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Comments
2013.03.10
テーマ： 食べ物あれこれ(50415)
カテゴリ： 食べに行ったお店
PhotoGrid_1362641261223 (C)きママ
とくぎんトモニプラザ「きママ」クッキングの常連さんの女子会
先ずは、のんアルコールのスパークリングワイン風味で乾杯！
DSC_1419 posted by (C)きママ
お気に入りのシャンパングラスを割ってしまったので、
1個これで・・・・すみません。
■人参のグラッセ■
DSC_1420 posted by (C)きママ
■カッポン マーグロ■
DSC_1421 posted by (C)きママ
お魚は、たら、車海老、サーモン、帆立の貝柱
野菜は、ブロッコリー、パプリカ
■豚肉のリエット ポパイサラダ添え■
DSC_1423 posted by (C)きママ
リエットは便利、作り置きできますから・・・
ポパイサラダ、ドレッシングが私的には好き。
トッピングの人参とレンコンは、ピクルスですよん。
■蕪のスープ■
DSC_1424 posted by (C)きママ
生クリームを垂らすより、オリーブオイルが都会的じゃないですか？
メインは、 ■牛のほほ肉の赤ワイン煮■
DSC_1425 posted by (C)きママ
ゆっくりと煮込みました。
なかなか手に入らない「ほほ肉」
弾力があってしかも柔らかい。
ワインも１本使いましたわ。
ちょっと盛り付けが雑になってますが、ソースはめちゃ美味しい！
デザートは ■フランボワーズ■
DSC_1427 posted by (C)きママ
DSC_1428 posted by (C)きママ
勉強させてもらいましたわ。
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Re:おもてなし料理(03/10)
TOMO84
さん
実は更新の度に見てました（笑）
マイコ3703
さん
普段はコメントしないのですが惹かれてコメントさせて頂きました(*´∀｀*)
毎日、更新しようと思うんですけどまだまだ精進中です（笑）
私のイチオシの事とかも書いているので、是非見に来て下さい♪ (2015.05.14 13:03:47)
毎日、更新しようと思うんですけどまだまだ精進中です（笑）
私のイチオシの事とかも書いているので、是非見に来て下さい♪ (2015.05.14 13:03:47)
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