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まりまり0707
毎日作るマクロビオティック料理の写真を撮ってレシピも書いちゃおうと思います。（すぐ作ったのを忘れるのでレパートリーを増やすために
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2010年10月17日
テーマ： マクロビオティックな日々(614)
カテゴリ： 日記
行楽日和の日曜日、代々木公園（ＮＨＫホール前）で開催されていた
ベジフードフェスタ に行ってきました。
フードフェスタというだけあって、食べもののブースがたくさん！
あれもこれも食べたいけど食べられない～～～！
マクロビ玄米弁当や、パエリア、カレー、大豆肉のＢＢＱ、タンドーリチキン、
天然酵母パン、スープ、雑穀料理、雑穀スイーツ（つぶつぶカフェさんは何ブースもの
出店で圧巻！でした）豆乳スイーツ、ベジバーガーにファラフェル等など…。
到着したのが11時半だったので、ずず～～っとひと通りお店を見てから各自食べたいものを
チョイス。さすがにフードフェスタなので、数か所に休憩スペース（テーブルとイス）が
食べる場所が無かったりするもんね）
私が食べたのはファラフェル（中近東の料理で、ひよこ豆ペーストとスパイスを
混ぜて団子にしたものを揚げたもの。ピタパンに野菜と一緒に食べる）。そして長女は
ベジバーガー（おいしくなかったらしく、ほとんど残していた）。
主人はフランス料理ブースのクスクス野菜ラタトイユ（後半は半額に値下げされていた）そして次女はぶどうパン？
食べかけのベジバーガー
ファラフェル
ランチが終わったら主人と子どもたちはそそくさとＮＨＫのスタジオパークへ。
なので私一人気軽にお買い物にいそしみました。
ということで戦利品がこちら。
例えばラムフォードのベーキングパウダーが200円だったり。
楽天最低価格はこちら。
グルテンバーガーが300円だったり。
楽天最低価格はこちら。（あれ、案外安いのね！）
その他にも普段より割安に販売しているので次々買ってしまいました。
書きかけてそのままになっているのですが、二日目軽井沢でリビングフードのレストラン
へ行きました。
リビングフードとは48度以上加熱すると酵素が死んでしまうので、それ以下で調理された
野菜と、果物とナッツ類を食べるという食事療法？アメリカで開発されたそうです。
そのレストランで食事したのですが、そこのお店（というかリビングフードのブース）が
出店していました。レストランのオーナーさんもいらっしゃって。
軽井沢のお店に行ったことがあるんですよ～と言うとあら～そうなんですか。
ありがとうございます。（って覚えてないか。子供達も一緒だと思いだしてくれたかも）
そこではもう少し後に再度行って、値段が下がっていた自家製味噌とソバの実を買いました。
今回思ったのは、玄米弁当など、玄米を使った料理よりも、ファラフェルやカレー、
ベジバーガーなど、変わった料理の方が人気があったみたいでした。
やはり普段玄米を食べているので、せっかくだから違った味を楽しみたいと思われたのかも
しれません。
あと、テーマ？がベジミートだったのか、わりとお肉もどきの乾燥ベジミートなどが前面に
出ていたように思いました。（それらを使った料理や、乾燥ミートそのものを売っていたり）
例えば私が食べたベジミートの串カツ。ついてるソースが酸っぱくてイマイチだった…。
普段のお祭りや日々の生活でもこんなにたくさんベジメニューがあって、選択肢があったらなあと
しみじみ思った次第です。お値段もそんなに高くなく、安心だし満足できるものでした。
まだまだスタジオパークから帰って来ないので、隣接エリアで開催されていたＮＰＯのイベントの方へ。
東京のＮＰＯの団体がいろいろなブースを出していて、それが10ブースくらい。後の残りは
ほとんど衣類のフリーマーケット。10代くらいの若い子が出店している店が多かったです。
世代が違うのと衣類ばかりなのもあって、イマイチ欲しい商品も無く…。
3時になってもう閉店近くなって安くなっていたところに、やっと一店腰を下ろして選んで、
ほんの少し値切って私用の洋服を数点買いました。
そして子どもたちが帰って来たので、もう夕方だし、ついでに夕食も食べて帰ろうよと
（私が！）提案。値段も下がり始めたことだし、もう一度解散して各自料理を買ってきました。
私は野菜カレー、主人は焼きそば？（安かったのでふたつ買って来たけど、
超辛くて主人はマイっていました。）
そして次女はつぶつぶカフェのクレープ（一番高い？700円もしたそうです！）
次女はまたまたぶどうパン！
私はカレーを食べた後に余った辛い焼きそばを食べてもう満腹。
最後にずーっと行列が出来ていたパエリアを持ち帰りタッパーに入れてもらって帰宅しました。
辛くない方の焼きそば。塩焼きそばって感じです。
またこんなイベントがあったら行きたいなあ～～～～。
美味しかったです！
ベジフードフェスタ に行ってきました。
フードフェスタというだけあって、食べもののブースがたくさん！
あれもこれも食べたいけど食べられない～～～！
マクロビ玄米弁当や、パエリア、カレー、大豆肉のＢＢＱ、タンドーリチキン、
天然酵母パン、スープ、雑穀料理、雑穀スイーツ（つぶつぶカフェさんは何ブースもの
出店で圧巻！でした）豆乳スイーツ、ベジバーガーにファラフェル等など…。
到着したのが11時半だったので、ずず～～っとひと通りお店を見てから各自食べたいものを
チョイス。さすがにフードフェスタなので、数か所に休憩スペース（テーブルとイス）が
食べる場所が無かったりするもんね）
私が食べたのはファラフェル（中近東の料理で、ひよこ豆ペーストとスパイスを
混ぜて団子にしたものを揚げたもの。ピタパンに野菜と一緒に食べる）。そして長女は
ベジバーガー（おいしくなかったらしく、ほとんど残していた）。
主人はフランス料理ブースのクスクス野菜ラタトイユ（後半は半額に値下げされていた）そして次女はぶどうパン？
食べかけのベジバーガー
ファラフェル
ランチが終わったら主人と子どもたちはそそくさとＮＨＫのスタジオパークへ。
なので私一人気軽にお買い物にいそしみました。
ということで戦利品がこちら。
例えばラムフォードのベーキングパウダーが200円だったり。
楽天最低価格はこちら。
アリサン ベーキングパウダー113g
価格：250円（税込、送料別）
グルテンバーガーが300円だったり。
楽天最低価格はこちら。（あれ、案外安いのね！）
【＃】グルテンバーガー 215g
価格：315円（税込、送料別）
その他にも普段より割安に販売しているので次々買ってしまいました。
書きかけてそのままになっているのですが、二日目軽井沢でリビングフードのレストラン
へ行きました。
リビングフードとは48度以上加熱すると酵素が死んでしまうので、それ以下で調理された
野菜と、果物とナッツ類を食べるという食事療法？アメリカで開発されたそうです。
そのレストランで食事したのですが、そこのお店（というかリビングフードのブース）が
出店していました。レストランのオーナーさんもいらっしゃって。
軽井沢のお店に行ったことがあるんですよ～と言うとあら～そうなんですか。
ありがとうございます。（って覚えてないか。子供達も一緒だと思いだしてくれたかも）
そこではもう少し後に再度行って、値段が下がっていた自家製味噌とソバの実を買いました。
今回思ったのは、玄米弁当など、玄米を使った料理よりも、ファラフェルやカレー、
ベジバーガーなど、変わった料理の方が人気があったみたいでした。
やはり普段玄米を食べているので、せっかくだから違った味を楽しみたいと思われたのかも
しれません。
あと、テーマ？がベジミートだったのか、わりとお肉もどきの乾燥ベジミートなどが前面に
出ていたように思いました。（それらを使った料理や、乾燥ミートそのものを売っていたり）
例えば私が食べたベジミートの串カツ。ついてるソースが酸っぱくてイマイチだった…。
普段のお祭りや日々の生活でもこんなにたくさんベジメニューがあって、選択肢があったらなあと
しみじみ思った次第です。お値段もそんなに高くなく、安心だし満足できるものでした。
まだまだスタジオパークから帰って来ないので、隣接エリアで開催されていたＮＰＯのイベントの方へ。
東京のＮＰＯの団体がいろいろなブースを出していて、それが10ブースくらい。後の残りは
ほとんど衣類のフリーマーケット。10代くらいの若い子が出店している店が多かったです。
世代が違うのと衣類ばかりなのもあって、イマイチ欲しい商品も無く…。
3時になってもう閉店近くなって安くなっていたところに、やっと一店腰を下ろして選んで、
ほんの少し値切って私用の洋服を数点買いました。
そして子どもたちが帰って来たので、もう夕方だし、ついでに夕食も食べて帰ろうよと
（私が！）提案。値段も下がり始めたことだし、もう一度解散して各自料理を買ってきました。
私は野菜カレー、主人は焼きそば？（安かったのでふたつ買って来たけど、
超辛くて主人はマイっていました。）
そして次女はつぶつぶカフェのクレープ（一番高い？700円もしたそうです！）
次女はまたまたぶどうパン！
私はカレーを食べた後に余った辛い焼きそばを食べてもう満腹。
最後にずーっと行列が出来ていたパエリアを持ち帰りタッパーに入れてもらって帰宅しました。
辛くない方の焼きそば。塩焼きそばって感じです。
またこんなイベントがあったら行きたいなあ～～～～。
美味しかったです！
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