還暦過ぎてウィスキーの美味しさに気づいた

**蒸溜所のこと**

スコットランドのアイラ島にある、島内でも最古と言われる蒸溜所らしいです。地図で見ると本当に海に近くて、潮の香りが樽に移るという話にもうなずけました。

**個性について**

スモーキーさと上品な甘さが同居していると聞いていて、アイラ系の入門にちょうどいいと紹介されているのをよく見かけます。まだクセの強いウイスキーに挑戦したことがないので、少し緊張しつつ気になっています。

**合わせてみたいおつまみ**

海の近くで作られているらしいので、**燻製サーモン**や**スモークチーズ**みたいな燻製系のおつまみを合わせてみたいです。

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