いつだったかイングリッシュマフィン焼きました。

 いつも側面がイマイチなんだけど、この日はまだマシで＾＾：

たまにしか焼かないから遠い記憶をさかのぼるのが大変だったけど

 前に失敗して焼き時間が短かった反省を生かして

焼き時間を延長したのと、ちゃんと容積率で容積はかって

若干生地多かったけど、まぁそれなりの生地を入れたらデケタ！！

前はだいぶ生地が多くて、しかも焼き時間が短くて見事に側面凹み。。

私が使ってる型は高さ２．５ｃｍで若干低いんだけど、まぁこれでもいいかな＾＾

この凹みそうで、凹んでるかギリギリくらいがふわふわでいいかな。

 でもね～、これ食べたあと。。部屋中にコーンミールが落ちてますから。。

セーラちゃん が美味しそうな目玉焼き画像をよく載せてるので私も♪

なんだか白身の一部が。。。。

使ったイングリッシュマフィン型に入れて焼きました♪

このあと、手から卵黄が流れ出たのは言うまでもありません（笑）

床はコーンミールだらけで、手は黄身だらけ。。。。ﾁｰﾝ。

でも美味しかった＊＾＾＊

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