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カテゴリ: お店の事

昨年の冷暖房に続き・・・次はビールグラス用の冷凍庫が・・・
壊れましたぁ。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。

bi-ru

せっかく毎日毎日必ず’ビールサーバー’の洗浄はかかさず行い
お客さんにも
『きめが細かくてクリ~ミ~で美味しい!!』って言ってもらえたり!(b^-゚)♪ 
メーカーさんの人が点検に来てくれる時も
『ホントいつも綺麗に使ってくれて有難うございます』
な~んてお褒めの言葉を頂いたりしてたのにぃ~


大事なグラスが冷えてないと・・・(*^¬^*)ノUがチョッと↓・・・


何が大変かと言うと・・・お店以前から言っているように
ホントに狭いんです!! 厨房なんて厨房と言えないほど狭い!!

なので、パズルの用に冷凍庫や製氷機・ビールサーバーが
置かれていて・・・(* ̄m ̄)


冷凍庫を変えるにも製氷機を動かさないといけない! 何にも知らない私
『新しい冷凍庫買って、一旦製氷機動かせばいいんでしょ!?』って・・・
怒られました・・・(´▽`;)ゝ
製氷機って配水管が通ってるから配水管工事を結局二度しないと
いけないらしく・・・それだけでもかなりの費用が・・・かかるそうな!


結果、昨日の夜話し合い!?いやバトルo(*゚ペ)==○))))しながら
決まったのは・・・


・食材を入れてる冷凍庫を家に置き・・・(これもパズルの一員だったの)
・新たな食材用の冷凍庫を買う
・ビールグラス用の冷凍庫を買う
・製氷機を撤去して全て割り氷にする

 (今は、割り氷と製氷機の氷を使い分けてたのです・・・
  あぁ~割り氷って割るの楽しいんですが!?
冬は寒い!暖房効かせ過ぎると溶けるので・・・凍えながら
  ジャンバー着たまま割ることもあるくらい寒いし手が痛い!!
  夏はクーラーつけててもどんどん溶けていく・・・

  これからは、全てか・・・(* ̄m ̄)
  でも、割り氷の方が断然美味しいからまぁ仕方ないですね☆)


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こんなのや

-40℃タイプストッカーシーボ(85L)

そして、こういうのも・・・

一体、いくらかかるのぉ~あと撤去代などなど
いくら働いても給料でないよ~(´ω`。)グスン
今でも、ないのに~  号(┳Д┳)泣





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Last updated  2006.01.18 12:52:35
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