みりうノオト

みりうノオト

2008年12月05日
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週末 例年にない程の冷え込み、北部九州でも雪が降りました。

そんな日は、カラダの芯から温まる料理が良いですねー。

今晩は魚料理、子持ち鰈の煮付に合うワインは...


魚料理




シャルドネ、リースリング、ピノ・ノワールのセパージュに惹かれた

byson1 さんお勧めデイリー・スパークリングは、

コノスル・スパークリング・ブリュット
ConoSur Sparklingwine Brut

シャルドネの爽快感、

リースリングでしょうか、柑橘系の香りが広がります。

キンキンに冷やして飲むと、煮魚との相性も抜群でした。






コノスル・スパークリング・ブリュット Conosur Sparklingwine Brut








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Last updated  2008年12月06日 12時49分05秒
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