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madam mary
ようこそ、マダムマリィのブログへ 私の好きなもの、興味のあること、日々の出来事などを書いています。
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2010.07.13
カテゴリ： ホームベーカリー
今日は朝から雨でかなり涼しいです。
さて、ホームベーカリーで焼いたパンをまとめて紹介しちゃいます。
アーモンドスライスをフライパンで炒ってから入れた「ローストアーモンドパン」です。
生のままよりアーモンドの存在感がありました。
知人のSさんへのお土産に持って行った甘納豆パンです。
自宅用の甘納豆パンです。
こちらも久し振りに焼いた自宅用の甘納豆パンです。
甘納豆があと２回分位あるのですが、そろそろ違う具にしたいわ。(^_^;)
でも、天然酵母は結構高いみたいなので買うのを躊躇ってたのですが、昨日、ふと思いついてクックパッドを検索してみたら、自分で天然酵母が作れたのです。
初心者は干しブドウからやるといいみたいですね。
苺や酒粕でも作れるのですよ。
暖かい時期の方が発酵しやすいようなので、今頃がグッドタイミングかも。
近いうちに何かの天然酵母に挑戦してみたいと思っています。(^-^)
炊飯器でパンを焼く。自家製天然酵母パン編 by BMWR
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でも、天然酵母は結構高いみたいなので買うのを躊躇ってたのですが、昨日、ふと思いついてクックパッドを検索してみたら、自分で天然酵母が作れたのです。
初心者は干しブドウからやるといいみたいですね。
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暖かい時期の方が発酵しやすいようなので、今頃がグッドタイミングかも。
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