2008年02月の記事
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初ｷｬﾗ弁～！
色んな人のﾌﾞﾛｸﾞを見て、密かに憧れていたｷｬﾗ弁。しかし、私は手先が全く言うことを聞いてくれない、所謂ぶきっちょｻﾝ…それでも諦めきれずにｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞ見てたら、作りたいｷｬﾗ弁みつけちゃったよー！(>Å<；A･ﾟ･ キャラ弁 連れてって！うずらパンダ君 by もちまま嗚呼、可愛い…ｽﾞｷｭ━━(*〃´Å｀〃)━━>>ﾝｯﾀﾞﾝﾅもﾊﾟﾝﾀﾞさん大好きだし、これなら私でもなんとかなりそうじゃないっ？と、作ってみました。で、出来た…*:・感｡ﾟ(ﾟﾉД｀ﾟ)ﾟ｡動・:*゜ﾀﾞﾝﾅにはお弁当箱開けたらびっくり！にしてやろうと思っていたのに、我慢しきれずついつい見せてしまいました。←よくやる。ﾀﾞﾝﾅもびっくりしてるし、笑。因みに、朝っぱらから海苔相手に格闘できる自信がなかったので、前日夜に仕込んでおきました。が、結局…お義母さんの反応がちょっと楽しみに気になっていたのに、ﾀﾞﾝﾅは仕事を休んでしまったの…私が仕事だから、一応お弁当は作ったんだけど。お弁当の写真も撮ったのに間違って消しちゃった(lll≡3≡)ｶﾞｧﾝ...
Feb 21, 2008
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納豆ﾁﾁﾞﾐとｲﾝｽﾀﾝﾄ白和え。
冷凍庫から、忘れ去られていた納豆が発見され、どうにもそのまま食べる気にならなかったので、先日たまたま観た『本当は怖い家庭の医学』でやっていた納豆ﾁﾁﾞﾐを作ってみることにしました。ﾁﾁﾞﾐと言っても、小麦粉一切使わずに生地はじゃがいもだけで作るﾚｼﾋﾟです。→ｺﾁﾗ焼きたては外側ｶﾘｯとしてたけど、時間が経つとしんなり…そんなもん？でも思ってたよりずっと美味しかった！生地じゃがいもだけでも、ﾁﾁﾞﾐらしかったです。具を変えても全く問題なさそう普通のﾁﾁﾞﾐﾚｼﾋﾟより、胃に優しそうだもんね。本当なら休肝日の予定だったこの日。料理を見て、『お酒ののみたくなるﾒﾆｭｰだね』とﾀﾞﾝﾅの一言。…結局ﾋﾞｰﾙ出しちゃった他、ありあわせで 棒さば鮨、白菜の御浸し、まぐろほほ肉煮付け、白和え。白和えは、先日東京ﾄﾞｰﾑのﾃｰﾌﾞﾙｳｪｱﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙに行ったとき貰ってきた、ｺﾚ使ってみました。豆腐と和えるやつです。どうやら白和え食べたのが初めてらしいﾀﾞﾝﾅ。あんまり気に入っていなかったようですが、まぁ普通に美味しかったです。自分じゃ買わないだろうけど…そう言えば、白和えって作ったことないな。今度本物作って食べさせてみるか(｡o´д｀)o
Feb 21, 2008
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HAPPY Valenntine's Day☆
なんてﾀｲﾄﾙつけておきながら、何がﾊｯﾋﾟｰなのかよくわかりませんが(爆)ｲﾍﾞﾝﾄ大好きな私が、唯一興味のないｲﾍﾞﾝﾄ、ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝです。なぜなら誕生日がﾎﾜｲﾄ･ﾃﾞｰの二日前だから！一緒にされるんだもん、ﾓﾉあげるだけ損・損！自己中人生まっしぐらですが、世間はﾋﾟﾝｸ一色だし、前に『何にもあげる気ないよ～』と言ったらとても淋しそうだったので、洋食ﾒﾆｭｰを喜ぶﾀﾞﾝﾅ、一応おうちで金曜日じゃないけどﾜｲﾝﾃﾞｰです♪（前の週の金曜日に用事があったので繰り越したともいう）なんだか淋しげ(笑)帆立のｶﾙﾊﾟｯﾁｮ風ｻﾗﾀﾞと、ｻｰﾓﾝとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ。奥にあるのが今日のﾒｲﾝのこちら。鶏胸肉ﾊﾞｼﾞﾏﾖﾛｰﾙ！←勝手に命名。ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽとﾏﾖﾈｰｽﾞ、ﾊﾟﾝ粉を混ぜたものを、鶏胸肉で巻いてｵｰﾌﾞﾝで焼きました。ずっと前にﾃﾚﾋﾞでやっていて、ずっと作ってみたかったの。作り方なんかはｳﾛ覚えだったけど、なんとか美味しくできたよー！他にも、じゃがいもや茄子やｴﾘﾝｷﾞやﾄﾏﾄも一緒にｵｰﾌﾞﾝへ。欲張りすぎて今にも溢れそうなので、ﾊﾟｲﾃﾞｨｯｼｭやﾋﾞｭｯﾌｪｷｬｾﾛｰﾙへ移そうか悩んだけど、せっかくﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝだし、ﾌﾟﾚｰﾄ・ﾀﾞﾑｰﾙで強行突破しました。ﾃｰﾌﾞﾙに俎板と包丁持ってきて、断面はこんな感じに仕上がってました。照明の関係上、写真じゃ綺麗に写ってないけど、断面の緑がとてもいい色してました。ちょっとﾊﾟﾝ粉多いかな？と思ったけど野菜もあったし丁度良かったかも。ﾏﾖﾈｰｽﾞのおかげか、鶏胸肉とは思えないｼﾞｭｰｼｰさ！とっても美味しかったです。ﾃﾞｻﾞｰﾄには一応ﾁｮｺも用意。ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝｺｰﾅｰで製菓用のﾁｮｺ物色する自分に鳥肌立ちながら材料購入。とくﾀﾞﾈ！でやっていたﾌｫﾝﾀﾞﾝｼｮｺﾗ。とくﾀﾞﾈ！では生地を冷凍していたけど、我が家の冷凍庫にそんな余裕ない…でも出来立て食べたいし、簡単そうだから食後に作ろう、なんて考えが甘かったorz食後はﾜｲﾝ1本飲んで既に酔っ払い状態な私。ﾀｲﾍﾝヽ(ﾟДﾟ三ﾟДﾟ)ﾉﾀｲﾍﾝﾀﾞﾖ!!!お菓子なんか作りたくねーっての、とか思いながらも作るって約束しちゃったし、ﾀﾞﾝﾅも嬉しそうだったし、ﾅﾆﾖﾘ私が言い出したことだし！とﾍﾛﾍﾛしながら生地作りにとりかかりました。なんとか出来た。割ってみた。粉糖も一応買ってたけど、そんなんかける余裕ﾅｼ。生地もいっぱい穴あいたけど、中ﾄﾛｰﾘで美味しく出来たよ。ただ、6個作って中ﾄﾛｰﾘしてたのは私のだけ…ﾀﾞﾝﾅのは中ｼｯﾄﾘで、とても淋しそうにしてました。しかもそのことにだいぶ食べ終わってから気付いた。ｵｰﾌﾞﾝがいけないのよ、ｵｰﾌﾞﾝがっ。残念。(★-ω-)bﾄﾞﾝﾏｰｲ
Feb 14, 2008
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鰤の照り焼きとﾋﾟｪﾝﾛｰ。
鰤の美味しい季節です！今日の献立は鰤の照り焼きとなりました。鰤があったので塩焼きにするか悩んだのですが、今年初鰤だし照り焼きにしました。ちょっと多めの油でｶﾘｯと焼き付けたかったのですが、ﾙｸのｽｷﾚｯﾄでやったらくっついた…il||li(；´Д｀A一部、身がﾎﾞﾛﾎﾞﾛになってしまいました。しかし、鰤は美味しいですな～。私もﾀﾞﾝﾅも大好物、もっと頻繁に出そうかな。ごはんは里芋しらすごはんです。里芋ごはんはこの季節やるのですが、しらす入りのﾚｼﾋﾟがﾈｯﾄにあったので入れてみました。ﾙｸのｾﾝｾで一合炊き、おこげも綺麗にできたのに、すっかり写真撮り忘れちゃった(ﾟﾉД｀悲)普通なら鰤の照り焼きにお味噌汁～といきたいところですが、家に白菜が余っていたので、前日に食べた常夜鍋のおだしを使ってﾋﾟｪﾝﾛｰにしました。前回作って以来、すっかりお気に入りです♪常夜鍋の残りだから～、と今回は干し椎茸と白菜。春雨のみ。しっかりじっくり煮込んだら、口に入れれば白菜が溶けてく～(人´∀、｀〃)味付けは各々お好みでってﾄｺも好き！今回は塩・七味と石垣島ﾗｰ油用意しました。超美味しいです、また食べたいです。次はいつ作ろうかな～ヽ(〃v〃)ﾉ
Feb 8, 2008
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金柑の甘露煮。
金柑大好きです。子供の頃、近所に実っている金柑を食べつくしていたほど。（犯罪です）前回のお弁当に、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ感覚でお弁当に入れましたが、ﾀﾞﾝﾅには不評。私が食べてもいいけど、お弁当にも入れたいしってことで甘露煮にしました。だいたい250ｸﾞﾗﾑの金柑使いました。ﾚｼﾋﾟはこちらを参考に↓ 黄金の粒☆金柑の甘露煮♪ by けゆあお酢で煮るって斬新～！種まで柔らかくなって、めんどくさがりな私はそのまま食べてます。金柑に美味しいｲﾒｰｼﾞのないﾀﾞﾝﾅ、嫌がってるところに『種も食べられるんだよ～』とか言いながら無理やり口に押し込んでいたら、←鬼『きょんこは俺のお腹の中から金柑の木を生やす気なんだ～！』と喚いていました。ﾌﾞﾊｯ(ﾟ∀ﾟ)=3そしてﾓｸﾞﾓｸﾞしているうちに静かになった…Ψ(悪ΦωΦ巧)ｳﾋﾋﾚｼﾋﾟよりもだいぶ少ない量で作ったので、ｼﾗﾙｶﾞﾝのﾐﾙｸﾎﾟｯﾄを使ってみたら…噴出してとんでもないことになりますた。ｺﾝﾛまわりﾍﾞｯﾀﾍﾞﾀｰヽ(ヽ´ﾟдﾟ｀)))ぁわゎゎ!!汁受けからもあふれ出すわ、熱いうちにやらなきゃ固まるわで、ﾚｼﾋﾟ通りそのまま一晩置くなんて出来ず、すぐに蓋もとってしまったのでﾚｼﾋﾟの写真みたいにまん丸にはならなかったのが残念(哀p´ω｀ﾟ+)qo｡蓋をあけた瞬間から、しわしわになっていきました。先週作った金柑、そろそろなくなりそうだし、今度は大きいお鍋で沢山作ろう！(*・`д・)ｶﾞﾝﾊﾞﾙｯｽ!!
Feb 7, 2008
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ﾗｻﾞﾆｱでﾜｲﾝﾃﾞｰ♪
週に一度のお楽しみ！ 花金ﾜｲﾝﾃﾞｰです（2/1）ﾀﾞﾝﾅもとても楽しみにしてくれているらしく、鼻歌歌いながらの帰宅(笑)この日は私が帰ってきたのが遅く、ﾀﾞﾝﾅにもｻﾗﾀﾞやﾁｰｽﾞの盛り付けを手伝ってもらいちょっと遅めのｽﾀｰﾄです(人≧з≦)ｱﾘｶﾞﾄｰｻﾗﾀﾞとﾁｰｽﾞは欠かさずに、（ﾁｰｽﾞはなくなってないﾀﾞｹ…）今回はﾎﾀﾃを使ってｺﾁﾗ。ﾎﾀﾃのﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ風。ﾎﾀﾃの上からｶﾞｰﾘｯｸとｴｼｬﾛｯﾄを混ぜたﾊﾞﾀｰとﾊﾟﾝ粉を乗せて、ｵｰﾌﾞﾝで焼くだけ。彩りに余ってた菜の花も添えました。実は今回ｵｰﾌﾞﾝではなく、魚ｸﾞﾘﾙで焼いたの。高さあるぶん、全体がいい色になる前に一番上の部分が焦げちゃった！慌てて取り出して、ちょっと焼きの足りない仕上がりになっちゃいましたil|| (´△｀|||)ゞ ｧｨｬｧ...何故魚ｸﾞﾘﾙを使ったかというと…ｵｰﾌﾞﾝはこちらのﾗｻﾞﾆｱの為に働いていたのです！ﾌﾟﾚｰﾄﾀﾞﾑｰﾙにﾗｻﾞﾆｱの生地を乗せるのはﾁｮｯﾄ大変でしたが、こちらもﾀﾞﾝﾅの協力があってなんとか出来上がりましたヾ(*´･∀･｀*)ﾉ上には焼いた茄子も乗せて、茄子ﾗｻﾞﾆｱ♪この他に、小松菜のｽｰﾌﾟもつけて、本日のﾒﾆｭｰです。ﾗｻﾞﾆｱは食べ切れなったので、ﾀﾞﾝﾅは翌日も食べられることになりました。←嬉しそう。丁度ﾃﾞｽ･ﾉｰﾄの映画をやっていたのでそれを観ながら、喋って、飲んで、喋って、食べて、飲んで、飲んで…結局二人でﾜｲﾝ2本空けました…(lll´Д｀)φ二本目は最後まで飲むつもりはなかったんだけど、気付けばいつのまにか空ﾎﾞﾄﾙに。そして気付けば夜中の二時。私次の日仕事なのに。特に二日酔いもなにもなかったｹﾄﾞ、お酒はﾎﾄﾞﾎﾄﾞにしましょ。
Feb 7, 2008
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ｾﾝｾ☆ﾏﾙﾌｧﾝで初料理。
念願のﾏﾙﾁﾌｧﾝｸｼｮﾝ、初料理はやっぱりお鍋！お鍋をやりたくて購入したようなものなの～今までお鍋に使っていたﾏﾙﾐｯﾄより高さがないので、卓上ｺﾝﾛの上に置いてもとりやすいです。買ってﾖｶｯﾀ(*☆∀☆人)で、作るといったら…我が家ＮＯ．１お鍋の常夜鍋～(ｏ´艸｀ｏ)*これだけよく食べてるのに、ﾀﾞﾝﾅもちっとも嫌がりません。寧ろ出す度喜んでくれてます*(*p∀`*嬉)｡: さすが常夜鍋。豚肉好き、ﾎｳﾚﾝｿｳ好き、ﾎﾟﾝ酢好きには最強ﾒﾆｭｰです。私もとってもﾗｸだしね～(〃>艸<)具はﾎｳﾚﾝｿｳ・豚肉・ﾚﾀｽ・ﾆﾗ・豆腐とｼﾝﾌﾟﾙに。常夜鍋だと品目数がないので、普段はおかずも出しますが、この日はお鍋と〆のおうどんで済ませました。中が黒いとお料理も映えるね～！これからｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ使っていきます！ちなみに。↑の写真にも写っているｺﾁﾗとってもｵｽｽﾒです～！お鍋の日は、だしやｽｰﾌﾟはｷｯﾁﾝで仕上げて運ぶので、毎回大活躍してくれてます。とっても可愛いしお気に入りです♪
Feb 7, 2008
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ﾛｰﾙﾚﾀｽ弁当。
1/30お弁当です。里芋ごはんｼｭｰﾏｲﾐﾆﾒﾝﾁﾛｰﾙﾚﾀｽﾎｳﾚﾝｿｳ御浸しﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙと玉子ｷｬﾍﾞﾂと牛肉のﾏｽﾀｰﾄﾞ和えﾀﾞﾝﾅは気に入ってくれているお弁当箱ですが、はっきり言って詰めにくいﾃﾞｽ。ﾁｮｰ細い！色んな人のﾌﾞﾛｸﾞに載っているようなｵｼｬﾚな詰め方とかはまず出来ない。←私には。まぁせめて彩りだけでもｷﾚｲにしたいな～。ﾐﾆﾄﾏﾄは買っておかなくちゃ。ﾛｰﾙﾚﾀｽは、ﾋﾟﾘ辛の味付けで炒めた納豆・ねぎ・梅干に紫蘇を軽く茹でたﾚﾀｽで巻きました。ｷｬﾍﾞﾂと牛肉のﾏｽﾀｰﾄﾞ和えは私の大好きな母の料理！軽く茹でたｷｬﾍﾞﾂと、塩・胡椒して炒めた牛肉・玉ねぎをﾏｽﾀｰﾄﾞと醤油で味付けするだけですが、とても美味しくてよく母にねだって作ってもらってました。でもﾀﾞﾝﾅはﾏｽﾀｰﾄﾞが好きじゃないから、あんまり喜んでくれないんだけど(´；＊；`)ちなみに、ﾀﾞﾝﾅにお弁当を作ると姑ﾁｪｯｸが入ります(((>艸< lll)))ﾀﾞﾝﾅとお義母さん、お義兄さんが同じ職場なの。お義兄さんは去年結婚したばかりの新婚ｻﾝで、勿論お弁当も毎日…ﾀﾞﾒﾖﾒ丸出ししてﾏｽヽ(;´Д`ヽ)(ノ;´Д`)ノとても優しいお義母さんで、ﾁｪｯｸされてるというより、ﾀﾞﾝﾅのお弁当を見たお義母さんの反応を勝手に報告してもらってるだけだけど毎回ﾄﾞｷﾄﾞｷです(((*´≧т艸))*:.｡今回はﾛｰﾙﾚﾀｽに興味を持ったようで一つあげたとかﾏｯ∑(￣□￣ )ﾏﾁﾞ?『美味しいって言ってたよ』と嬉しい報告を受けましたﾔｯﾀヽ(●･∀･●)人(○･∀･○)ﾉﾔｯﾀ
Feb 7, 2008
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お弁当、始めました。
去年から、今までかからなかったﾀﾞﾝﾅの昼食代がかかるように。我が家にはﾀﾞﾝﾅ用のお弁当箱なかったので、まずお弁当箱探しから。『ｽﾘﾑなかばんに入るﾀｲﾌﾟがいい』というのでｺﾁﾗを購入。今は売り切れてるけど、ここのｼｮｯﾌﾟは他にも可愛いお弁当箱が多かったです。ついでにｺﾚも。上のお弁当箱にぴったり、ｵｼｬﾚです。新しいお弁当箱も買ってやる気ﾏﾝﾏﾝ、毎日お弁当作り頑張るね、と宣言するも早々に挫折。気付いたら年まで明けちゃって、今年からは出来るときは作る、を心掛けて細々と作って行こうと思います。最低、私の仕事のない日だけでも。←殆どないけど。そんなﾜｹで、私の心が折れないようにﾌﾞﾛｸﾞに載せられるようなｵｼｬﾚなお弁当なんて作ってないけど日記にでも書いておこう。1/29お弁当復活第一弾。牛肉と小松菜炒め雷こんにゃく玉子ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄとｱﾒﾘｶﾝﾄﾞｯｸﾞﾎｳﾚﾝｿｳの御浸し金柑ﾐﾆﾄﾏﾄの用意がなかったので、そんな感覚で金柑投入。お弁当は勿論、家ではまず食べられない牛肉が入っていて大喜びしてました。そんな喜んでるﾀﾞﾝﾅを見ると私も嬉しくなっちゃう(〃ﾉ∀｀〃)ﾎﾟｯ無理せず、ﾏｲﾍﾟｰｽに続けてくぞー┗(｀･∀･´●)ｶﾞﾝﾊﾞﾙｮｰ
Feb 7, 2008
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購入したﾙ･ｸﾙｰｾﾞたち。
また後ほど、と書いたままほったらかしにしてました(★uзu；Aｱｾ佐野で購入したﾙｸ鍋、すっかり現役で働いてくれてますなぜか後ろにｼﾗﾙｶﾞﾝのﾐﾙｸﾎﾟｯﾄも入ってますが…そうです、ｾﾝｾｰｼｮﾝﾗｲﾝのﾏﾙﾌｧﾝの他になんと赤のｿｰｼｴもお持ち帰りしちゃいましたーヾ(#＾∀＾#)ﾉ前日に言われた通り、ｾｰﾙ中だったﾙｸのお店。(￥25000以上お買い上げで20％引き)ｾﾝｾのﾏﾙﾌｧﾝが約￥16000だったので、他に何か買おうとは思っていたのだけど、欲しかったｸﾞﾘﾙﾛﾝﾄﾞは黒しかなくて(赤が欲しい)、店内うろうろしてたら現品限りで赤のｿｰｼｴが売っていたの*:.。.:*(嬉´ｪ｀嬉)*:.。.:*ｿｰｼｴ21はとっても欲しかったし、色も赤かｵﾚﾝｼﾞ…と思っていたので、ﾀﾞﾝﾅに『これ…』と目を輝かせて顔を覗き込んでみたら、『欲しいなら買えば？』と一言。既にﾚｼﾞにはｾﾝｾが待機していたので、いそいそとこちらも運びました。約￥17000だったｿｰｼｴ、合計￥33000のところなんと￥26000で買えちゃいました(嬉＾∀＾嬉)まぁ、佐野までの交通費や宿泊代など考えると決して安くはないですが…ﾌﾟﾁ旅行も楽しかったし(*･∀･)bﾈｰ♪ﾀﾞﾝﾅ曰く、『店内物色中、きょんこだけがっついてたよ』んー、鼻息荒かった？？(笑)前回佐野に来た時は、まだｲﾍﾞﾝﾄｽﾍﾟｰｽでﾙｸが出店していた頃だったので、お店の規模もおっきくなって品数も増えていて、とても楽しかったです。というか、佐野のｱｳﾄﾚｯﾄ自体がとても大きくなった気が？気のせい？そら、鼻息も荒くなるわー。思いお鍋二つ抱えて、ほくほく気分で横浜に帰りました後日談。すっかりｳｷｳｷで、ふと帰ってからこんなことしてみました。我が家のお鍋たち集合写真。上からも。上から写真には、ﾌﾟﾚﾀﾞﾑ参加し忘れてますが。まだまだ欲しいお鍋がある現実。ゆっくり増やしていきましょう(●´∀｀●)b
Feb 7, 2008
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