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ぽんよりズム
あなたの夢の先に…は？
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2009年07月14日
カテゴリ： ♪レシピ？
「あのさ～あの卵のレシピ忘れたんだけど、また教えて～…」
「へい、へい～後でメールします～」
「あッ、それならワシじゃなくって彼女の方へして～」
「は～い…」
そのレシピを書きます。
宜しかったら、簡単ですので作ってみて下さいネ～
ラーメン玉子（醤油ダレ）のレシピ
醤油 ２００cc
砂糖 大さじ４
鶏がらｽｰﾌﾟの素 小さじ２
お湯 １００cc
お酒 少々
沸騰する寸前に止める。
これが醤油ダレの原液になります。
この 原液１００cc に 鶏がらスープ１００cc を加え
にかけ、沸騰する寸前に止めて…出来上がり～
後はゆで卵をこの中に入れるだけです。
（一晩漬ければ食べられます。）
ゆで卵の固さは、お好みでお願い致します。
フォークで潰してマヨネーズで和えても美味しかったですよ。
そしてその後この様な写メールが
「ちゃんとこんな感じに出来ました～
ハマりそうです
」こんな嬉しい返信メールが届きました。
余り説明が上手に出来ない上…
実はお料理…とってもアバウトなんです。
息子や友人にも これはどうして作るのか、分量は
等と訊かれるのですが…
返事は何時も…
「適当～!!」
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