みーちゃんのひとり言

まだ インフルエンザ が流行っていますね

姉の職場でも、インフルエンザにかかってしまった方が数名いるそうです…

人手が足りないのに、さらに休まれてはどうにもなりません

休んでいる人の代わりにシフトに入らなければならず、

姉は２０時過ぎまで仕事です

となると、保育園に迎えに行くことが出来な～い

ってことで、急遽昨日は夕方に姪っ子を迎えに行き、お預かりです。

とっても わんぱく な姪っ子

“ボール遊びしよう～”　

“公園に遊びに行きた～い”

“これ（おもちゃ）で遊ぼ～”

と、次から次へと一緒に付き合わされます・・・

仕事終わって、さらにそんなに遊べる気力がありません

なので、昨日は、以前母が持ってきていた おりがみ を準備しておきました！

作戦成功

おりがみの本も購入しておいたので、それを見ながら

コタツに入って、おとなしく色々と折っています

と言うか、“どうやって折るの？”　と聞いてくるので一緒にしましたが・・・

動き回らないので、かなり楽でした

それにしても、おりがみで多くの物が作れるのね～

椅子やテーブルなど簡単なものは、パッと作れたのですが

ハート形、ウサギ、桜…など、“これカワイイから作りたい～” っていうものは

本の手順を見ながらでも、なかなかうまくいかず、

とっても時間がかかっちゃったわ

手間のかかるものばかり（？）選んでくるので、途中で切り上げ夕食準備

好き嫌いがあると、とっても困るのよね～

姪っ子は、この頃は主張することが多くなり、好きなもの以外は食べようとしません！！

なので、子どもの好きそうな ハンバーグ にしました

はなまる子🎵さんのレシピ

肉ダネをハンバーグ状に整えたら、あとはレンジで火を通すのでとっても簡単です

レンジだと肉汁が出て硬くなりそうなイメージがあったのですが、

小麦粉を振っているからかなぁ…ふっくらとジューシーに仕上がりました

姪っ子も “ふんわりしてて美味しい～”　と大好評

ハンバーグを２個も完食してたわ

この土曜日も預かることに。

次は何の料理にしようかなぁ・・・

レンジでふっくら煮込みハンバーグ


料理名：煮込みハンバーグ
作者： はなまる子♪

■材料（４人分）
合い挽き肉 / ４００ｇ
（塩 / 小さじ１/２
たまねぎ / １/２個
オリーブオイル / 小さじ１
小麦粉 / 大さじ２
・・生地 Ａ・・ /
パン粉 / １カップ
卵 / １個
にんにく（すりおろし） / １カケ
トマトケチャップ / 大さじ２
ナツメグ、こしょう / 各少々
・・ソース Ｂ・・ /
マッシュルーム（スライス） / １缶150ｇ
（缶汁も） / 大さじ１
デミグラスソース缶 / 290ｇ
鶏ガラスープの素 / 小さじ２
ウスターソース、しょうゆ、 / 各小さじ２

■レシピを考えた人のコメント
材料を混ぜて小判型にしたら、ソースをかけてレンジで加熱します。
ふんわりジューシーな煮込みハンバーグの出来上がりです。

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