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2014年02月25日
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カテゴリ: 料理

日本選手団がチャーター機で帰国しましたね(*^_^*)

もうすでに帰国している選手や

次の大会で海外に出発している選手など

開会式と閉会式の両方参加の選手って

どのくらいいるのでしょうね。

スノボーの竹内智香選手がキレイで話も上手ですね。

表彰台のメイクした姿が外国人選手に見えたんですが

メイクさんにメダル授与前に強制的にされたとか・・・ロシア風メイク?

普段メイクをしないので薄めにとお願いしたそうです。 

北海道のご実家が旅館?ホテル?を経営されているようで

旭岳温泉にある『湧駒荘(ゆこまんそう)』もテレビで見ました。 

今日は引き籠りの一日でした。 

 夕方テレビでPM2.5の内容を見ましたが

北京は霧が発生しているかのような

煙った大気汚染の映像で驚きました。

東京も遠くまで景色が見えないし

黄砂の時のような感じでした。

冷蔵庫にある野菜や食材を使って中華料理にしました。

これは何に見えますか? 

C_4808.jpg

大根を使った一品

「大根と豚肉の味噌炒め煮」

肉が少ないと言われてしまいましたがとても美味しかったです。

この写真を見ても肉どこ?って感じですね。 

豚肉と大根を炒めてかぶる位の水を入れて

大根が軟らかくなるまで煮ます。

甜麺醤・醤油・みりんを入れて煮詰めて

仕上げにコショウとごま油を入れました。

見た目ほど濃い味ではないです。

冷凍庫の食品は引越しまでに一掃したいので

冷凍のたらを使って一品 

C_4809.jpg

小さなタラの切り身6枚と冷凍していたネギとニラを使用

「白身魚の甘酢あんかけ」

ピーマンが無くてニラにしたので色がイマイチ

生姜醤油で下味付けて片栗粉をまぶして揚げた魚に

甘酢あんをかけました。

旦那さま食べるかな・・・と思ったんですが

ガツガツ食べていました。

以前は酢の物や甘酢あんは

全く食べなかったんですが

今は好きらしいです。

好みって変わりますよね。 


間違えて買ってしまった陳建一さんの

冷凍焼売もだして中華料理風の夕食(^_^;)

C_4806.jpg
茶色の食卓に赤を入れたかったんですが

ミネストローネは要らないそうです(^_^;)


ランチはポテサラのホットサンドとミネストローネでした。 

冷凍庫に以前作った餡子があったので

何に使うか考え中です。

ご訪問ありがとうございました





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最終更新日  2014年02月26日 09時32分01秒
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Re:夕食は中華料理(02/25)  
flamenco22  さん
おはにゃん(^ ^)
モニカさん家は、いつも、美味しそ〜なお料理が沢山☻
大根を使った料理は、私、レパートリーが、なく、大根使い切れず、ダメにしちゃう事多いです^^;
タラの甘酢あんかけ、超、食べたい〜
ご飯のおかずにピッタリですね^ ^
盛り付けも綺麗〜 (2014年02月26日 09時44分28秒)

Re:夕食は中華料理(02/25)  
おはようございま~す(・∀・)ノ
メイクって難しいですよね~^^
人にやってもらうといつもの自分じゃないみたいになっちゃうし、私は結婚式の時と成人式のメイクがおてもやんみたいになっちゃって、遺影だけはこれは使わないでって、家族に伝えてます(笑)
先日買ったリップルージュは、コーラルピーチが、オレンジ色で、普段つけない色で、でも新しい自分発見!みたいに、テンションが上がります( *´艸`)春も近いので、なんだかワクワク気分になってますよ~~^^ (2014年02月26日 09時53分27秒)

Re:夕食は中華料理(02/25)  
昨日はポテサラを食べて、今朝はミネストローネを仕込んできました。
なんだかとってもお世話になってますw
陳建一さんの冷凍焼売も安くなってたので買ってみたんですよ!
ほわほわ柔らかくておいしかったです!
冷凍しゅうまいって好きじゃなかったんですけど、これはおいしい♪って思いました。
竹内選手きれいですよね~。
今朝のニュースでお兄様と甥っ子君と出てたので見ました。
お兄様とのやり取りが面白かったです。 (2014年02月26日 12時35分23秒)

Re:夕食は中華料理(02/25)  
きらら♪ さん
美味しそうです、
鱈、あんかけにして、ますます食欲をそそられました。

といいつつ、今外食一人ランチでスパゲッティをいただいたばかりですのに!
ブラス250円でロールケーキつくというので今から頂きます。
夕飯で調整必用ですね!
お店の名前は、Roll Madu (^ー^)

(2014年02月26日 13時36分24秒)

Re:夕食は中華料理(02/25)  
naenata  さん
竹内選手、ほんと奇麗ですよね
ハーフかと思ったら弟がお兄さんはまるっきり日本人顔だよと言っていたのでシュースで注意して見ていたらほんとにお兄さんは日本人顔でした^^

中華ご飯おいしそうですね
この大根のおかずでご飯がすすんじゃいそうですね^^ (2014年02月26日 15時24分23秒)

Re[1]:夕食は中華料理(02/25)  
monica.be  さん
flamenco22さん

>おはにゃん(^ ^)
>モニカさん家は、いつも、美味しそ〜なお料理が沢山☻
>大根を使った料理は、私、レパートリーが、なく、大根使い切れず、ダメにしちゃう事多いです^^;
>タラの甘酢あんかけ、超、食べたい〜
>ご飯のおかずにピッタリですね^ ^
>盛り付けも綺麗〜
-----

こんばんは。

大根は冷凍出来るので、さいの目カットやイチョウ切りや短冊切りなどにして
冷凍して置くと味噌汁に入れたり料理の時ラクですよ(^^♪
ごはんが進むおかずばかりで旦那さま食べ過ぎていました。 (2014年02月26日 22時35分40秒)

Re[1]:夕食は中華料理(02/25)  
monica.be  さん
アリエルmf666さん

>おはようございま~す(・∀・)ノ
>メイクって難しいですよね~^^
>人にやってもらうといつもの自分じゃないみたいになっちゃうし、私は結婚式の時と成人式のメイクがおてもやんみたいになっちゃって、遺影だけはこれは使わないでって、家族に伝えてます(笑)
>先日買ったリップルージュは、コーラルピーチが、オレンジ色で、普段つけない色で、でも新しい自分発見!みたいに、テンションが上がります( *´艸`)春も近いので、なんだかワクワク気分になってますよ~~^^
-----

こんばんは。

結婚式の時に初めてメイクしてもらいましたが何か別人のようでした(^_^;)
遺影用考えておこうかなw
10年前の義母の葬儀の時の写真を20年以上前の写真を葬儀屋さんに渡したらしく
引き延ばして遺影にしたので「誰?」て感じでした(笑)

シャネルのリップ見てみました。
普段ピンクベージュか薄いピンク系を使っているので
販売の3色はどれも気になります(^^♪ (2014年02月26日 22時44分06秒)

Re[1]:夕食は中華料理(02/25)  
monica.be  さん
まーちはなままさん

>昨日はポテサラを食べて、今朝はミネストローネを仕込んできました。
>なんだかとってもお世話になってますw
>陳建一さんの冷凍焼売も安くなってたので買ってみたんですよ!
>ほわほわ柔らかくておいしかったです!
>冷凍しゅうまいって好きじゃなかったんですけど、これはおいしい♪って思いました。
>竹内選手きれいですよね~。
>今朝のニュースでお兄様と甥っ子君と出てたので見ました。
>お兄様とのやり取りが面白かったです。
-----

こんばんは。

焼売はいつも100円位の安いのを食べていたので
小籠包と間違えて買ってしまったんですが
美味しくてもう安いのは食べられないかも・・・w

竹内選手とお兄さん似てないですよね(笑)
オフシーズンは仲居さんをしているようですね(^^♪

(2014年02月26日 22時53分51秒)

Re[1]:夕食は中華料理(02/25)  
monica.be  さん
きらら♪さん

>美味しそうです、
>鱈、あんかけにして、ますます食欲をそそられました。

>といいつつ、今外食一人ランチでスパゲッティをいただいたばかりですのに!
>ブラス250円でロールケーキつくというので今から頂きます。
>夕飯で調整必用ですね!
>お店の名前は、Roll Madu (^ー^)

-----

こんばんは。

ごはんの進むおかずばかりで旦那さま食べ過ぎが気になりました(^_^;)
昔なら食べなかった料理だと思います。
もしかしたら酢豚も食べるかもしれないので今度試してみます(笑)

1人外食は独身の頃に数回しかした事ないです。
250円ならケーキも頼んでしまいますね♪



(2014年02月26日 23時04分57秒)

Re[1]:夕食は中華料理(02/25)  
monica.be  さん
naenataさん

>竹内選手、ほんと奇麗ですよね
>ハーフかと思ったら弟がお兄さんはまるっきり日本人顔だよと言っていたのでシュースで注意して見ていたらほんとにお兄さんは日本人顔でした^^

>中華ご飯おいしそうですね
>この大根のおかずでご飯がすすんじゃいそうですね^^
-----

こんばんは。

知的美人さんですよね(*^_^*)
お兄さんは純日本人顔でしたww

大根のおかずもごはん進みます(^^♪

(2014年02月26日 23時11分27秒)

Re:夕食は中華料理(02/25)  
ちょうど大根を1本買って
収納するのに邪魔になってるので挑戦してみます(^^;
大根ってけっこう好きなんですよ~。
サラダ・大根おろし・煮物と何でも美味しいです。
今日は和風おろし豆腐ハンバーグを作りました♪
(2014年02月27日 00時42分54秒)

Re[1]:夕食は中華料理(02/25)  
monica.be  さん
ダニエルandキティさん

>ちょうど大根を1本買って
>収納するのに邪魔になってるので挑戦してみます(^^;
>大根ってけっこう好きなんですよ~。
>サラダ・大根おろし・煮物と何でも美味しいです。
>今日は和風おろし豆腐ハンバーグを作りました♪

-----

おはようございます。

大根はまだ半分残っているのに何に使おうか考え中です。
味噌炒めはご飯進みますよ(*^_^*)
和風おろし豆腐ハンバーグ美味しそうですね。
作ろうかな~(^^♪

(2014年02月27日 06時56分44秒)

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