バラと可愛い花たち

フルーツ酢

2015年10月31日（土）にTBSテレビ系列で放送された「サタデープラス」は、「最新医学で老けない体を手に入れるスペシャル」で、お酢が持つ健康パワー（血管の老化予防＆肥満予防）に着目し、お手軽にお酢を摂取できるレシピ「フルーツ酢」が紹介されました。ずっと気になっていて、ようやく今日バナナ酢を作りました。酢200cc:はちみつ200ｸﾞﾗﾑ:フルーツ100ﾌﾞﾗﾑ時々混ぜながら冷蔵庫で1週間寝かせてから、1日15ﾌﾞﾗﾑづつ飲む。お酢には、血圧を上昇させるホルモンの調節機構を抑えてくれる、すなわち血圧を下げてくれる効果があるということが、さまざまな研究によって認められている。歳を重ねるに連れて、血管は老化し、どうしても高血圧になりがち。またお酢には、脂肪を燃やす遺伝子を活発化することで内臓脂肪を減少させる効果が期待できます。すなわちダイエットにもお酢は効果的というわけ。加えて、単に内臓脂肪が減るだけでなく、コレステロール値・中性脂肪値を低くしてくれる効果も実証されているので、健康的に痩せるには、お酢はもってこいの存在と言えそうです私は体脂肪率（BMI）が19位なので、どちらかというと痩せ気味だと思いますし、血圧は高くありません。なのにコレステロール値は高め、中性脂肪も高めなので、フルーツ酢で改善出来たらいいと思うのです。もっともコレステロールも善玉が多いのでそれほど心配ないと思うのですが中性脂肪は基準値を超えてしまっていますので下げなくてはなりません。運動を毎日30分はする。これはなかなか至難です。食事では、ケルセチン（玉ねぎなどに含まれる）DHA/EPA（魚の缶詰など有効）、酢の摂取が効果的だそうですが・・・