バナナクグロフケーキ
材料（１８ｃｍのクグロフ型）
薄力粉 １２０ｇ
ベーキングパウダー小さじ２
砂糖 １１０ｇ
バター １１０ｇ
卵 ２個
バナナ ２本
バニラエッセンス 少々
作り方
１ 型にサラダ油を塗って、オーブンを１７０度に暖める。
２ 卵白２個分を硬くあわ立てて砂糖４０ｇを加えメレンゲを作る。
３ 別のボールにバターをハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜ、砂糖８ ０ｇ、を数回 に分けて加え、卵黄を加え、フォークで潰したバナナ とバニラエッセン スを加えて混ぜる。
４ 薄力粉とベーキングパウダーを振るって加え、卵白を３に混ぜる。
５ 型に入れて１７０度で３０分焼く。
おいしいケーキはバターで決まる！！手土産用にはこれを使ってます。
カルピス発酵バター 無塩 450g
普段はこっちね。
カルピスバター 無塩 450g
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