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2019年01月26日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16545)
カテゴリ： ワイン会
O氏主宰の福岡北九州ワイン仲間の会の
新年会「デカシャンパーニュと美味しい鍋」の会に
参加させていただきました。
場所は小倉北区馬借にある「うどん秋月」
サルマナザールにブテイユのドンペリも、
シャンパン･サーベラージュは迫力ありました。
Duval Leroy Brut Réserve NV Salmanazar
産地:シャンパーニュ コート･デ･ブラン
品種:PN60% PN30% CH10%
輸入元:ヴィノム
サルマナザールは9ℓ瓶（ブテイユ12本分）です。
今回で2回目の体験でしたが男性が抱えてこの大きさです。
ズッキーニのカルパッチョ、美味なり。
自家菜園のサラダ
自家製キャロットドレッシング
アグー豚ロースカツ
あっさり脂身がジューシーで美味
かつ丼
鶏ハム キャロットラペ添え
鶏天はタルタルソースで
宮崎県都城産のきなこ豚
今宵の鍋は黒胡麻坦々鍋でした。
黒胡麻の追いかけ
Château Monestier La Tour 2014
Dom Perignon 2009
Nicolas Feuillatte Brut Reserve NV
Château Monestier La Tour Cadran Blanc 2017
Château Monestier La Tour 2014
Château Monestier La Tour Cadran Rose 2015
皆様お世話になりました。
ご馳走様でした。
うどん居酒屋 秋月
北九州市小倉北区馬借2-1-22-1F
新年会「デカシャンパーニュと美味しい鍋」の会に
参加させていただきました。
場所は小倉北区馬借にある「うどん秋月」
サルマナザールにブテイユのドンペリも、
シャンパン･サーベラージュは迫力ありました。
Duval Leroy Brut Réserve NV Salmanazar
産地:シャンパーニュ コート･デ･ブラン
品種:PN60% PN30% CH10%
輸入元:ヴィノム
2012年のワインをベースに2009､2010､2011年のリザーヴワインを
ブレンドしたNVキュベ。ピノ･ノワール60%､ピノ･ムニエ30%､
シャルドネ10%のセパーニュ。ドサージュ8g/L
サルマナザールは9ℓ瓶（ブテイユ12本分）です。
今回で2回目の体験でしたが男性が抱えてこの大きさです。
ズッキーニのカルパッチョ、美味なり。
自家菜園のサラダ
自家製キャロットドレッシング
アグー豚ロースカツ
あっさり脂身がジューシーで美味
かつ丼
鶏ハム キャロットラペ添え
鶏天はタルタルソースで
宮崎県都城産のきなこ豚
今宵の鍋は黒胡麻坦々鍋でした。
黒胡麻の追いかけ
Château Monestier La Tour 2014
Dom Perignon 2009
Nicolas Feuillatte Brut Reserve NV
Château Monestier La Tour Cadran Blanc 2017
Château Monestier La Tour 2014
Château Monestier La Tour Cadran Rose 2015
皆様お世話になりました。
ご馳走様でした。
うどん居酒屋 秋月
北九州市小倉北区馬借2-1-22-1F
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2019年01月27日 20時58分01秒
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