生粋屋 ★ありのまま

麹を育て、それで酒を仕込んでみた。5回醸造・すべて成功

アメリカに住んでいると、味噌をつくるための米麹を手に入れる等は容易では無いことがある。3年前にはじめて味噌を仕込んだ時には市販の米麹を利用。コウジから手作りしたい欲望がその当時からありました。オーストラリアから麹菌を輸入してからはこの二年間いろいろ育てています。20gで20ドル、送料こみ。この麹菌は酒用ということ。始めてつける’麹カビ’の形状も匂いも特性もわからぬまま、とりあえず説明書き通りに作業を進める。これでいいのだろうか？不安と期待と入り混じる。初めてのコウジは1kgの白米に4gも使いました。（慣れてみたら1kgに1gの麹菌で十分に）匂いも、ほんのりチーズっぽいような香り。そして触るとアッタカイ。子犬でもだいているかのよう。生きているんだなぁと実感。なんだこんなに簡単に育つもんだなと感動。米麹製造クリア！慣れてみれば簡単に育てられる麹菌。それからは生の米麹からいろいろ作っております。この二年でいろいろ作ったもんだ。噂に勝るほど、大豆に麹をつけるのは一手間でした。なぜか？それは大豆麹をつくる時の御豆からの発熱がとにかくすごい。大豆床を床に広げ放熱させながらの二日間は、まるで看病みたい。それで作った醤油が今年で二歳。米麹に焼酎をまぜてみりんができるとか、、ネットでそんな情報も手に入るこの頃。手近に焼酎無いのでテキーラで作ってみました、世界初？テキーラみりん。醤油麹だけじゃなく、リキッドアミノを醤油がわりにつくったら！！！！まるでだし汁、うまみ満載。とろろ芋に混ぜていただくのが好物。アメリカにて自家製酒を5回練習。初めは100％もち米でつくるのから始めました。理由はたった10日前後で甘い日本酒になるとあるから。日本酒らしくしたいなら、普通の白米の方が向いているんじゃないかしら。イースト菌にはNo.9という日本酒用のものを手に入れ使用。実は4度目に酒用イーストではなくラガービール用のイーストで作ったのだけどやっぱり日本酒的な風味に欠けていました。日本酒くさく無い酒ができるともいえましょう。手作りの酒の旨さを知らずにずっといたんだなってわかってくる。本当にいいものは手作りだしそうすることでその人に一番あうものができる。消化しやすいだけではなくて体を守る電流になるみたいな。そういうものをいただくとホッとするし元気がでます。手作りの酒粕から、いままで知らなかったものを試作、試食。オリジナルでいけるとおもうのは、いまのところ白菜の酒漬けの生乾燥したもの。これはおつまみに、するめもどきです。噛むほどに味わい深い。酸味と塩分と辛味とね。育てている菌類の数から言ったら相当の億万長者なわたし。この春あらたにパン用のイースト菌も家族に仲間入り。イングリッシュマフィンが簡単に驚くほど完璧にできてしまいました。実は菌類と遊ぶ合間にパッチワークキルトなんかも始めていたりする。そういうことは当然、ギターと仕事家事の合間にこなす。よくやるねっていわれるけど、それは移動の多い生活だからかもしれない。合間合間にやりたいこと、やっておかねばならないことがはっきりするからかな。言葉遊びに興味がわかない最近。メディアや噂も結構同じで飽きちゃう。目の前に咲く花にどきどきしているだけで満足・バラやイチゴが色づいて可愛いこと。春に実家を訪れた時に友人が庭から切ったばかりのそれは見事な白い牡丹の花を三輪包んでプレゼントにくださった。その気高さと言ったら！このような見事な大輪が咲いているものかと信じ難いほど。感動を言葉で伝えるのは不可能ね、どんな夢をみたかはっきりとせつめいできないように。＿＿＿＿世紀末明けからベジタリアン、ヴィーガンをまなび生菜食中心と微生物発酵に囲まれた暮らしの中で変わってきたことはすごくおおいい。いまになるとわかってくることもたくさんある。生菜食中心で暮らすローフーディストとして私を応援したり観察したりしてくださる方がいるので、今後ときどきアップデートを残して行こうとおもいます。いまが一番若い、それはみなにおなじこと。いいと感じるものをいまからはじめてみよう。そうすると歳をとるのがなによりもうれしいことになる。経験を深め、感性を磨いて与えられているありがとうを味わいましょう。ご意見、メールなどご自由ですが返信への時間は取りませんこと事前に御了承願います。

素的で優しい風呂敷の真力。風呂敷王子、よこやまいさおが説く。

布切れが一瞬にして機能的でファッショナブルなバッグ、インナー、アクセサリーに早変わり！　尽きぬこと無くアイディアが湧いては生かされる日本伝統の「ふろしき」。その魅力に取り憑かれ、技を伝道しているお方。ふろしき王子　ホームページ秋に日本を訪れた際にご自宅までお邪魔をした際にはご夫婦して和の空間でこころまで癒されるごちそうをふるまってくださった。その前に近所の朝市で採れたて野菜の販売所へ皆ででかけてみると秋の実りが所狭しと並んでいる。みずみずしく元気な青果は見ているだけで元気をもらえる。その魅力についついと帰りの90分の電車での帰り道のことを省みずに買ってしまう。はて、どうやってもって帰ろう。。そこでふろしき王子の登場！大判の布をテキパキと結んで。。。丈夫でしかも粋なルックスでもあるバッグが完成。しかし買い物袋大3つ、カブの葉っぱや大根の葉っぱは入りきらないだろう。。。という予想をよそに入りました！ぜぇんぶ、楽に収まりました。そしてそのバッグに今度は別の布で取っ手をつけてくださるとバッグはショルダーに早変り。感激です。またご自宅に現れたのは日本画家の仙崎誠人氏。当日も日展で彼の作品が展示されていたのです。最新作のカノン（Ｋａｎｏｎ）他サイトで閲覧出来るのですつい先日ふろしき王子からメールがありました。添付ファイルには彼のテキストシートが英語訳されてあります。分かりやすい絵図での解説、その挿絵等もすべて彼の手書き。素的で便利で優しい日本伝統文化のふろしきをもっといろんな世代に、種族へと伝えていきたい。彼のその思いが形になったものでした。私は早速彼の許可を得て英語圏の親友に再配布したところです。ふろしきへ一途な思いの彼ですから早速彼のサイトでもこの英語版、配布を開始されました。ふろしき英語版無料ダウンロードブログ　いちまいの風呂敷では日常にあふれる思いやりが綴られています。私は旅人、ふろしきは今や欠かせないアイテムであります。春、ふろしきデビューオススメです。

Len DeLessio (Photographer)

Len DeLessio _ Photographer

メープルキャロットサラダ（動画）

　甘くて美味しい人参のサラダ★動画アップしました。sweet carrot salad

15 of the World’s Most Creative Papercraft Artists

15 of the World’s Most Creative Papercraft Artists一枚の紙や布からの創造性の無限に惹かれます。折り紙なら，これ↓実際に創ってみたいな。（つくれるなら！ちゃたに　まさひろ　さんデザインを力作された御方の画像

white asparagas ホワイトアスパラガスとレッドクローバーのサラダ　かわいいサラダ★

100% Raw salad with red clover /Photo by Kissi White Asparagas is one of our ravorite vegetables for salad!It is ready to eat, just wash and bite ;-DThe taste of sweetness with slite bitterness spreads each time you crunch the raw white asparagas. Never heat__ no one want to spoil this nature's gift♪Have a joyful day.生粋屋↑おうえんありがとう１００％生サラダ。見かけたらかならずかってしまう、夫婦そろって大好きなホワイトアスパラガス。缶詰などでは味わえない本物，生の甘みとほろ苦さにうっとり。なにより歯ごたえのシャキシャキ感はこのお野菜特有のもの。アスパラガスは緑も白も高価ですが、元気の素って有名ですよね（＾-＾）（アスパラエースとか、表示にアスパラギン酸ってあったのを１５年以上も前にみたのを今でもおぼえてマス★きっとアスパラガスから？っぽい名前だもの。）春から夏にかけて、スプラウツでは発芽しなかったレッドクローバーが鉢一杯に緑をひろげ花を咲かせます。日本で見かけるクローバーの１０倍以上も葉っぱが大きくて花も５まわりは大きな立派なものが育ちます。（我が家は堆肥類一切使いませんが，土作りはしており、作物植物どちらかというと大振り，元気に育つのでもしかするとウチの緑は大きめのコたちかもしれません。）ジェイソンウインターズティーという有名な、でも高価なお茶の成分表示をみてみたらなんとレッドクローバーとありましたのでいよいよ嬉しくなりました。（↑当然ハーブは混ぜの分量などの相乗効果等々あるのでしょう。けど無料で（笑）生ハーブジュースを飲むことができる、なんて有り難いのでしょう！）（↑それも、手がけなくとも生えてくる雑草のようなものばかり＝ハーブなのですね～　）♪♪♪♪♪余談？ですがハーブを摘むときは午前１０時前に行うこと☆という決まりがあるみたいです。摘む葉の栄養にも，植物の健康のためにもということなので守るようにしております。コチラは何故に冷夏なのですが、それはそれで育つお野菜が高原野菜のようにしなやかジューシーに育っているみたいです。照りつける熱さでは植物の育ちははやいものの皮の硬いものができやすく感じます。庭の緑で８０％のサラダグリーンをとれるこの季節は栄養満点をおてんとさまからいただける嬉しいころ。そして暑さの中育つものは自然と体をクールに保ってくれます。（同時に冷え性には血行を良くするなどの効果があるみたいです。夫婦で恩恵を享受しております。）＊＊＊＊＊連日で嬉しいニュースが届きましたのでお知らせです。メキシコに今月短期でお仕事にいけることになったことは昨日のウェッブログでも御知らせいたしました。　そしてなんと今日、１１月に今度はブラジルでほぼ一週間のセミナーと公演に参加＆お手伝いさせていただけることとなりました。『生青果の幸とパワーをシェアできたい！』きもちはいつでも初心です。自己磨いてまいります。ますますの応援ありがとう☆

lentil bean sprouted, for salad, for marinade withe other vegetable, eat raw!

Photo by: KISSI Lentil bean sprouted, seven days old.I will share the tecnique to grow them healthy and tender.They preserve the most fravor and nutrition than any other form of eating.(Read more from "raw no war" (composed by aya asahi)日本語ではレンズ豆、というのでしょうか。発芽させるのは割とカンタン。豆類は，乾いたままのときには測量が不可能な程微量なビタミンCをはじめ多くのミネラル量が発芽と同時に爆発的に増えるというからすてき。夏場は湿気に要注意，冬場は乾燥を避けながら上手に日に当てつつ育てると，１５センチメートル＋根っこ　育ちます。サラダのトッピングにするとまるでスパゲティーのような感じにも★少し乾燥させた生マッシュルームとレンズ豆のスプラウトのマリネ★軟らかく仕上げたい茎だから軽く蓋のしまる容器があると最適。でもカビにはご注意を。◎ゆうきのレンズ豆，スプラウツをさせてみてから調理すると味も風味もより引き出されるだけでなく、まめが柔軟な状態からの調理なので過熱料理をされたい方々にもとても便利です。一晩水につけたまめをざるにあけて一日経てば（乾燥＆かびを防ぐために流水ですすいであげてください。水道水で大丈夫です。）生粋屋↑おうえんありがとういい写真が数々撮れましたので、季節の緑とスプラウツ（食用中心）ご紹介をさせていただきたいです。豊かな緑へ感謝の気持ちを一緒に感じましょう。

次はいよいよメキシコ！NYでオルガントリオのギグの明後日の出発

Hi!　　↓　↓　↓生粋屋↑おうえんありがとうPat Martino and his organ group just finished the live recording at Blues Alley historic Jazz corner in Washington DC. Nothing else to say other than the *Magic HAPPEND*!!THANKS for every soul who attended to create this to come true.We'll update more info and live activities.日記を書く、ということは、今日のことにしても明日のことにしても考えることが主なような気がする中，一日のうちでどれも計り知れないほど刺激的で言い尽くせない感情で満たされる中だんだんといかなる言語でも＿＿音楽以外では＿＿上手く伝えられないなぁ、という自分がずー～っとおります。そして、一日の単位が２４時間ではないっっある種異次元的な生活リズムで快調夫婦、いろ-んな意味で『社会人』たちとは興味があわなかったりしたりもするのです。いい例があります。別にそれがいいことが悪いことは別として，私たち夫婦には趣味が無いんです★やるなら徹底的に，自分流でもやってみる．そういうのは趣味，というのではものたりない、かといって専業という訳でもない。深くはまるのが好きなんですただそれだけ。だから趣味、ってピンときません。写真やビデオ。とられる側になってから自分で力作をつくろうとする意欲が欠けてきました。。。。監督やプロデューサーたちの意向を知らぬまま開演を待つ私は，自粛？でインタビューでシェアしたローフードや音楽の魔法，痛みからの解放などなどを彼らの作品が仕上がるまではなんだか”いってはいけない”気がして～～そんなこんなでブログの方でも活動が下火になっていたことともおもいます。正直いえば、私はどんなことがあって振り回されても，ギターにしがみついているつもりですから♪ということでロンドンからで快挙にラッキーなるロニースコッツでのプレイ（わずかながらも熱のあるファンが連日いらしてくださったのには本当に感激ですっ。ありがとう！）先日のパットマルティーノご主人のライブレコーディングを『生菜食お食事エキスーパート』として使命を果たせました。（すごいレコーディングできました！ギター、オルガン，ドラムにテナーが加わりパワフルでロマンチックでいつも通り　オウン　ヒズ　ウェイ　な曲たち炸裂。）ワシントンからさらに車で１時間弱ドライブ，今度はバージニア州。私立女子のキャンパス（ゴージャスでライブリー★私も生徒に間違えられた＾＾）その大学でパットマルティーノが行った講義は今までのどの講義よりも刺激的だったと例年開催のたびにマネージャーをしている方からお言葉をいただいた。確かにレッスンは半世紀以上もの彼の経験とそれからなる知恵などを９０分ほどの授業におさめるのだから話し始めたらそれはまるでパンドラの箱★デモンストレーションにパット師のラインをサポートするセカンドギターを私が弾く。呼吸が合うと華麗なダンスを舞えたようによろこびが溢れ。。。。その感情を会場の方々と共有できる瞬間の言葉を超えた空間で笑顔を分かち合う。会場では多くのほかのすご技インストラクターにたっくさんおあいできた。帰宅後二日後にはその一人からお便りあって（超売れっ子のノイズを得意とするギタプレやぁ）アニマルライツやらな真青果食のイメージキャラな私たちを彼の友人のロー＊ビーガンレストランの方に紹介してくれると！！しらずしらずのうちに、いい話題はひろまっています♪抵抗や圧力は不必要なのでしょう。体制をかえても、生粋の中にある緑の力，太陽への感謝を日々の生活の中で綴って参ります。日記という形で更新をするつもりはありませんが、どうせならと，生菜食について新しいアイディアも考案中。実はカメラマンがいたりしたらなぁーとおもったりもします。（ま、時が最適の際にすべてキチンと起こるでしょう）食文化の違いはあっても、『あ、なんだ、これって生で食べられる，感激！』といった美味しくて健康であらゆる意味で節約、エコなるお話させていただきたいです。ギターはどうしても離れられない＝腰痛軽減と主に瞑想だからミクシーもメールさえも放っておいたまま（たびにでるとしばらくそのまま。。）冷蔵庫の補充や会議の支度（座布団つくったり　笑）スプラウト＆お出かけのためのディハイドレータ-活用の日々。ご縁くださっている方と繋がれていること，ありがたいです。訪問はしてもコメントを残さない生粋とある日からなりましたが、皆様の日々の無事とますますのご活躍御祈りしております。いろんな形での応援，本当にありがとう。愛を込めて、　生粋　Performance at ICMP in London動画，どうぞご自由にリンクなり保存なり公開なりなさってください。パットマルティーノのギターマスタークラスではギター哲学なるものが一緒に学べますプラスα。月末、私には初、メキシコにてギターの旅。あぁ、。文化の違いの中で私の音はどう響くのかな♪興味津々なのです。皆様の夏，快適に過ごすためにスイカ，生野菜、フルーツを主食に何時も元気でいらしてくださいネ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊充電中＋発電真っ最中の生粋は生菜食のありがたさを分かち合うグッドアイディアを発見中なり。ギター以外でも芯のところ（真のところ）つたえられたら。。。。生菜食応援、よろしく御願いいたします。

ありがとう

　写真家さんの作品はその歴史を語るロニースコッツ４５周年記念の完成に多くのアートを貢献した御方。何とも嬉しいことです。彼の名はデービッド＝シンクレア(photo by :David Sinclair）　　　　　★★★夫婦ともに生青果をいただく毎日。あいかわらず素的な生活模様。質素だからすごく満たされて。名付けて『素朴リッチ』なのです♪それでは皆様も美味しいメロン見つけられますように（祈たまには木に抱きしめてもらうといいですよ～。　　↓　↓　↓生粋屋↑おうえんありがとう

幼稚園バッグのセットはお手製で。世界で一個のお洒落。

lunch bag: made by Kissi 2009上は　お弁当バッグ。（園児用）★幼児なのでボタンやジッパーはなし、とのことでした～♪（実は幼稚園実習、いったことあるんですヨ、思い出しましたです。）P。S。弟が、まだ学生の頃、私がアメリカから一度帰国した際に小遣いのクーポンを利用して買ってくれた象印の電気ポット★今でも、大切に使っています。あのときから思いやりのあるコでしたから、そういう気持ちを私も返していきたいです。それだけに優しく頼りがいもある奥様と出逢うことができて幸いでしょう。

美味しい乳酸菌飲料をつくってみたい。春から始める綺麗術。

　　 Hi 今日和★,Rivuvi-Water=sprouted wheat berries (2days old) + filtered water 　let it be in room temp. for 12~24 hrs/ Decide when to use by your choice.リジュビラックのつくりやすい季節です。発芽麦を寝る前に水に浸して（１２時間ほど置きます。）それからざるですすぎながら発芽させたもの（流水で一日に二度流す）を、用意した瓶の容器に入れ、軽く蓋をして（密閉しない）麦の発酵をさせるために室温で１２－２４時間置く。そのまますすがずに良い飲み水をそそぐ。（麦を濯ってしまうと、折角育ってきた良い菌が流れてしまいリジュビになりません。）今の季節は丸一日の（２４時間）の発酵が目安ですが、湿度や室温が高くなってくると、発酵ははやければ６時間、１２時間を超えると酸味が増してきます。ミクシーでご縁のあった方の話では。。女性の手は乳酸菌がたくさんだとか♪手作りの美味しさは、此処にあるのかもしれませんね。美味しい『リジュビ』の目安ですが、まずは★美味しくて健康なドリンクを手作りしている★ことに感動しつつ（これ大事。★ふを開けて嗅いだにおいが香ばしくさえ感じられる。（発芽玄米でつくるリジュビはすこし糠のあまい香りになります）発酵を早めたいかたへ。。。。。発芽した穀物をすり鉢等ですります。いまはフードプロセッサーなどあるでしょうか。そこへ水をそそぎますと、上記時間の半分ですみます。普通の通りつくったリジュビラックは、発酵水ができたときに別容器に（ガラス瓶）うつして冷蔵庫へいれれば、相当の間もちます。（経験上くさらない。。？っぽい。）瓶に残った種に水を再度すすぎ★二度目、三度目のリジュビもできます。３度目には麦もようやく柔らかくなってきているのでミキサーで健康ドリンクに混ぜて麦ごと飲んでしまうこともあります。（時に寄ってざるで濾すこともありますが、残りかすも乾燥させて生クッキーに混ぜたり使うこともあります。）クッキーも生！焼いているので今度載せますね。お蔭さまです 生粋屋 ↑おうえんありがとうさて手作り乳酸菌飲料リジュビ、ノンアルコールビールともいえる？（＾＾）麦茶もいいけど、コレにオレンジを絞ってメープルシロップもお洒落で綺麗になれるおまけ付き。★朝。栄養ドリンクやプロテインドリンクのベースとして使いましょう。★ソークしたクルミを砕いて、少量のリジュビを加えたものがじつは”ナッツチーズ”といわれるもの！！なのだ。★このままどーぞ。のどの渇き、体の欲していた水が細胞にしみ込む～感じがしますよっ。旅先でもカンタンにつくれるので、ジュースのつくれないときなど大活躍です。　セントルイスからご質問が来ました。みんなで一緒に考えられるよいチャンスだとおもいますので、これも次回ご紹介します。写真のリジュビですが、２年ほど前に御手伝いしたえいが、パットマルティーノ『アンストラング』の最終場面にもちらり♪と、でてくるのでございます。創作者のチョイスに乾杯★

Pat Martino + Cristian MacBride HARLEM SPEAKS Jazz Radio Interview

Pat Martino + Cristian MacBride HARLEM SPEAKS Jazz Radio Interviewkisses! 生粋屋 Thank you.

Thank you for everything!

FULL HOUSE!!Photo by Bob (in Boston)Pat Martino +aya' (! on L4/ as special present of Love)

生菜食：大根スロー（生ビーガンコールスロー）美味しい．消化に良い．いつでも美味しい。

大根スロー☆カンタン３分ノークッキング用意するもの：生大根（かわのまま、　生タヒニ（ごまペーストでも○、醤油（あればリキッドアミノ、塩こしょうをおこのみで。　大根を千切りに。あれば器具で細いパスタ状にする。そこへお好み料の調味料で味付けをするだけ。多めに作っておいて瓶に保存しておくと便利。サラダのトッピングでも、おつまみでも。サンドイッチやお弁当にもいけます。だいこんのからみがごまペーストのこくでなくなりますので、辛いのが苦手なお子様も大丈夫。元気もつきます。大根に感謝しておいしくいただきます。お蔭さまです 生粋屋 ↑おうえんありがとう

Dinner with Tony Monaco / Thanks Giving Dinner & Live @ Criss' Jazz Club

Tony Monaco the Jazz organist joined the Thanksgiving dinner at Mr. and Mrs. Martino's home after finishing his recent trip to Europe.As you may already know that Martino's are completely vegan_ both Mr. & Mrs. enjoy the intake of fresh fruit and vegetables "as they are", so 3 of the party enjoyed of saving a turkey's lifeNot only having fun of gathering and tasting, but much of spritirual talk and exchanging the energy each other was something so special. What a fantastic evening! Pat Martino's Organ Trio At Criss' Jazz! People make the music happen Both nights were totally sold out, so many fans who couldn't get inside were standing outside of the club, listening the live sound comes from the speaker set ups. Mrs. Martino claimed that this organist is truly a find because his respect and commitment for the art, yet for love is serious and honest."Music is nothing but spiritual act" says Mrs.Eric Alexander on Tenor saxphone joined into the trio amplified the harmony. Invited drummer Biron Landham is the drummer of great Joey Defrancesco who is consistent in many ways. On second evening those jazzman shared the stage with guitar duet.Philadelphia as home Mr. & Mrs. Pat Martino was surounded with friends, families, fans came from all corner of american continent.Audience sure became excited as the stage filled with unexpected nice surprizes of new and arranged song for two guitars.You may able to find so many interesting individuals in the crowd of audience especially lots of professional musicians and doctors! WANT TO CHECK THIS ORGAN, GUITAR, DRUMS TRIO!?~~Those who loves the organ trio, please do not miss the live!~~Pat martino with Tony Monaco are comming to New York.Please check the details at official site. (PAT MARTINO)Until next undate enjoy each of every moments. It's all yours!お蔭さまです 生粋屋 ↑おうえんありがとう

焼きぐりエキストラ甘いです！何気ない朝の日記

遅い夕食を食べて寝たにかかわらず目覚めすっきり。生野菜のサラダを彼が作ってくれたのです。　起きて、これも目覚めのカモミールを３０分以上いれたところに生蜂蜜をおとしたものをやさしい彼がもってきてくれる。そしてしばらくすると。。。　二人でギターのチューニング。朝からアンプをつけ熱くなる。冬なのに芯から汗を感じる。このとき音楽からいただけるエネルギーで充電★それから二人はそれぞれの仕事。その日に寄っていろいろあるけど、私は発芽担当。マメを育てたり庭仕事。洗濯は私がすきなのでするけどバスルームは２つあるから、一つずつたんとう。炊事は本当に時間くう。床ふきをぞうきんでふく。掃除機よりも効率よい場合がおおい。合間にギターにあそんでもらったり、あたらしいデザインもろもろかんがえたり、実行に移したり（創造勿論瞑想はかかせません。遠くの果てまでいってきます。テレビは見ないし、ネットもあんまりしません。レコードかけたりしています＿＿＿＿＿きょうはこれからスタジオへ。最近いちばん行っているところ。甘い焼きぐりできたので★メンバーにもっていってあげよう（＾－＾）夕食前に時間がありさえすればまた音にはまる。人に”生パットとひけていいね！”といわれる。その通りだと思う。きっと思うよりスパルタですけど（あははそう、ぜんぜん甘やかしてくれないのです。突き落とす愛情。彼が思う存分音出せるように、基盤しっかり弾いてかれを大きく包み込む。そして彼の快調な音がまじり家中嬉しい感謝の気持ちで満たされる。まだまだまだまだ、ひいていたいのに。サラダディナーの時間。一汗かいた後の食事は一層美味しく感じられる。二人で食べるディナーは素朴で素的で最高。貴方とあえて今を活きることができてる。ありがとう。喧嘩もするけど、最高のパートナーでいようね、パット。 生粋屋 ↑おうえんありがとう

ゆうきの種には虫がつく。。。冷凍庫は安全地帯

ゆうきの種から発芽させるスプラウツ。かれこれ１０年ほどやっているかな（数えていませんが　有機の種。選ぶ訳は発芽率。有機でないものは発芽しないものも多い。（放射線浴びたりしているものは無理かな。）（ジャガイモとか、芽がでるのが普通です。でないのはX線あびてるというね）＊ちなみに、オーツ麦は発芽しないようです。有機でも私はさせたことがない。発芽させようとしての失敗談の方がダントツ多いので、オーツはソーク＆調理もしくはオーツミルク（生）造りにむいているかと！有機でも、年とともに発芽率落ちるので、保管方法がやはり問題。それにね、有機はおいしいのを虫も分かっているから虫がつく！パッキンがなければ、きっちりしまる蓋つきの瓶でもつく。袋も破られる、仕舞にはほかのスナック類までたべられていたり。。。面白い？ことに、日本からもちかえりもったいなくって食べられなかった有名どころのキャンディーやらは虫さんも無視。よくﾐﾙﾄ。。。食材ぢゃない★系ばかりの代物。（コワっ今まで大量発生二度経験★　其れからは気をつけるようにしておりますが、一番は、冷凍庫。種に寄っては冷凍させてからの方が発芽率高まるのもあるそうです。冷凍庫に、さぁ、いれましたか★これを書いている今日、カナダから二年ぶりに種をオーダーしました。自分で作るとほとんど無料。。。（＾▽＾）～大地の愛、恩恵を賜りたいとおもいます。（ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ★お蔭さまです 生粋屋 ↑おうえんありがとう

生パットマルティーノインタビュ／バークスジャズ　＆今後の予定

ワールドシリーズで昨日優勝したフィリーズのあるペンシルバニア州のレディングにておこなわれたバークスジャズフェスティバルのインタビューがあがった様です。１１／１－５のコンサートで生パットをみれない方はこちら☆弾いていませんし、英語ですが彼は比較的ゆっくりと発音も良いので、単語などひらめきでわかるところもおおいかもしれません。（ヒアリングトレーニング用にもばっちり？☆）レディングでは私もバックで弾きました☆（過去日記に記事あり回を重ねるごと、ありがたい経験となります。年齢は関係ない、というけど、もっともっと年を重ねて素的になりたいです。お蔭さまです 生粋屋 ↑おうえんありがとう映画への音楽をレコーディングするために、心の準備に本格的にはいります。あそびごころは大切ですが、身一つ故。生粋のメールやネットは基本的にオフモードに今日からなります。彼のかえるまでに、書きかけの詩も仕上げてかえってきたら驚かせたい、とか家事をすすめたいなど、作業が実におおくある。スプラウツの話題なども、生粋屋ははやりすたりなくある地球のパワーをお伝えしていきたい気持ちはまだまだありますので、更新のあるおりには是非ご活用下さると何より嬉しいです。また、様々のご質問メールやミクシーへいただきますものへのお返事をこちらでさせていただくこともあるでしょう。（早速お答えのひとつです。イタリアヴォーグマガジンのこと、数件メールありまして。。。１０月号男性ファッションのヴォーグらしいです。後半に４ページにわたってアルマーニのモデルと彼のギタリストとしてのインタビューがのっています。）今年は大雪になりそうな予感☆皆様、おいしい季節ですが、食べ過ぎは風邪の元凶。どうぞおきをつけて。　そして、万が一風邪を引かれた方は思い出してください。。。近頃暴飲暴食をしませんでしたか？（自分も実は先週そうでして☆経験をいかしつつ、より快適な生活をてにいれましょう。

mung beans　もやしの太らせ方。スプラウツをマスターして健康＆食料豊富！

写真左上のように、緑豆をきちんとふとらせてみましょう。　右上、ガラスの鍋ですが非加熱食中心のわがやではスプラウツに重宝！プラスチック製やペットボトルなら、陶器の方がよいです。左下。このように均等におもし（負担を）かけるように工夫。お皿おちちゃうと困りますからきをつけて。発芽して二日目位から重しをします。もう二日ほどで写真右下のような立派なもやしが！いきいきリビングフード。こすとは１円くらい？？？！！！株の崩落かんけいなく、大自然はそだっています。お金をセーブすることはさることながら、生青果食、生菜食の必要性が自然と浮かび上がってきている今日この頃。安くて栄養満点でお手軽に自家製。☆☆☆☆☆転んでも、ただではおきませんお蔭さまですスプラウツの基本は、発芽前はあまりいじくらないこと。特にソーク（水に浸した）直後はとても壊れやすい状態なので、そこを乗り越えれば、あとはもう楽々。できあがったら！リンゴ酢、大豆アミノ（かつおなし！）、ごま油、しょうがなど混ぜていただきます。どの食材にもあうもやしは生でしゃきしゃきいただきます。みつけたこれは　２７０円也☆これでどれだけもやしが増えるかお試しあれ♪（できたら有機をみつけましょう。発芽率が違ってきます。緑豆より大きめの大豆もやしはこちら大豆もやしは発芽させてすぐ納豆を作ることも生粋はあります。加熱の要不要は諸説あり。基本的に芽には自分を守るための毒素が含まれているものだと言いますから、ご自分のからだと相談しながらあうものあわないものをみつけていきます。薬も毒なり、で毒素だからこそ応用できる療法もあるときいております。 生粋屋 ↑おうえんありがとう

PAT MARTINO ☆アンストラング

出愛にも色々。

彼女は私がアメリカへ来る前に天国へいってしまったのだが、おもわぬ接点を結婚してからみつけた。それは主人のパットが友人達とも語る彼女のエピソーズ。十代の彼女はパット＝マルティーノの家へレッスンにきていた。とはいえロックからならしている彼女。パットの語るところに『彼女がいきなりグレートストリームを弾きだし、それも完璧だから自分の出番がなくなるのではないかとおもった』とジョークまじりに当時の彼女の音の力強さ（ソウルというべきか）をつたえてくれる。レッスンの一度は、音量を上げすぎて二人で弾いていたときに、マルティーノの自宅にあった胸から頭の女性の陶生彫刻が割れてしまった。そのかけらをパットは以前のエンジニアの一人に上げました。（実は私、直接そのエンジニアに「くれない？～」と御頼みしたのですが（＾▽＾；）だめでした～。でも今おもえば其れで良い★）ラリーコリエルにさそわれたツアーの先オーストラリアで彼女の不意の死を知らせてくれたのは当時の彼女の彼。マルティーノ宅へ悲しいお電話が入りました。マルティーノはいいます。『本当に妹みたいな存在だった。今居たら絶対あやにもギター教えてくれていたよ。』と。　私が彼女から学んだものは言葉では言い表せないけど、ギター、六元（六弦）を愛することで共有しているおもいがあります。天国に居て、とおくから心の元気をくださる偉人たち。あやは今日も彼らのおかげで愛にいきられます。ありがとう。＊上記ストーリはパットマルティーノ本人と友人の証言からなるノンフィクションです。バジ＝ｱｻｼﾞさんの　『ソロ』というアルバムが其れ以降初めてすきになった女性ギタリスト（私個人）。でも其れ以外のはいろが薄れているような。わたし濃いのがすきです。このお方は健在。実はお兄様（ブラザーズがすきでしたの）ブラジルのギタリストたちです。　お蔭さまです 生粋屋 ↑おうえんありがとう！！コットンクラブは東京にあるそうです！！１１／１、２だけ、パットがオルガントリオをつれて再来日。最終日３日を名古屋で。急な予定だったため大阪、福岡などかないませんでしたが本人は日本の音響の良さなどもふくめてどちらもだいすき。次回は長期ツアーしたいです★北海道にももどっていませんよね～！幾十年のファンの方々に支えられております。次回は、『心配同時両移植リストに載せられて』をつづれたらとおもいます。（言うと気持ちかわっちゃうあまのじゃくなんけどね、実は。

『元祖生青果』さつまいも、生ならジュースで整腸！＆小さめトレーラーも公開。

冷蔵庫の切れ端のお野菜。生乾燥させておいしい大根やビーツなどもあるけど、サツマイモはかたくなる。　お芋類は生ジュースにすると整腸作用があると有名。お肌ぴかぴか。写真は、グレープフルーツ、オレンジ、リンゴ半分、そしてサツマイモ１／４ほど。（適当でいいの。でも多すぎるとコナっぽい。）日々、おいしく、無駄なく、そつなく。いきたいものですね～★お蔭さまです 生粋屋 ↑おうえんありがとう昨日ご紹介した映画、いろんなバージョンでおくられてきました。同じがぞうなのですが。。。今日のは少し軽めのファイル。昨日逃した方はこちらでお試しを★

Pat Martino on ITALIAN Vogue Magazine /JUST arrived! Thanks!

photo: not from the vogue magazine ;-DMr. and Mrs. Pat Martino were invited to premire of the movie 'Unstrung'will be held the end of this month..... but,.スペインの映画のプレミアへ再度お呼ばれをうけたのですが、、。日本へ三日行くプランに重なってしまうのだ。それも、日本からのオファーをうけたのは先週。もう少し早ければ★複雑な気分です。うれしいにはちがいないけど。西欧の国々はご招待をしてくださるところが多いので懐の大きさに驚きます。スケールがちがいます。パット＝マルティーノ、ジャズギタリスト、イタリアのヴォーグマガジン（ファッションの最高峰といわれて幾十年）に載りました！！４ページにわたって（５ページと聞いていたのですが）ミュージックイシューの特別版に、アルマーニのモデルとして撮影＆インタビューされたものがのりました。まだとどいたばかりですのでまたアップデートいたします。写真はのせられませんけど（コピーライトイタリア語ですから★読めません（私。　でも、写真（アートに）言葉要りませんね～。日本でイタリア版は手に入らないでしょう？日本にいる家族にも見せたいなぁ。日本へ行くらしいので、詳細など語り合ってくださるとたすかります。ので書き込みを再開いたします。しかし掲示板、としての目的みたいなのがいいです。私も時には一員としてお返事させていただく事もあるでしょう。いろんな企画も構想中ですのでおたのしみにしましょう★無事元気 生粋屋 ↑おうえんありがとう

beet! no beef　★ビーフじゃなくて、ビーツです！（室内乾燥させてから薄切り。生ロースト）

photo by: kissi根菜類のおいしい季節。体を芯からあたためましょう。日本でも手に入るようになったというびーつ。赤いかぶみたいな形。＆地球の味が！します。（根菜類独特のふかい香り　葉っぱはサラダにつかったり、芯をじゅーすにいかしたり。実を加熱調理することもありでしょうけど、これはかんたん！きって＋室内に放っておく（＾－＾）食べる直前によーくきれるナイフでうすぎり。リンゴ酢をふってサラダに、豆腐の薬味とともに、いろいろご活用できます。Have a wonderful day!お蔭さまです 生粋屋 ↑おうえんありがとう

green

セロリは芯をとりながら手でちぎる。ローカルでとれた歯ごたえのよいキュウリの皮を乾燥ベジチップスのためにと、別にわけておく。アボカド。すっきりとポン酢かリンゴ酢ベースで仕上げたら、薬味を。今日はイタリアンミックス、そしてフェニュグリークのスプラウツ（発芽野菜）をトッピング。　★ごま油を仕上げに使ってもおいしいですが、アボカドの自然なオイルとのバランスを考えるとよいみたいです。レモンゼストをふってもさわやか★買い出しいってきます。 生粋屋 ↑おうえんありがとう

おいしい赤肉　すいか　夏も終わりですね

写真はすいかではなく夏の青果とまと。とりたての切り身赤肉をいただきます。夏もそろそろ終わりですが残暑の残る地域ではまだまだおいしい夏青果。おいしいだけでなく夏物は体を冷やしてくれるというから、大自然の力を頼りたい。　きるだけで、できあがりの生青果。肝心なのは「時」。いただくときを間違えると、まずい。メロン、スイカは単独で頂きましょう、との教えがあります。これはスイカ、メロンに対する体からの消化液が特別であるとの理由から。食べ合わせの学問です。フルーツポンチなどで、丸くくりぬいたメロンをメインにグレープやベリーをシロプに絡めるおもてなしデザートがよくありますが、食べ合わせからいうと大間違いということになるわけです。ついでですが、炭水化物と果物の組み合わせもノー。つまりイチゴサンドイッチとか。。。ケーキとかね。生死の問題ではないが、知っ特情報でしょう。生粋は生地もクリームも生フルーツ＊ナッツ１００％でケーキを楽しんでいます！お蔭さまです 生粋屋 ↑おうえんありがとう

ギル＝ゴールドスタイン訪問　『ウィールビー　トゥギャザー　アゲイン』

photo　by：kissi　写真は箱根のお土産テリフリ人形。雨には笠をかぶった男性が家からでてくる．．御天気予報なのです。湿度で木の重さ？がかわるとか。。で作用？するとのこと。申しますが、テレビの天気予報よりず～っとあたります！"We'll be togerther again"のアルバムは他国へ訪問してもかなり評価の高いアルバム。かくいう私も結婚前は寝起きに★聞いておりました。パット＝マルティーノ（夫）と、ギル＝ゴールドスタインのデュエット。エレクトリックピアノが夢心地にさせてくれるようなアルバム。　ギルが久しぶりに家へ訪問。昔の音源を探ったり楽しんだりしたスタジオへ顔出しにいく事になったのでその前にあや特製、ミネストローネ（加熱調理です）を給仕。大好評！（もちろんバターやミルク、動物製品一切なし）ところでイタリア訪問中、ウンブリアとローマでしたが、ミネストローネといえばお野菜スープ。チキンブロス（鶏ガラ汁）などで味をごまかしているダイナーや勘違いしているチェーン店（レストランというのもおこがましい）が多い工業国の多い事！　確かに動物製品を使えばだし（。。）は楽にとれる、と勘違いしているのでしょう。私もそうでしたから。（また調理は得意な方ですので）ビーガンというより生菜食の私＆ダーリンには加熱調理食といえど旅路の味覚をフルに味わえることは感激でした。ヨーロッパやアメリカはサラダでも素なものを出してくれるからアレルギーにも対応できるのよね。（日本は、ドレッシングが（汗　私は熱でるのでたべれません。アミノ酸等、入っていないのあるのでしょうか？？？？それと、サイズ小さすぎ（笑）です。）スタジオではほかの二人のフレンドと落ち合って、いろんなわくわく体験を共有し。すばらしい楽曲に涙し、新作に期待高まり。私は私で★自分のパートを弾く際にはどのポジションがいいかなぁ～などと思い巡らせ。ギターの事考えるだけでしあわせ！MIXTO、というキューバレストランで夕食．８時の列車アムトラックを捕まえる前にあった二時間を旧友とすごす。ウンブリアフェスティバルでも過去に旅をしたギルは私のギターが（私なりに）進んでいる事をしると『弾こう、ひこう！みんなでひこうよ！』と無邪気にもいってくださる。ギル＝エバンス亡き後指揮を受け継ぎいろんな楽曲のアレンジにも尽力する凄腕のジェントルマンからのありがたきお言葉。よぉし、いつかかなえますゾ★兄さまたちに刺激されつつそだつ自分。ありがたいです。夕食はサラダ。大きなサラダが幾種類もある、生菜食にはもってこいのレストラン。ドリンクは絞り立てのオレンジジュース！　カリフォルニアのローフードレストランだったら２５ドル分くらいの大量サービス＋最高においしい★場所は（＾－＾）ゲイプライドの旗が続くある通りに面しています。フィラデルフィアはゲイにとってもオープンな街なのですよ。ご存知でしたか★p。s。　主人が床についた後、手縫いでなにか。。ぬっているこのごろ。　　　　仕事の締め切り迫っている．．焦る→逃げる　　　　私の癖。逃避★　（＝ギターがまっている！お蔭さまです 生粋屋 ↑おうえんありがとう

よもぎ開花！

よもぎの白い花が満開になるまでもう幾日。咲いたら摘んで生かしたい。　マーケットへ行ったら、穀物を仕入れましょう。そして発芽させて生のまま野菜チップスなど作るのもいいな。加熱調理するなら蒸して、そこへよもぎを、そしてツインギアで”もち”でもつくりたい。秋のせいか食欲が数倍！ハリケーンの風がおさまったら、御月見でもしたいな。去年はヨモギ酒つくりましたが、今年はアップルビネガーをためしてみたい。弱すぎるかなぁ。生蜂蜜で浸透圧を加えながら、保存力もたかめてみます。のみやすい、雑草ドリンク研究ははじまったばかりです。うきうき。いただきま～す。生粋屋↑おうえんありがとう

数日学診断結果の続き　あこう大和さん、ありがとう！！！

過去世での経験宗教家・求道者・修行僧・研究者・学者真理を求めて一人で修行を重ねる孤高の人「３３」現在（今世の資質、才能）エンジャルナンバー今回の人生で多大な影響をもつもの、自分らしく生きるためにはこの資質、才能に自らが気づき、できるだけ発揮できるようにすることが大切である。一般的には３０歳以降からエンジェルナンバーの影響が強く出てくるといわれていますので、ピンとこない場合はこういった、才能、能力が自分には備わっている、開花しやすいことを自覚することでこれからの方向が違ってきます。１１．２２．３３というのはマスターナンバーといって１～９までの数字とはちょっと違い特別な意味を持つ神聖な数字として扱います「人の道」「目に見えない世界」「神の道」などを追求する使命があるといわれています。といっても必要以上に特別扱いすることはありません。それぞれの数字には良いところ、悪いところがあり、この数字が一番よくて、この数字が一番悪いというものはありません。違いはあっても差はありません。とはいいながらも「３３」はちょっとちがいます。理由としましては今度、エンジェルナンバー「３３」になる日は２０２９．９．２９です。ここ２０年近くは生まれてきません、この１９００年代の世紀末にあたり多くの人が誕生しています。今この激動の世の中にあって、自らがサンプルとなって生きていくことが「３３」の人に課せられた使命です。乗り物にたとえるならＦ１やジェット機です。乗りこなすことができれば、すばらしい才能を発揮しますが、乗りこなせないと苦労します、そういう意味で、他の数字と違い両極端な人生を歩みがちになります。一言でいうと「人類の愛の奉仕者」といったところですさっきも触れましたが「１１」は変人「２２」はかなり変人「３３」は大変人でもあります。まずは自分が「大変人」だと自覚することです。あなたは透明な奉仕者です。生まれるまえに自らが誓った「大切なこと」を思い出せば意識と愛が宇宙に広がり、菩薩のような、見返りを一切期待しない愛を出すことが出来る人です。幼い頃から神秘的なことや、「目に見えない世界」を当たり前のこととして捉える、大きな包容力が備わっています。性格は基本的に心優しい、明るく穏やかなのんびり屋さんです。他人の言うことは殆んど気にならないマイペース派です。自分はいったて普通とおもっていても周りからは「ワケがわからない奴」とレッテルを貼られているのかもしれません。注意点として、一般常識的な考えはほとんど通用せず、現実的な処理能力はかなり弱いです。方向音痴、金銭感覚も大雑把、でも不思議とお金には困らない強運の持ち主でもあります。「４」未来（チャレンジ目標）チャレンジナンバー今回の人生で、目標とする生き方をあらわすもの、目標とするものなので、どちらかというと苦手分野、憧れが強く出やすいので要注意。焦らず、力まず、一生かけて到達すればよいというぐらいの気持ちが大切である。本来の特徴を一言で表現すると「真面目な堅実家・努力家」といったところですが、この数字がチャレンジナンバーにくることで、意味合いが違ってきます。どちらかというと「人としてキチンと真面目に、正しく生きる」「自分のやってきたことをキチンと形に残す」ことが人生のテーマになってきます。そこがこの誕生数秘学の面白い、奥が深いところでもでもあります。同じ３つの数字でも並び方が違うと解釈の仕方が変わってきます。一般的に「過去、現在」の数字は既に自分にあるもの、「未来」の数字はまだ自分にないものです。それを理解したうえで、以下の文章を読んでみてください、「４」は全ての数字の中で一番、安定感があります。誠実で慎重、頼りがいがあり、安心して物事を任せられます。計画を立てるのが得意で最悪のケースまで想定して物事を考えます。単調な作業もあまり苦にならず続けることができます。何事もよく考えてから慎重に行動するために派手さやスピード感はありませんが現実的な処理能力非常に高く、現実部分にキチンと足をつけ、人に頼らず自分の努力だけで着実に形にしていくことができるタイプです。責任感も強く規則やルールーを重んじ、約束はキチンと守ります。注意点としては常識的な「正しさ」という価値観を強く持っており、四角四面で頑固です。安全思考が強くフットワークが重くなりがち、またキチンとしなければいけないという思いが強くなりすぎるとキチンとできない自分を責め、キチンとできていない他人を裁きやすい傾向になります。これは３つの数字に共通することですが、注意点としてネガティブなことも書いていますが、いくつか心当たりがあっても、自分を責めないで下さい。そんな時は、その数字のせいにして、軽く受け流してください。私には優柔不断なところ、きちんとできないところがありますが、　　私のバースデーナンバーにみごとそれをあらわす数字がありました。それで今までのことが腑に落ちて随分すくわれました。それがきっかけでこの誕生数秘学を真剣に学ぼうと思い皆に広めたいと思いました。敷居は低いけど奥が深いのがこの誕生数秘学です。総合的診断スピリチュアルナンバーが「７」チャレンジナンバーが「４」の生粋さんは過去世からの「ひとりが大好きな完璧主義者」から今世では「自分のやってきたことをキチンと形に残す」ことが人生の方向性になっています。「４」と「７」は似ている部分もあります。「７」を過去数に持っている生粋さんは元々、とても真面目で賢く、几帳面なところもある完璧主義者でもあります。そこに目標数に「４」がある場合はどうしても「人生の目標」に対しても、「キチンとしなければ…」とか「ちゃんとやらなくちゃ」など、必要以上に自分にプレッシャーをかける傾向があるのではないでのでしょうか？「３３」というすばらしい、能力、才能が生粋さんにはあります。すでにその能力、才能も開花されていると思います。自分を信じて進まれてください。また今は９年サイクルで見ると「３」の創造の時期にいます。誕生数秘学では誕生日でサイクルだ変わります。進歩と停滞の時期です。新たな人間関係が広がる可能性もありますが、勢い込んで始めたことが少しも進まなかったり、波の激しい不安定な年です。「笑い」の精神を忘れないことが大切です。具体的な質問にたいしての回答としまして、ギターを極めるには，今の位置，場所がよいでしょうか，それとももっと適所があるのでしょうか。「７」「４」は動きが鈍りがちです。生粋さんが今の場所で居心地がわるかったら「３３」の直感を信じて行動されたらどうでしょうか？生菜食のよさを伝える為に，音楽を選びました。選択は間違っていないと思うのです。使命を感じていますから。ただ。どうしたら，生き物のたすけに、なれるかをもっと行動化できるでしょうか。＿＿選択は間違っていないとおもいます。何度も出てきますが「正しく生きなければ、キチンとしなければ」の思いが少し強すぎるのかもしれませんね。まず自分を「愛」で満たすことから始められたらいかがでしょうか？今の自分を認める、好きにならないことには、どれだけいってもキリがありません。他人からみると今の生粋さんも充分、生き物の助けになられているのではないのでしょうか？一度自分を心から誉めてやってください「いつも顔晴っているね」「今のままでいいんだよ」と声に出してみるのもよい方法だと思います。本を出さないか，ときかれれば、せめて再生紙を望み、レコードを出さないかといわれれば、その汚染を考えてふみだせなかったり。。;偽善をしたくないのです。ただ、むずかしいですね☆＿＿「形に残すこと」が人生のテーマになっています。あまり深く考えずに一度どんな形であれ、本やレコードをだされたらいかがでしょうか？行動することによって、また違う感情が芽生えるのではないでしょうか？私もぜひ、生粋の本やレコード見てみたいものです。以上で診断を終わらせていただきます。生粋さんのこらからの益々のご活躍をお祈りしています。ありがとうございましたおまけバースデーナンバーが同じ有名人にはこんな人がいます？小渕恵三（元首相）　・Char（ミュージシャン）診断をくださったあこう大和様、お蔭さまで元気を頂けました。今日も精進して参ります。お蔭さまです生粋屋↑おうえんありがとう診断類をのせる方ではわたしないのですが、あたり過ぎ★とくに大変人あたり（笑　自己紹介代わりになるかも。。夫婦そろってエンジェルナンバー３３、というのも、ホント知る事ができてよかったです。とにかく、二人してかわっているといわれ続けているのだから。納得です。お蔭さまです生粋屋↑おうえんありがとう

2029年まで生まれない、エンジェルナンバー『３３』をもつ私＆彼★偶然はないですね！

ヒーリングにお力を費やされるあこう大和さまから、数年前のつらかったおりに数日学の診断をしてくださりました。そのおかげで方向性に自信が持てたのと、応援まで頂けた事で今日もありのまま精一杯味わう事かない感謝のほど多大です。あこう大和さん、ありがとう！（リンク見つけ次第いたします★）この度は無料診断、申し込みありがとうございます誕生数秘学の性質上、これが良くて、あれが悪いとかは申し上げられません。そういう意味で少し物足りなさを感じるかもしれませんが、ご了承ください。占いは往々にして依存傾向になりがちですが、あくまでの主体は自分です。誕生数秘学占いは、占いというものを、占い師から取り戻すためにあります。自分の魂のクセを知ることで、必要以上に悩むことがなくなります。そのお手伝いをするのが誕生数秘学です。人間は自分で誕生日を選んで来ると言われています。生まれてくる前に、神様と約束を交わしてきます。でも肉体を持つとその事をすっかり忘れてしまいます。でも神様は生きる道しるべもちゃんと残してくれました。その一つが誕生日です。自分が選んできたことを自覚して当たっている、当たっていないで判断するのではなく、この診断を受けることで神様との約束を思い出してみてください。数字が示す生き方をすることで、あなたがあなたらしくもっとも輝けることでしょう。それを選択する、しないは自由ですがこの診断が、貴方様にとって少しでもお役にたてることを祈っています。１９７３・６・１６生まれの生粋さんのバースデーナンバーは過去「７」　現在　「３３」　未来「４」　サイクル「３」創造計算方法　それぞれの数字を１ケタずつとして足していく。そこで得られた２ケタの数字　　　　　　　をさらに１ケタずつたして１ケタになるまで計算する　　　　　しかし１１．２２．３３（マスターナンバー）になった場合はストップ過去：生まれた日だけを足す　　１＋６＝７現在：生年月日をすべて足す　　１＋９＋７＋３＋６＋１＋６＝３３未来：生まれた月日を足す　　　６＋１＋６＝１３・１＋３＝４「７」過去（魂のクセ）：スピリチュアルナンバー前世、過去世から引き継いでいるもので、どちらかというと得意分野であり、ごく自然にできる。特に子供の頃や若い間はその特徴が出やすい。しかしここに留まっていれば成長できないので今回はサポート的能力として使うのが望ましい一言で表現すると「クール・自立した大人、個人主義者」といったところです。なんでも、やってみなければわからない、気がすまない。わが道をいく個人主義者です。自分の経験したことを他人に客観的に整理、分析して筋道を立てて、わかりやすく説明できる　　才能があります。また、直観力やヒラメキ、分析力もありますが、理屈っぽいところもあります。とにかく経験を重視します。その中から真理を学び取ろうとします。経験に裏づけされたものだからその言葉には自信、力強さがあります。それと皆でガヤガヤやるのではなく自分の世界をきちんと持っています。多く人と人間関係を結ぶよりは、本当に信頼できる人間との深い付き合いを望みます。孤独が苦にならないタイプ、どちらかというと独りになる時間がないといけない人です。責任感も強く几帳面ところがあり忍耐強く努力家で人前で涙を見せたり、めったに弱音を吐いたりしません。また探求熱心で「目に見えないもの」「真理」などについても関心があります。注意点としては、孤独になりやすい、冷たい印象を与えやすい、意見を譲らず頑固になりやすい理屈っぽくなりやすい点が挙げられます。人に悩みを打ち明けたり、弱音を吐くことが苦手コミュニケーション不足から、自分ひとりで物事を決めてしまう傾向も強くなりがちでついついひとりで抱え込んでしまいます。ひとりで考え込まずに時には誰かに相談することも必要ですこういうことから、生粋さんは早くから自立した大人の雰囲気、落ち着きがあったのではないでしょうか？ブログのプロフィールでもそんな様子が伺えます、これはまさにスピリチュアルナンバー「７」のなせるワザです。参考までにイチロー選手がエンジェルナンバー「７」です。よく特徴がでていると思います。続きます（長いので文字制限オーバー）

日本の夏2007（関東編）　登山。お楽しみのランチは生なす（＾▽＾）？

↑　2007年に日本の夏を旅。急遽な予定に答えてくれた高校の同窓生＋が数人渋谷に集いかなり気の利いた豆腐レストランで同窓にしかわからないような話題ばかりして騒いでおりました。そのうちの、クラスではいつも一緒に居てくれたお人のお母様から、ということでお手製のフォトフレーム（なんと私のロゴなチェリーが刺繍されているし！！）や、ショートケーキの携帯ストラップも（私の母の分まで～ありがとう）思い出にとくださりました。★フォトフレームは毎朝みれるように先日のギターランプの下に置いてます★（再会嬉しかったです。本当に楽しくてあっという間のひとときでした。）秋なすがおいしいからって！遅くまでおいしく騒いだよるの翌朝早く新宿に↑の中でも山&渓谷にとても詳しぃ（好きこそものの上手慣れなのダ。プロのガイドさん顔負けです）お友達が予定を合わせて私の高原にでたい願いを叶えてくださった。東京近郊、小学校では林間にもいった入笠山、翌日霧ヶ峰コース。早朝の曇りも目的地へ着くまでにはすっかりはれた。初秋とはいえ都会では残暑が続く。私にとっては久しぶりの日本はとても騒々しくうつった。どこへ行っても音の、雑音の渦。まるで無音を恐れているかの様！猛暑という事もあったけど。ゆったりしたくなった。現地につき次のケーブルが来るまでお買い物コーナーで新鮮トマトジュースをのみつつ、取り立てお野菜が並ぶコーナーを見つめる私。なすがあまりに、おいしそう～。キュウリを横目に眺めつつ、トマト、なす、そして金魚型の首から下げるコインケースを購入。これから登山なのに荷物を増やしたくはない。旅行にギターも持ってきたがさすがに登山には持ってこなかった（あはは登山といってもハイキングコースのようになだらか。眠らずあそぶために体重がめっきり減っていた（二週間で８キロも。。）私にも楽々～。日本を離れて以来のお山なので気分はﾊｲ。なにもかも忘れ無我夢中でたのしむ。まだまだ残る夏の草木に秋トンボ。迷う事なく一度の休憩を挟んで頂上へ★★皆様は山頂で何をするのが好きですか★私、じつはお弁当の事、すっかりわすれてたんです（＾▽＾）～かなり、そういうとこあるのですが。。ぼけてる。（！遠足などでも、きっと子供たちが一番楽しみにしている事の中に○○円以内のお菓子と、お弁当の持参があるのでは？なのに＝もぅ、すっかりきれいさっぱりわすれてて、周りの到着した皆々がマットを広げお弁当の．．．交換会まで！！さて、私はというと。生青果食メインになってから、おやつでは生乾燥バナナや生ココナツﾊﾞー、生パンなどできるだけ持ち歩いている。なので焦ることなにもなかったのですが、新鮮な空気に水っけのあるものが欲しいかんじ。！あった！みずみずしい生なすに取り立てトマトが★調味料にこれもふだんから持ち歩いているリキッドアミノ（有機大豆100％発酵）を一振り。もぅ、これ以上ないくらい『いま欲しかった味』。ふもとで買っておいた生野菜は相変わらず新鮮で乾いたのどを潤してくれました。でもデモ、おいしいンだけどきっと珍しく映ったろうな。山頂で大きな生なすに皮ごとかじりつく女性。。。（'▽＾）v（～実はおいしさ発見にこれからもコレ続ける予定です～）★お弁当つくる時間ゼロ★お蔭さまです 生粋屋 ↑おうえんありがとう切符は賢い関西のお友達がすすめてくれた”JR　レールウェイ”のフリーパスをアメリカで入手。新幹線なども全国のり放題で、格安度にびっくり。たくさん使えましたよ。そのときに訪れた関西にあったすてきでおいしいヴィーガンレストランも是非ご紹介いたしましょう。

できちゃってました<emoji code="a015" />

東西南北、瓜二つ。きづいたら、できちゃってました★すいかかなぁ、メロンかなぁ。多分ハニーデュー。（おいしい果物の種はとっておくのだけど、確かいくつかこぼれた）　イタリアから戻ってきたら、枯れかけていたウランターからでていた。初めはキュウリかひょうたんか、おもっていたのだけど～。昨日の時点で直径６cmくらい。みるみる大きくなっていきます。すいかか？めろんか？収穫までいくかしら。育てた事がないので望みと期待がふくらみます。いまのところ六つも実がなっていますでも昨日からすっかり秋を感じる。既に夏の日差しが懐かしくなりました。ひょうたんから駒、ならぬですが、期待していなかったナイスサプライズ！来年はきちんと植えてみようかな★（期待すると、だめになっちゃったり、しません？～）　季節の変わり目お体ご自愛くださいﾈ　お蔭さまです 生粋屋 ↑おうえんありがとう

しょうが　普段は彫刻として飾っています（笑

。ショウガは冷蔵庫に入れておくと乾燥しすぎるか、ビニール内でかびているか。。一度はしょうがバックもつくったのだけど（＾▽＾）無念１、ショウガをすったものを低温乾燥させ（生）パウダーにする。２、おろしたもの（すったもの）を冷凍保存（している人おおいのでは？）３、カウンター上に飾っています。　此処半年は飾り兼やくみ。両手サイズくらい大きいのを見つけると感動ですよ。自分でも育ててみたいナ。ショウガは根なら、植えるだけかしら。。。野望も捨てきれずおります。植えたら教えます（＾-＾）薬味、だいすき。 生粋屋 ↑おうえんありがとう

PAT MARTINO リニアエクスプレッションズ

うちのコ一番★お庭の果実トマトたち！甘み酸味で疲れもいやそぅ

今日和。庭のトマト、おいしい果実がとれました。写真がそれ。とまとたち、イタリアへ訪問中もがんばって暑さを乗り切って待っていてくれた。本当にうれしい。先日の工事で壁がドリルで抜かれたときに部屋中に飛んだ塵を払って日が暮れてしまった本日。疲れた体を大麦の若葉を絞っていやす。リコリスミントの花が咲き始めたので、花を摘んでパイナップルとまぜておいしく頂きます。生絞りジュースで即元気回復★大麦がギターを弾けたら。。などと思い込めつつギターを抱きしめながら弾きます今日はアンプなしのアコースティック。やっぱり音楽は、たのしい。きもちいい。ぎたぁをはてしなく楽しみたいところだけど夕食時。簡単、最高なトマト！ポータベラマッシュルームサラダ。おいしすぎます。ごちそうさま。今日頂いたもの（生粋）ハーブティー（生蜂蜜）→バナナ→白桃→青汁→トマトサラダハーブティー以外生１００％青果の日。暑さが味方の季節。恵みの雨もいつも楽しみ。生粋屋↑おうえんありがとうＰ．S．マルティーノの誕生日まで後一週間（＾ー＾）　　　ちくちくと、手縫いの部分が多くなってきましたが、プレゼントの方７０％仕上がってきています。根を詰めず、時間の空きを見つけて愛情込めて。うまくいくといいのだけど（期待P．P．S　さきほど大豆アイスクリーム、いただいちゃいました★（冷たいけど加熱料理なのよね）

アンコナ、ウンブリア、ローマ。偉大なるイタリアの魅力☆出愛の西欧

写真こそ！大麦若葉4日歳。もう三日もすればジューサー（ツインギア式もしくは手動。。）を使って青汁も絞れます。あつくても寒くても育ち行くみなぎるエネルギーのお裾分けを頂くときは、地面から４cmほど（はじめの関節部分を残す）残して切って使いましょう、麦はその後もすくすくと育ち続けます。イタリアでは恒例のウンブリアジャズフェスティバル、今年は３５回目を記念。そしてローマでは一週間、映画製作のためのインタビューや撮影にスケジュールが詰まり結局いつもながら観光はできなかったものの、夜明けのパンテオンを訪れたり、どこへ行ってもおいしい食事をしたり。何よりも、出会えた人々に恵まれたこと、幸福です。その間に一日だけれどイタリアにあるバークレー音楽院にてパットマルティーノのギターマスタークラスも開かれました。私もお手伝いして弾かせていただいたほか、映画製作の方でもここかしこ弾きました。映画のための撮影には”セット”ではなくイタリアの宮殿のようなお部屋に何故にギターアンプ（マーシャル）が二つ（笑　　綺麗なのだけど。そのミスマッチがまた良い感じ。映画、というのは☆パットマルティーノの生涯について。。。(仮（二年ほど前から制作に加わっているイギリスチームの映画は既に仕上がり、これから訳後に日本へいくでしょう。ドキュメンタリー。）今回のお誘い受けたこの映画はドキュメンタリーではなく、台本を書き上げてからハリウッドへ☆俳優さんがパットを演じる映画になるとのこと。私も知らないことだらけですし、また今は内緒のことも多いのですが、お知らせできることがあるごとにサイトへ（此処）アップしていきたいです。そして☆何時発売？など詳細全くわからないのですがイタリアのボーグマガジン（VOGUE)へも、アルマーニのモデルをしちゃいました～パット！！これもわかり次第お伝えします。さて、ひと月以上あけてから家へ戻ってからですが、もう数年も先置きにしておいた水道管工事をしておりまする。既に１００年以上経過したパイプを交換するために、市が平に舗装し直したばかりの道路を破壊中。暑い中太陽に照らされて工事を進めてくださるお兄様たちがたくましい。”水廻り　つまらないのは　いいことね交通量の比較的ある道を塞いでの工事。ご近所様からはにらまれつつ。。（どの方も車を使えないのは不自由なのです。）工事後に水圧のあがったシャワーを浴びるのが楽しみ★それまで気持ちよい汗を流せたらいいナ。イタリアでの思い出など、また書き記せたらとおもっています。生粋屋↑おうえんありがとう

Dr. Paul Broks @ Art and Mind ~ Winchester Festival / Pat Martino ドキュメンタリー映画の脳医学分野のドクター

Art and Mind ~ Winchester Festival /ポール＝ブロックス、イギリスはプリマス大学の脳臨床医。[ INTO THE SILENT LAND] 和訳：脳の彼方へ　の著者でもある。こんかいのパット＝マルティーノのドキュメンタリーは主に脳の未知についてのもの。英語では『Pat Martino _ Unstrung』(仮題　という、医学のセオリーとギターの弦の意味を掛けた物がつけられた。こんかいのフェスティバルでは未開封のこの映画に着いて医学的見知からのレポートを発表する。Preview held in Jan.2008＊＊＊＊こないだスイスへ行ったとき、イタリアやフランスのプロモーターさんからもドキュメンタリー製作→映画化したいというお話がありました。夏には打ち合わせに面子が顔を揃えるはずです。。☆（夏はヨーロッパツアー、イタリアではAya'も弾かせてもらいます。）正直言ってたのしみ反面、ギタ-弾きなマルティーノに支障がでないように願います。全ての刺激を音に反映させてこそ。。なのですが、やはり精神統一は必要なのです。実は現在ほかの経営権についても（まわりが）ばたばたしていて、。。。←もう一年以上になるのにまとまんない話＿＿＿＊＊＊＊＊日本では６年程前？に大きなテレビ局からのお誘いがあったものの、心肺同時両移植回避の前後で夫婦共々インタビュー等にこたえられない状況でした。ここにお力になれませんでしたお詫びを申し上げますとともに、このさきのパット＝マルティーノを、どうぞよろしく御願いいたします。We hope you all have joyful day!　御陰様です。御日向様です。生粋屋P。S。　今日は”ロマンス”（曲）アレンジしております、雨のフィリーにて。p。p。s。　畏れ多き事に、ドクターブロックスが所望するものですからAya'のギターレッスンの初生徒様と、なって頂いた去年の夏♪映画フィルムのどこかにおさまっているはず（ぅふふ～

Rejuvelac リジュビラック　第二弾　発芽二日で水を注ぐ法。

ギターを弾かせて頂ける機会に私に欠けてなりませんのが集中力。本当は実に簡単なことなのです＿＿＿楽しむに尽きる！他から刺激を受ける事も大切なのですが、私の場合”ハマる”型ですので、雑事や業務など出来たりすると、その日はもう後で弾いても雑念ばかり。まちがっちゃたり☆するわけで、これはもぅいたい。だって、ぞっこん楽しめないのですもの（ってわがままですが♪このサイトが私と日本とのつながり。そして、これからもマイペースだけど生！ライブなイキイキ（生活）を御伝えして参ります。きょうは話題のリジュビラック、もう一つの作り方です。生粋屋↑おうえんありがとう＊発芽穀物発酵水＊リジュビラックをつくろう！１、　殻剥き麦を最低８時間水につけた後、ざるにあげます。流水であらう。２、一日に２度流水で洗う事二日目（上写真）発芽しはじめます。（発芽はざるのなかでさせています）３、更に流水で洗った後直接、適当なガラス瓶の１／４～１／３程の高さに（適当なのよ）発芽穀物（今回も大麦）をいれて、あとは瓶の口まで水をみたす。（写真した）精製水を使うしか無い私ですが、波動性聖水あるかたなどは、更にいいでしょうな。。４、二日放置にて発酵させる。初日水が不透明に濁りだします。味は少し酸味のある畳の香り？笑５、二日後にはできた発酵水をベースに簡単なのはレモネード（レモンと蜂蜜でかなりウマイ）から、バナナやいちご入りのスムージーまで☆ヨーグルト？ではないですが、乳酸菌飲料のあじがして、たまらなくおいしいです。発酵水だからはじめはこわいかもね（あはは６、二日後になったら出来上がった発酵水を別の容器（できればガラス製）にいれ、冷蔵ほぞんしますと１０日は風味がそのまま（じつはね、数ヶ月後に飲んだ私、大丈夫でしした。雑菌が繁殖しない限り、発酵物なのでどうやら日持ちするようです。じつは室温でもためしましたが、一定の発酵をした後はその状態をたもつ。。ワインみたいです。個人の興味に責任をおもちになったうえでオタメシくださいネ。）７、瓶に残った発酵麦にそのまま水をたして”二杯目”がつくれます。これは２４時間で完成。　　”三杯目”になるとコクも風味もつよくなってきます。なれないと酸味をつよくかんじるかも。（それがまたおいしいのだ＿なれてくるとネ）　　”４杯目”はぎりぎり限度かなぁ。。冬場だけ４度目ありかも。８、　私は３杯目まで。４度目の頃には麦もペースト状になりつつあり、それはそのままフルーツのスムージーにいれておいしく飲んでしまいます。なにも残らない。元気が宿る！私書箱からご質問にジューサーのことがありました。時間の関係から直接の返信の変わりとさせてここにさいどしるします。我が家ではグリーンライフジューサーを使い始めました。ツインギアです。それから間もなく多少小型になったグリーンスターがでましたので、旅に使用する為購入。名前はすこしちがうけど全くおなじもの。他のジューサーが使う限度で半年ほどで壊れたのに、このツインギア式は保証期間の５年をとうに過ぎてもまだ健在。とにかく仕組みが簡単ゆえ壊れにくく力強いです。高価なジューサーをどうしてかやすく手に入れたく、わたしはネットで注文しました。もう全然いっていないのでサイトがどうなっているのかぞんじませんが、アドレスのせておきましょう。（たしかこのアドレスであっているかとおもいますが。。記憶からかいております☆個人輸入となりますが、１５キロぐらいあるのかな？？重いので保険もあったほうがいいでしょう。また、ワット数に気を付けませんと、無駄となってしまいます。☆ワンギアとツインギアの違い＿＿＿＿単に力が違うというだけでなく、毎日つかうならやはりツインのほうが楽です。こわれちゃったジューサー達の説明書だけのこっている。。ので、こんど写真のせますね。どんなのつかってみたのか。。マジで☆体質改善とか目指している御方は、グリーンスター（グリーンライフ）にかぎります。ビディービルドしかり、美容目的しかり、エコしかり。なんたってにわの青草で元気になれてしまうなら、なんともここちよいものです。大地と同化できましょう。それでは、ほかのご質問にもおこたえしてまいりたいとおもいます。P。S。　ギタリストでなくても弾く人はローオタメシあれ♪　　　　きこえて☆きますよ～（＾▽＾）

赦すという事

写真はイギリスのPortabello Hotel に住んで居る猫ちゃん。去年春に訪れた時の写真です。Photo by Kissi今日もお気に入りの『風に吹かれて』面白画像サイト☆＝＿赦すという事＿＝それは強いものが弱いものにするだけでもない過ちを　許容する事でもなく個体の精密なる違いに畏怖の念を感じる事常に学べる。　感謝しか無い。生粋屋＿ 生粋屋

ワクチンの作り方。。？水銀も入れようね？？

細菌を味方に付ける　抵抗力あげて強いては風邪、万病予防。 maki-prune さんからご紹介いただきました。お裾分け☆　笑えないけど笑えます。。。 英語のみですが、彼らの行動からニュアンス等伝わるかな？英語のヒアリングにどうぞ！ 『ワクチンの作り方？！』 Here's how you can make your own Vaccine in your kitchen! PLEASE CHECK IT OUT NOW! (It's Seriously..... Funny!??? クリック募金類で、募金をつのってそれをワクチン接種に使います、等という広告が流行った？時期もあり横目にみつつ居ましたが、コワイですよ。勝手ですよね、内部での提携が今時のワクチンの恐ろしさも顧みずに己のイメージ戦略へと弱い体を持つ患者や、心の弱ってきている保護者をも巻き込む。 もうだいぶ、そういう所勢力を落としている様ですが、また一概にワクチンを私は否定しては決していないけど、なにがどうして協力という形になっていくか知れない。被害を及ぼしていたら心外です。 皆様の一挙一動が、世界をつくっていることを、常に意識しながら生きましょうよ。

愛は、在るもの。

今日は皆様なりの『愛』について考えてみませんか☆愛って、何？個人差といものは無く『在る』ものです。愛は、為るものでもあり、愛は、感じる物であるけれど、愛は、存在するもの。愛って解らない、という人は、限ってその愛の存在を否定している。そっとあなたの傍らに在る愛を心の両手で包んであげて下さい。愛はとても喜び、あなたと同化していきますよ。あなたが、愛をしあわせにしてあげてね♪　　↓　↓　↓「押して」一票、応援ありがとう！＊ブログランキング♪生粋屋 　　↑　↑　↑写真は私の宝物。ソウルSis からのギフト♪

Cotton Club in Tokyo ハービーメイソン、パットマルティーノ、トニーモナコTRIO 関東は今日まで！！ご感想など、書いてね♪

Photo by : Kissi /from "Pat Martino Plays @Rose Hall in Lincoln Center"(with Eric Alexander on Tenor Saxophone)　　↓　↓　↓「押して」一票、応援をお願いします。＊ブログランキング♪生粋屋 励ましをありがとう♪　　↑　↑　↑こんにちは！関東へお住まいの方★ジャズクラブのコットンクラブにて、パットマルティーノが弾きます。今日が最終の公演は引き続き名古屋、そしてジャカルタでもありますので、お近くの方は是非きてね！東京は今日が最終日。第一ステージは、７：００から第二ステージは９：３０から現地にいない私は解り得ない部分もありますが、当日券など、あるかも？しれませんので、是非会場へ直接お問い合わせを★（急ごう）私の知り合い様かたがたも集まるという。。。私も行きたかったナ♪！次回は皆様にあえるかしら◎◆コンサートへいったよ！◆オルガン、ギター、ドラムの、トリオを既に観たっ、という方はご自由にご感想等かきこしてね★（様子がうかがいたいです～よろしく♪）コンサートへ行けなかった方は　パットのホームページへどうぞ★先週また差し替えたばかりの、期間限定で御贈りするデュエットをお送りいたします♪（はじめの写真をクリック＆ボリューム大きくして、どうぞ！）でも、やっぱり、ライブ！生の音を、その場でしか無い音と迫力に、まかれてきてくださいナ（うふふ昨日の日記への書き込みありがとう、これからお返事させてください。（ぽかぽか、小春日和のフィラデルフィアから）

パット＝マルティーノ、成田着。文化村経由コットンクラブ。名古屋からはジャカルタへ。

生粋屋パット＝マルティーノがドラムで旧友のハービー＝メイソンにご招待をうけて、オルガンのトニー＝モナコととのトリオにて☆アリエナイ☆スゴい☆ソロ☆を御披露に参ります。彼自身のバンドではない上に、リハーサル一切無し。日本にて今頃打ち合わせはしているでしょう（祈　２／２９、３／１の渋谷文化村。そのあと”コットンクラブ”を三日かな？３／６が　名古屋！　それからジャカルタへ飛びます☆パットマルティーノは、脳腫瘍の手術で全記憶を失い、生命を再々再スタートさせるソウルパワーの持ち主。そのような前置きなく聴いても、スゴい迫力、テクニック。今日明日にマスター出来るというものではない。今年６４歳になる、まだまだ未成年（＾-＾）。これから伸び続けます☆皆様どうぞ御見守りくださいネ！（日程の詳細を、一昨日の日記への糸さんからのコメントでどうぞ！☆）（クリック！）

翻訳たのまれ、結婚式へいってきます☆ユダヤ教と神道を交えての結婚式だとか♪！

皆様今日和♪日曜日☆およばれした結婚式。ギターつながりの大切な友、パートナー。通訳としてのご指名を頂いたのですが♪★☆★☆★日本からやって来る青年の御家族は残念にも参加出来ないこともあり、。。（土地も離れていますし、またご多忙出あろう事等想像に難く無いです）私はせめて兄弟の気持で式に臨みたい。アメリカならでは♪折衷文化☆晴れの日を祝って参ります♪昨日の名残雪の流れる音が清々しい！明日の御昼過ぎまでに車で出発。場所はニュージャージーのトレントン。新郎新婦になられるお二人は、パットと私のように国際結婚☆式では和式の神道、ユダヤ教式を取り混ぜての進行になるという。三三九度をきちんとおこない、そのあとそのグラスを割るのだとか☆なんだかとっても楽しそう～～。初体験となります。おふたりにとってはもちろん、最初で最後の儀式。想い出深い瞬間のお手伝いを出来る事、心から光栄におもいます。アメリカのいいところ♪は、上記でもあるようにそれぞれの文化を、違いを認め合い生かし合うことに、他の国よりも多くの人が積極的である、と感じるところです。パットは生まれはクリスチャンですし、しかし今では私寄り（笑ふたりとも、かみさま、というか、宗教の名付けの枠ではない”みえないけれども、感じる力、エネルギー”の正体を確認している。念じれば通ず☆永遠の愛。二人できづきあって、いつまでも仲睦まじくありますように◎赦し合いながら受け止め合いながらの人生の波乗り。☆このたびはご結婚おめでとうございます☆

東京渋谷文化村へ集合～！JVCジャズフェスティバルのお知らせ☆

皆様今日和♪予定していた小説の前にニュースを。１、福岡周辺にお住まいの皆様へ★捨てられちゃった猫ちゃんの捜索を御願いいたします☆緊急☆天然石クチュールジュエリーを手がけるジュエリーさんのサイトで詳細を！２、JVCジャズフェスティバルへようこそ♪ギタリストのパット＝マルティーノが、ハービー＝メイソン（旧友）におよばれ☆弾きます、奏でます、唱います、唸るでしょう。オルガンはトニー＝モナコ☆３、有名ジャズ専門誌スウィング＝ジャーナルに載りました☆っカバーに☆別次元へ旅立ったばかりの☆☆オスカー＝ピーターソン。３／２０発売という事ですので是非書店で御見かけの際は手に取って探してみて下さい♪　私も未読の記事。表紙を飾るオスカーの公演に訪れたのは一昨年の夏の終わり。パットの誕生日会の後バードランドへ聴きにいった。。。晩年も素敵な笑顔の紳士オスカー＝ピーターソンと共にとった一枚を記念にここへ☆（注：写真下はスウィングジャーナルのカバーではありません） ピアノジャズ☆オスカーピーターソンとニューヨークのバードランドの控え室にて。貴重な一枚となりましたそれでは皆様よい週末を！

Whishy-Washy IN 大阪／選抜されたジャズを聴きながら旅の疲れを癒す空間☆♪

大阪は福島にある、素敵空間☆ジャズバーのWhishy-Washyにて。オーナー様と奥様の朗らかで愉快なムードで初来店の方も方の力抜けますヨ☆そのクラブは福島にありました。ええ。関東の方はご用心？ご存知？大阪の『福島』を？？左から友、エンジニアのカーク矢野さん（日系三世☆英語のみ♪）、ドラムのスコット＝ロビンソン（叩いてなかったらコメディアン（＾Ｏ＾）、ピアノのリック＝ジャーマンソン、ベースで全問正解のスティーブ＝ヴァーナー、ギタぁプレィヤーのパット＝マルティーノ、ミセスマルティーノ。ミセスのもっている扇は友からのプレゼント（パットと各自一本ずつ。有り難い☆）で、表面には愛夫のパット＝マルティーノの顔が富士に浮かぶ、お目出度いもの☆

今宵も☆ハンバーグサラダ！！動物肉一切なし。100％野菜とナッツで作るRaw Food 生成果食 _ by Kissi

ブログランキング☆生粋屋♪ Raw Food! Produced 100% by Vegetables.今日和☆　写真（上）は、野菜ハンバーグ。でもフツーのと断然違う♪超うまくて健康なのだ。１、　２、　　３、１、乾燥機へ。２、焼き目のついてきた頃。　３、シートから剥がして裏側も（生）焼く。（摂氏40℃以下／105°F以下）４、　５，　４、右が裏返した直後　５、大根の厚切りを加えました。（ちょっと乾燥させてぱりぱり。甘みも増します）６、　７、６、味見をしちゃいました☆切断面が見えますでしょうか♪　４つ作ったうちシートの上の２つはこのままシートでくるんで冷蔵庫へ。３日くらい保ちます。（美味しいのですぐ無くなりますけど！）できあがり～♪　８、土台には繊維を丁寧に取り除いた大根の葉っぱ、ラディッシュの実、生乾燥大根、土無しで育ったレタス☆。様々なオイルとリンゴ酢、ハーブをきかせて仕上げにケイパーとオリブの実を☆飾りました。スプラウツは自家製二種。今日のハンバーグはいつも通り（生）完全野菜１００％！生青果。火を通していない状態でもいろんなクッキングがあるのです。生食（なましょく＿生粋屋用語）には、加熱で壊されてしまう栄養も，それ以外も！たっぷり～。食べる程、きれいに健康になります。どうしてコクをだすのかって？（＾-＾）ご質問♪野菜だけハンバーグ（動物性食品一切なし、ビーガン＜生食。）は、お好みの野菜を、ソーク（水に６時間以上浸けた）したナッツ類ベースの生地に足していくからです。美味しいはず！ところでナッツは（生）を選んで使ってね。もしなければ。。それでも水に戻して（ソーク）、ナッツ本来の元気をせめて引き出して上げて下さい。◆きょうのナッツは１、くるみ（生）／　２、カシュー（生ではない。表示は生ですが。。完璧健康、とはいえませんが☆クリーミーで旨味。アレルギーのかたや、治療中のかたは、カシューはさけた方がいいみたい（過去記事参照☆）／　３、アーモンド　（生！発芽は。。しにくいですが、ソークのあと更に１２時間後くらいに割って中身をみてみると、小さな芽が元気になっているのが見つかります♪　／４、ヒマワリの種（生）（殻剥き）（殻付きのものは、発芽用．現に今キッチンで種々のスプラウツが成育中☆　殻無しは、ソークしてそのあと６時間くらいしか保ちません。出来るだけ早く仕立てるか冷蔵保存等ではやく消費すること。余ったらスムージーに入れるの！！ナッツらしいごつごつ勘がなく、ホントニスムーズな美味しいドリンクできます。／　５、フラックスシード（あまに油の種：有機、生）　精製水で使用する前日にソーク、浸けておきます。翌朝余計な水を濾し、。。放っておくとしばらくして発芽し始めます→ハンバーグのつなぎとして、ナッツを砕く際に一緒にいれます。ちなみに使っているのはグリーンライフ（グリーンスター）ジューサー、ツインギア式のつよ～い味方です☆　（生パンもこれでつくる。）パテーが出来上がるまでの過程も企業秘密（笑　にはしません。以前にもご紹介いたしましたが，機会の折にいろんなバリエもご紹介予定☆おたのしみに！PS　スプラウツも久々登場予定☆（いつも我が家にありながら♪お披露目遅れています。） お出かけ中☆応援よろしく♪ブログランキング☆生粋屋♪ 今日もありがとう。元気にまいりましょう◎

＜斬＊新＞ビーツのさばき方（１）生、乾燥させて、ぱりぱりお新香！（根菜類。大根．ニンジンなどでも応用）

皆様今日和！冬深し。根菜類のおいしい季節♪里芋の煮付けや、保存の効くネギ、ニンジンなど、楽しんでいらっしゃる事でしょう◎生粋屋では生☆ありのままでいただきま～す♪をできるだけご紹介してきていますが、リクエストもあり、再びディハイドレータの記事です。（ディハイドレータとは、乾燥機の事。食物用にうられていますが、生粋屋＜ローフードや生食（なましょく／生粋造語）＞ではあくまで、低温乾燥。４０℃(105°F）以下にて、長時間乾燥させます。◆乾かすものの質や，厚さ、用途によって其の時間はかわります。目安。。。薄切り野菜→１～５時間。。。ケーキの土台→６～１０時間程。。。乾燥果物（ドライフツーツ）→８～１４時間。。。発芽穀物☆生パン→１０時間以上以上はあくまで参考の目安であって、イメージを掴んで頂けるかな☆ちなみに、時間の半分で裏返して。。という作業が間に入ります。さて、今日の＜斬＊新＞の御相手は♪肝臓を元気付けるので有名のビーツさん！（ふつ（つ）か酔いにも、ビーツジュースが利くね☆）１、葉っぱの部分は（生）にてサラダに活用！茎の部分はちょうど赤いセロリみたいですね。筋を取りながらおさしみとしてトッピングに。（彩りも美しく，甘い風味）２、ねずみさんの♪しっぽのような部分も使います。鮮度に寄りますが、茎の付け根から実の部の表面は黒ずみが多かったりカビのある事も稀にあるので、其の場合はそぎ落とす。（ゴミは出来たら土に帰す。）＜小さな若芽をそのまま残し、付け根の部分１センチ程切って土に植えると再生し、種が取れるまでに至ります。）３、ぱりぱりお新香用に、厚さ2ミリくらいにスライス。→あとは乾燥機に入れるだけ！！～～～～～～～～～～～４、1時間くらいから使えます（生でも使えますが，ぱりぱりさせるの。）長期保存するなら完全に乾くまで乾燥させて下さい。こうすればカビも生えずに半永久的に（笑　生！！として保存できます♪５、使い方は☆お好みの味付けをボールに作り（何でもよい。ごま油とリンゴ酢ベースに生姜なんていかが♪）其処へ任意の量をいれて混ぜまぜ。６、室温で５１０分くらい放置→乾燥した根菜のビーツが作りおいた味付けドレッシングを吸って、新鮮☆完璧☆お新香☆完成！！７、このままでも美味しいです、サラダのトッピングによく使います。作り置きのきく、大変な御役立ちもの。～～～～～～～～～～８、応用としては、大根（切り干しにしても，輪切りでも。ラディッシュでもおなじ）、ニンジン、カブも同様に調理。写真の最後は、昨日のお昼にいただきましたサラダの一部。赤いピーマンは一時間程で（生ローストペッパー）。中身がジューシーで味が濃くなり美味しい。タマネギも風を通すとよりよい栄養とききますが、実際に甘くなる！！でも乾燥は３０分くらいがサラダにはいいみたい。時差で生野菜を乾燥機にいれながら、最後のサラダの盛りつけの土台になるレタス達を洗いつつ♪よりお腹空くのをまっているのです～。生青果にて成果のでること限りなく期待大。そうそぅ、乾燥機のないかたは、冷蔵庫にスライスをいれてみて下さいね♪時間はよりかかりますが、綺麗に乾燥できます。（冷蔵庫のなかって乾燥しているんです◎）それでは楽しい週末となりますように。

☆マルチ乃サラダ☆Martino' Salad! 生ライブには生青果でとぶ。

草食動物のお仲間さん♪今日和☆　↓　↓　↓「押して」一票、応援をお願いします。＊ブログランキング♪生粋屋 励ましをありがとう♪＿＿＿ざっと。。１０年というところでしょうか。私のベジ、菜食歴。主人共々に、生菜食にて精を見いだしてからは、青果、それも『生』にてのエンジョイ。理念があって始めたというよりも、病気と呼ばれる導きによって、一方通行をいくがまま今に至る。はじめの数年は２０％程動物食も入っていた。というよりも。。長年行きつけたパット（主人）の馴染みの和食店をはじめダイナーも含めて外食＝友好関係を緩和、疎遠になるまで時間がかかった。☆「ベジになりたいんだけど、やっぱりねぇ、周りとのお付き合いもあるし。。」そんな声をよく耳にします。貴方も経験済みかも？♪確かに。周りの環境は大切です。周りの環境に寄って己がかわりさえする．．．いや、己の行動が周りへ波紋を投げかけることも可能なはず。。訳があって生菜食にならなければならなかった人は、特にこの先の温暖化やそれに附随する後退のある難病に対する免疫や抵抗力もあがってくるようですので、一石二鳥！ですね。話せばながくなりますが（笑　一番多い質問に、『蛋白質はどこからとっているの？』というものがあります。こたえは簡単。蛋白質はとっていませ～ん☆◆蛋白質は消化されていろんなアミノ酸にかわります。生青果ありのままですと、アミノ酸そのもので存在しているわけで☆つまりそういうことです◎◆特に果物は、「既に消化されている状態」と同様（ちゃんと熟れている状態。）とされ、最も胃腸への負担が少ない。（果物の組み合わせにもルールがあります。次回書こうかな）ところで皆様、いつ風邪を引くかご存知でしょうか☆解るわけが無い？結構あたるのですが。。食べ過ぎたあと。それか胃腸に負担かかり過ぎていた頃。風邪はひかないにこした事はありませんが、次回もしかかってしまったら思い返してみて下さい。◆それと！風邪を引いたらたっぷり栄養を。。。w　というのは嘘もいいところ。栄養失調になっては困りますが、現代食をしている方達なら、この時こそと断食でも兼ねてすっきりと回復改善されて下さいね☆菜食だから言うわけではありませんけどね、卵酒とか本当に血液どろどろになりますので☆体の欲する時にりんごのすり卸や生姜湯で水分を補給．特に果物は体の痛んでいる所をなおしてくれる作用が強いそうですから♪大好きな果物を今日おひとつピックアップしてみては♪！～趣味と、健康と、美味しさとが一体になったら人生よりたのしい～今日もキッチンでひまわりスプラウツとクローバーがすくすく育っています◎ツアーにも連れて行ったりするのですよ♪家族。（たべちゃうけど♪同化して弾くの。ps　写真のサラダは私の一番弟子（ぅふふ～☆　主人のパットの創ってくれた夕食サラダ。　　　なづけて『マルチ乃サラダ』！！これはブログ登場第二弾。まだまだつづくよ♪pps　時間の許すときは、。。助け合い。私が食器を洗ったら彼がサラダをつくってくれる。逆もあり。サラダ以外の技はいまだ私の秘技（＾０＾）～喧嘩する程☆なかいいぃんだ。。。（イタリアンなので、喧嘩（じゃれ合い？）もオペラ調。。

『ありのまま青果』☆今日は焼き栗！

ライブに向けて☆今日の献立♪１、朝はお茶☆パットがいれてくれます♪朝食は抜きで二人とも仕事にかかりますっ。２、今日は２時ころに寒さに強く、精神作用も落ち着けるというカルシウムたっぷりの『生』』セロリ！をいただきました。ディップにはチクピーマメの発芽したものをつぶしたものにタヒニをくわえ、味付け。ねぎにんにくしょうが、コショウ等よく利かせます。ケイパー等をいれていも美味しい。（秘伝の味付けはまたの折に♪）３、買い物を終え、ナッツチーズ（乳製品は一切ふくまない手作り。）をベースに冷凍イチゴと生ハチミツですっきりドリンク。風邪予防万全！！飲み得たらパットがパソコンの処理をしながらかじれますように『生』乾燥バナナを提供☆　　　　　＿＿＿ここまで１００％生☆＿＿＿＿（昨日も１００％。あ、水以外ですね☆）４、　焼き栗☆登場。。。。年末に買っておいたのを低温でじっくりあぶってみました☆甘い！！久しぶり、年に一度の季節ものをありがたくいただきました。。。。ツアー等に出かける前は本当に家でしか食べられないものに執着する様です♪♪？？ところで、栗は生じゃ毒性のものがあるといいますね。去年は実験でハチミツづけにしたらどうかな？と、生粋試したものの、栗は頑に固いままですし。。どうも使用が思いつかずにとうとううっちゃってしまいました（畑にですが。。）（勿体ない！ごめんなさい）--どなたか栗を生で活用した方いらっしゃりましたら、是非是非情報のご提供を御願いいたします☆ーー５、夕食は☆☆☆☆☆☆昨年より、機会あって、ギターの代わり？？にもなりませんが（笑　私がパットにサラダの作り方（さらだはなまもの、おさしみ。より真剣な心意気がかんじんなのです。）を教えたのですが、さすが彼☆才能あります（＾＾）！今ではキッチンの取り合い◎食器を洗っておいてくれれば自分がサラダ（今日の夕食という意味、ウチでは。）つくるから～と♪ラブラブがつづくといいな☆ちなみに今年は初めからオペラなみの大げんかしたのに☆なかなおりできてよかった。生食の話題だけでなく『生！』の生活をお届けしていきたいです。みなさまと一緒に元気をさがしたい。そしてこれがギタリストの主人のシグニチャーモデルとなるつつあるサラダ☆世界一☆今夜は。。。まいたけの舞いかな♪ふたりで生まいたけに。。いまはまっております。追伸：フルーツの代わりに今日はみかんジュース（生）しぼりました。ごちそうさまでした！pps　なまで食べる事はいろんな注意が必要ですが、解らないと気は人体実験（嘘。真似しないように　笑。）感じるままに、体中で取り入れるものの波動を感じつつ美味しくいただきましょう。生で毒素のあるものについても着目していきましょうか☆