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July 18, 2022
カテゴリ： ベーグル
なんちゃないレモンピールが入っただけのレモンベーグル。
cotta レモンピール 200g
これお手軽で美味しいんですよね～。
この日はこのままかぶりついたけど、絶対クリームチーズを塗ったらさらに美味しいと思う。
いつもはふかふかに作るところ、世の中で言うむっちりタイプにしてみました。
でもムチムチよりふかふかのが好きかも～💦
それで、一般的なベーグルって焼き時間が長いから
それを真似して長めにやいたけど、それも好みじゃなかった。。。ｗ
全部いつものちょっと発酵させて、ふかふかが好き。
でも本場はあまり発酵させず、むっちりむぎゅむぎゅだとしたら
私が好きなベーグルはかなりパン寄り。
ベーグルはかなり好みが影響するパンだなぁ～って思います。
今日のお菓子ブログはこちら。
スコップチーズケーキの話。
珍しく16日連続でお菓子ブログ更新中～！奇跡ｗ
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July 18, 2022 03:16:13 PM
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