還暦過ぎてウィスキーの美味しさに気づいた

**蒸溜所のこと**

埼玉県秩父市にある蒸溜所らしく、日本のクラフトウイスキーの中でも世界的に評価が高いと聞いて驚きました。規模はそこまで大きくないそうですが、そのぶん一本一本に個性が出るという話が印象的でした。

**個性について**

希少性が高くて、見つけたら即確保レベルという声もよく見かけます。詳しい風味はまだ分かっていませんが、樽ごとの個性が豊かという評判に興味が湧いています。

**合わせてみたいおつまみ**

希少な一本ということで、普段よりちょっと贅沢に**生ハム**や**チーズの盛り合わせ**を用意して楽しみたいです。

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