神風スズキさんへ
無農薬の完熟梅です
美味しくなってくれること願っています

応援ありがとうございました
(^。^) (2021年06月21日 16時53分42秒)

女将けい子のブログ 山代温泉 小いきな宿 紅柿荘(コウシソウ)

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2021年06月20日
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カテゴリ: 女将けいこ








お帰りなさい!!


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今日は気の頂いた梅を
梅酒と梅シロップと甘露煮にしました

昨日は一晩水に浸しておきました
今朝は梅と格闘です



一粒ずつ丁寧に洗い枝の後を取り除き
たっぷりの水で洗いました
上の写真は洗った後の梅
きれいになりました
そのあとそれぞれの用途に応じて計って袋に入れ
冷凍庫で3時間ほど凍らせました



上の写真 向かって右側2本は梅酒
左の1瓶ははちみつと砂糖とで梅シロップに漬け込みました



梅の甘露煮は初挑戦
砂糖に埋もれた梅です



どれも
美味しくできまますように願っています









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最終更新日  2021年06月20日 18時41分55秒
コメント(16) | コメントを書く


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Re:梅 梅 梅!(06/20)  
神風スズキ  さん
すごか梅ですね~、素晴らしい!
********************************

Good evening.

 今日も暑か長崎でした。
これから1週間はこんな感じのようです。フ~!

 ブラジル、コロナ死者50万人突破とか。
大統領が無知で国民を犠牲にしているようです。

 トップが無知だと国家が滅びます。
今も昔も同じですね。この国もその道を
歩み始めています。ム~!   合掌

💛 長崎からガッツ応援完了です。


(2021年06月20日 18時50分54秒)

Re:梅 梅 梅!(06/20)  
こんばんわ。
昨日いただいた梅を梅酒と梅シロップと甘露煮にしましたね。
出来上がりが楽しみですねー (2021年06月20日 18時54分52秒)

Re:梅 梅 梅!(06/20)  
アポ哲  さん
只今!!
梅酒作るのも大変な仕事ですね (2021年06月21日 06時42分44秒)

Re:梅 梅 梅!(06/20)  
 おはようございます。運転免許見本の美女「日本花子」(実名 平井佳織)さん、事故は起こせないと運転もできないとか、そんな苦悩もあるのですね。
 梅酒にシロップ漬け、美味しそうですね。楽しみですね。
 今日も良い一日をお過ごしください。応援!! (2021年06月21日 07時17分38秒)

Re:梅 梅 梅!(06/20)  
悠々愛々  さん
おはようさんさん。

いつも応援ありがとなし。

出来上がりが、

楽しみですね・・

のポテチ・・・

(2021年06月21日 10時46分13秒)

Re:梅 梅 梅!(06/20)  
和活喜  さん
 いずれも美味しく出来上がりそうな 予感 (^-^) 「ウメーー」
やっぱり、梅酒に気持ちが行きますね。

こんにちは。北九州戸畑は晴れです。応援クリック感謝!
今日は時差出勤しています。
福岡も今日から緊急事態宣言解除。福岡市・北九州市・久留米市には、
厳しい措置が少し残りますが、その他の地域は随分自由になれます。
今から、出かけますのでご挨拶のみで失礼します。<m(__)m>
今日も佳き一日でありますように。
応援…☆
(2021年06月21日 12時48分07秒)

Re[1]:梅 梅 梅!(06/20)  
女将 ケイコ(^。^) さん

Re[1]:梅 梅 梅!(06/20)  
女将 ケイコ(^。^) さん
オクチャン2111さんへ
美味しくなりますようにと願いを込めました
(^。^) (2021年06月21日 16時55分03秒)

Re[1]:梅 梅 梅!(06/20)  
女将 ケイコ(^。^) さん
アポ哲さんへ
おかえりなさい
下準備が大変です
(^。^) (2021年06月21日 16時55分56秒)

Re[1]:梅 梅 梅!(06/20)  
女将 ケイコ(^。^) さん
ただのデブ0208さんへ
お手本は大変ですね
美味しくできること願っています
応援ありがとうございました
(^。^) (2021年06月21日 16時57分06秒)

Re[1]:梅 梅 梅!(06/20)  
女将 ケイコ(^。^) さん
悠々愛々さんへ
無農薬で完熟
とても楽しみにしています
応援ありがとうございました
(^。^) (2021年06月21日 16時58分17秒)

Re[1]:梅 梅 梅!(06/20)  
女将 ケイコ(^。^) さん
和活喜さんへ
今年の出来は最高のような気がします
応援ありがとうございました
(^。^) (2021年06月21日 16時59分18秒)

Re:梅 梅 梅!(06/20)  
女将さん、すごいです。
正に梅、梅、梅です。

梅も沢山ありすぎるとどういう風に処理しようかと
結構知恵を絞りますよね。

立派な梅を梅酒、梅シロップ、そして甘露煮にも初挑戦されて
素晴らしい梅仕事になりましたね。 (2021年06月21日 17時09分44秒)

Re:梅 梅 梅!(06/20)  
old-timer さん
梅 美味しくできるといいですね
また出来栄えUPして下さい

今日は暑い一日でした
コロナ何とか収まってくれるといいのですがね
期待しましょう
ワクチン接種副作用今のところ大きくないです
筋肉の痛み位でしょうか
このまま治まってくれると良いです (2021年06月21日 17時22分46秒)

Re[1]:梅 梅 梅!(06/20)  
女将 ケイコ(^。^) さん
エンジェル フェイスさんへ
先日のエンジェルさんの梅の甘露煮のブログを見て
作りたいと思っていたところ
梅を頂最高のタイミングでした
無農薬の完熟梅だったので簡単に処理できましたが
甘露煮は煮過ぎてしまいましたが
後はバッチリでした
ありがとうございました
(^。^) (2021年06月21日 17時46分10秒)

Re[1]:梅 梅 梅!(06/20)  
女将 ケイコ(^。^) さん
old-timerさんへ
ワクチン大したことなくてよかったですね
ゆっくり休養してくださいね

こちらはコロナ急に少なくなって
石川県昨日は1人 今日は2人
このまま収まってくれると嬉しいのですが!!

ご自愛ください
(^。^) (2021年06月21日 17時48分41秒)

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