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2009.11.12
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カテゴリ: ホームベーカリー


その時、お土産に昨夜、ホームベーカリーで焼いた餡子パンを持っていきました。



3時間50分の「食パン」+「普通」コースで焼きました。

見た目はかなりいい感じだったのですが・・・。



切ってみたら、やっぱり餡子があまり巻き込まれていなくて、周りに張り付いたままになっていました。(^_^;)

後入れ分をもっと早くに入れるべきだったかな?

材料は、強力粉200g、米粉40g、薄力粉40g、スキムミルク6g、塩4g、マーガリン15g、水90cc、牛乳100cc、ドライイースト2.4g、餡子100g+50g(後入れ分)です。

先日、 餡子パンをプレゼントした近所の友人Mさん から「冷凍しておいたのをトーストして食べたらとっても美味しかった♪」との感想をいただきました。(*^o^*)

なので、これもきっと美味しいと思いま~す。

プレゼント用に紙袋に入れておいたのを見た夫が、「うちのパンがないじゃないか」と文句を言っていたので、今、自宅用の餡子パンを焼いています。(笑)

最近、なぜ餡子パンばかり焼いているかと言うと、餡子1kgを買ってしまって、それがまだ使い終わらないからなのです。(^o^;)

あと1回は餡子パンを焼くことになると思います。(爆)



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最終更新日  2009.11.12 20:27:38
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