見栄子日記 from 熊谷

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2008年03月05日

中国茶の茶器って可愛いよね、いつかは欲しいな（＾＾）
でも今は我慢して…お店で異国気分を味わおーーーっ！！
昨日の続き、ニットーモール内のカフェ「はふほ」のお話♪
ここはそもそもお茶やさんだから、日本茶から紅茶・中国茶まで色々なものが
カフェスペースでも気軽にいただけるよ…中国茶はこんな茶器で出してくれる♪
手軽なモノだし、淹れかたはお店の人がざっと説明してくれるから
中国茶が初めての御方も大丈夫～（＾＾）

メニュー結構多いんだよね！　実は私も、ちっとも詳しくはないのだよ～

「梨山高山」　～気持ちをリラックスさせる作用があります　ストレス解消に～
ストレス解消…これしかない！（爆）　と思ったら…残念ながら品切れ～（＾＾；
で、再び選んだのは。　飲みやすいかな？と思って

「金佛」（きんぶつ）　～香気にフルーティーさを具え　深い味わい～

中国茶・２

じゃあ、この茶器でもって中国茶を淹れてみましょ～！！
まずは奥にある白いのが、お湯の入ったポットだから…

中国茶・３

ポットのお湯を急須にいれて、２分ほど置いて～

中国茶・４

ガラスポットの上に茶こしを置いて、そこへ急須のお茶をジョロ～
おおっイイ香りがしてきたぞ
さらにまたガラスポットから湯飲みへ…２つある湯飲みはそれぞれ目的があって

味のみならず、色や香りもじっくり味わうべし♪
うん、説明の通り、ウーロン茶にほんのりフルーティーさを加えた感じ。

はふほ　真珠花茶１