2008年02月18日
カテゴリ： 日記・雑記・つぶや記
醤油味で煮た車麩に、固めに溶いた小麦粉（地粉使用）、パン粉をまぶす。
フライパンに油を敷き、こんがりと焼き付ける。
味噌は赤味噌、麦味噌、みりん、水を一煮立ちさせて八丁味噌風に。
Ｋさんは味噌じゃなくてウスターソースとカラシで。
付け合わせ野菜は白菜と香菜。
生の白菜はみずみずしくておいしいぃ。
冬の間、白菜を食べない日はないぐらい。
２人暮らしなのに白菜も大根も丸ごと買う。
上の葉っぱから順にはがしながら使っていくと、
最後はチコリみたいになって可愛いんだよね＾＾。
そして、シダモさんの手作りみたらし団子＾＾。
市販のお団子は味が濃くて苦手なので初めて手作りに挑戦です。
ちゃんと丸めて串に刺して焼いたんだねぇー、 えらい！
タレが薄味でおいしそうぅ。
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最終更新日
2019年02月26日 09時14分37秒
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kibi1965
先駆けインディゴチルドレン。2000年より菜食。2007年に悟り覚醒。 アセンションによる心身の変容や気づきの日記。古代の叡智、祝詞、わの舞が好き。 自然農の野菜と果樹を手がけています。
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