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Comments
2006.03.02
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： お手軽レシピ
調理時間15分という簡単メニュー。
ワンプレートで、後かたづけも楽させていただきました。
作り方）
・豚ロースに塩・こしょう・し、片栗粉を薄くまぶしておきます。
・油で、両面を焼き色が付く程度に焼きます。
・玉ねぎのスライス・しめじ・トマトの粗みじんを入れます。
・赤ワイン（お酒）・ケッチャプ・ウスターソースに、
かぶる程度の いりこ出汁 を加えて玉ねぎがくたくたになるまで煮込みます。
このように、洋食でもブイヨンは使わず、いりこの出汁でお味は調います。
・春キャベツをさ～っと熱湯にくぐらせて千切りにしたものに、
マッシュポテト・プチトマトを添え盛りつけました。
主婦は仕事を同時進行できる能力を持ってます。
豚の下ごしらえをしながら、マッシュポテト用のじゃがいももチンするなり、蒸すなり、ガスにはキャベツを茹でるお湯が沸騰している。
ソテーしている間に、ゆで上がったじゃがいものマッシュ。
・・・とクッキングしながら、食卓を整える。その間にニュースもチェック。子供の宿題も見なければ、
あらあら、灯油が切れてるわ。お風呂も入れないと・・・
仕事には段取りというのがあります。主婦の動きには無駄がないですね。
これだけのことを、男にできるかい？
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Re:【画像】きママ的、豚ロースのソテー(03/02)
shima1228
さん
珍しいですねぇ
ちび子113
さん
きママさん、洋食ですね。それもお肉なんて珍しいですね。
でも、やっぱりイリコを使うところがきママさんらしくて
美味しそうですよ。
ちび子の夕飯は鶏の赤ワイン煮でした..似ているかも～
(2006.03.02 22:17:05)
でも、やっぱりイリコを使うところがきママさんらしくて
美味しそうですよ。
ちび子の夕飯は鶏の赤ワイン煮でした..似ているかも～
(2006.03.02 22:17:05)
Re:【画像】きママ的、豚ロースのソテー(03/02)
デビルリリ
さん
う～ん。
おいしそうです。
明日は、これにしようと・・・
密かに考えていたりして。
トマトとシメジと玉ねぎか。
よし、肉はある。玉ねぎもある。
あとはトマトとシメジね。 (2006.03.02 23:41:02)
おいしそうです。
明日は、これにしようと・・・
密かに考えていたりして。
トマトとシメジと玉ねぎか。
よし、肉はある。玉ねぎもある。
あとはトマトとシメジね。 (2006.03.02 23:41:02)
Re[1]:【画像】きママ的、豚ロースのソテー(03/02)
きママ
さん
shima1228さん
＞う～～ん、美味しそうy(^｡^)｡o0○。
＞もう、rankclick以外にないです~(=^‥^A
-----
一番簡単なお料理で、調味も適当にしてもそれなりのお味になります。 (2006.03.03 07:48:39)
＞う～～ん、美味しそうy(^｡^)｡o0○。
＞もう、rankclick以外にないです~(=^‥^A
-----
一番簡単なお料理で、調味も適当にしてもそれなりのお味になります。 (2006.03.03 07:48:39)
Re:珍しいですねぇ(03/02)
きママ
さん
ちび子113さん
＞きママさん、洋食ですね。それもお肉なんて珍しいですね。
うちは、夫が肉派。お肉は多いですよ。
お肉は焼き肉とか、にんにく醤油で焼くだけのままんまもんです。
＞でも、やっぱりイリコを使うところがきママさんらしくて
＞美味しそうですよ。
うちには、コンソメ・ブイヨンがありません。
中華の出汁も、このような洋食も煮干しや昆布出汁を使っています。
＞ちび子の夕飯は鶏の赤ワイン煮でした..似ているかも～
このソテーは簡単で、ちび子さんのような凝ったものではありませんよ。
-----
(2006.03.03 07:54:30)
＞きママさん、洋食ですね。それもお肉なんて珍しいですね。
うちは、夫が肉派。お肉は多いですよ。
お肉は焼き肉とか、にんにく醤油で焼くだけのままんまもんです。
＞でも、やっぱりイリコを使うところがきママさんらしくて
＞美味しそうですよ。
うちには、コンソメ・ブイヨンがありません。
中華の出汁も、このような洋食も煮干しや昆布出汁を使っています。
＞ちび子の夕飯は鶏の赤ワイン煮でした..似ているかも～
このソテーは簡単で、ちび子さんのような凝ったものではありませんよ。
-----
(2006.03.03 07:54:30)
Re[1]:【画像】きママ的、豚ロースのソテー(03/02)
きママ
さん
デビルリリさん
＞う～ん。
＞おいしそうです。
コメントありがとうございます。
＞明日は、これにしようと・・・
＞密かに考えていたりして。
＞
＞トマトとシメジと玉ねぎか。
＞よし、肉はある。玉ねぎもある。
＞
＞あとはトマトとシメジね。
トマトがなくても大丈夫。トマトピューレを在庫しておけば便利ですね。
シメジがなくても、冷蔵庫にあるもの、たとえば、人参・ピーマンなど何でもいいですね。 (2006.03.03 07:57:53)
＞う～ん。
＞おいしそうです。
コメントありがとうございます。
＞明日は、これにしようと・・・
＞密かに考えていたりして。
＞
＞トマトとシメジと玉ねぎか。
＞よし、肉はある。玉ねぎもある。
＞
＞あとはトマトとシメジね。
トマトがなくても大丈夫。トマトピューレを在庫しておけば便利ですね。
シメジがなくても、冷蔵庫にあるもの、たとえば、人参・ピーマンなど何でもいいですね。 (2006.03.03 07:57:53)
しつもーん！
今日も花マル
さん
赤ワイン、ケチャップ、ウスターソースは同じくらいの割合ですか？大匙１ぐらいずつでしょうか？おいしそうなので真似させていただきたいと思いまーす。
そうそう、主婦は万能。っていうか、結構頭を使う商売（？）ですよね。オトコどもがキッチンに立つと１つずつチンタラチンタラやってますからね。え？うちのオットだけ？そーなんです、彼は特別に家事の才能がないんです。とほほ・・・。 (2006.03.03 08:11:16)
そうそう、主婦は万能。っていうか、結構頭を使う商売（？）ですよね。オトコどもがキッチンに立つと１つずつチンタラチンタラやってますからね。え？うちのオットだけ？そーなんです、彼は特別に家事の才能がないんです。とほほ・・・。 (2006.03.03 08:11:16)
Re:しつもーん！(03/02)
きママ
さん
今日も花マルさん
＞赤ワイン、ケチャップ、ウスターソースは同じくらいの割合ですか？大匙１ぐらいずつでしょうか？おいしそうなので真似させていただきたいと思いまーす。
これは、ほんとうに簡単ですので、適当にパッパと入れてもそれなりの味になります。
が、４枚分の基本『玉ねぎ１個・豚ロース・（鶏のももでも）４枚・ケチャップ・大３（トマトピューレーなら、大５）／ウスターソース大２／水１C弱（ここで、うちはいりこ出汁でコクをつけます）』
シメジ等は冷蔵庫にある残りものを入れてもいいですね。ワインは少しでいいです。トマトもなければいいです。基本は、『』です。
シンプルにこれだけで、パセリを散らしてもいいですね。
＞そうそう、主婦は万能。っていうか、結構頭を使う商売（？）ですよね。オトコどもがキッチンに立つと１つずつチンタラチンタラやってますからね。え？うちのオットだけ？そーなんです、彼は特別に家事の才能がないんです。とほほ・・・。
最近では、企業「主婦力」に目を向けています。 (2006.03.03 08:27:17)
＞赤ワイン、ケチャップ、ウスターソースは同じくらいの割合ですか？大匙１ぐらいずつでしょうか？おいしそうなので真似させていただきたいと思いまーす。
これは、ほんとうに簡単ですので、適当にパッパと入れてもそれなりの味になります。
が、４枚分の基本『玉ねぎ１個・豚ロース・（鶏のももでも）４枚・ケチャップ・大３（トマトピューレーなら、大５）／ウスターソース大２／水１C弱（ここで、うちはいりこ出汁でコクをつけます）』
シメジ等は冷蔵庫にある残りものを入れてもいいですね。ワインは少しでいいです。トマトもなければいいです。基本は、『』です。
シンプルにこれだけで、パセリを散らしてもいいですね。
＞そうそう、主婦は万能。っていうか、結構頭を使う商売（？）ですよね。オトコどもがキッチンに立つと１つずつチンタラチンタラやってますからね。え？うちのオットだけ？そーなんです、彼は特別に家事の才能がないんです。とほほ・・・。
最近では、企業「主婦力」に目を向けています。 (2006.03.03 08:27:17)
こ、これで
ずばん
さん
ラクさせてなんて・・・。
さすがです。
そうそう、ほんとにバンメシどきは
戦場ですね。
たまに、うっかり鍋こがしたり
フロのお湯あふれたりとかしちゃいます（笑）
そっか、ブイヨン代わりにいりこダシですね。
今度やってみます。
(2006.03.03 09:04:11)
さすがです。
そうそう、ほんとにバンメシどきは
戦場ですね。
たまに、うっかり鍋こがしたり
フロのお湯あふれたりとかしちゃいます（笑）
そっか、ブイヨン代わりにいりこダシですね。
今度やってみます。
(2006.03.03 09:04:11)
Re:【画像】きママ的、豚ロースのソテー(03/02)
ふるふるぽー
さん
Re:こ、これで(03/02)
きママ
さん
ずばんさん
＞ラクさせてなんて・・・。
＞さすがです。
＞
＞そうそう、ほんとにバンメシどきは
＞戦場ですね。
＞たまに、うっかり鍋こがしたり
＞フロのお湯あふれたりとかしちゃいます（笑）
＞
＞そっか、ブイヨン代わりにいりこダシですね。
＞今度やってみます。
-----
簡単にできるソテーですが、見た目にそうは見えないのがミソです。
このソテーは水だけでもOKです。
コンソメ・ブイヨンの味が苦手なだけです。
いりこ出汁は中華によくあいます。
たとえば、八宝菜・麻婆豆腐などに。
(2006.03.03 17:07:17)
＞ラクさせてなんて・・・。
＞さすがです。
＞
＞そうそう、ほんとにバンメシどきは
＞戦場ですね。
＞たまに、うっかり鍋こがしたり
＞フロのお湯あふれたりとかしちゃいます（笑）
＞
＞そっか、ブイヨン代わりにいりこダシですね。
＞今度やってみます。
-----
簡単にできるソテーですが、見た目にそうは見えないのがミソです。
このソテーは水だけでもOKです。
コンソメ・ブイヨンの味が苦手なだけです。
いりこ出汁は中華によくあいます。
たとえば、八宝菜・麻婆豆腐などに。
(2006.03.03 17:07:17)
Re[1]:【画像】きママ的、豚ロースのソテー(03/02)
きママ
さん
ふるふるぽーさん
＞(=ﾟ▽ﾟ)/ ｳｨｯｽ!!
＞いりこ出汁は万能おだしですね。
＞洋食にも合うなんて、お勉強になりました^^
-----
洋食なら、和風シチュー、中華なら、八宝菜・麻婆豆腐を過去ブログで紹介しております。
ママは、コンソメ・ブイヨンが苦手なので・・
(2006.03.03 17:09:14)
＞(=ﾟ▽ﾟ)/ ｳｨｯｽ!!
＞いりこ出汁は万能おだしですね。
＞洋食にも合うなんて、お勉強になりました^^
-----
洋食なら、和風シチュー、中華なら、八宝菜・麻婆豆腐を過去ブログで紹介しております。
ママは、コンソメ・ブイヨンが苦手なので・・
(2006.03.03 17:09:14)
Re:【画像】きママ的、豚ロースのソテー(03/02)
デビルリリ
さん
今晩は、
このおかずに挑戦しました。
既に、ご訪問いただきまして、
ご存知ですね・・・。
おいし～と家族も喜んでおりました。
次回は、いりこダシで挑戦してみます。
そうそう。
日記にお名前を勝手に拝借させていただきました。
すみません。
事後報告で・・・。 (2006.03.03 23:33:57)
このおかずに挑戦しました。
既に、ご訪問いただきまして、
ご存知ですね・・・。
おいし～と家族も喜んでおりました。
次回は、いりこダシで挑戦してみます。
そうそう。
日記にお名前を勝手に拝借させていただきました。
すみません。
事後報告で・・・。 (2006.03.03 23:33:57)
Re[1]:【画像】きママ的、豚ロースのソテー(03/02)
きママ
さん
デビルリリさん
＞今晩は、
＞このおかずに挑戦しました。
＞既に、ご訪問いただきまして、
＞ご存知ですね・・・。
＞
＞
＞おいし～と家族も喜んでおりました。
＞次回は、いりこダシで挑戦してみます。
＞
＞そうそう。
＞日記にお名前を勝手に拝借させていただきました。
＞すみません。
＞事後報告で・・・。
-----
ありがとうございます。
家族は食卓からと思っています。
「家族も喜んで・・」そういのを聞くとうれしくなります。 (2006.03.03 23:51:11)
＞今晩は、
＞このおかずに挑戦しました。
＞既に、ご訪問いただきまして、
＞ご存知ですね・・・。
＞
＞
＞おいし～と家族も喜んでおりました。
＞次回は、いりこダシで挑戦してみます。
＞
＞そうそう。
＞日記にお名前を勝手に拝借させていただきました。
＞すみません。
＞事後報告で・・・。
-----
ありがとうございます。
家族は食卓からと思っています。
「家族も喜んで・・」そういのを聞くとうれしくなります。 (2006.03.03 23:51:11)
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