みりうノオト

カリフォルニアの1本を開けてみました。


ほとんど飲まないカリフォルニアワイン、
ロシアン･リヴァー･バレーはソノマで冷涼地区とありますが、
温暖な土地のシャルドネという印象で
色合いも濃いイエロー。
糖度が高く酸味に欠けます。
凝縮された蜜のような味わいが広がります。
果実味に溢れた魅惑的な香り。
熟成を待たず早飲みしてもそれなりに満足できるのは
カリフォルニアワインの魅力かも知れない。




デュモル シャルドネ ロシアン･リヴァー･ヴァレー
DUMOL Russian River Valley Chardonnay 2013


産地：カリフォルニア（ロシアンリヴァーの5つのヴィンヤード）
　ダットン･ランチ44％
　デュモル･エステート20％
　ハインツ15％
　ロレンゾ15％
　リッチー6％
品種：シャルドネ
樹齢：4～40年
輸入元：JALUX


全て手摘み手作業で選果。全房でゆっくりプレス。
フレンチの小樽でアルコール発酵およびマロラクティック発酵。
新樽比率35％。11ヶ月熟成。タンク沈殿3ヶ月後ボトリング。
ソノマ最上の銘醸地、ルシアン･リヴァーを代表するプレミアム･カルトワイン
カリフォルニアにおけるブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリーで、
パーカー評価5つ星生産者。
（ショップHP抜粋）


デュモル シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー 2013 (ワインメーカー アンディー スミス)正規 白ワイン 辛口 750ml