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こちら↓は、システムコンサルタントである(あった?)、私ことマサールと一緒にやってるロッシーとが、今まで未経験で全く以って畑違いな飲食店舗の開業を、熱い気持ちだけを頼りにやって行こうとする･･･そんなブログです。
まっさらな状態から動き始めて早や1ヶ月･･･経験の無さを思い知るも、ちょっとずつ成長してるぜ!と前向きに前向きに考えてる様な痛々しさをひた隠しながら、近い未来の出店に向けて今まさに奮闘してます。
なぜ？飲食店なの？システムコンサルタントの君たちが･･･？と、ごもっともなご意見を頂くことも多々あります。その答えは『やりたいから！』という単純な気持ちが一番大きいのですが、もっと多くの人に喜んでもらいたいし、それをもっと自分たちが感じたいからってところもあるんですよね。
私達の様なシステムコンサルってプロジェクトを成功させたらまた次のお客様の元へと転々とするので「喜んでもらえた～」的な実感が薄いんです･･･これって意外とさびしいんですよ。だから、もっともっと僕たちのホスピタリティーを最大限に発揮できる場所を探した結果が飲食業進出だった訳です。そもそも僕たちがコンサルタントなら考える手立てや、物事を進める手立ては、身についているはず(?)だし･･･。難しい業界だけど、可能性が0%で無い限りは挑戦出来ると信じているのでやっちゃう事にしました。
そんな僕たちが飲食店を企画して開店まで漕ぎ着けられるか･･･僕たちのこれから数ヶ月の軌跡をご紹介します！軌跡が奇跡となるように･･･☆" 頑張ります！
まっさらな状態から動き始めて早や1ヶ月･･･経験の無さを思い知るも、ちょっとずつ成長してるぜ!と前向きに前向きに考えてる様な痛々しさをひた隠しながら、近い未来の出店に向けて今まさに奮闘してます。
なぜ？飲食店なの？システムコンサルタントの君たちが･･･？と、ごもっともなご意見を頂くことも多々あります。その答えは『やりたいから！』という単純な気持ちが一番大きいのですが、もっと多くの人に喜んでもらいたいし、それをもっと自分たちが感じたいからってところもあるんですよね。
私達の様なシステムコンサルってプロジェクトを成功させたらまた次のお客様の元へと転々とするので「喜んでもらえた～」的な実感が薄いんです･･･これって意外とさびしいんですよ。だから、もっともっと僕たちのホスピタリティーを最大限に発揮できる場所を探した結果が飲食業進出だった訳です。そもそも僕たちがコンサルタントなら考える手立てや、物事を進める手立ては、身についているはず(?)だし･･･。難しい業界だけど、可能性が0%で無い限りは挑戦出来ると信じているのでやっちゃう事にしました。
そんな僕たちが飲食店を企画して開店まで漕ぎ着けられるか･･･僕たちのこれから数ヶ月の軌跡をご紹介します！軌跡が奇跡となるように･･･☆" 頑張ります！
Jun 9, 2006
テーマ： ビジネス・起業に関すること。
カテゴリ： 本日のメニュー
昨日はまた飲みに言ってきました。
以前同じプロジェクトに入っていた時に同じチームで頑張っていただいたお姉さまです。
久々に会い、元気にされているようだったので安心しました。
あ、うちの仕事を一緒にしないか誘ったんですが、色々と考えているところのようで・・・。
私自身、会社創立前は3年ほどフリーのコンサルタントとして仕事をしてきました。
ビジネスモデルは建設業のそれに似ていて、施主なるエンドユーザさんに対して、システム構築を行うコンサルティングファームがプライマリにいて、その下請けの下請けの様なもんです。
コンサルティングの仕事を持ってくる幹事会社に所属していたのですが、結局は色々なところにご指名を頂いてコンサルティングを行ってきたので、幹事会社に取られている幹事料の意味がわからなかったってところもありました。
今やっているシステムのコンサルティングは月単価がまだ高いので、孫請けであってもまだ年収で1本くらいはいっちゃうんですが、いつまでそんな殿様商売が続くのかというところに関しては疑問です。
多分仕事は尽きないと思うんですが、月単価が徐々に下がってきているのが現状ですし、朝から晩まで意外とハードに働く事になるんですよね。
とは言え、自分がフリーのコンサルタントであった時に思っていた、その幹事料たるものが、その幹事会社の他の事業の減収に対する補填にごくわずかでも回っていると考えると、理不尽この上ないなと思ったりもしましたが、向こうからすると「おたくらはハイリスク・ハイリターンだからね」なんでしょうね。
幹事会社は幹事会社の理屈の上でそうなんでしょうけど、こっちはその分幹事料を取られているわけですから「ビジネス的なリスク」は基本的に担保されていると思うんですけど・・・。
ま、仕事が無ければ収入も0円ですし、病気とかしても保険入っておかなきゃ保証も無いですが。
うちの会社も雇っているフリーのコンサルタントさんから、些少ながら漏れなく幹事料は頂いています。うちは完全に営業をうちでしているって事もありますし。普通大きなコンサル会社さんはなかなかフリーのコンサルタントさんと直接契約しないですしね。
ただ、その事業主さんが新しい道に進もうとした時に、新しい可能性や、夢を実現する事の出来る土壌を会社という形で作っておく為の礎にも今の幹事料がなっていると考えてもらえれば、将来、どんな形にせよ、一緒にビジネスを行っていく事が出来るかなと思ったりもしています。
その第1弾が飲食店でもあったりするんですよね。結構将来の夢としている方も多いですし。
Win＆Winですよね。そうなったらまさに。
そんなこんなで今日もうちの事業主さんと近況報告飲み会を開催してきました。
明日も飲み会だし、体もつのかな？が最近気になってきちゃいました。
以前同じプロジェクトに入っていた時に同じチームで頑張っていただいたお姉さまです。
久々に会い、元気にされているようだったので安心しました。
あ、うちの仕事を一緒にしないか誘ったんですが、色々と考えているところのようで・・・。
私自身、会社創立前は3年ほどフリーのコンサルタントとして仕事をしてきました。
ビジネスモデルは建設業のそれに似ていて、施主なるエンドユーザさんに対して、システム構築を行うコンサルティングファームがプライマリにいて、その下請けの下請けの様なもんです。
コンサルティングの仕事を持ってくる幹事会社に所属していたのですが、結局は色々なところにご指名を頂いてコンサルティングを行ってきたので、幹事会社に取られている幹事料の意味がわからなかったってところもありました。
今やっているシステムのコンサルティングは月単価がまだ高いので、孫請けであってもまだ年収で1本くらいはいっちゃうんですが、いつまでそんな殿様商売が続くのかというところに関しては疑問です。
多分仕事は尽きないと思うんですが、月単価が徐々に下がってきているのが現状ですし、朝から晩まで意外とハードに働く事になるんですよね。
とは言え、自分がフリーのコンサルタントであった時に思っていた、その幹事料たるものが、その幹事会社の他の事業の減収に対する補填にごくわずかでも回っていると考えると、理不尽この上ないなと思ったりもしましたが、向こうからすると「おたくらはハイリスク・ハイリターンだからね」なんでしょうね。
幹事会社は幹事会社の理屈の上でそうなんでしょうけど、こっちはその分幹事料を取られているわけですから「ビジネス的なリスク」は基本的に担保されていると思うんですけど・・・。
ま、仕事が無ければ収入も0円ですし、病気とかしても保険入っておかなきゃ保証も無いですが。
うちの会社も雇っているフリーのコンサルタントさんから、些少ながら漏れなく幹事料は頂いています。うちは完全に営業をうちでしているって事もありますし。普通大きなコンサル会社さんはなかなかフリーのコンサルタントさんと直接契約しないですしね。
ただ、その事業主さんが新しい道に進もうとした時に、新しい可能性や、夢を実現する事の出来る土壌を会社という形で作っておく為の礎にも今の幹事料がなっていると考えてもらえれば、将来、どんな形にせよ、一緒にビジネスを行っていく事が出来るかなと思ったりもしています。
その第1弾が飲食店でもあったりするんですよね。結構将来の夢としている方も多いですし。
Win＆Winですよね。そうなったらまさに。
そんなこんなで今日もうちの事業主さんと近況報告飲み会を開催してきました。
明日も飲み会だし、体もつのかな？が最近気になってきちゃいました。
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マサール＆ロッシー
がちがちのシステムコンサルタントの私ことマサールが相棒のロッシーと共に全てを投げ打って、無謀にもシステム業界から飲食業界に進出！お店開店までたどり着けば･･･(祈)！そんなアドベンチャーな日々を綴ります。思い出に。
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