こんにちは！石狩振興局地域政策課のラッシーです！

多くの先輩方に見守られながらの初投稿になります。

今後たくさん投稿していきますので、どうぞよろしくお願いします。

さて、今日ご紹介するのは、８月 28 日（金）のブログでもご案内したホテルポールスター札幌で開催されている「 とうべつフェア 」です。

現在レストラン「 Dining ＆ Bar179 」では、毎日 20 食限定で当別町の食材をふんだんに使った「 とうべつのたっぷりお野菜ベジタブルランチ 」が提供されています。

玉ねぎなど季節の野菜を使ったかき揚げ（左）と当別町産の ズッキーニ と なす を使った ハンバーグ和風ソース （右）

人参 や ブロッコリー などを使ったペペロンチーノサラダ

どうですか？美味しそうですよね？

野菜 の甘みや お肉 やチーズの旨みなどが組み合わさって広がる、芳醇な香りがとても幸せな気分にさせてくれました！

ズッキーニ やなすなど、当別町の新鮮な食材が美しく輝いています！

こんなにも 豪華で色鮮やかなお料理 に、お腹も心もうっとりしました。

そして私が特に驚いたのはこちら！


皮つきヤングコーン

こちらのヤングコーン、中身はもちろん、ひげまで食べられるのです！

この ヤングコーン の甘さと ひげ の塩辛さが絶妙に合うのです。

他のお料理も全てとても美味しかったです。特に野菜の甘さには非常に驚きました！

こちらのランチは ９月２日までの期間、 1 日 20 食限定 ですので、お早めにご賞味ください！