あんなこと、こんなもの

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2024.02.18

朝の格闘

(6)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日、吉祥天は仲間３人と会議のため神戸に行ってきました

こんなところ・・・戦災にも震災にも負けず、今も現役、神戸の仲間の方達の紹介で、ここで会議やパーティがあると、この建物が好きで、万難を排して参加しています

ここで会議して、近況を話し合いランチ（これも美味しい）をいただき
阪急で翌日のパンなど買い込み、夕日を浴びながら帰宅すると

夕食終えて（留守中の昼夕食は用意して行きます）日課のウォーキングから帰ってきたキショットが
　「昼過ぎに社長が来て、氷見ブリの塊置いて行ってくれたよ、冷蔵庫のパーシャルに入れておいたけど、・・・明日の夕食はこれやな～」と報告
「氷見ブリ？、あれは震災で・・・」と言いかけると
「富山のは無事だったんだと」
「それはまあ・・・無事なものがひとつでも増えたらうれしい」

・・・で、翌朝，つまり今朝、冷蔵庫を開けると
　「うぎゃ」と声が出た
ブリが大きい魚だということは知っているけど・・・なんだこれは
パーシャルいっぱいに血のにじんだ和紙に包まれた塊
これ、どうやって・・・とにかく外に出して、まな板の上
ブリの半身の前半分、大きなカマ・・・どうしよう
しばし茫然の後、気を取り直して、出刃包丁出して、腕まくりして、立ち向かうことに・・・

こんなのが海の中泳いでるんだ、
もし海に潜っていて、こんなのに遭遇したら・・・
逃げます、いくら美味しくても

まず胸ヒレ外さないと・・・これがまあ固いのなんの・・・包丁では歯が立たず、キッチンバサミ大型でも・・・枝切ハサミいるんじゃないか
包丁とハサミを駆使してようやく胸ヒレ外して、全力で切り身作ろうとするも、これが難物・・・包丁が悪いんじゃないかと、早朝に包丁を研ぐ吉祥天・・・
そのあたり血だらけ・・・昔、鬼婆が旅人を泊めるとだまして、夜中に出刃包丁研いで、眠ったところをグサリ・・・荷物を奪う、なんていう物語読んだことがあったけど・・・こんな風だったのかな
それにしても時々「鮪の解体ショー」なんていうのがあって大勢の人を寄せているけど、あれ、出来る人って偉いんだな～これよりもっと大きいのをバッサバッサと・・・見学に行かなくちゃ
いや、高知に行くとクジラも簡単に解体するとか
尊敬するな・・・などとぼやきつつ、なんとか切り分け、一切れずつラップして、今日食べる分残して冷凍庫へ・・・

休日早朝作業くたびれました