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2013.09.10

めん処ふる里の豆乳チーズうどん

カテゴリ：熊谷市グルメ

市の端っこのうどん屋さんに、こんな小洒落たメニュー発見～♪
熊谷市塩の「めん処ふる里」さん、うどん系に私の好きなタイプが色々ある（＾＾）
ちょっとの距離なのに、意外と行く機会の少ない旧江南町エリアには
通り掛かりに目について、密かに気にかけているお店が何軒か…
そんなお店の１つに思い切って潜入してみたら、期待以上の収穫があったよ

小原十字路を西へ向かうと、間もなく嵐山町へ突入…その間際にあるのが、ふる里さん！
道路標識は東から見れば嵐山町、西から見れば熊谷市
見栄子実家も結構ギリギリの熊谷市エリアなので、何だか親近感を覚えるけど
ネットで地図をよ～く見ると、店舗は熊谷市で駐車スペースは嵐山町古里なのかいっ？
ココはまさに、本当～に熊谷市と嵐山町の境界にある、関所のようなお店（＾＾）

一番ノリ？で入店してみると…おかみさん＆娘さん？女性お２人での切り盛りかな。
窓の外の景色もまずまず、干渉もされず、落ち着いて過ごせる感じ～♪

店頭にもあったメニュー表…うどん・蕎麦の単品は６００円から！
揚げ物や生姜焼きとのセットもあるし、好物の味噌煮込みうどんもある♪
オリジナルメニューの「ぼっちうどん」とは何ぞや？

すいとんって大抵、添え物のお汁扱いや、飲み屋さんの締めメニューみたいな位置づけで
ちょこっとサイズなことが多いけど、ここでは主役として鍋で１食分いただけるんだね～♪
すいとんに強烈に惹かれつつも、それ以上に「おっ？」と思ったメニューが。

という訳で「豆乳チーズうどん」８００円…こんな所で、こんなのにお目にかかろうとは！
表面を覆ったチーズが内なるパワーで「ぼこっ♪」と柔らかに膨らんだ感じが
何ともそそられますな～美味しそうっこのヒラヒラ感は、スライスチーズかな？

しかも薬味に添えられているのは、ネギ・すりごまの他に、緑の小さなカケラが２つ…
これは「すだち」ですねっ？
わ～い、すだち添えとは品があるね、高まる期待（＾＾）

ツヤッとした麺は力強くうねる中太、少し煮込んであるように見えて、程良くコシがあるね。
お楽しみの汁は…おお、和風の出汁と豆乳がチーズのコクをスッキリと丸めてて
想像したほど濃厚でなくて、まろやか＆爽やかな口当たり！美味しい～
ワカメでちょっぴり海の香り、コーンの甘み、ごまの香ばしさ、すだちの上品な酸味など
トッピングもイイ感じに変化を与えてくれるね（＾＾）
最初見た時は、胡椒があるとよかったな～と思ったけど、食べてみるとこのままでＯＫ♪

すいとんも気になるし、寒い時期にでもまた寄れたらいいなっ
めん処ふる里さんは１１時半～１４時、日曜休とのこと！夜は営業してないのかな？

あ、昨日から楽天さんの仕様変更で、ブログ画面が横に広がってま～す！
それに伴って、写真も今までより少し大きく表示できるようになったので
今日から、何枚かの写真を広げてみますね～（＾＾）
写真サイズの件はどうにも不満があったので、大変ありがたい♪♪

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