食パン（楽健寺酵母）HB
これが元種の酵母です。
出来立てフレッシュな酵母を使ってHBでパン作り。
作り方（材料）
元種１５０ｇ
強力粉（今回はハルユタカ使用）３００ｇ
塩３ｇ
砂糖２０ｇ
オリーブオイル５ｇ
水１３５ｃｃ
材料をHBに入れます。
食パンコースでタイマーを４時間４５分後にセットします。
のぞいたらこんな感じに発酵してました。↑↑↑↑
完成！！！！粗熱が取れたらジップロックに保存。
翌日カットしてみました。
味は滋味溢れるって感じ。 ホシノ酵母を使ってHBでパンを作るより膨らみがいい！！！ ので、おもしろい。 国産小麦でもこんなに膨らむんですね。 これからも色々実験してみます。
朝ごはん
パン、コーヒー、アヴォカドのマヨネーズ和え、厚岸産牡蛎のチャウダー、ブドウゼリー（サンキストジュースにゼラチンで作った。）
健康的な暮らしをしましょう。
【お得なセット】豆乳工房＆ホームベーカリーHBD816
ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
-
-
- 美味しいお店を教えて！
- ＧＧクラブの仲間３人（Ｋさん、Ｍさ…
- (2024-12-03 19:38:21)
-
-
-
- 今日のおやつ♪
- おやつは、まろやかクリームコーヒー…
- (2024-12-03 19:28:21)
-
-
-
- 食べ歩き
- 路地裏にある小さなパン屋さん《西荻…
- (2024-11-29 12:20:06)
-
© Rakuten Group, Inc.
