緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2010年06月30日

ラ・スプランドゥールのロールケーキ２種☆立川伊勢丹こだわりグルメクラブ

(20)

テーマ：取り寄せ美味しい物(145578)

カテゴリ：パン・ロールケーキ・マカロン

ガレットさんをして今まで召し上がったレアチーズのベスト3に入ると言わしめた
「ラ・スプランドゥール」の「フロマージュ・クリュ・ル　ガール」。

なかなか食べる機会のない（キルフェボンでその気分を味わったりとかしたけど）
憧れのパティスリーですが、
立川伊勢丹のこだわりグルメクラブ第２弾で試すことが出来ました

正直言うと、ここが入っていたので申し込んだんです。

「下旬」と聞いていましたが、昨日、漸く届きました。

わっ、可愛い♪（別の言い方をするとちっちゃい…）
やや大きめにカットすると4分割です。

冷蔵庫で解凍後4～5時間後にとあります。

先ずはショコラ・デ・ラブルから。照りがいいわぁ～

　　　　　何となく縦にしたくなる。

生地はしっとり、でもないけどふんわり。
クリームが多いので生地の水分はこの程度で良いのかも。
名前の「メープル」はほとんど感じない…
というか成分にも書いてありません。

何と言うか、上品なトップスのチョコレートケーキって感じです。

上品な割には食べ応えがあって、
解凍後4～5時間がちょうど夕食前だったので一番良い状態で、と取りあえず食べてしまったら…
夕飯がほとんど食べられなくなりました。
お蔭で今朝の体重減ってましたけど、これは健康にいいのか悪いのか…。

チョコレートダイエットチュアブル

価格：3,129円（税込、送料別）

さて、もう一本は今朝食べたオランジュ・キャラメル。
「でーん」な画像は撮り忘れました。

キャラメルの苦味は強い方だと思います。
滑らかな口どけのクリームがふわぁ～っと口に広がった後に
オレンジの酸味が舌をすーっと刺激します。

生地は同じく水分少なめだけどふんわりしてクリームとの絡みが良い。

ほんとはこちらのショーケースの写真にもあるフロマージュ・ル・ガールが食べてみたかったなぁ。

ガレット(gateau2006) さんだけでなく、グルメな友人も美味しいと言っているこのお店、間違いないと思います。
場所も分かり易いので、いずれ出掛けてみたいと思います。

こだわりグルメクラブ、第一弾はこちら。

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