ルアー職人&フライ巻師のBLOG

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Feb 22, 2019

もうないけれど・・・

(8)

テーマ：日本酒の良さを広めよう！(3907)

カテゴリ：「呑む」「飲む」「食べる」のお話

一昨日の晩に開封した『秘蔵のお酒』について、リコプテラさんのコメントを読んで改めて調べなおしてみました。

瓶には銘柄のラベルは貼っていなくて、他の菊水さんのお酒のように『ふなぐち』とか『五郎八』なんて名前はないようですが、『吟醸生原酒』というのが正式名称（？）のようです。

下の写真は、菊水さんの公式インスタグラムのスクリーンショット。

菊水吟醸生原酒 (C)matsukuni

インスタの文章にある通り生原酒を長期熟成させた古酒で、10年物と15年物が販売されていたのですが、現地で試飲した奥様が「10年物の方が、より日本酒らしい美味しさ」と評していたので購入に至ったのでした。
ちなみに15年物は更に熟成が進んで、良い意味で「日本酒じゃないみたい」な上品な美味しさだと言っておりました。
日本酒を味わうのが旅の目的だったので、より日本酒らしい日本酒を連れて帰りたいもんね。

なんて御託を並べたところで、もう飲んじゃってないんだけど・・・