みりうノオト

春は食欲旺盛。あれだけ食べたのに

そんな今晩は．．．

久しぶりにシャルドネでも。

カリカリゴボウとじゃがバター。

anzuさんのコールスローも作りました。

高糖度で甘いファーストマトにプッチーニ。










昨日、保存食用に作りおきしていた　おろし和風ハンバーグ。










おばんさい　博多シロナの炊いの

茅乃舎だしで濃いめのだしを取りました。  

京都、久在衛門のおあげさんが美味しいです。











Chablis Grand Cru Les Clos 2004 Pierre Saladin

酸はしっかり芳香も豊か。ミルキーでキャラメルのような香り。

シャブリのイメージとは違った樽香のある高貴な感じ、

別ものワインと思えば満足な白です。







Chablis Grand Cru Les Clos 2004

少し残っていたクレマンを飲んだあと、期待せずに開けたワイン、

明日が楽しみな一本です。