麗花仙のコラーゲン冷麺

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2007年07月31日

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カテゴリ：中華

１３階のフロアーはグルリとテラスが吹き抜けになっていて緑が一杯！！

高島屋庭園

各レストランのテラス席もあります。

高島屋庭園2

食材にこだわった優しい中華料理のお店を発見！
今日のランチはここに決めました。

健美菜館　麗花仙

コラーゲン美肌冷麺　1,575円
　　有機野菜と気仙沼産のフカヒレ入りの冷麺
　　さっぱり野菜の塩味のスープ

麗花仙冷麺

見た目も涼しくなるようなガラスの器に・・・。

始めはこのままの塩味のスープで頂きます。
スープそのものはちょっぴり塩辛いですが、麺にからむと丁度いい感じ♪

麗花仙酢

お次は、赤酢と黒酢と２種類の酢をかけて頂きます。

赤酢はさっぱり、黒酢は甘味を含む玄米酢でツンと酸っぱい感じ。

器も２つ持ってきてくださったので、それぞれに楽しみめました。

欲を言えば、ランチタイムには一口のデザートでもつくと嬉しいのですけどね・・・。

最近の中国の食材の問題で、このお店では全て国産に切替え、中国産のものは使用していないようです！

野菜は国産の有機のものを、塩はヒマラヤの岩塩を。

安心して食べられる身体に優しいお料理です。

テラスに面しているのでとても明るく気持ちいいお店です。

麗花仙

テラス席の所には笹の緑が・・・。

麗花仙１

１３階のレストランの半分はテラスというか屋上庭園に面していて、緑と太陽の光いっぱいのお店になっていて素敵なロケーションです！

１４階は展望レストランになっているのかしら？

とにかくゴチャゴチャしがちな百貨店のレストラン街ですが、リニューアルされた新宿高島屋はとても開放感のある気持ちいいレストラン街になっていました。

また探検していいお店を発見したいと思っています！

健美菜館麗花仙
　　東京都渋谷区千駄ヶ谷５－２４－２
　　　高島屋タイムズスクエア　レストランズパーク１３階
　　０３－５３６１－３３８０
　　１１：００～２３：００

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