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October 17, 2016
カテゴリ： キノコネタ
9月末、ポンポコ村に帰省した 記事
の続きです。
帰省2日目。この日のスケジュールは、既にイイタヌ母により【キノコ狩り】と決められておりました。♪It’s Autmatic!
前日まで雨降りだったので、お天気を心配していましたが晴れてよかった！絶好のキノコ狩り日和です。昨年同様、従兄弟も招集済み。イイタヌ夫婦+イイタヌ母+イイタヌ従兄弟で山に入りました。かなりの急斜面です。
今年出会ったキノコは…
↓シャカシメジ。
市販のシメジとさほど変わらず美味しい。炊き込みご飯、炒め物、汁物と、ひろく使えます。
↓カラカサタケ。多分…。
去年見つけた物よりは小ぶりです。図鑑には《食用可（生食不可）》とあるものの、似た毒キノコがいるようなので、食べません。ビジュアルはとても好みですが…。
傘がカステラみたいなキノコ発見！
ヌメリイグチ、ハナイグチ（ポンポコ村では通称じこぼう）の仲間か？と喜びましたが…今回のメンバーの中で最もキノコ通のイイタヌ母によると毒キノコだそうで『そんなものダメだ〜！』と捨てられました。イイタヌ母は食べられるキノコ、馴染みのあるキノコにしか興味がないのです。
イイタヌ夫婦にとっては、キノコのビジュアルも楽しみの一つ。ちょい不気味なくらいがちょうどカワイイ。
↓大きなホコリタケ♪ なんとなく狸っぽい。
↓スゴイの見つけました！前日に見たヒグチユウコさんの絵に出てきそうです。
↓こちらも！トゲトゲがすごいシロオニタケ。見るからに毒〜！！
↓もう少し育つとトゲがとれて丸くなるみたい。
↓点々と生えていました。今年は、この子が一番多かった印象。
↓イイタヌ夫が発見したパンケーキみたいなキノコ。もしくはオレンジ色のメロンパン。
『カワイイけど、どうせ毒だよ〜。』と、写真だけ撮ってそっと放置してきました。
豊作だった昨年に比べて、可食のキノコにはあまり出会えませんでしたが、多種類のビジュアル系キノコに出会えました。翌日は軽井沢のホテルに泊まる予定があり、キノコを横浜の自宅に持ち帰れないので、このくらいで十分です。
今年も従兄弟夫妻にテーブルを出してもらって、お庭でランチパーティです。畑から花を摘んできて飾りました。
ピザーラパーティ！
最近のピザーラはパエリアもあるのですね〜♪
飲み物も出していただき、極楽〜♪夕方までたらふくご馳走になりました。
実家に帰宅後は早速、夕飯用にタマゴタケ様を調理。
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帰省2日目。この日のスケジュールは、既にイイタヌ母により【キノコ狩り】と決められておりました。♪It’s Autmatic!
前日まで雨降りだったので、お天気を心配していましたが晴れてよかった！絶好のキノコ狩り日和です。昨年同様、従兄弟も招集済み。イイタヌ夫婦+イイタヌ母+イイタヌ従兄弟で山に入りました。かなりの急斜面です。
今年出会ったキノコは…
↓シャカシメジ。
市販のシメジとさほど変わらず美味しい。炊き込みご飯、炒め物、汁物と、ひろく使えます。
↓サクラシメジ。これも色々に使えます。料理するとサクラ色が抜けちゃうのが惜しい。
↓そして、今年も見つけました！タマゴタケ様！
美しい〜。この姿を見られただけでも、山に来た甲斐があります。お味もグーです。
美しい〜。この姿を見られただけでも、山に来た甲斐があります。お味もグーです。
↓カラカサタケ。多分…。
去年見つけた物よりは小ぶりです。図鑑には《食用可（生食不可）》とあるものの、似た毒キノコがいるようなので、食べません。ビジュアルはとても好みですが…。
傘がカステラみたいなキノコ発見！
ヌメリイグチ、ハナイグチ（ポンポコ村では通称じこぼう）の仲間か？と喜びましたが…今回のメンバーの中で最もキノコ通のイイタヌ母によると毒キノコだそうで『そんなものダメだ〜！』と捨てられました。イイタヌ母は食べられるキノコ、馴染みのあるキノコにしか興味がないのです。
イイタヌ夫婦にとっては、キノコのビジュアルも楽しみの一つ。ちょい不気味なくらいがちょうどカワイイ。
↓大きなホコリタケ♪ なんとなく狸っぽい。
↓スゴイの見つけました！前日に見たヒグチユウコさんの絵に出てきそうです。
↓こちらも！トゲトゲがすごいシロオニタケ。見るからに毒〜！！
↓もう少し育つとトゲがとれて丸くなるみたい。
↓点々と生えていました。今年は、この子が一番多かった印象。
↓イイタヌ夫が発見したパンケーキみたいなキノコ。もしくはオレンジ色のメロンパン。
『カワイイけど、どうせ毒だよ〜。』と、写真だけ撮ってそっと放置してきました。
豊作だった昨年に比べて、可食のキノコにはあまり出会えませんでしたが、多種類のビジュアル系キノコに出会えました。翌日は軽井沢のホテルに泊まる予定があり、キノコを横浜の自宅に持ち帰れないので、このくらいで十分です。
山からの景色も堪能し、下山。
今年も従兄弟夫妻にテーブルを出してもらって、お庭でランチパーティです。畑から花を摘んできて飾りました。
ピザーラパーティ！
最近のピザーラはパエリアもあるのですね〜♪
飲み物も出していただき、極楽〜♪夕方までたらふくご馳走になりました。
実家に帰宅後は早速、夕飯用にタマゴタケ様を調理。
タマゴタケ+シャカシメジのオープンオムレツ〜！
タマゴタケ卵にしました。
タマゴタケ卵にしました。
イイタヌ母はタマゴタケを不気味がって「いらない」と言うので、イイタヌ夫婦だけで堪能〜。歯ごたえも良く、美味でした。
後から発覚したのですが、スルーしたパンケーキみたいなキノコは 『アカヤマドリ』
という美味しいレアキノコだったみたいです。毒と決めつけてしまったけど、母に見てもらえば良かった〜。見つけた時は、母は離れた場所にいたし、足場も悪いし、たいてい毒だと言われるし…呼び寄せるまでも無いと思ってしまった。そして、夫のiPhoneには電子書籍のキノコ図鑑が入っていたそうで…。色々と悔やまれます…。もう他人の事はアテにせず、己のキノコ力を鍛えよう…。
また来年！！
また来年！！
〜〜〜
○昨年のキノコ狩りについての記事は↓コチラ。
○今年春のキノコ狩りについて記事は↓コチラ。
〜〜〜
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