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2015年06月27日
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カテゴリ: パン

手湿疹も落ち着き久し振りの手作業。

イースト菌は入れず

ベーキングパウダー&ベーキングソーダ

で作ったパンのようなモノ。


G_5009.jpg

他の材料は強力粉・水・牛乳・ヨーグルト・

キビ砂糖・塩・グレープシードオイル。

発酵させ寝かせた生地を伸ばして

オリーブオイルをちょい掛けして焼きます。


フライパンで・・・

G_5007.jpg

G_5008.jpg

両面焼くので潰れちゃいますね。


コンロのグリルで・・・

G_5012.jpg

G_5013.jpg

焦げた。


トースターで・・・

G_5011.jpg

G_5015.jpg

まぁまぁかな。


オーブンで試していませんが

350℃まで設定できるし

天板は長方形で2枚置けるので

最初からオーブンが良かったかも。


G_5018.jpg

ナン&キーマカレー


お気に入りのインド料理店のナンを

目指しているんですが

このレシピは味も食感もちょっと違ったので

材料変えてまた作ってみます。


今日はピザも食べたので

カレー&ピザ続いています。

G_5022_1.jpg

冷凍していたピザハットのピザを

レンジで温めた後に

コンロのグリルで数分焼きました。

上下の火でカリッと焼き立てになります。



在庫の布整理の他に副材も整理整頓

G_5023_1.jpg

糸増えたな。

30・50・60・90番とニット用もあり

業務用を買っているので場所取ります。 

何箇所かにしまっていたので

番号別、色の系統でまとめました。

90番のロックミシン用は

2本針使用で糸も同色2本ずつありますが

3本針や4本針のロックミシンをお使いの方は

糸の本数も相当な数になりますよね(^_^;)

皆さんどうやってしまっているのか気になります。

レース・ボタン・ゴム・紐・ファスナーなど

大量にあるので使わねば~~

生地もね。


頭痛で鎮痛剤、翌日に胃薬

これを繰り返しているんですが

早くこのループから抜けだしたい(^_^;)


ご訪問ありがとうございました






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最終更新日  2015年06月28日 07時33分39秒
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Re:久し振りに捏ねました(06/27)  
きらら ♪  さん
ナン、おいしそう~~
大好きなのですが、モチロン、自分で焼いたことはアリマセン。
なんでも出来て、尊敬しちゃいます。 (2015年06月28日 08時30分15秒)

Re:久し振りに捏ねました(06/27)  
naenata  さん
わぁ、ナンができたんですね^^
焼き方で味の違い結構でますか?
キーマで、ナン、いいですね
昨日食べ放題のピザ食べましたが、やっぱり具だくさんのクラフトもちもちが好きです^^ (2015年06月28日 11時47分27秒)

Re:久し振りに捏ねました(06/27)  
マママロー♪携帯版 さん
パン類は作っているときに良い薫りがして
食欲増進♪でしょうね♪
バターを使わないと、あまり匂わない?

お裁縫は場所を取りそうですね。
ビーズや銀粘土も、一旦やりはじめたら
片付けたくなくなります。(^_^;)

私は余生短いからよいのですが、
貴女はしっかり早寝早起きモードに近い
生活をして、体調を整えてくださいな(笑)
(2015年06月28日 13時38分06秒)

Re:久し振りに捏ねました(06/27)  
moririn65  さん
こんにちは。

手作りのナンが美味しく出来ましたね(^^♪
ナンはキーマアレーが合いますね。

頭痛がつづいているようですが梅雨時ですので早く治ってすっきりするといいですね。

今日は朝から晴れていますが風が強い日になっております。
(2015年06月28日 13時55分40秒)

Re:久し振りに捏ねました(06/27)  
そういえば最近カレー屋さんに行っていないので
ナンも食べていないわ~。
成城石井のナンも結構お気に入りです(^^)
上手に焼けてますね!
(2015年06月28日 21時30分02秒)

Re[1]:久し振りに捏ねました(06/27)  
monica.be  さん
きらら ♪さん

>ナン、おいしそう~~
>大好きなのですが、モチロン、自分で焼いたことはアリマセン。
>なんでも出来て、尊敬しちゃいます。
-----

こんばんは。

普通のナンとはまたちがっていますが
キーマカレーが合いました(^^♪
最近ちょっとやる気がなかったんですが
久々のパン生地の手触りが気持ち良かったです。
(2015年06月29日 03時01分27秒)

Re[1]:久し振りに捏ねました(06/27)  
monica.be  さん
naenataさん

>わぁ、ナンができたんですね^^
>焼き方で味の違い結構でますか?
>キーマで、ナン、いいですね
>昨日食べ放題のピザ食べましたが、やっぱり具だくさんのクラフトもちもちが好きです^^
-----

おはようございます。

生地は同じなので見た目が違うだけで味はさほど変わりません。
昨日でキーマカレー終了で。
ポークカレー、グリーンカレー、キーマカレーと続いたんですが
次はビーフORチキンかな・・・

ピザ食べ放題良いですね~(^^♪ (2015年06月29日 07時10分39秒)

Re[1]:久し振りに捏ねました(06/27)  
monica.be  さん
マママロー♪携帯版さん

>パン類は作っているときに良い薫りがして
>食欲増進♪でしょうね♪
>バターを使わないと、あまり匂わない?

>お裁縫は場所を取りそうですね。
>ビーズや銀粘土も、一旦やりはじめたら
>片付けたくなくなります。(^_^;)

>私は余生短いからよいのですが、
>貴女はしっかり早寝早起きモードに近い
>生活をして、体調を整えてくださいな(笑)

-----
おはようございます。

イースト菌を使うとパンの香りがしますが
旦那さまはパン好きなくせに焼いている時の
イースト臭が苦手なので香り控えめの種類を使っています。
なので入れても入れなくてもあまり変わらないんです(^_^;)

自分の部屋は週末終わらなかった荷物が散らかっています。
これから出かけるので夜には何とかしたいです。

だんだん眠る時間帯をずらして行ってるので
後1週間したら直るかと思います(思いたいw)
(2015年06月29日 09時01分08秒)

Re:久し振りに捏ねました(06/27)  
kumaru04  さん
こんにちは(〃´∀`〃)ノ

ご自宅で捏ねて、ナンを手作り~
ナンて良い奥さまなんでしょう~♪
→お母さん、やめてにゃ(^^:; byチャコ

小物の整理って大変ですよね(^^:;
でもとてもすっきり片付けてらっしゃると思います♪

あらら、つらいループですね( ̄▽ ̄;)
お大事にしてください。
(2015年06月29日 17時13分55秒)

Re[1]:久し振りに捏ねました(06/27)  
monica.be  さん
moririn65さん

>こんにちは。

>手作りのナンが美味しく出来ましたね(^^♪
>ナンはキーマアレーが合いますね。

>頭痛がつづいているようですが梅雨時ですので早く治ってすっきりするといいですね。

>今日は朝から晴れていますが風が強い日になっております。

-----
こんばんは。

キーマカレーに良く合いました(*^_^*)
ナンの味がパンと言うよりお菓子に近かったですが
焼き立ては美味しいですね。

月曜日は外出で久し振りにたくさん歩きました。
最近引き籠っていたので足がダルイです(^_^;) (2015年06月30日 01時48分03秒)

Re[1]:久し振りに捏ねました(06/27)  
monica.be  さん
ダニエルandキティさん

>そういえば最近カレー屋さんに行っていないので
>ナンも食べていないわ~。
>成城石井のナンも結構お気に入りです(^^)
>上手に焼けてますね!

-----
こんばんは。

ポークカレー、グリーンカレー、キーマカレーと続いたので
カレー飽きたよね?っと言ったら
「同じカレーじゃないし飽きない」だそうです。
次は何カレーにするか考えています。

成城石井とカルディーに行きたいと思っていましたが
昨日外出中にカルディ見つけて控えめに買い物しました。
成城いたったらナン見てみます(*^_^*) (2015年06月30日 02時52分58秒)

Re[1]:久し振りに捏ねました(06/27)  
monica.be  さん
kumaru04さん

>こんにちは(〃´∀`〃)ノ

>ご自宅で捏ねて、ナンを手作り~
>ナンて良い奥さまなんでしょう~♪
>→お母さん、やめてにゃ(^^:; byチャコ

>小物の整理って大変ですよね(^^:;
>でもとてもすっきり片付けてらっしゃると思います♪

>あらら、つらいループですね( ̄▽ ̄;)
>お大事にしてください。

-----
こんばんは。

このナンはパンよりもお菓子よりでした。
味はともかくww焼き立ては美味しいです。

まだ片付け途中ですが、自分の分身を作って
さっさと終わらせたいです(^_^;)

最近引き籠り状態でしたが月曜日は都内あちこち出掛けて来ました。
何日か分まとめて歩いた感じで疲れちゃいました(^▽^;) (2015年06月30日 03時04分36秒)

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