還暦過ぎてウィスキーの美味しさに気づいた

**蒸溜所のこと**

スコットランド・スカイ島にある、島内で唯一の蒸溜所らしいです。荒々しい自然の中にあるという話を読んで、そのイメージがそのまま味に出ていそうな気がしています。

**個性について**

「海のペッパー」と称されるスパイシーさが特徴だそうで、燻製のような香りとの組み合わせが玄人好みと言われています。辛いものが好きな自分に合うか、ちょっと試してみたい気持ちです。

**合わせてみたいおつまみ**

スパイシーさに合わせて、**辛口のビーフジャーキー**や**黒胡椒を効かせたソーセージ**を合わせてみたいと思っています。

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