどこにつけるかでセンスがね＾＾；これ八角裏になってない？（笑）テーブルにコロンと転がってる姿も可愛い♪この紐の合間にも可愛いお花つけてもらったりユーカリだったかな？素敵な葉っぱつけてもらって（笑）名前覚えられないのだ＾＾；とにかくセーラちゃんと可愛いを何回も言った1日でした。mokoさん超お気に入りのリースができたよ～♪ありがとう♪違う分野の手作りをして、やっぱり手作りっていいなって思えたのでした♪ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンレシピの連載は↓わたしがいつも材料を買っているお店↓
November 28, 2015
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お楽しみ会の美味しいランチはあの鍋♪
昨日の続き、セーラちゃん mokoさん とお楽しみ会♪何をする会かというと、今インスタで大人気の「＃わんぱくサンド」を習う会ともつ鍋を食べる会とボールリースを作る会ともりだくさんな会♪その中でお楽しみの１つであるランチ♪今回はセーラちゃんのもつ鍋食べたいってことで「セーラ飯を食らう日」いつもは持ち寄りのところセーラちゃんに身をゆだねました♪福岡はもつ鍋が有名だけど、お店のモツ鍋よりもセーラちゃんのもつ鍋が断然美味しい！だってね、初めてセーラちゃんのもつ鍋を食べさせてもらった時おうちでこんな美味しいもつ鍋できるんだ！ってびっくりしたもん。mokoさんと私の2人はもやしのひげを取ってその間にセーラちゃんに出汁を取ってもらいながら、テーブルで鍋を仕立ててくれてます。実際どうやって作っているのか見せてもらえるって本を見て作るよりも断然勉強になる！そしてこだわりの調味料も見せてもらって、これ見たら全部買いたくなるよね。キャベツも豪快に1玉全部手でワイルドにちぎって入れてました（笑）ワイルドでわんぱくなセーラちゃん、なのにめっちゃ美しくてそのギャップにやられるけどね。これなんのサラダだと思います？切干大根のサラダ！シャキシャキした食感が新鮮なサラダです。だって切干大根＝煮物ってイメージじゃない？箸休めにぴったりです。そしてこれがノンフラで作った塩麹に付け込んだ美味しいチキン。照り照りで肉は柔らかくてとってもジューシーです。ノンフラすごくほしくなりますよ＾＾モツを食べ、サラダで口をすっきりさせ、チキンを丸かじりまたモツを食べるを繰り返し、朝「わんぱくさん」を食べたことも忘れてしまう食欲。ささ、鍋ができあがったから乾杯しましょ♪「セーラ先生、わんぱくサンド教えてくれてありがとう♪」の乾杯。安心してください、ノンアルですから♪この美しい手で白飯食べられるわ･.｡*･.｡*(〃´∀｀)･.｡*･.｡*ﾎﾟﾜﾜｧﾝ… 美人さんによそってもらってさぁいただきます♪くたくたになったキャベツとぷりぷりのモツが超美味しい♪もつ鍋食べてる時も笑いが絶えないの。mokoさんがなにやらニヤニヤしてて、何を思い出し笑いしてるのかな？って思ったらセーラちゃんと私を見て笑ってました（★￣∀￣★） なんで笑ってるかは秘密（笑）お腹いっぱいになったらこちらが始まります＾＾今日はこの日記の前にレシピブログさんの連載も書いています。よろしかったらごらんください。ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンレシピの連載は↓わたしがいつも材料を買っているお店↓
November 27, 2015
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わんぱくサンドとボールリースを作る会♪
昨日はセーラちゃん mokoさん とお楽しみ会♪何をする会かというと、今インスタで大人気の「＃わんぱくサンド」を習う会ともつ鍋を食べる会とボールリースを作る会ともりだくさんな会でした。この美しい断面のわんぱくサンドはセーラ先生が作ってカットしてくれたもの。ため息ものの美しいわんぱくさん♪インスタで＃わんぱくサンドで見るとその人気ぶりがわかりますから♪見てください！3分クッキングのようにあれもこれも至れり尽くせりで準備してあるんです。パンだけは私が前日に焼いた保険パンと、朝焼いた食パンと2斤準備。私心配性のＡ型だから、朝失敗してもいいように保険はね必須。私もね、サンドイッチはよく作るから簡単なはず！と思ったらおーまちがい！！乗せる順番や向きとかちゃんとコツがあるんですよ！！それをまずは先生のお手本を見せてもらいましょうかね。セーラ先生は手馴れた手つきで3分クッキングですよ。あっつー間に出来上がり。まずは美しく並んで見せたいものは下の段にね。きゅうりもアボカドも美しいスライスですよ！レタスもね、並べる理論があるんですよ！＾＾へぇ～～！なるほどね！カットしたとき美しく見える並べ方があってほぉ～！って。そしてマヨを使わないのにしっかり味があって、なおかつヘルシー！すんばらしいお手本をしっかり見たらmokoさんと私の番。これがね、笑えるくらい下手で＾＾；すぐ雪崩が起きそうですから。下からマスタード、アボカド、トマト、キュウリ、ハム、目玉焼き、チーズ、紫キャベツ、レタス、かいわれ、人参サラダわんぱく山の標高は１５ｃｍくらいはあったかな？一般的なサンドイッチ違いますから！これでサンドできると？って感じでしょ。上からもう1枚のパンをのっけて緊張のパンにナイフ入刀！これがまたコツがあって、ためらいなく一気にスパッと！mokoさんと私はまだ若葉マークなんでね＾＾；可愛らしく崩れた感がいいでしょ（笑）私達ひさびさに頭使ったからやたらお腹へりました。じゃ、出来上がったわんぱくさんをお茶付きで味見。これからもつ鍋たんまり食べる前だっていうのに（笑）セーラちゃんは口も手も汚さず綺麗に食べるんだけどmokoさんと私はどっから食べたらこぼさないで食べられるか？なんて考えるもんだからやたら半分のサンド食べるのに時間がかかるかかる＾＾；でもめ～～～ちゃ美味しくって♪これは毎日作りたくなるよね。パン以外の具材はとってもヘルシーだから太らない太らないって。先生談。いやいや私は6枚切2枚も使ったら確実に肥えますよ(￣m￣*） 今日は昨日の食べ過ぎで肥えてましたもん。まだまだ楽しい会は続く。次はもやしのひげ取りから(￣▽￣)ノブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンレシピの連載は↓わたしがいつも材料を買っているお店↓
November 26, 2015
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