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株主優待のクオカード¥1.000で買い物
リブワークの株主優待で頂いたクオカード¥1.000分。来週から農家バイトが2週間程ある、朝6時〜夜18時まで拘束の鬼シフトで 笑笑農家バイトは結構土が着いて汚れるので洗濯物が多くなるまた、帰宅するとちゃんと料理をする気力はない。日当がいいので、頑張る 笑笑この優待のクオカードを使って、セブンイレブンで、農家バイトの間楽になる物を散歩がてら買いに行って来た。¥1.000という範囲で、楽に調理出来る物はどれか、あれこれ店内を見て回った。うどんよりそうめんは茹で時間が短いから、同じ値段でもコスパ良いかな、とか、粉末洗剤の方が安いが液体の方が濯ぎ1回なので、時短と水道代が安くなるかな、とか、あれこれ考えながら選んだのがこの5点。値段は合計で ¥1.052でした。¥52はnanacoで支払いました。クオカードは万能ですネ株主優待でもらって1番嬉しい株主優待ハンドブック 2024-2025年版 （日経ムック） [ 日本経済新聞出版 ]
October 18, 2024
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便利家電稼働でキッシュとバナナケーキ
フードプロセッサーでキッシュの生地を時間がある時に作っておいたので、休日の朝にノンビリとキッシュをやきました。この本の生地を参考にしました。【中古】決定版 フードプロセッサー ワザありレシピ — ガガーッと短時間で下ごしらえ！みじん切りもすり身もパイもラクラク148品 (主婦の友新実用B p706p5g久しぶりにホームベーカリーでバナナケーキも焼きました。バナナケーキは古いナショナル時代のホームベーカリーのレシピで。砂糖、油脂少なめでどちらかと言うとケーキと言うよりはブレッドに近い感じです。初代ホームベーカリーは17年使い、パンケースがダメになり、サービスセンターに問い合わせしたら、もうパンケース廃盤になっていて、本体自体は問題なかったが、2年前新しいのに機種変しました。フードプロセッサーもパナソニックを使ってます。容器がプラスチックじゃなくガラス製なのがいい。パナソニック｜Panasonic MK-K82-W フードプロセッサー ホワイト便利家電と隙間時間を有効活用して、美味しいものを食べられる生活を目指しています。自分で作ると添加物の心配もないし。ラクしておいしく、太らない！勝間式超ロジカル料理 [ 勝間和代 ]勝間式超ロジカル家事文庫版 [ 勝間和代 ]
January 19, 2024
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ホシノ酵母と自家製全粒粉酵母でパンケーキ
しばらく冷蔵庫で放置していたホシノ酵母、ホームベーカリーで使うには量が足りない感じだったし、全粒粉から起こした酵母もリフレッシュしたかったので、夕方、パンケーキの生地を仕込みました。レシピはもう適当で、しかし、酵母歴20年以上になったので、何となーく、こんな感じでー、みたいなやり方で失敗しなくなりました。逆に過去の失敗が、今の失敗しない自分を作ったんだと思います。 笑笑適当なタッパーにホシノ酵母多分20gくらい、全粒粉酵母、多分70gくらいを入れ、卵1個、牛乳180ml.塩2つまみ、砂糖35g、太白胡麻油30gくらいを加えて混ぜる。混ざったら、今回は使い切りたい全粒粉薄力粉があったのでそれとリスドォルを半々くらいにして、かき混ぜながら、いい感じの粘度まで混ぜる。で室温でオーバナイト発酵。朝出来てたのがこちら過発酵とか気にしなくていいので気楽。軽くかき混ぜて、焼くだけ。今朝は油を敷かないで焼けるオールパンを使って焼いてみました。全粒粉と甜菜糖使用だから、茶色いパンケーキ。＼クーポン使用で27,500円／「オールパン健康福袋」フライパン フライパンセット オールパン 把手着脱 ガラス蓋 IH対応 ガス対応 深型 26センチ 22センチ 日本製 鋳物 レシピ付き ギフト ピンク イエロー ブラウン 福袋 [アサヒ軽金属公式ショップ]6枚焼けました。2枚は朝ごはんに食べて残りは冷凍保存。冷凍庫開けたら半月前に焼いて冷凍しておいたホシノ酵母のベーグルを発見‼️今日のお弁当はクリチとスモークサーモンのベーグルに決定。酵母を無駄にする事なく消費出来ました。送料無料 訳あり 細切れスモークサーモン500g チリ産 大容量 業務用 アウトレット 生食 鮭 さけ シャケ 燻製 切り落とし 王子サーモンたまに、買って4分割して、冷凍庫にストックしている王子サーモン。ホシノ酵母は大容量だと使い切れないのでいつも50gを2.3個買っています。1回起こすと3週間くらいは使える←私の経験上。1週間で使ってね、って書いてあるが 笑笑ホシノ天然酵母パン種【50g〜500g】 (冷蔵発送商品)【 国際便不可商品 】今日は休日なので時間に余裕があるのでフープロで生地作って、冷凍保存しておいた生地でキッシュを焼きます。
January 19, 2024
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ホシノ酵母と自家製全粒粉酵母でパンケーキ
しばらく冷蔵庫で放置していたホシノ酵母、ホームベーカリーで使うには量が足りない感じだったし、全粒粉から起こした酵母もリフレッシュしたかったので、夕方、パンケーキの生地を仕込みました。レシピはもう適当で、しかし、酵母歴20年以上になったので、何となーく、こんな感じでー、みたいなやり方で失敗しなくなりました。逆に過去の失敗が、今の失敗しない自分を作ったんだと思います。 笑笑適当なタッパーにホシノ酵母多分20gくらい、全粒粉酵母、多分70gくらいを入れ、卵1個、牛乳180ml.塩2つまみ、砂糖35gくらいを加えて混ぜる。混ざったら、今回は使い切りたい全粒粉薄力粉があったのでそれとリスドォルを半々くらいにして、かき混ぜながら、いい感じの粘度まで混ぜる。で室温でオーバナイト発酵。朝出来てたのがこちら過発酵とか気にしなくていいので気楽。軽くかき混ぜて、焼くだけ。今朝は油を敷かないで焼けるオールパンを使って焼いてみました。全粒粉と甜菜糖使用だから、茶色いパンケーキ。＼クーポン使用で27,500円／「オールパン健康福袋」フライパン フライパンセット オールパン 把手着脱 ガラス蓋 IH対応 ガス対応 深型 26センチ 22センチ 日本製 鋳物 レシピ付き ギフト ピンク イエロー ブラウン 福袋 [アサヒ軽金属公式ショップ]6枚焼けました。2枚は朝ごはんに食べて残りは冷凍保存。冷凍庫開けたら半月前に焼いて冷凍しておいたホシノ酵母のベーグルを発見‼️今日のお弁当はクリチとスモークサーモンのベーグルに決定。酵母を無駄にする事なく消費出来ました。送料無料 訳あり 細切れスモークサーモン500g チリ産 大容量 業務用 アウトレット 生食 鮭 さけ シャケ 燻製 切り落とし 王子サーモンたまに、買って4分割して、冷凍庫にストックしている王子サーモン。使い切れないのでいつも50gを2.3個買っています。1回起こすと3週間くらいは使える←私の経験上。1週間で使ってね、って書いてあるが 笑笑ホシノ天然酵母パン種【50g〜500g】 (冷蔵発送商品)【 国際便不可商品 】今日は休日なので時間に余裕があるのでフープロで生地作って、冷凍保存しておいた生地でキッシュを焼きます。
January 19, 2024
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全粒粉酵母でイチジククルミカンパーニュを焼く
注文してたライ麦が届いたので、自家製天然酵母カンパーニュを焼きました。昨日の午前中にタッパーに材料いれて、捏ねないパン。適当に2.3回グルテン強化に、ヘラでグルッと回転させながらパンチ←適当に 笑笑1月なので発酵もスロー。夕方、1次発酵完了、発酵カゴに入れ、冷蔵庫でオーバーナイト2次発酵。朝、野菜室から取り出して、無水鍋24cmを使用して焼き上げ。ストウブやルクは重いので軽いKINGの無水鍋は最強。こうやって鍋を逆さにして使うと途中で蓋を外す時楽です。HALムスイ キング無水鍋 (KING無水鍋) 24cm 600034 (旧:生活春秋/ムスイ/無水鍋)【IH対応】【国内正規ルート品】【送料無料】250℃で15分、蓋を外して20分。朝6時に焼きた上がった、まだ暗いッス。酵母や、レシピはこの本２冊を参考にしました。はじめてのサワードゥ ブレッド 粉と水だけの自家製酵母で作る [ 真藤 舞衣子 ]「ストウブ」で、こだわりパン [ 堀田 誠 ]全粒粉、ライ麦入りなのでしっとりした焼き上がり。たっぷりイチジク、クルミいれました。家で作るから、贅沢に安く自分好みに出来ます。【天然籐素材】NEW発酵かご オーバル 200X130XH62mm No.4 パン作り道具
January 15, 2024
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ホットクックとコンソメ麹でスープ作り
今日は買い出しの日、新しい野菜を買う前にまず、野菜室に入っている古い野菜を使い切る為に野菜スープ作り。と言っても勝間和代さんの本のレシピ参考に塩分量0.6〜0.7%位と野菜と同量の水分入れるだけなんだけどね。タンパク質と旨み補給に、まとめて圧力鍋で茹でて小分けにして冷凍した豆と鶏ササミ3枚、シナシナになっていた可哀想な大根1/3本、舞茸1袋、ミニトマト7.8個、ニンジン1本。ローリエ余ってたから何となく2枚 笑笑コンソメ麹はこの本を参考に体の内側からきれいになる 麹のレシピ [ 阿部 かなこ ]野菜、タンパク質合わせて850gだったので、ざっくり大さじ3コンソメ麹を入れました。ホットクック手動で1カレー、スープ、時間は20分に設定。味見して、いい塩梅でした。私の持ってるホットクックはもう5年位使ってる旧型です。シャープ KN-HW24G 自動調理鍋 ホットクック 2.4L レッドストウブでコトコト煮込むとかって素敵な響きだけど、ホットクックだとかき混ぜも自動で無水料理から煮込みまでやってくれちゃうので、鍋はパン焼く時にしか使わなくなりました 笑笑ラクしておいしく、太らない！勝間式超ロジカル料理 [ 勝間和代 ]勝間式食事ハック／勝間和代【1000円以上送料無料】スープを夕食に軽くするアイデアは門倉タニアさんの本を読んでインスパイアされました。【中古】タニア式台所しごとがシンプルになるル-ル /学研プラス/門倉多仁亜（単行本）
January 10, 2024
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ホシノ酵母カンパーニュと弁当始め
正月も明け仕事始め前日捏ねて、夜発酵カゴに入れて成形、冷蔵庫でオーバーナイト2次発酵させて、朝コールドスタートで焼いた、お手軽、お気楽レシピなカンパーニュ。天然酵母やイースト少なめで仕込んだ生地も、時間が拘束されないように自分で工夫出来るから、続けられてます、2個セット 発酵かご ミニ 丸捏ねない、冷蔵発酵、とか、よく参考にしてる本はこの２冊です。はじめてのサワードゥ ブレッド 粉と水だけの自家製酵母で作る [ 真藤 舞衣子 ]「ストウブ」で、こだわりパン [ 堀田 誠 ]【ポイント5倍 1/10】ストウブ 鍋 Staub ピコ・ココット ラウンド 20cm 両手鍋 IH対応 ホーロー ピコ ココット おしゃれ 鍋 なべ キッチン用品 調理器具 COCOTTE ROUND 直火（ガス火）対応 ギフト・のし可お弁当はジャガイモと挽肉のイギリス風パイとキャロットラペ、圧力鍋で2分半の茹で卵を詰めただけ。時短で栄養価高くてコスパが良い食生活を目指してます。ラクしておいしく、太らない！勝間式超ロジカル料理 [ 勝間和代 ]
January 10, 2024
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タニアさんのレシピでりんごケーキを焼く
りんごを沢山いただいたので、24cmの型でドイツ風りんごケーキを焼きましたレシピはこの本より。【中古】 コーヒータイムのお菓子 みんなに愛されてきたクーヘンとトルテ / 門倉 多仁亜 / 文化出版局 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】気分転換にお菓子作りは楽しいですね。【送料無料】ストウブ staub ラウンド 両手フライパン 26cm ブラック 40511-725 日本正規品業務用
January 9, 2024
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麹甘酒でフランスパンを焼く
昨日、最近買った本のレシピを参考にフランスパンを作ろうとしたら、モルトパウダーを切らしてる事に気づき、麹で代用出来ると、ネットに書いてあったので、自家製発芽玄米甘酒を大さじ1加えてオーバーナイトの冷蔵発酵で生地を仕込みました。本はこちらを参照フランス仕込みのパン [ 大野 有里奈 ]生地が高加水で扱いずらかったので天板も予熱なし、霧吹きなし。240℃で28分焼成。パチパチ派手に天使のささやきが聞こえて、家庭で食べるに申し分ない、焼き上がりになりました。久々にパンマット使ってパン焼きました 笑笑キャンバスシート 50cm巾 パンマット パンシート パン作り ふきん 布巾 パン作り道具オーブンはスチーム10分入れました。【長期5年保証付】パナソニック(Panasonic) NE-UBS10A-K(ブラック) Bistro ビストロ スチームオーブンレンジ次はベーグルか、ダッチブレッドを焼きたいです。
October 4, 2023
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モルトパウダー代用レシピでフランスパンを仕込む
この間買った本を参考に冷蔵発酵でフランスパンを作ろうと思ったら、モルトパウダーを切らしていた。夏に賞味期限切れてとから処分したんだった。忘れてたわ。で、ネットで検索したら、麹で代用出来る、と買いてあった。昨日ホットクックで発芽玄米作って、炊いて、発芽玄米甘酒作ったばかり。だから、大さじ1加えてみました。本はこちらを参照粉はリスドォルです。フランスパン用粉 準強力粉 リスドオル 2.5kg 日清製粉 _ 【フランスパン用小麦粉 リスドォル リスドール バゲット ピザ ピッツァ】フランス仕込みのパン [ 大野 有里奈 ]捏ねない系、長時間発酵系レシピです。冷蔵庫で半日以上寝かせます。明日焼きます。モルトパウダー、送料いれても¥400しないけど、麹でいいなら節約出来ます。だって塩麹、麹甘酒、常に作ってストックしているから。伊勢惣 みやここうじ(1kg)【伊勢惣】
October 3, 2023
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フードドライヤーで干し野菜andハーブ作り
猛暑で実ものは大豊作。バカなりしてるミニトマトと食べきれないズッキーニを干し野菜にしました。今まではミニトマトはオーブンで乾燥させてたんだけど、もっと大量に干し野菜を作りたかったので、フードドライヤーを買いました。フードドライヤー 【選べる豪華特典】 PRINCESS プリンセス ドライフルーツ ペット ビーフジャーキー 無添加 おやつ 食品乾燥機 ディハイドレーター ドライフード 干し野菜 ローフード 乾物 干物試運転で作ったセミドライトマトはオイル漬けにして保存。今日は庭のハーブを乾燥します。イタリアンパセリ、普通のパセリ、ローズマリー、タイム。セージとバジル50℃で12時間でセットします。乾いたら砕いて塩と混ぜてハーブ塩にします。【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】【12時までのご注文で当日～翌日発送】わじまの海塩 500g 美味と健康 石川県輪島市の海水100% 能登 岩塩 天然塩 調味料（メール便発送・追跡番号有り）干し野菜百科 [ 濱田 美里 ]続きは明日
October 2, 2023
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ズッキーニマフィンを焼きました
畑で豊作のズッキーニ消費に今日はマフィンを焼きました。レシピはこの本より北海道 菜園レシピ [ 範國 有紀 ]ヨーロッパから、親戚が遊びに来て、畑作業を手伝ってくれています。なまら助かります‼️
August 7, 2023
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楽健寺酵母でカンパーニュを焼く
昨日気長に発酵させて、成型して、冷蔵庫で一晩置いた生地を朝焼き上げました。この間作った文旦ピールとレーズン、クルミ入り。無農薬の訳あり文旦を買ったので、皮まで活用。文旦 訳あり 10kg 家庭用 パール柑 無農薬 除草剤不使用 福岡県産私の使ってるクープナイフ、持ち手がしっかりしてて使いやすいです。ベーカーブレード クープナイフ マトファー 120006 Matfer 【送料無料】【メール便発送】半年前に持ち寄りパーティーにパン切り包丁を持っていったきり、行方不明になり、ダ○ソーで¥100でパンナイフ買って来たのですが、まー、切れない事‼️しかも、パン屑沢山出てストレスでしかない。新しいのを昨日ネットで注文した。卵スライサーも¥100で２回も買って壊れたし。これもステンレス製のに最近買い替えました。◎＜普通郵便で送料無料＞ステンレス製 エッグスライサーピアノ線玉子切 日本製 177000100,583-06_ET少しずつ、ストレスを減らしていかなきゃね。
January 21, 2023
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作り置きでお弁当
今週から仕事始まり、お弁当生活です。グルラボや、圧力鍋、ホットクック活用し作り置き。圧力鍋で3分でゆで卵、しかも、ツルんと殻が剥けるのでゆで卵は圧力鍋一択になりました。【30%OFFクーポン 1/31 9:59まで】【ランキング2位】【公式】 フィスラー 圧力鍋 ビタクイック プラス 4.5L＋スキレット 2.5L ガラスフタ・蒸し器・三脚・レシピブック付 IH・ガス火対応 15年保証 Fissler メーカー公式 ドイツ製 90-11-11-511私はフィスラーを使ってます。前はテ○ファールのを使ってましたが、圧が低いので、フィスラーに買い替えました。ポテサラはホットクックで作りました。あとはスライサーで紫キャベツのラペ文旦でゼリー。文旦 訳あり 10kg 家庭用 パール柑 無農薬 除草剤不使用 福岡県産この文旦を取り寄せました。無農薬なので実はゼリーに、皮はピールにしました。パンやケーキを作るので、ラップして冷凍保存ナスがあったのでグルラボでレンチン麻婆ナスそれらを駆使してお弁当鶏むねのスィートチリもレンチン。レシピはこの本でグルラボ使用。たっきーママの作りおきおかずも！ 副菜も！ 全部レンジで朝すぐ！ 弁当【電子書籍】[ 奥田和美 ]グルラボプラス マルチセット 電子レンジ調理器 IM-GLBMS【送料無料】玄米をホットクックで発芽玄米にして冷凍してますので、お弁当は発芽玄米。健康大事。
January 19, 2023
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楽健寺酵母を起こしクッキーを焼く
たまたま家に材料が全部揃っていたので、とかち野酵母をスターターに楽健寺酵母を起こしてみました。ミキサーに大体本のレシピの倍量材料を入れて、撹拌。あっ、レシピ通りだと、ニンジン臭さが気になるので、私はニンジンは少し減らし目にします。楽健寺酵母でパンを焼く りんご＋にんじん＋長いも＋ごはんで天然酵母 [ 山内宥厳 ]手持ちのビン（ハチミツの入っていたビン）に半量弱入れて、全粒粉を加えて、味噌より少しユルいくらいにして、ヨーグルティアで、今回は32℃で7時間程発酵させました。まだ、ピークに達していなかったので室温で一晩放置。底に液体が溜まって、落ち着いたようだが、香りがまだ弱い。まだ、湯だね食パンが残っているし、すぐ使う訳ではないから、冷蔵庫に保存しました。TANICA タニカ ヨーグルティアS スタンダードセットPP樹脂製容器付属 甘酒 ヨーグルトメーカー 発酵食品 納豆 麹 みそ 自家製ヨーグルト 日本製 レシピ集付き 最大3年保証付き 1.2L YS-01 インフルエンザ 花粉症 新生活ミキサーに残った、リンゴ、ニンジン、長イモ、玄米、砂糖、塩を加えて攪拌したものは、１回分ずつ、小さいジップロックに入れて冷凍保存しました。賞味期限が近いきな粉があったので、きな粉クッキーを焼きました。オーブン稼働させたついでに晩御飯はラザニアに。これまた、賞味期限近くて飲み切れなかった牛乳をホットクックでホワイトソースにして冷凍してあったので、すぐ作れました。SHARP シャープ ヘルシオホットクック KN-HW24G-R レッド 水なし自動調理鍋 スロークッカー(代引不可)【送料無料】【全商品ポイント10倍 1/10(火)0:00〜23:59】ニップン オーマイ ラザニエッテ 320g×6個
January 11, 2023
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湯だね食パンを焼く
もっちりした食パンが食べたくて、久しぶりに湯だねを作ってパンを仕込みむした。レシピはなんとなーくこの本を参考にしましたがおうちで作るプレミアム食パン [ 高橋雅子 ]山型食パンにしたかったので、粉の量とかを増やしました。酵母はとかち野酵母がら2.3gあったので、それを使い切りました。酵母 とかち野酵母 インスタントドライイースト ニッテン 100g ドライ酵母_粉はスーパーキングを使用。強力粉 スーパーキング パン用小麦粉 2.5kg×4 （10kg） 送料無料 【沖縄は別途追加送料必要】_今日は家に長イモ、りんご、ニンジンがあるので4年ぶりくらいに楽健寺酵母を起こします。楽健寺酵母でパンを焼く りんご＋にんじん＋長いも＋ごはんで天然酵母 [ 山内宥厳 ]
January 10, 2023
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オムレツメーカーで朝ご飯
昨日焼いたカンパーニュに合わせて今朝はオムレツを作りました。オムレツメーカーを温めている間に計量カップに卵2個、チーズ、オリーブオイルを少し入れて混ぜる。勝間和代さんのやり方は本当に合理的。2分半、ひっくり返して2分で完成。オムレツメーカー ピエリア PIERIA ドウシシャ ホットプレート ピンク HST-702-PK魚焼きグリルでカンパーニュをトーストして、朝ご飯の完成。昨日焼いたパンを食べ切ってしまったので、明日は湯だね食パンを焼きます。
January 8, 2023
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ホットクックで発芽玄米無水鍋で炊飯する
50℃で4時間ホットクックの発酵を手動で選んで発芽玄米を作りました。シャープ 水なし自動調理鍋 ヘルシオ ホットクック KN-HW24G-R 無線LAN対応 レッド系 [2.4L] 《納期約1ヶ月》で、無水鍋に発芽玄米と同量の水、今回は玄米3合だったので、水も3合分入れて、強火で5分くらい、蒸気出てから弱火で15分、火を消して10分放置。無水鍋で発芽玄米炊くのは初めてだったんですが、蓋を開けたらカニの穴？って言うの？出来てましたー時短で美味しいご飯が炊ける、やっぱ無水鍋最強だな【特典付】KING無水鍋24 キング無水鍋 24cm ／HALムスイ 【ポイント20倍／キッチンスポンジ付／送料無料／あす楽】【RCP】【ZK】【p0111】
January 7, 2023
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トラピストバターとカンパーニュを焼く
昨日釧路のフィッシャーマンズワーフでトラピストバターを買いました。これ、発酵バターの中で1番好き。【あす楽】極上バター味比べギフトセット（カルピス特撰バタ−・トラピストバター）【楽ギフ_のし】ちなみに2番目はカルピス特選バター。美味しいバターを手に入れたので、カンパーニュを前日に中種仕込んで作りました。今回はとかち野酵母使用。酵母 とかち野酵母 インスタントドライイースト ニッテン 100g ドライ酵母_レシピはパナソニックのホームベーカリー付属のマニュアル機能の使い方のp67のパン.ド.カンパーニュ。★Panasonic / パナソニック SD-MDX102-K [ブラック] 【ホームベーカリー】【送料無料】我が家のオーブンはかなり古い、ナショナルだもん。2007年製、スチーム機能が秀逸で、壊れず、ずっと使いたいです。フランスパンコースで焼成。粉はリスドォルに20%全粒粉、ライ麦賞味期限内に使い切るのが難しいから、最近買わなくなりました。残り野菜で簡単なスープ作って、ランチ。カンパーニュの外側が香ばしくて、バターが美味しくて、幸せでした。
January 7, 2023
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ピュリナ グレインフリー
この1年くらいニュートロのチキン、サーモン、白身魚をローテして、今日初めてピュリナのグレインフリーチキンを試します。気に入ってくれるといいな。この黒猫さん、調べた事ないが、穀物にアレルギーがあるみたいで、ロイ○ナを子猫の時くら食べさせてたんだけど、ニュートロの穀物フリーに替えたら、鼻詰まりが良くなった気がします。ピュリナも評判がいいので試してみます。ピュリナ ワン キャット 1歳から全ての年齢に グレインフリー チキン(1.6kg)【qqu】【zeq】【ピュリナワン(PURINA ONE)】[キャットフード]
December 31, 2022
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とかち野酵母で食パンを焼く
大晦日です。ここ数年は焼き納めはクッキーでしたが、今年は食パンです。1gの酵母でオーバナイト発酵。サフより発酵弱いのか型入れしてから２次発酵に結構時間がかかりました。焼き色も薄めな気がする。酵母 とかち野酵母 インスタントドライイースト ニッテン 5g×6 ドライ酵母_どんな味がするのだろうか❓元旦の朝ごはんになります。今朝は中古で本を２冊注文しました。【中古】 パンに合う家のごはん／堀井和子【著】 【中古】afb【中古】 おいしいテーブル 集英社be文庫／堀井和子(著者) 【中古】afb
December 31, 2022
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本当二度目のホットクック稼働中
お昼ご飯はホットクックで無水カレーでした。白米は無水鍋で炊きました。15分でピカピカご飯夜は健康的に野菜と豆腐の具沢山味噌汁出汁と味噌が良ければ、シンプルでも鉄板な美味さ無添加 天然だしパック マエカワ テイスト 特撰 国産 出汁パック だし 250g （10g×25P）消費者御用蔵 玄米みそ(1kg)【消費者御用蔵】SHARP シャープ ヘルシオホットクック KN-HW24G-R レッド 水なし自動調理鍋 スロークッカー(代引不可)【送料無料】切って手動1 カレースープコースで10分楽して、健康的食事
December 29, 2022
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無水鍋でご飯を炊く
普段は玄米を炊飯器で炊いて食べています。夏に知り合いから、白米5kgを貰った。白米はたいていフライパンで炊いています。浸水さえしておけば15分で炊けるから、炊飯器よりエコだから。オールパンの小さいフライパンで炊いてます。「オールパンゼロクリア（26・22cm）」（フライパン）IH・ガス対応 深型 日本製 鋳物 レシピ付き ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ]無水鍋で炊いたご飯が旨いって、聞いた事あったが、炊いた事はなかった。ので、炊いてみた。浸水30分、米3合、水も同量3合で、最初強火、蒸気出たら、弱火で13分、消して蒸らし8分。KING 無水鍋 R24 キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨いい感じです。お米一つ一つが輝いてます。ホットクックで無水カレーを仕込んでおいたのでランチ無水✖️無水＝神‼️オールパンで炊くより無水鍋で炊いたご飯の方が美味しく感じましたが、鍋肌にほんの少しご飯粒が残るのが、残念。テフロン加工してる炊飯器やオールパンの方が洗うのも楽。毎日無水鍋で炊飯する❓と聞かれたら、無理‼️かなぁ。便利さや、楽さを優先したい日々の方が圧倒的に多いな。無水肉じゃが、無水カレーもホットクックが来てから4年、スイッチ1つで放ったらかしで、料理完成する便利さを知ったら、普通に台所でコトコト煮込むとか、面倒に感じてしまう自分。[2012653]シャープ KN-HW24G-R 水なし自動調理鍋 ヘルシオ ホットクック レッド系 KNHW24GR 2.4Lモデル ※メーカー保証1年間付 （在庫あり）★3980円以上送料無料
December 29, 2022
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無水鍋でゴールデンアップルケーキを焼きました
仕事が忙しく、ホットクックに頼りきりでした。クリスマスで仕事が終わり次の仕事まで3週間休み。しばらく使ってなかった無水鍋を活躍させたく、ケーキを焼きました。大学の時から、使っている大原照子さんのレシピ1つのボウルでできるお菓子 型も1つで全部できます [ 大原 照子 ]たまたま、リンゴもパイナップルもあったので、この本の中でも1番好きなゴールデンアップルケーキを作る事にしました。無水鍋を余熱して我が家は弱火だと、いつまで経っても焼けないので中火で焼きます。40分くらいかかりましたが、無事焼き上がりました。普通のオーブンで焼くよりしっとりと焼き上がりました。昭和の時代はこうやってガスでお母さん達がケーキ焼いてたのね。KING 無水鍋 R24 キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨我が家にオーブンレンジが来たのは私が小学校5年生の頃初お菓子はクッキーを焼いたんだけど、全部くっついて、しかも生焼けで、カリカリ、サクサク感ゼロでした 笑笑50歳になったけどお菓子作りって楽しい‼️
December 29, 2022
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デオトイレ快適ワイド使ってくれず
猫が2匹だった時までの我が家のトイレ事情は、普通の猫トイレ2つ、1つはベントナイト、1つは紙砂、そして、ニャンとものシステムトイレでした。リビングの端の猫にとって1番便利な場所にベントナイトのトイレが置いてあり、このトイレがメイン、キャットタワー近くに紙砂のトイレ←1日1回くらいの使用頻度、で、2階にニャンともシステムトイレ←半月に一回使うくらい❓ひと月ちょっと前に外猫さん推定4歳が家猫さんになり、ベントナイトのトイレのゴミの重さと埃の掃除に疲れ、知り合いが猫3匹にデオトイレ快適ワイド1つを木製ペレットで稼働させてるって話を聞き、早速取り寄せて、1番人気のベントナイトのトイレと入れ替えたのが1週間前。システムトイレへ移行作戦ベントナイトのトイレと昔買って数日しか使わずしまってあったニャンともの子猫用トイレに極小の純正砂を敷いて2階に設置キャットタワーの近くにニャンとものシステムトイレに木製ペレットを入れて設置。デオトイレ快適ワイドも、大きな粒を嫌う猫達なのでニャンともの極小と木製ペレットを少し混ぜてスタートしました。最初は2匹が小だけはしてくれていて、1匹は全く使わず、大は3匹とも、わざわざ2階まで行ってベントナイトの砂トイレでしていました。昨日ベントナイトの砂を総入れ替えしたら、猫達が全くシステムトイレを使わなくなってしまった‼️猫にとってシステムトイレって相当に魅力ないのねー何となくわかってはいたが、こんなに使わなってくれないとは思わなかったわ。今朝デオトイレ快適ワイドのシート確認したら、全く綺麗で、ショック‼️無駄なトイレばかりが増えていく我が家でした
March 3, 2022
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新しいシステムトイレ届く
先月から推定4歳の雄ニャンが加わり3ニャンになった我が家ベントナイトの砂の重さと埃に限界を感じ、木製ペレットandシステムトイレへの移行計画を実行中リビングの猫達が使うメイントイレ（普通の箱トイレ）をデオトイレ快適ワイドに変更‼️超広々‼️お願い使って下さいね箱📦も猫カフェになり、猫達🐈🐈⬛遊んでます🎵ユニチャーム デオトイレ 快適ワイド 本体セット(1セット)【d_ucc】【d_catgoods】【dalc_unicharmpet】【petwari_2005】【デオトイレ】猫砂はニャンともの極小とペレットを少し混ぜたものを入れました。花王 ニャンとも清潔トイレ脱臭・抗菌チップ極小の粒4．4L最初は新旧両方置いておこうと考えていましたが、取説に古いトイレは一旦撤去し、同じ場所にデオトイレ置けと書いてあったので、夜にデオトイレだけにして就寝朝起きてチェックしたら、小は3.4回していました✌️大は2階のベントナイトの猫砂トイレでしています。しかし、小3.4回分の砂を取って補充する手間が減りましたし、何より、床に砂が散らばってないって素晴らしい✨埃が積もってないって素晴らしい✨まずは好スタート発進‼️猫達の様子を見ながら、ベントナイトから体と環境に良い猫トイレへ移行していきたいと思います。
February 24, 2022
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猫砂ジプシー
去年4月の終わりに保護猫2匹を飼いました知り合いのニャンコが亡くなり方見分けでシステムトイレをいただきました。ニャンとも ニャンとも清潔トイレ 花王 猫 キャット トイレ 猫トイレ システムトイレ ニャンとも本体 おしっこチェック 愛猫 健康 ベージュ オープン お得 おトク にゃんとも ニャントモ にゃんトモ ねこトイレ ネコトイレ セット品が、🐈⬛さんが使ってくれず 😭312gでしたから🐈さんもシステムトイレより断然ベントナイト派になり、システムトイレはたまーに、🐈さんが使う程度617gで我が家にやってきたどんな砂、トイレでもそこそこ使いこなす器用なニャンコたんです。ニャンともの極小の砂なら何とかシステムトイレ使ってくれます。但し小だけ大はベントナイトでします。しかし、もう埃が酷くて、酷くて、只今、猫砂ジプシー中今日明日あたりに新しいシステムトイレが届く🐈⬛さん使わないのにこれ注文しちゃいました。ユニチャーム デオトイレ 快適ワイド 本体セット(1セット)【d_ucc】【d_catgoods】【dalc_unicharmpet】【petwari_2005】【デオトイレ】ペレットへ移行作戦開始します‼️猫砂 パインウッド(6L*4コセット)
February 23, 2022
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ボブのその後
去年の1月終わりにTNRした野良猫のボブは全く人馴れしていませんでしたが、ご飯をあげる時にコミニュケーションをとり、時間をかけて、信頼関係を構築していきました。そして、今年の冬例年より寒くて雪の多い北海道ボブがもう限界だ‼️家猫にしてくれ‼️と訴えてきましたのでめでたく我が家の一員になりましたしかし、トイレで初💩をしたら、回虫が‼️【メール便発送限定・同梱不可】［送料無料］[医薬品] 猫用プロフェンダースポット 0.7mL 1箱2ピペット［体重2.5kg-5kg］早速駆虫薬を楽天で取り寄せ駆除しました。まだ日記には書いてませんが、昨春、保護猫仔猫2匹も我が家にやって来たので、合計3匹の猫と暮らしています。目下の悩みはトイレ問題猫さんのうち🐈⬛さんがシステムトイレを使ってくれないので、ベントナイトの猫砂を使っていたのですが、猫が3匹になって1か月、白い埃が家中に舞い、床は日に何度もホウキで掃除に疲れ、トイレについて検索しまくりな日々です。黒猫🐈⬛さんが5kgを超えホーマックで買って来た普通のレギュラーサイズのトイレが手狭になってきたので、思い切って、トイレを楽天で注文しました。ユニチャーム デオトイレ 快適ワイド 本体セット(1セット)【dalc_unicharmpet】【デオトイレ】今日届く予定黒猫🐈⬛さんに何とか使っていただけるよう頑張ってみます猫砂はペレットに挑戦します‼️猫砂 パインウッド(6L*4コセット)
February 21, 2022
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グルラボで蒸しケーキ
この間買った紅はるかを朝ホットクックで35分蒸した。 メチャクチャ美味しい‼️ 訳あり 鹿児島県産紅はるかサイズ色々5kg箱入 で、午後からサツマイモスイーツを作りたい気分だったが、マフィンや、ケーキ、パイ、色々考えてたら面倒になり、読みたい本もあったし、グルラボでレンチン、カンタン蒸しケーキを作る事にした。 レシピは付属レシピを参考に、生クリームなかったから、バター25g入れてアレンジ 3分半で完成‼️ 10分かからず、おやつが出来たー やっぱグルラボ最強‼️ イワタニ マルチクッキングカプセル グルラボ マルチセット GLB-MS 【 電子レンジ レンジ調理 調理器 調理器具 収納容器 簡単 煮る 炊く 蒸す 炒める 茹でる ヘルシー 新生活 キッチン】
October 4, 2021
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久々の揚げ物
油やマヨネーズが値上がりしていますが、ステイホームで外食もままならないから、自宅で揚げ物を楽しんでます。 レッドムーンと言う皮の赤いジャガイモでフライドポテト揚げてます。 あとはシイラと言う魚をフライにします。 ハワイではマヒマヒと呼ばれてる魚です。 旅行に行けないから、自宅で旅気分 魚は網走産‼️温暖化ですネー 揚げ物はいつも家庭用フライヤーで揚げています。便利 フライヤー 電気フライヤー 揚げ物の達人 YAC-M121(W) 卓上フライヤー 電気フライアー 電器フライアー 串カツ 串揚げ 家庭用山善 YAMAZEN 【送料無料】 使用した油はこちらで濾過しています。 【コスロンフィルターたっぷり23個セット】 油こし器 油こし オイルポット 日本製 ステンレス 油こしフィルター カートリッジ 小さい フィルター 液だれしない 油こし紙 油こしき 調味料入れ 油さし オイル差し オイル入れ 雑貨 おしゃれ おすすめ 自炊は外食より、経済的‼️ 気が向いたら健康に気をつけながら、揚げ物も楽しんでます。
September 20, 2021
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渦巻きクッキー
久しぶりにお菓子のレシピ本を買いました。 ムラヨシマサユキのお菓子 くりかえし作りたい定番レシピ 表紙をめくって、このクッキーがとても美味しそうだったので、作ってみました。 ちょっと違うね💦 しかし、型もいらないし、アイスボックスクッキーっていいよね 半分は冷凍したので、なくなったらまた、焼きます。 楽しかったー 昨日山本ゆりさんのこんなコラボ出たらしいので、ポイントで注文しました。 山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! （TJMOOK） [ 山本 ゆり ] それから、義理弟の住んでるサンフランシスコの名物でもあるサワードゥブレッドの本が出てたので、注文しました。 はじめてのサワードゥ ブレッド 粉と水だけの自家製酵母で作る [ 真藤 舞衣子 ] 今朝はレーズン酵母で食パンも仕込んでたので、クッキー焼いた後焼きました。光熱費節約 昨日新じゃがでポテサラ作ったから、ポテサラサンドして食べる予定 ステイホーム🏠で有意義な時間を過ごしたい
September 1, 2021
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久しぶりにレーズン酵母食パン
この1年勝間和代さんの影響でホシノ酵母パンばかり焼いていた ラクしておいしく、太らない！勝間式超ロジカル料理 [ 勝間和代 ] しかし、飽きた、味に で、酵母起こした 「自家製酵母」のパン教室 こんなに簡単だったんだ！マイペースで楽しく続けられ [ 高橋雅子 ] 2回しかかけ継いでないがいい釜伸び‼️ 自家製天然酵母パンは味が複雑で旨味があるねー しばらくレーズン酵母パンが続きそうです
August 23, 2021
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野良猫捕獲成功、去勢手術へ
昼過ぎに設置した捕獲器に夕方ボブが入り捕獲成功 シャーシャー威嚇しかなりご立腹 衣装ケースに猫砂を敷き捕獲器を置いて一晩狭くて申し訳ないが、そのままに 鶏肉を蒸して入れてあげたが、全く食べてなかった。 ずっと目をつぶってる 11時に病院へ預けて去勢手術 私の住んでいるエリアは助成金はないらしく、手術とワクチンで¥15,000でした。 夕方病院へボブを引き取りに行き、家猫にするか、外猫にするか相談し、全く人慣れしてないし、我が家に餌を食べに来てまだひと月ちょっとだし、まずはリリースして、様子を見る事にした。 一歳くらいかと思ってたが、先生が言うには3歳オス、歯の状態、健康状態は良好、との事。 一晩暖かく静かな裏玄関のところで捕獲器に入れたまま置いて安静に見守り、早朝離してあげました。 ボブにとってはこの2泊3日は辛かったと思う。しかし、餌をあげるだけの無責任な可愛がり方だと、どんどん野良猫が増えて、ほとんどが子猫のうちに病気やカラスやキツネに食べられて死んでしまうのだから、縁あってうちにご飯食べに来るようになったボブになるべく長く幸せに生きて欲しいしね。 離したその日と次の日は餌を食べに来なかった。真冬だったから心配したが、3日目の夜中にご飯食べに来たみたい。かわいい足跡がついてました。 良かった。 去勢手術したから、ご飯はこれにしました。 ピュリナワンキャット 4kg猫 フード アダルト シニア 成猫 高齢 老齢 老猫 避妊 去勢 体重管理 ライト FLUTH 下部尿路 腎臓 サーモン チキン ネスレ キャットランド 【D】 サーモン味がお気に召した模様
July 25, 2021
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ボブ捕獲しTNR計画
ボブは相変わらず冬の間人には全く慣れず警戒心丸出しながら、餌を食べに来るようになりました。 が、2月に入りそろそろ発情期、このままでは周りにメス猫がやって来て、寒い冬に出産した子猫が凍死したり、カラスに食べられたりする時期です😭 捕獲して去勢する計画を立て色々調べてみました。 私の住んでる地域の動物病院に問い合わせしたら捕獲器を貸し出してくれる病院がありました。 フックに餌を引っかけて捕獲するタイプです。 ちくわの中にチュールを詰めていつも餌をあげているデッキに設置‼️ 捕獲出来ますように
May 3, 2021
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オムレツメーカーで弁当つくり
今朝はオムレツメーカー一つで時短弁当にした。やる気出なかったから。 まずはソーセージ炒めた 笑笑 フライパン出すの面倒だし 笑笑 で、オムレツをその後焼いた さすが勝間和代さん推薦のオムレツメーカー便利です。 『送料無料』オムレツメーカー ピエリア PIERIA ドウシシャ ホットプレート ブラック HST-702-MBK [代引選択不可] 炊飯器で炊いたピラフが冷凍保存してあったのでオムライス 【中古】炊飯ジャーでスイッチひとつの魔法のレシピ — ほかほかの感動100レシピ (実用No.1シリーズ) この本で色々ご飯炊いてはチビチビ冷凍している。炊飯器って使えるね‼️ サラダ🥗←添えて完成‼️ 私弁当、相方家ランチ
April 7, 2021
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Bob日光浴してました
午前中水泳に出かけて帰って来たら藤棚のところでBob日光浴していました。 こうやって寒さを凌いでるのね 懐いて欲しいがボブは生粋の野良猫‼️ 時間をかけて距離を縮めるしかないね
April 5, 2021
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野良猫に餌をやる
野良猫が野鳥の餌を食べていたのでホーマックでキャットフードを買って来たはいいが、どこに餌を置こう❓ 雪が本格的になって外はこんなだし、野良猫にとっては厳しい環境です。 何とか早くお腹いっぱい美味しいご飯を食べさせてあげたい デッキの横に野鳥やリスの餌台を乗せる棚があるのでその下にキャットフード置けば雪避けにもなるし、いいかも⁉️ しかし、気付いてくれるかな❓ 心配は無用でした 笑笑 次の日すぐ棚の左でご飯食べて日光浴してました 笑笑 そっとお食事を観察 可愛い💕 が、何せ野良だから警戒心がとても強い‼️ 私が見てるのに気付くとご飯の途中でも残してデッキの下に隠れちゃう ガーン 可哀想だから、あまりのぞかないようにしていますが、猫がご飯食べるところって超キュート❤️ 最近私もBob←野良猫の名前 に気付かれないように気配消してのぞけるようになってきました 笑笑 実家では猫飼ってましたが、飼い猫と野良猫がこんなに違うとは正直想像以上‼️ とりあえず、毎日ご飯食べに来るようになり、顔も体も丸くなってきたので良かった‼️
April 4, 2021
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お腹を空かせた野良猫
もう4月だけど、この冬にあった猫とのエピソードを書こう書こうと思いながら春になってしまいました。春と言っても北海道道東は今朝もミゾレ 去年のクリスマス前に朝、野鳥用のラードの混ざった餌を野良猫が食べていた 顔も小さくて 痩せ気味で 鳥の餌を食べる程お腹空かせているのだと思うと可哀想になった。 そういえばこの猫夏に1度早朝にデッキいたな 夫が写真を撮ってたハズ 分かりづらいが植木鉢🪴の1番左にいます やはりこの猫だ‼️ とりあえずホーマックへ行き、キャットフードを手に入れました。 私は猫が大好きです 夫にこの数年ずーっと猫欲しい、猫飼いたい、猫最高‼️ と言い続けて来ましたが、年に1、2度2週間〜一ヶ月海外に行かなければならない事があり、猫が飼える状況ではありませんでした。 が、コロナで海外渡航が難しくなり、2020は10年ぶりくらいにどこにも行かず北海道で過ごしました。 多分今の状態だと今年も、または来年も渡航出来ないかも⁉️ 今なら🐈飼えるんじゃないだろうか❓ この猫は尻尾が短いボブテイルだったので名前をボブBobにしました 笑笑
April 4, 2021
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発酵小豆とカルピスバターとホシノ酵母
昨日ホットクックで作った麹あずき 今朝は大好きなカルピス特撰バターと勝間和代さんレシピの全粒粉食パンで食べてみた ラクしておいしく、太らない！勝間式超ロジカル料理 [ 勝間和代 ] 本当このバター大好き💕 バターベルが欲しいが、持ってないので小さいココット型に詰めて水を張った小さめのボウルに逆さまにココットを沈め室温に置いています。そうするとバターも固くならず、雑菌も繁殖しずらいので オランダのいとこの家ではこんなのを使っていた、カナダに住んでる息子にもらった、と言っていた。 Norpro Porcelain Butter Keeper, White バターキーパーって言うのね、オランダのいとこはバターベルと言っていた。 で、魚焼きグリルでトーストしたホシノ酵母全粒粉50%食パンで朝ごはん あっ、これ食べる前にホットクックで野菜と豆腐の味噌汁も作って飲みました 画像は残りをタッパーに入れたやつ 笑笑 このだしパックがなんでも美味しくしてくれる だしパック 無添加 国産 10g×25袋 送料無料 食塩・酵母エキス未使用 和風だし1000円ポッキリ 完全無添加 天然 離乳食 ポイント消化 シャープ ヘルシオ ホットクック 電気 調理 無水 鍋 1.6L(2~4人用) スマホ連携 レッド KN-HW16E-R
January 23, 2021
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ホットクックで発酵あんこを作る
昨日偶然どこかのブログで知った発酵あんこ、あずき麹、気になって材料家にあったから作ってみた。 ホットクックなら簡単に出来た 材料 あずき200g 水 600ml あんこ作るコース7-6を押す ピーって2時間半くらい経つと鳴るので、取り消しボタン押して 塩 小さじ1／3加え、30分程蓋して温度を６０℃以下に下げる 下がったら 麹200g 水50ml を加えてまぜてホットクックに戻して 6-2の甘酒コース、６０℃で6時間 完成‼️ 食べてみたらほのかに甘い 丁度相方と午後のコーヒー飲んでたのでアメリカ人の夫の口にはどう感じるのか味見させてみた うーん、甘いけどそんなに美味しいものじゃーないね、普通の餡子がいいな、君は血糖低めだしわざわざ砂糖不使用の餡子作る必要はないんじゃないの❓ って言われましたー 笑笑 ブラウンのマルチミックスブレンダーでペースト状にしました 実は私餡子は苦手で、だって甘過ぎるんだもん このあずき麹なら逆にオッケー👌って感じ 半分にして、左は冷凍庫へ1ヶ月は保存出来るらしいから 確かに砂糖は不使用だが、元々麹は米で炭水化物＝食物繊維引いたら残りは糖質だし、小豆も炭水化物だから、分解すると結局糖質だから、これがヘルシーか❓って言われたら、ぶっちゃけそうでもないんですよねー。 発酵させてるからまだ、普通の餡子よりはマシって事で、基本嗜好品ですよねー 常備すると逆に太る可能性も大 明日の朝はホシノ酵母食パンをトーストして餡子トーストにする、今日の午後カルピス発酵バター届くし 1週間くらいかけてゆっくり消費していきたいと思います。 ちょっと甘いものが食べたいわー、って時にたまに食べる程度ならアリですね この本も気になるが中身見てから買いたい種類の本だな、図書館にあるといいのにな、餡子フリークじゃない私にはちょいリスキーだわ、けど気になる 発酵あんこのおやつ 砂糖不使用！麹と豆、炊飯器だけでできる！ [ 木村 幸子 ] 3日前この本を注文した、下の↓ね ひとさじで料亭の味！ 魔法の糀レシピ （講談社のお料理BOOK） [ 浅利 妙峰 ] 今朝は4時に起きちゃって私的には4連休中だから、早く目が覚めても仕事に支障出る訳じゃないから、ずっと作ってみたかった、ササミフライを塩麹で味付けして朝から揚げ物をした ホットクックと同時進行で 笑笑 ¥200、6本のササミが削ぎ切りにする事で見事にカサ増し成功‼️ 何もつけなくてもいいナイスな塩梅だわ そしてまた気になる本を発見した 砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案 [ 前橋健二 ] こんなご時世だものステイホームで色々発酵させてみるチャンスよね 笑笑 しかし、ホットクックはマジ神家電です 今日の結論 シャープ 水なし自動調理鍋 ヘルシオ ホットクック KN-HW24C-R 【ECJ】
January 22, 2021
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ホットクックでポテサラと焼きニョッキ
貰い物のジャガイモからワサワサ芽が出てきた←北海道あるある で、ホットクックでジャガイモ8個茹でて、ポテサラとニョッキを作った ニョッキは辻仁成さんのブログがとても美味しそうだったので 笑笑 ジャガイモの重さは872gだったので500gはニョッキに、残りをポテサラにした。 焼きニョッキ簡単で旨い ニョッキも4人分くらい出来たから半分は焼く前に冷凍しました 【セール中】シャープ 自動調理 鍋 ヘルシオ ホットクック 1.6L 無水鍋レッド KN-HT99A-R ジャガイモは手動→ゆで→15分
January 21, 2021
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たこ焼き器でオランダ料理
我が家はIHのキッチン その前の家はガスでした。直火式の鉄製のたこ焼き器は持っていたのですが、引越してからは全く使わなくなりました。 昨日ホーマックで電気式のたこ焼き器が¥1000ほどだったので相方に買ってもらいました。 たこ焼きの材料は家になかったので オランダの屋台のおやつ Ｐoffertjesを焼いてみました。 Dutch Mini Ｐancake 日本の鈴カステラ的な〜 結構火力が強くてビックリ‼️ これなら美味しいたこ焼きも作れそうだわ 山善 YOB-018ER(レッド) たこ焼き器 コロナの終息は見通せないし、しばらくオランダ🇳🇱へは行けそうもないのでステイホームで妄想世界旅行ごっこでもしますか
January 17, 2021
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リアルな時短弁当作り
今週から3ヶ月非常勤職員バイトに行っている。 先月までの短期バイトは朝９時半から勤務だったが、今週からは９時から この30分違うだけでもまだ朝の時間配分が出来てない。 今朝のインスタ映えゼロの時短弁当 在宅ワークの相方分も 1 圧力鍋20分の冷凍玄米ご飯を解凍 2圧力鍋3分の煮卵←一昨日作成 3グルラボでレンチン酢豚 タンパク質、脂質、炭水化物の割合も悪くない弁当🍱が出来た。 GOURLAB グルラボ マルチクッキングカプセル マルチセット I'mD 【岩谷マテリアル デザイン雑貨 キッチン雑貨 台所 唐揚げ風 ヘルシー 冷凍食品 IWATANI 収納 キッチン雑貨 お弁当 日本製 省エネ ガス代 節約 エコ】 昨日ポイント貯まったのでこちらを注文した 豪華！選べるおまけ付き♪南部鉄器・魚焼きグリル用ベイクパン【送料無料 北海道・九州・沖縄は送料660円】【薪ストーブクッキングも得意！】毎日手軽にオーブン料理♪鉄鍋の決定版！ ダッチオーブン・四角いスキレットとしても。 似たような安価版は持っていて、昨日も魚焼きグリルで鶏肉と野菜でギュウギュウ焼きしたんだけど重みのある鉄鍋の方が美味しく時短で出来るだろうから買い替えてみた。 で、本も２冊買った 魚焼きグリルで万能調理！ （NHKまる得マガジン） [ 武蔵 裕子 ] レシピブログ 大人気の「魚焼きグリル」万能レシピ （TJMOOK） 今朝の弁当作りと並行して晩ご飯のシチューもホットクックに仕込み予約調理済み 『送料無料』シャープ 自動調理 鍋 ヘルシオ ホットクック 2.4L 大容量 無水鍋 レッド KN-HT24B-R[代引選択不可][海外出荷NG] レシピは勝間和代さんので ラクしておいしく、太らない！勝間式超ロジカル料理 [ 勝間和代 ] 晩ご飯の心配せずに仕事帰りに水泳して来まーす
January 15, 2021
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スムージーで野菜果物補給
家にある野菜、果物でスムージー その時々で変わるけど、今朝は 青梗菜🥬リンゴ🍎バナナ🍌レモン🍋豆乳 リンゴ🍎バナナ🍌レモン🍋はスタメン🌟これに冷蔵庫にある野菜🥬を適当に足せ場間違いなく美味いスムージーになる 正月明けで今日からプールも開館するのでタンパク質重視で豆乳もプラス‼️ 岩谷産業 サイレントミルサー IFM-S30G 4901140474460 昨日レーズン酵母とドライイチジクで寝る前にパン生地を仕込んだが夜寒かったから発酵が遅い‼️朝ご飯のパン🍞が間に合わないので今日はオートミールを食べます 【SALE・数量限定・2個以上購入でエコバッグ付】クエーカー インスタントオートミール オリジナル 1Kg シリアル｜QUAKER 大きいサイズ
January 5, 2021
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3日連続でオープン稼働
元旦はアイスボックスクッキー 2日はレーズン酵母でベーグル🥯 で、3日目は久々に大原照子さんの本のピーナッツケーキ ピーナッツじゃなくクルミで 1つのボウルでできるお菓子／大原照子／レシピ【1000円以上送料無料】 この本は簡単で美味しく出来るから20年以上愛用している 型離れ良くするのにこのスプレーオイルが便利 オイル カーレックススプレー ゼーランディア 600ml スプレー油_おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 ポイント消化 エンゼル型は真ん中に穴があるから火の通りが早くパウンド型で焼くより早く焼き上がるのも利点 ケーキランド アルブリッド エンゼル型 180 5253(1コ入)【ケーキランド(CAKE LAND)】 ベーキングばかりしている2021年です
January 4, 2021
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元旦初ベーキングはアイスボックスクッキー
元旦早々クッキーをフープロで作りました。 渦巻🌀と市松模様 ちょい微妙な感じ 笑笑 さくさくクッキー [ 津田陽子 ] しかし、美味しく焼けました Matfer シルパン限定色ダークピンク（300×300mm ）【単品で購入時のみ送料無料】 半分だけ焼いて残りは冷凍しました。 やっぱりクッキー作りって楽しいなー
January 1, 2021
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ふるさと納税返礼品でクリスマス
昨日はクリスマスイブでしたが17時まで仕事だったので、ふるさと納税返礼品が数日前に届いていたので返礼品のローストビーフでディナーを乗り切った。 今朝は昨日の残り物で私用弁当🍱 相方のランチ この間焼いたジャガイモのガレット添え しかし、相方は何でもレンチンしちゃうのでメモ書き必須 笑笑 【ふるさと納税】B011-4 十勝ローストビーフ＆ベーコン8点詰合せ
December 25, 2020
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グルラボで豆腐の水切り 他
グルラボ付属のスノコを使って豆腐の水切りをしてみた こんな風にサイの目に切って 蓋してグルラボでレンチン2分半 マルチクッキングカプセル「グルラボ」 マルチセット 【ポイント5倍／送料無料／在庫有／あす楽】【RCP】【p0114】 で、こんなに水分が抜けた 70mlでした。 でオールパン20cmでニンジン🥕とパフマリカ🫑のしりしりを作りました 「オールパンセット（24cm・20cm）」（フライパン）IH・ガス対応 セット 深型 日本製 鋳物 レシピ付き ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ] しりしりのレシピはこの本のが美味しく出来るのでオススメ バターとニンジンの組み合わせは神‼️ 暮しの手帖のおべんとうのおかず204 [ 暮しの手帖編集部 ]
December 24, 2020
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オールパンでジャガイモのガレットを焼く 他
頂きもののジャガイモを使ってオールパンでフランスの家庭料理の定番のガレットを焼きました。 レシピは辻仁成さんのを参考に卵とナツメグを加えてみました。 材料はこんな感じで ジャガイモ 大きいの4個 玉ねぎ 半分 ピザチーズ 適当 ベーコン 50g 位 スライサーでジャガイモは千切りにして玉ねぎもスライス、卵、ナツメグ、塩胡椒して混ぜてバターを多めに溶かしたフライパンに半量を入れ、チーズ、ベーコンを散らして残りのジャガイモを被せて、ヘラで押さえつけて形を整える 蓋して中火で20分、焼き色をみて、ひっくり返して10分 みたいな 「オールパンセット（24cm・20cm）」（フライパン）IH・ガス対応 セット 深型 日本製 鋳物 レシピ付き ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ] 20cmのオールパン使用 くっつかないし、焼き目綺麗だし、高いから悩んだが買って正解 同時進行でお弁当用に麻婆豆腐をグルラボ レンチン調理 グルラボ/GOURLAB マルチクッキングカプセル ベーシックセット GLB-BS [送料無料(一部地域を除く)] 4分で完成‼️ 余分な油使わないし、お弁当作りに大活躍してます。スープジャーに入れて持って行きます。 夫←ヨーロッパ系のランチはガレット 私←道産子は脂身少なめロース肉の麻婆豆腐
December 22, 2020
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ホットクックでナポリタンを作ってみた
前から気になっていたホットクックのパスタメニュー、ランチにナポリタンを作ってみた。レシピは付属本とネットの口コミを参考にアレンジ で、スイッチ押して25分 味見して、まだ麺が固めだったので延長3分で完成‼️ しかし、麺がところどころくっついてるのと、麺のコシって言うか、バリラのパスタを使ったんだけど、高いパスタの良さが全くない。 バリラ No.5(1.7mm) スパゲッティ 業務用(5kg)【バリラ(Barilla)】[パスタ] 期待し過ぎたかな。 安い特売のパスタで作った方がいいな。バリラもったいない。 味は、例えるなら、全く料理をしない彼女が初めて彼氏に頑張って作ったナポリタンって感じ。努力は評価するが、今一つ、ってとこ。普通に作った方が同じ材料使うなら、確実に上かな。 ケチャップの量も通常より使うので糖質半端ないし。 ホットクック便利だが、パスタは微妙でした。 『送料無料』シャープ 自動調理 鍋 ヘルシオ ホットクック 1.6L 無水鍋 AIoT対応 レッド KN-HW16D-R [代引選択不可]
November 26, 2020
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- バレンタインの季節♪
- 鹿児島発「ヤナギムラのフローズンし…
- (2024-03-09 02:14:15)
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- 元気な朝ごはん
- 今日は卵スープでした たまに食べる…
- (2024-11-15 12:00:11)
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- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- 良品#018
- (2023-04-20 09:54:01)
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