女将けい子のブログ 山代温泉　小いきな宿　紅柿荘（ｺｳｼｿｳ）

今日は午前中は雲の残った空でしたが

午後には雲がどこかへ、今日も美しい夕日が見えそうです。

昨日は加賀では氷室饅頭の日

夏バテをしないように酒まんじゅうを食べたことが～！

また　前田のお殿様に氷室から雪を献上した日とも言われています。

昨日は近所のお菓子屋さんで40個買い求め

神様、仏様にお供えし、昨夜のお客様にも食べていただきました。

今日は朝どれと美しいきゅうりを頂きました。

ブログの方の中にパン粉できゅうりのお漬物ができると、

コピーをして表示いたします。

北海道ニセコの隠れ宿「鯉川（こいかわ）温泉」より

http://ameblo.jp/koikawaonsen/

美味しいお漬け物が出来るんです。

友人から教えて貰って1度漬けてみたら

簡単で、しかも美味しいので、ご存じの方も

いらっしゃると思いますが、ご紹介しますね。

キュウリ　10本。きれいに洗います。

パン粉（30g）・塩(30g)・砂糖（80g）

ビニール袋に入れて、よく混ぜ合わせます。

洗ったキュウリを袋に入れてまんべんなく

パン粉床をまぶします。

あとは、冷蔵庫へポン！

途中、パン粉床が全部にいきわたっているか

何度か様子を見た方がいいかも。

キュウリからの水分で、しっとりとしてきて

朝、作ったら晩御飯には食べられますよ。

早速今日漬け込みます！

紅柿荘ホームページ

http://www.kousisou.jp/index.html