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【韓国】釜山 〜国際市場（BIFF広場） 〜願いが1つ叶う海東龍宮寺
甘川文化村からバスに乗って渋滞激しい道を走っていたのねゆっくり走っているのでキョロキョロしていたのだけれど…躍動感あふれるお馬さん隣に大きなバスが止まったのだけれど↓コレ（多分BTS??）怖かったよ デカ過ぎでしょおやおや救急車も抜かされましたかろうじてAmublanceって書いているけれどやっぱりハングルが前面に出るわねやってきたのは釜山名物市場なのか？南浦洞にある国際市場（クッチェシジャン）釜山国際映画祭（BIFF）のメイン会場はセンタムシティの方だそうですが第2会場がここらしいなのでアーチに書いてありますなここを入っていくとかなりカオスな市場登場1950年代の朝鮮戦争後の闇市場から発した市場だそうで…この辺りはグルメエリア？？おばちゃんたちがお料理中人が多過ぎて撮れなかったけれどトッポッキやホットク、キムパッなんかの屋台もわさわさ出店されていて賑わっていましたもともと米軍からの流出品や釜山港から入ってきたヤミ物資や中古製品などを扱っていたのですが現在では約1,200店舗が軒を連ねています市場自体は（人多過ぎてここでも写真は自粛）路地ごとに雰囲気が違っていてお土産物屋さんだらけ、服だらけだったりあっちの通りは靴だらけ、はたまた金銀財宝までなんでもありのごった煮状態ふぅ 人熱で疲れましたまたまたバスに乗り30分ほど …雨降ってきたぁ海沿いの岩場に建てられた海東龍宮寺（ヘドンヨングンサ）へ雨の中歩いていくと干支が並んでいたのよね韓国でも猪は豚さんらしい…この子はワタクシの干支コレで何か分かればすごいわこちらの方はトルハルバン？トルハルバンはチェジュ島のお守りだった記憶なのでお名前は違うかもですが同じようにお守りなのでしょうかしらね？韓国のお寺は山間部に多いらしいので海の、しかもこんな岩場に建てられているお寺は珍しいのだそう「高麗時代の1376年に恭愍王の王師が夢で宣託を受け建立豊臣秀吉の朝鮮出兵の際に消失」したそうですが1930年代始めに再建されたものその師とは晸庵（チョンアム）和尚という方で海辺で龍に乗って空を飛ぶ観世音菩薩の夢を見たことから名付けられただそう本堂内の仏様の絵もにぎやか高さ10mもある巨大な海水観音大仏観音信仰の聖地として篤い信仰の対象になっています「誰もが心から祈りさえすれば必ず一つの願い事を叶えてくれる」とのことでキラキラの絵馬もいっぱい この仏様？は見猿聞か猿言わ猿の仏様版かしら？「韓国で最も美しい寺院」と言われているようですが、なにぶん雨でして…これが青空だったら海も映えるのでしょうが…ちなみにこちらの寺院、以前は個人所有の寺院だったというのが驚き2021年に大韓仏教曹渓宗第19教区の本寺である全羅南道の華厳寺の末寺として登録されたそう雨すごいぃ〜 寒いよぉお腹すいたよぉ〜 ということでお寺にお別れしてディナーにいきまっしょ☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 6, 2026
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【韓国】初めての韓国は釜山から 〜星の王子様とBTSのカラフルな甘川文化村
6月末に初訪問の国へ123カ国目は韓国！いろんな方にそんだけいろんなところ行っていて韓国行ったことないの？って言われていたんだけれど… 「見知らぬ国に行ってみたい」ワタクシの国選びプライオリティは遠くの国から でしたの（過去形）今回は近場ですが…10時30分発のチェジュ航空（7C1152）成田から釜山までは1時間30分 近っこのところ近場多いせいかLCC旅も多くなったわ 汗そうそう、なぜ遠くの国から？ですが体力のある（多分）還暦までに行けるだけ行っておこうって思っていたのよねなのでコロナ前までは行きたいところを遠い順に（順不同でもあるけれど）行っておりましたそれがコロナで気力は無くなるし燃油サーチャージはバカ高くなるのに円はバカ安くなるという状況に …撃沈LCCなので機内サービスはNOTHINGでも１時間30分だものNO Problem釜山の空港って軍共用なので着陸時に「空港の写真は不可」とアナウンスがあり、ウィンドウシェードもクローズするようにと指示なんだか厳しいのね韓国の入国はe-Arrival Cardを事前に登録しておくと対面での入管はあっという間なのだけれど列の進みが遅いのは なんででしょうねそしてバッゲージクレームも トロトロ着陸から出口まで軽く1時間要しましたわここから向かったのは…韓国ドラマのロケ地として有名 …らしい甘川文化村（カ？ガ？ムチョンムナマウルって読む？）聞いたところ濁音になるのが今の韓国だそう釜山も英語表記はBUSANなのでプサンじゃなく「ブサン」なんですってこの先ずっと思っていたのですが今の韓国って漢字を使うことってほぼ皆無？？全てハングルなので全く音の予想がつかないのよだけれど、地名は少しだけこうやって漢字表記も残り、英語表記もあったり…そしてココは星の王子さまとBTSの聖地？？どうやら↑このお二方の出身が釜山とのことでもすんません、全く知らないのよBTSお土産屋さんもその界隈？？もともとは1950年代に朝鮮戦争時に北朝鮮から避難民が釜山に流れ込み短期間で人口が爆発的に増加し空地を求めてこのような厳しい坂道の厳しい住環境に街がつくられたのだそうカラフルな家々が並ぶテーマパークっぽい街なのですが …とにかく坂と階段「韓国のマチュピチュ」とも呼ばれているとかなんとか… それは無理があるなぁ↑もちろん個人的感想です年代とともに街は廃れていったのですが2009年ごろから街おこしが行なわれ…カラフルなおもちゃの街になっちゃった？特に「星の王子様」とBTSが推し？至るところに星の王子様スポット何故なんでしょうね？釜山と星の王子様って、どんな縁？この王子様のお隣に座って写真を撮るのが大人気らしく…貸衣装のチマチョゴリでずらりと並んでいらっしゃいましたわ釜山の一番の観光スポットって感じかわいいですけれどね 我関せずとにゃんが寝ておるし逃げちゃうし…猫もこちらのオシなのかしら？りんごの自販機のような…ガチャガチャなのは、おみくじドラマや映画のロケ地としても有名…と聞いたのですが、日本映画の「HERO」もそうなんですってキムタクのよね …う〜ん記憶にないそれにしても多いわ王子様だんだん飽きてくるワタクシこんな観光スポットですが現在でも実際に住んでいる方もいらっしゃる訳で…フツーに住宅もありますまあほとんどはカフェだったりお土産物屋さんっぽかったですが…久しぶりに王子様じゃないオブジェこんな坂と階段の街、形状だけ見ると長崎のような… 住むのは大変かとこんなチマでみなさんお散歩そんなところは貸衣装の着物で歩く観光客だらけの日本の観光地と同じね昔はこんな落ち着いた色合いだったのかしら？ふぅ、色と王子様とBTSの洪水に巻き込まれ？に疲れました☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 5, 2026
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朝からガッツリ、ピリ辛タンドリーチキン＆メキシカンピラフ＠ジョナサンのモーニング
ランチには少し早いけれど朝を食べずに出ていたのでブランチしよっと、と伺ったのはジョナサン朝サイゼとも思ったのですが近くにはやっているお店がなくてさ…トーストの気分ではなく和定食も食指が動かずガッツリランチ的な「タンドリーチキン＆メキシカンピラフモーニング」モーニングってなっているけれど朝からコレ食べるって勇気いるというか… ま、朝カレーとかあるからアリ寄りのありなんですかねドリンクバーが付いているのでマンゴージュースとアイスラテドリンクバーのフルーツジュースはどれもおいしそうなオーラでしたがマンゴーもかなりOKな濃厚ジュースそしてコーヒーも濃くて好みネコロボ君が届けてくれた茶色いお皿タンドリーチキンとメキシカンピラフなわけですが、ケイジャンチキン＆ジャンバラヤって感じでしょうかやわらかジューシーなチキンはスパイシーでかなり刺激的ご飯に合うお味になっています反対にライスは「ピリ辛ピラフ」と銘打っていらっしゃいますがチキンに比べるとかなりマイルドチキンに合うようにそのようになっているのだとは想像できますができればこちらもガツンとピリ辛だと暑い夏にもっと合うと思うんだけどね最後にアイスコーヒーをいただきましたがやはりコーヒーおいし〜コーヒー飲むだけでも来る価値あるんじゃ？って思ってしまったモーニングタイムだとドリンクバーがついてくるのでかなりお得かんありますね〜☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 4, 2026
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和食にかぶりつけ！？ハンバーガー切ったやつ＠BRISKSTAND ASAKUSA (田原町)
「神戸で百名店に選出された人気のハンバーガー店がついに東京に進出」だそうで…産地は神戸ですがモチノロンで当時は存在しなかったトコ↑いつの話や〜ハンバーガー屋さんですがハンバーグやチキンステーキもメニュにありましたでも、もう決めていたのです「切ったやつ」なんとも関西ノリなネーミングクラフトビールもあったのでいただいちゃいましょ 切ったやつはシングルとダブルパティがあるので、シンプルにシングルパティ「ただ切っただけじゃない!パティから出た肉汁を切った断面に吸わせて半分に切った断面を熱々の肉汁で2度焼き」した切ったやつ「和食仕立てのハンバーガー」がコンセプトになっていてパティは国産牛100％繋ぎなしの国産塩のみ使用筋が入っているのでときどきガリってなります ミルクを練り込んだ全粒粉入りの無添加バンズはショートニングもマーガリンも不使用 …こだわりますね〜甘くとろっと煮た和風の味わいの煮玉ねぎこの煮玉ねぎこそがBRISKSTANDの味の決手「和風」を前面に出しているものですからメニュにも壁にも「和食にかぶりつけ！」って強調されております個人的にはあまり和を感じないのは玉ねぎ本来の甘みだけで甘味を加えていないため甘過ぎないからかな（想像ですが…） チェダーチーズとトロトロ煮玉ねぎで持ち上げると …すべるのよ半分に切ってあるので食べやすいはずなんだけれど、実は中身がすべるというか掴みきれず、食べにくい（ブッキーのせい？）ので、ナイフとフォークで食べる方が食べやすいかも一口食べてすっかり虜になるくらいバンズもパティも玉ねぎもチーズもクオリティの高さがダダ漏れです特にバンズが全く甘くないのが個人的にはポイント高いですカリッとカリカリだけれど中はホクホクのポテトも好みですBRISKSTAND ASAKUSA MAP東京都台東区寿2-9-16☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 3, 2026
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鴨とワインと目の前で上がる隅田川花火… ＠鴨とSAKE (蔵前)
7月25日は隅田川花火大会！近くまで行ったことはありますがガッツリ見たことないのよねだって… 100万人くらい来場するってどんだけ〜 って思うじゃないですかかと言って近くのレストランや屋形船のお値段は目が飛び出ちゃうということで、見るのはTVに限るなんて思っておりましたけれど今年は何度かお伺いしている鴨のお店の蔵前店で鴨とワインと花火のゆうべなんていうステキなお誘いがLINEでながれてきましてお値段もめちゃくちゃりーずなぼ行く行く、行っちゃえ〜 場所は第2会場のマン前という好立地 花火開始の1時間くらい前からスタートお食事は鴨7品とワインのノミホなので花火が始まるころには既に酔っ払いです お食事はテラスでビュッフェ方式一品ずつ運ばれてきますまずはニンジンとトレビスのラペ 間違いないワインのアテよね酸味やわらかく、サラダ感覚です まだまだ明るいうちからのワインはんまいです スカイツリーにも高さに合わせて634人が花火観戦に訪れているんですよねそんなにいっぺんに人が入るんだ… 燻製鴨ロースとバロティーヌ 燻製香が心地良いしっとりとしたロースとファルス（詰め物）はひき肉かな…野菜かな…のパロティーヌ …こちらもしっとり 今度はお寿司！鴨ロースとハツ ロースがおいしいのはもちろんですがこんなに食感がありながらやわらかいけれど噛むほどに旨みが出る鴨ハツに感動 粗塩とわさびが効いてります3人分なのでこれだけのっていますが1人各1個ね 20人限定のイベントでしたのでお料理もきっちり数が決まっていました こちらは巨大なフリッタータ コレってシェアですか？とどなたかが確認していらっしゃいましたがおひとり様1個どうぞとのこと中にひき肉がたっぷりと入ったフリッタータは卵焼きというよりキッシュの感じクリーム感があるけれど軽くてペロリ トリッパのピリ辛トマト煮 これがエッジの効いたピリ辛でコクもありシェフの本気トマト煮にみんな絶賛 …足りなくなってた 笑 バケットはおひとり様2枚でお願いします ってことだったけれど大鍋のトマト煮は分量指定は難しいわよね メインはシグニチャーの鴨ロースト コレはお伺いすると気は絶対絶対食べる唯一無二な逸品鴨ならではの味わい豊かな肉質ピンクのうつくしいお肉は周りがカリッと香ばしく美味なの 〆にはオイルベースのパスタまで 生パスタを使用しているのでもっちりとしたコシのあるパスタく〜 ってなっちゃうくらいワインがすすむ ←結局そこ 第1会場の花火も見えるこのロケーションでおいしい鴨と台東区のワイナリーBookRoadのワインと夜空に降り注ぐ花火フィナーレ近くには雨が降ってきたのですがグランドフィナーレまで感動で震えました来年もやってくれないかなぁ〜鴨とSAKE 蔵前店 MAP東京都台東区駒形2-1-8 初音ビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 2, 2026
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行列の先には選べるハンバーグ定食、羊と鯛のハンバーグ＠挽肉屋 神徳 (東銀座)
選べるハンバーグが楽しみし過ぎ…昭和通りの東銀座の交差点を北に数分11時30分の開店時間10分前に訪れると並びは8名 …おぉこれは1巡目に入れる！暑い最中はいつもの行列も緩和される模様ってことかしらね？前にいる方は全員インバウンドってことで、券売機で購入してからの入店なのですが、もう進まんのよそんなに難しいか？この券売機ハンバーグ定食【1人前】をポチって席に着けたのは既に11時45分ハンバーグ定食は牛/豚/羊/三合挽（牛豚羊）/鮪/鯛 から好みの挽肉を2種類選べるのワタクシ迷わず羊と鯛チョイスちなみに1.5人前だと3種類選べますごはんと赤だしはおかわり自由で小鉢と漬物がセットで1850円小ぶりのハンバーグが各2個そのままでも味はついていますが特製ブレンドソースとオニオンソースがお盆にのせられておりカウンターにはヒマラヤ岩塩や醤油も用意がありますまずは鯛から…ふわりとしたハンバーグは柚子胡椒が効いていてそのままでもOKな感じつくねと言えなくもないけれどそこはハンバーグとしていただきましょう岩塩を少し足していただくとご飯のお供にピッタリ、抜群の相性です羊は、めちゃくちゃ羊ちゃん！肉肉しいけれど香りが良くラムそのものって感じで大好きな味4つ全部羊ちゃんでもOKなくらいハマりました最後に味変でオニオンソースを少し付けるのもありでしたね …今回は羊ちゃんに軍配ご飯は少しやわらかめだったかな（ぷち残念）ゆかりののったピンクのポテサラもナイスわかめと油揚げ（きっちり油切りしていて好感）の赤だし、薄味が好みだったヒジキと添えられているものも手抜き感がなくかなり好印象気になったビーフとマグロは宿題にしておこう近々試してみねば…挽肉屋 神徳 MAP東京都中央区銀座3–11–16 ＶＯＲＴ銀座イースト 1Ｆ☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 1, 2026
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えび何尾？なんて無粋なことは考えず…小海老のカツレツサンド＠木村家 (銀座)
あんぱんで知らない人はいないんじゃ？ってくらい有名な木村家さんあんぱん 好きですよでも、そんなにいただく機会ってないのが実情なので本店に伺ったのもいつのことやら本店では2Fが喫茶、3Fがレストランになっていてランチやディナーでパンの食べ放題狙いの方も多いとか…今回伺ったのはモーニング2Fの喫茶で午前10時から11時までの1時間だけ通常のメニュがお値段変わらずドリンクがセットになっているのかな？メニュは限られていますが食べてみたかったものがあったので暑いけれど朝からGO！小海老のカツレツサンド（2000円）をドリンクはビールで（プラス100円） メニュ名のとおり小海老を粗く刻んでごく細かいパン粉で揚げたエビカツレツ8枚切りくらいの薄い食パンですけれどその食パンの厚さに比べて3倍くらい厚いのでは？いったいぜんたいエビを何尾使っているのぉ？と聞きたい気分になる大盛りっぷりうまくバランスよく齧るのが大変なくらい分厚いのですもんエビフライよりも衣のボリュームが少ないので、もうエビしか感じんこんがりと焼けて香ばしいトーストとフワッと香るマヨネーズとマスタードの香りそこに圧倒的に存在感あるエビすみません、パンの存在感がなくなってしまうほどのエビ感マシマシこんなにエビを食べたのはいつぶりだろう強烈な印象を残すエビサンドでしたにんじん、きゅうり、カリフラワーのピクルスとブラックオリーブもおしゃれ優雅な朝食いただいちゃいました木村家 MAP東京都中央区銀座4-5-7 銀座木村家 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 31, 2026
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野菜たっぷり！エビとイカの海鮮塩焼きそば＠吉池食堂 (御徒町)
暑さが突然やってきて家でガスを使うのさえ回避したくなる…でも冷たいものばかりも食べていられないし…たまには揚げ物＆ビールでもとやってきたのはアジフライを狙って御徒町のお魚屋さん直営の吉池食堂11時開店直後に伺ったのですがすでに17組待ち？！？！みなさま（ワタクシ含めですが…）涼しいところを狙ってますなタブレットでビールをポチっからの、アジフライアジフライ〜って探していたら期間限定のメニュみっけ海鮮塩焼きそば届けられた焼きそばはそばが見えないくらい具沢山シーフードはエビとイカだけでしたが野菜フルなことったら！シャキシャキのキャベツ玉ねぎ、パプリカにもやしキクラゲも入り上には糸唐辛子も…旨塩ダレで野菜が甘く感じるのですが糸唐辛子がきちんとお仕事していてピリッと辛味もありそこにプリプリのエビとやわらかなイカ… 麺まで行きつかないくらいこれで1000円いかないってありがたや吉池食堂 MAP東京都台東区上野3-27-12 御徒町吉池本店ビル 9F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 30, 2026
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骨まで食べられるふわっふわの白身！旬の鮎のコンフィと泡＠俺のフレンチ 神楽坂 (神楽坂)
先日伺ったばかりですがこの月（7月）はお得なオハナシが2つばかしございまして…やっぱり行ってしまっただって…旬の鮎のコンフィとボトルワイン（泡/白）がセットになって1500円ポッキリ…ってワイン1本分にも満たないよ行っちゃうしかないですわ酷に近い猛暑な日々まだ明るいうちにいただくのは泡一択！ ふぅ…ようやく息を吹き返すワタクシたちコンフィはお時間いただきますとのことですので和牛のタルタルステーキ食べとこもう自分でも呆れるくらいつい先日いただいたばかりでも、やっぱり好きものは致し方ないわよねと言い訳することもないか…粒マスタード、塩胡椒とうずらの黄身を混ぜるとねっとりと濃厚フレッシュミートは脂がのっていても脂を感じさせず濃厚だけれどさわやかな味わい永遠に食べられるわよね鮎のコンフィも届けられましたサイズ感がわからなかったのですが2人でシェアしても十分な大きさメインの骨は抜いてあるのかしら？ナイフを入れてみると皮がパリッとさけふわっふわの白い身がチラリ骨ごと食べられるようになるまでオイルでじっくりコンフィしているのでかたまりのまま口に入れてもなんだったら丸ごと頭からいけそう（やりませんが… 頭はかなり べろっ）ほろ苦の肝ソースとドライタプナードが添えられいて鮎を丸ごと堪能できる旬の味やはり食べに来てよかったホワイトアスパラガスのソテーこちらも前回と同じ…好きなものは頼んでしまうのよね他のホワイトアスパラガスメニュは消えておりましたがこのメニュは残っていてよかった前回と違うのは「ホタルイカ大盛りにしておきました」とのことホタルイカ好きを見抜かれていますプチプチのブラックオリーブの塩味が旨味のタップナードソースと薫香とホロ苦さのホタルイカ甘みと青い香り（白アスパラだけれど）のホワイトアスパラガス、やっぱり大好きです俺のフレンチ 神楽坂 MAP東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 29, 2026
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【モルディブ】空港にKFC！チキンをアイスカフェラテで
空港は新しくなったらしく（6ヶ月前になんですって！）うつくしいけれどファシリティはまだまだこれからって感じプライオリティパスラウンジもなく厳格なムスリム国なので全館完全禁酒 …どーするワタクシランチどきでもあったので何か食べよ って見るとあったのですよKFCフィンガーフードじゃないけれどちっちゃい！でもって日本のケンタッキーの味とは全く違ってビアホールにありそうな鶏カラって感じこれをビールじゃなくアイスカフェラテで いただいたわビールはトランジットまでお預け〜☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 28, 2026
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【モルディブ】やっぱり海が好き
最近は山もステキだと思うのですが↑眺めるのはね海がやっぱり好きなのです↑でもアクティビティはしないプチバカンスはそろそろお終い☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 27, 2026
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【モルディブ】360度視界は海って癒される
ホテルは小島なのでほぼどこからでも海！海を眺めながら …呑む基本オールインクルーシブなので朝から のむホントどこに行ってもどこにいてもやることおんなじなのよねぇ☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 26, 2026
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【モルディブ】サマーバケーション第？弾 〜行ってきます
行ってきますというか …すでに行ってますが7月のモルディブは雨季らしいけれどいーのいーのというのも… 本当は今ごろ南アフリカにいるはずだったのに、10日前にキャンセルそのつもりだった海外気分は行き場をなくし予約が取れるとこ〜 ってことで 笑☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 25, 2026
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ふっくらジューシーなムール貝のワイン蒸し＆スパークリングワインのセット＠俺のフレンチ 神楽坂 (神楽坂)
この日もワクワクHappy Hourにまいります今回はムール貝＆グラススパークリングワインのセットで550円 ぶらぼぉ予約の時間よりもかなり前に到着ってことで、お先に失礼いたしまして勝手に０次会開催中〜ムール貝の白ワイン蒸しはこのお値段ではあり得ないボリュームです 数えなかったけれど8〜10個あったかと…ふっくらとしたムール貝はガーリックとワインの風味をたっぷりと含みジューシーワイン泥棒な罪なヤツこの後リピート2回こんなにたくさんのムール貝食べたのって、ベルギー以来かも ←いつのこと？そしていつでも大好き和牛のタルタルステーキフレッシュビーフの「本物」の正真正銘、牛タルタルステーキ粒マスタード、胡椒と塩うずらの黄身も全部混ぜ混ぜタルタル玉にしちゃいますビーフの旨味にスパイスの風味ねっとりと濃厚なタルタルはそのままでももちろん美味ですがバケットと共にいただいてもパンの香ばしさがあって美味前回もいただいちゃったのだけれどやっぱり好きなものは変わらずホワイトアスパラガスのソテーそろそろ季節が終わるホワイトアスパラですがこの日も入荷していてよかったそう言えばホタルイカもまだ入ってくるのね …時期長くない？ブラックオリーブが程よい主張をしているタップナードソースと小さいけれど薫香まとうホタルイカの組み合わせは大好きシャキシャキとした繊維質を感じ噛むほどに口の中に甘味のあるホワイトアスパラガスコクのある酸味のブラックオリーブとオリーブオイルの香り小さいけれど内臓のほろ苦さも旨味になるホタルイカ …おいしいです今回はボトルセットのお知らせも来ていたので期日までにもう一度伺えるかなぁ俺のフレンチ 神楽坂 MAP東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 24, 2026
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【青森】せっかく青森来たので名物市場の「のっけ丼」 〜スナック新幹線
決してお腹が空いているわけでは無いのですが…↑そりゃそうだ朝からどんだけ食べているんだか ねでも、青森の名物、市場の「のっけ丼」食べたいやん ってことで、ホテルから徒歩1分くらいの青森魚菜センターへ向かいましたこれが最後の遅めのランチか3時のおやつか早めの夕食って感じ市場は通路3本分びっしりと並んだお店に所狭しと並ぶ青森の市場ならではの新鮮な魚介類 …乾物とかフライもありますが、ほぼほぼ鮮度の良さげなお魚たち最初に案内所から「のっけ丼」食事券を購入するのですが、基本の12枚券が2,200円、追加は1枚190円でした12枚綴りを2セット購入し3人でシェア1枚はご飯に必要なので残り7枚！市場をまわって好みののっけ丼作るわよ〜ものによって、券1枚とか2枚とか書いてあるので残数考えながらのお買い物ゲームスタート！！全て1枚で購入できた大間本鮪赤身、筋子、平目子持ちヤリイカ、石鯛（3切）タコモツ（白子入り）カワハギ肝付き の全7種タコもつ、特に白子が超絶美味筋子、大間のマグロ、カワハギと上質なお刺身をいただけて大満足これで思い残すことないわ〜（眉唾だな …まだ新幹線あるぞ）のっけ丼（青森魚菜センター） HP 青森県青森市古川1-11-16大満足の満腹3BBAsは機嫌よくホテルに戻りスーツケースをピックアップ東京に帰りま〜す新幹線の新青森駅はJR青森駅から一駅世界遺産「北海道・北東北の縄文遺跡群」の魅力を展示・発信している「あおもり縄文ステーションじょもじょも」なんてのがあったので立ち寄ってみました縄文人のコスプレができるらしいけれどさすがにそれは… やめておきましたこれに乗るのかなぁ〜 なローカル線なんですが、来たのは特急車両新青森までは自由席に無料で乗れますありがたやぁ〜 1駅だけだけれど少しばかり贅沢気分そして3時間半の東京までの車中はさすがにビストロ開催する余裕が胃のキャパ的になく日本酒でスナック新幹線開催 ←結局飲むどうみてもポテチのオマージュ？な、ホタテチップス これがめちゃくちゃハマったお味今回はこんなお土産ゲット￥さっきの市場で購入した鮭皮チップスがプチプラだったのだけれどパリパリって軽くてこれもハマったそれと青森ならではのにんにくラーメンいちご煮とイワシパテこれでしばらく楽しんじゃう最近この3人で旅をすることが多いのだけれど飲んで笑って食べてしゃべってと無計画なドタバタ青森旅行もまた楽し …今度はどこに行くかしらね☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 23, 2026
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【青森】ねぶたを感じる「ねぶたの家 ワ・ラッセ」 〜通りに並ぶ土偶
念願の？雲丹を食した後ご機嫌で散歩するワタクシたちそうそう、6月のこの時期青森はヤマボウシだらけこれは白ですが、ピンクのも多かったわ見えてきたのはベイエリアにあるベイブリッジを背景に何やらうつくしい建物青森市文化観光交流施設のねぶたの家 ワ・ラッセ入るといきなりねぶたいます2011年1月にJR青森駅のベイエリア（徒歩2分もかからないかもっていう近さ）にオープン1Fはフリーエリアなのですが2Fに上がると「ねぶたミュージアム」があるのですせっかくなので入ってみました「ねぶた」と「ねぷた」があるのですがどちらも青森県で夏に開催される伝統的な火祭りに登場する山車灯籠とそのお祭り自体のことを指すのですが地域による訛りの違いで青森市周辺では「ねぶた」弘前市周辺では「ねぷた」と呼ばれているんですねタイル絵も展示されていたわここは青森市なのでこの辺りだと「ねぶた」ねねぶたホールに入ると巨大な山車がずらり…毎年、祭本番に出陣した大型ねぶたが常設展示されていて一部、触ることができるパーツねぶた制作者の特徴が表れるねぶた面のなど説明などが紹介年々と進歩？していくねぶたの制作技術や作風や題材の移り変わりがよくわかりますなかなかの壮観っぷりにしばし見入ってしまったわ館内には三味線・笛・ねぶた囃子とねぶた祭りを彷彿とする音が流れ本物というか実物のねぶたに囲まれてしまうと酔っ払いそうなぜだか花火でも見ている気分（ちょっと飽きてきているワタクシ）お犬様？それとも熊くん？動物もおります「ねぶた」お腹いっぱいでございます外に出ると雨は激しくなってきたけれどなんとなくホッとする…お隣にはA-FACTORY 中はお土産物屋さんなのですが…ついつい買いたくなる気分になっちゃう場所でした（買ったわよ）さてホテルに戻るのですがその前にまだもう一軒寄り道予定マンホールもねぶた祭りそして新町通にはねぶたと双璧の？青森名物？？遮光器土器と「平たい君」と勝手に命名の十字型の板状土偶が並んでますこちらも三内丸山遺跡の板状土偶ですね …楽しい新町青森市文化観光交流施設 ねぶたの家 ワ・ラッセ HP 青森県青森市安方1-1-1☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 22, 2026
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【青森】せっかく青森きたんだもん、雲丹食べたい！＠お食事処おさない
ホテルのおいしい朝食をとんでもなくたっぷりといただき街散歩を始めたのですが…なんかさ、行列があったんですよ「お食事処」の看板の元「雲丹入荷しています」の文字みんな、これ狙い？？昨日食べられなかった雲丹ですもん3人なんの言葉も発せずそのまま列に並んだのです開店前だったので並んでいたんですね開店と同時に1巡目で入店メニュを見ると… 雲丹ウニ！1番人気はほたて貝焼みそ定食とのことですが、ここはもちろん雲丹ですご飯は要らないので「雲丹・ほたて刺し」いただきますこの日は雨模様で肌寒くビールより日本酒かしら？冷酒飲むのに何を考えてんだウチラ特別純米の亀吉と生酒のねぶた …飲むき満々やんやっぱり亀吉おいちぃねぶたはあっさりしすぎていて水の如しでキケンでございます念願のウニ来ました〜独特の汐の香りの雲丹はなめらかで濃厚 しょっぱすぎない汐と後追いで甘みがやってくるウニ3倍くらい食べたい気分ホタテは昨日も思ったけれど東京でいただくホタテの何倍もおいしく感じるのはワタクシだけ？？幸せは朝10時のおやつとなりました目立つような目立たないような小さなお店ですが開店と同時からお客さんはひっきりなし朝から飲んでる諸先輩方も多くて良い感じのお食事処でしたお食事処おさない MAP 青森県青森市新町1-1-17 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 21, 2026
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【青森】せっかく青森に来たんだもん、ホタテ、ヒラメ、タコ、カワハギ…＠石と肴 地雷也
八甲田山から戻り…ラーメンを食べたとは言えなんだかお腹空いてきた↑旅行中はいつもコレ永遠に食べて飲んでいる気がする青森屋台村さんふり横丁ってのががあるってことで行ってみたよ …結果撃沈ん？表の灯はついている わねでもね …時間が悪かったのかあかりのついているお店は2軒だけしかもお客さんゼロで活気なし入る勇気が出ずにスルーしちゃいましたさて、どうするか？プランBは無し駅の方に戻りつつのググりまくり見当をつけて伺ったのがこちら「地雷也」グループなのかしら？青森市内で何店舗か営業されているみたいこの店舗は「石と肴」石焼かしら？とにかくシーフードがおいしいとの口コミがたくさんあったので入店お刺身お刺身〜とメニュをガン見ウニ雲丹うに〜と探すも殻付きウニが品切れ〜〜 ち〜んでもさすがのお刺身ラインナップでした活ホタテから …フォトジェニックだこと大きくて身厚のホタテなめらかと言うよりもホタテの貝柱の繊維がミチッと束ねてあるというか…プリっとしているのだけれどサクッと歯切れも良く甘みと貝の香りが一瞬のうちに口の中で広がり …直後に喉をとおりぬけていく幸せビールから長芋焼酎六趣に変え…活カワハギ〜生肝付きももちろん鮮度抜群フグ肝にも負けるとも劣らずという濃厚なカワハギ肝を透きとおるようなうつくしい身で巻いてパクリワサビがツンとするどころか肝の脂で辛味はなく香りだけ残る絶妙なあんばい んまぁ〜むつ湾産活タコももちろん！これって水タコ？ってくらい大ぶりなタコ、生タコならではのしなやかだけれどやわらかさ青森ですもんね、コレも！活〆平目カワハギとはまた違う味わいのヒラメカワハギよりももっと味が濃い感じで歯ごたえもよくおいしいことったら焼酎もなくなりやっぱりポン酒でしょと八仙いただきますそうそう、ここで気がついたのは「石と肴」の石は器のことだったのかしら？どのお皿も石っぽい趣の器なのよねって、分かっちゃった気でいたの…ですが白レバーとにんにくの芽〜塩ダレ石焼きあれ〜 石焼きの「石」だったのか？？レバが少しばかり焼きすぎと言うか石焼きの石で加熱されてしまいちょっとばかしパサついてしまった感おいしいのは変わらないけれど火入れって大切よぉそして、なんと「忘れていました」のお声がけをいただきましてお通しが今ごろ来ました最後だったけれど〆の煮物って感じでいただいて結果オーライしかもお味噌汁もサービスってことで最後に目一杯塩分いただいたわね石と肴 地雷也 MAP 青森県青森市本町2-5-14 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 20, 2026
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【青森】八甲田ロープウェイに乗って 〜霧と風の山頂公園
JR青森駅から新青森駅、八甲田山酸ヶ湯温泉、奥入瀬渓流を経由し十和田湖まで運行しているJR高速バスみずうみ号に乗って1時間ちょい…山が近づくと雪が見える〜予約はなくてもオッケーなのが便利ですが、帰りの便いっぱいで乗れないってことになるんじゃない？とプチ不安を持ちつつ…だって往復３便しかないんですもん…実際、帰りはほぼ満席で到着補助席でなんとか乗れました…補助席利用なんて何十年ぶりじゃい向かうは八甲田ロープウェイ山麓駅十和田・八幡平国立公園の北部奥入瀬渓流・十和田湖方面の途中にある八甲田ロープウェイ1968年に開業されたのね …なかなかの古参20分間隔で運行されておりますなぬ… 山頂は16.5℃、風速11m！！市内は20℃そこそこだったので寒いんでないかい？しかも風もすごくない？？登山、トレッキングやる気満々なお方々に混じってお気楽カジュアルウェアで乗り込むBBAs（ダイジョブか？）特に静止されることもなくチリンチリン ←ロープウェイのベルの音ってどこもこれよね出っ発ぁっ遠くにボヤァっと街が見えてきましたが近くっちゃ近くな青森市街でございますロープウェイの線路長は2459m約10分間の空中散歩となります真ん中ですれ違いますぅこのゴンドラ、なんと100人乗り1人何キロ計算なんでしょなんてこと考えていたらあっという間に標高1324mの北八甲田火山群田茂萢岳山頂にある山頂駅に到着です冬（春）は山岳スキー雪解けすると高山植物とトレッキングと通年運行されているロープウェイですがこの時期は… というか近年は「熊注意」の看板だらけの駅周辺 怖っかなり霞んでおりますが青森市街から津軽半島の海岸線がぼ〜んや〜〜り確認できます山頂公園駅を基点として自然遊歩道（八甲田ゴードライン）が整備されていて（と書いてあったの）30分、60分コースで手軽に楽しめます（って書いてあったのです、ホント）30分コースでお散歩しよっってお手軽コース選択し出発でもね でもね「熊注意」看板がずら〜〜っとしかも・音楽かけながら歩いてください・大きな声で話しながら歩いてくださいとか注意書きもあって 怖っしかもしかもですよ「遊歩道」って書いてあったのに全然整備されていなくて歩くの細心の注意が必要な状態周りを眺める気分にもなれず…歩いて10分もしないところで踵を返すことにいたしました高山植物には出会えなかったけれどタニウツギ（ベニウツギ）発見風がかなり強くなってきているのと気温もどんどん下がってきています…ロープウェイの係員に確認すると最終便が早まる可能性が高いとのことでこれは困るわと下山いたしますでもさ…バスはまだまだ来ない訳ですよあと1時間はあるってことで山麓駅の「レストハウス八甲田」でビール＆煮干しラーメン休憩青森ならでは？の煮干しラーメンおいしゅうございました八甲田山ロープウェイ MAP 青森県青森市安方2-7-33☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 19, 2026
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【青森】青森市散歩 〜青い海公園 〜青森市発祥の地、善知鳥神社
この日は恐山か八甲田山ロープウェイそれとも？って感じだったのですがレンタカー利用もせずだと公共交通機関になる訳ですが… 列車もバスもめちゃ不便恐山に行くには朝9時に乗って夜20時戻りとかになっちゃう…じゃ、八甲田山行こうぜっでもバスも便が1日３便しかないという…致し方あるまい（この計画性の無さったら…）ってことでバスの時間までお散歩するよ〜ホテルにこんな案内地図があったので歩いて行くさちなみに歴史と文化コースってのもありましたが近場を選ぶBBAs目指したところは「海」青森はなんと言ってもねぶた祭りが有名なので、郵便ポストもこんなよ大きな橋が見えていまして…青森ベイブリッジって言うんですって市内では最長で橋長は1,219m（県内になると2番目）どこからでも見える青森のシンボルタワー？とんがり三角フォルムのアスパム青森県観光物産館になっていて中はほぼお土産やさんって感じかしら？展望台もありましたが有料だってさ ってわかった段階で踵を返しましたアスパムを通り抜け裏口？から出るとそこには青い海公園が広がっていますウォーターフロントエリアでっす右手に伸びる下北半島に向かうフェリーが遠くに… 豆粒サイズ青森市は左手に伸びる津軽半島と下北半島の付け根に広がる街青森港の景色が一望できる開放的な公園です伺ったのは6月下旬ちょうど青森ねぶた祭に出陣するねぶたの制作小屋が立ち並んでおりました前に来たことある遠い記憶…また公園内には青函連絡船メモリアルシップ八甲田丸も係留されています（トップ写真）なんだかのどかな公園今日もうこのままココでピクニックでもOKな気分いえいえ、あかんです次行きます！善知鳥神社、これで「うとうじんじゃ」って読むんですね〜表参道ではなく脇から入りましたこちらが表参道側さすがに立派な鳥居です善知鳥神社は実は青森市発祥の地『まだ善知鳥村と呼ばれていた第十九代允恭天皇の御代』 っていつ？『善知鳥中納言安方が此の北国を平定し奥州陸奥之国外ヶ浜鎮護の神として日本の総主祭神である天照大御神の御子の三女神を祭った』ことが由来…らしく …そっか村の名前だったのねその後、坂上田村麻呂の東北遠征の大同二年（807年）に再建されたそう現在の社殿は1955年の建築ですが…そもそも「善知鳥」って？ですよねいつものことながら帰ってきたからググるワタクシ『善：徳の究極すなわち神の意志に叶うこと知：神を祀ることによって神より与えられるもの鳥：予知能力をもち、天空の神々と地上の世界を結ぶ神の使わしめ古代人はウトウ鳥が天空の神々より与えられた神意を地上の世界に使わし人々を善へ導く聖なるものと考え神使の象徴として「善知鳥」の字をあてた』とな …すみません全然理解が😅右側の灯籠が崩れています最近の地震で倒れてしまったそう夏越大祓の茅の輪くぐりやっておきましたぁ良いことあるかしら？こちらは漁業繁栄のために建てられた龍神堂かなり古そうな佇まいですがこちらも先の大戦で消失1957年の再建だそう郵便ポストもそうでしたがねぶたアートのご当地消火栓も発見したわ〜病魔を払う鬼神「鍾馗」なんですってさてバスのお時間八甲田山行ってきます☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 18, 2026
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【青森】青森駅前では唯一の自家源泉掛け流しの天然温泉、青森センターホテル
青森での滞在先は青森に住んでいた知人出張族の知り合い共にオススメされた「青森駅前では唯一の自家源泉掛け流しの天然温泉」まちなか温泉※HPからお写真お借りしています併設？隣接？の青森センターホテルJR青森駅から徒歩6〜7分とアクセスも良くて、温泉入り放題で朝食もおいしくて大満足でございましたメイン館と新館の建物が無理やり繋がっている感じの建物でさらに温泉施設と食事処が別にある感じで建物内の移動距離はソコソコありました※HPからお写真お借りしていますお部屋はビジネスホテルですので可もなく不可もなくですが広っスーペリアツインをトリプル利用だったのでソファではなくソファベッドで対応でした※HPからお写真お借りしていますベッドサイズがダブル、シングル、ソファベッドと3タイプなので割り振りがね、何順にするかは力関係かくじ引きか 笑温泉も良かったけれど青森っぽくておいしい朝食もGood定番のマグロのお刺身、煮物鮭、梅干し、たらこ、目玉焼き豆腐、のり、納豆、とろろ芋サラダ、ハムに焼売やローストビーフまで…お米は青森県産はれわたりだそう青森県産りんご、ヨーグルト、りんごゼリー青森県産牛乳もありました帆立の貝焼き味噌も！※HPからお写真お借りしていますけの汁まで！！※HPからお写真お借りしていますとってきたのだけれどよくばってネギをどっさり入れちゃったのでただの味噌汁に見えちゃってる？？ラインナップはほぼ変わらない朝食ですが2日目には鯛のレモン香りフライがとってもおいしかった2日目はけの汁がなくてなぜかその代わりが？手作り欧風カレーこれはこれでおいしいのよね日本のホテルの朝食ってカレーが欠かせなくなっちゃってるわよねコーヒーも一杯ずつ豆を挽いてカフェラテやカプチーノまで用意されていてなんだかめちゃ豪華な朝食 …なのにランチ前におやつしちゃうってまちなか温泉 青森センターホテル HP 青森県青森市古川1丁目10-9-1☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 17, 2026
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【青森】せっかく青森来たんなら… 海鮮＆日本酒三昧の酒肴旬三ツ石
青森と言えばな食材ってやっぱり海鮮でしょうかしらね？BBAsももちろんシーフード狙いマグロでしょぉホタテでしょぅイカもねぇ…それどころじゃなく豊富なおいしいものでもまだ明日明後日とあるし胃のキャパと相談しながらメニュとにらめっこ入ったお店はググって良さげだわと即決したお店予約もせずよく入れたわ ってくらい混雑店でございます騒がしいのではなく落ち着いたお店で大人なお店って印象ファーストドリンクは口頭でOKでしたがそれ以降のオーダーはQRコードここでもかぁ〜まずはビールで乾杯っ玉子豆腐？の上にえびわかめ、茗荷の甘酢漬けがのせられている上品なお通し「大間」とは明記されていませんでしたが近海産本鮪刺しをいっとこ分厚いカットの赤身と中トロこりゃおいしいわモチっとという表現で良いのかしらサラッとした赤身の旨みを感じます中トロは とけた初っ端から美味美味季節のオススメからヤングコーン〜バター醤油焼きサクッと歯切れの良く控えめ甘みがうれしいヤングコーンは香ばしいバター醤油の香りとコク んまっ粒の数だけヒゲもボーボーと伸びておりましてそれがまたおいしいのよ青森県産ヤリイカ刺しこれは間違いないヤツ透き通るようなイカはコリコリ甘みもあって口福エンペラもゲソもいぶしぎんの旨み「日本の宝 陸奥湾産帆立（活帆立) 貝焼き味噌」まんまメニュに書いてあったメニュ名です「日本の宝」なのねこちらは青森市の名物料理貝焼き味噌青森の貝焼きは味噌なんだそして！！卵とじクツクツしてきたら何度かに分けてたまごを流し入れますたまごがふわふわになったら食べごろ想像どおりの味なのですが味噌の甘みがたまごで増長されまして日本酒お代わり〜 ってなことにこの日は田酒からの八仙だったかなんまいねぇ〆は真ソイの塩焼き泳いでいたときのお姿を彷彿とさせる真ソイは筋肉隆々ではありません（なわけはない）が潮の流れの早い海峡を泳いでいたのかたっぷりと旨みをたたえた身の締まりが半端ないおいしい白身 …おいしいねぇスタッフさんの感じも良くお値段も非常に良心的地元の人で賑わう良店でした酒肴旬 三ッ石 MAP 青森県青森市安方2-7-33☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 16, 2026
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【青森】シャガールと奈良美智のあおもり犬＠青森県立美術館
三内丸山遺跡から徒歩数分…やってきたのは青森県立美術館このときちょうどミッフィ展をやっていたのでファサードもミッフィこの場所って城跡だったのかしら？広大な敷地 …城址って言われても全然おかしくないわよね↑全くの個人的印象でございます「青森県を代表する芸術家の棟方志功奈良美智、ウルトラマンなどの怪獣デザインで知られる彫刻家であり特撮美術監督 成田亨など個性溢れる郷土作家のコレクション」有している青森美術館ですが全く存じ上げませんでした（すみません）行く直前にそれだけは調べてから行ったのですが…展示室に向かう前…幅・奥行き21m高さ19mもある大ホールそこに展示されていたのはマルク・シャガールによるバレエ「アレコ」の舞台背景画『帝政ロシア（現ベラルーシ）のユダヤ人の家庭に生まれたシャガールが第二次世界大戦中、ナチス・ドイツの迫害から逃れるため亡命していたアメリカで、「バレエ・シアター（現アメリカン・バレエ・シアター)」からの依頼で制作したもの』なんですっていやはや …来てよかったこれだけ見るためだけでも来る価値ございましたわ…展示されていること知らなかったくせにずいぶんな言いようですな真ん中にベンチがあったのでしばし呆然と？鑑賞しておりましたさて、ここからが本番奈良美智わーるど全開独特な世界観中庭に面した大きな窓ガラス越しに…いらっしゃった「あおもり犬」でも中庭に出る方法がわからんなになに？みんな外にいるのにぃスタッフの方に聞くと一旦レセプションから外に出て建物をぐるっと回って階段いくつか上って、下りて…とのこと 結構ヘタレなBBAsでございますががんばるっきゃないかと踏破いたしました高さ約8.5m、横幅約6.7mいやぁ巨大だわこちらも奈良美智氏の作品です正面からでもそうですがその後ろ姿たるや… 哀愁を帯び帯び顎の下から見上げると…そのお姿の全体像想像できません最後にもう一度 ドアップ！！目元、口元も哀愁帯びてますうさてここからバスで30分ほど青森駅に向かいます青森県立美術館 HP 青森市安田字近野185☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 15, 2026
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【青森】行くぜ東北！謎の柱と平たい土偶＠世界遺産三内丸山遺跡
JRE Bankの特典で40％オフチケットをゲットしたのでさあてどこ行く？JR東日本内で遠いとこ縛りにすると新青森なんだよねってことで、青森に決定6月後半、梅雨だよなぁと思いつつ行ってきたのです…朝イチ新幹線だったけれど朝食を兼ねたビストロ新幹線開催3時間以上乗るんだものね…泡もワインも必要だわ青森行きは梅雨より懸念があったの…それは「くま」街中にも出没しているニュース… 怖っ全然晴れている新青森 ←まだ梅雨前雨にも熊さんにも出会わないこと祈った初日その1週間後に大地震が起こったのでいろんな意味で偶然とは言え …何が起こるかわからないご時世でございますさてさて…新青森から市内方面とは逆に縄文時代前期中頃から中期末葉の大規模集落跡三内丸山遺跡に行くことに…1992年から始まった発掘調査で縄文時代前期～中期（紀元前約3900～2200年※21世紀の現在から約5900～4200年前！）の大規模な集落跡が見つかり↓全景撮ろうと思っても広すぎて…竪穴建物跡や掘立柱建物跡盛土、お墓…もちろん多量の土器や石器木製品や骨角製品などが出土竪穴建物跡には復元ですが数種の竪穴式住居が再現されています縄文時代の住居は地面を掘り込んで床を造り建物内部の中央に炉がきってありますそのフォルム？や柱の配置炉の位置や構造は時代によって変化が見られるんだそうクリやクルミなど手入れされた落葉広葉樹林に囲まれた集落だったそうで…というか、今より暖かかった？？約1500年にわたり栄えていた三内丸山ですが縄文時代後期（約4200年前）突然の滅亡…その最大の理由が急激な気候の寒冷化（かも）って言われているそう土がこんもりと盛られているところそれがお墓の跡だそう（もちろん復元）小さいのが子供、大きいのが大人用かなりの数が並んでいましたよ青森県が1994年に遺跡の保存を決定1997年に国の特別史跡に指定され2003年には出土品1958点が重要文化財に指定…さらに2021年に三内丸山遺跡を含む「北海道・北東北の縄文遺跡群」がユネスコ世界文化遺産に登録されていますこちらは貝塚 …これは本物だそう 一番の？見どころは大型掘立柱建物跡 ですが目的は分かってないらしいです…地面に穴を掘って柱を建てて造った建物（跡）なんですが…柱穴直径約2m、深さ約2m、柱穴間隔4.2mその中（間？）に直径約1mの栗の木の柱ってところは解明済みだそうですが２階部分があったのかどうかとか何のため？というのは不明…ただ木柱の周囲と底を焦がしていたため柱が腐らないで残っていたというのは奇跡ちなみに… 東北地方にはこんなに遺跡があるんですね〜1時間ばかし外にいたものだから…喉乾いた〜 とビール休憩ですぅ屋内には出土した土偶も…三内丸山の土偶は平たいのね〜後ほどある青森市内を歩いていたら…街にもいたよ〜青森の土偶って言えば遮光器土器、木造駅のしゃこちゃんが頭の中に出てくるんだけれどね〜特別史跡三内丸山遺跡 HP 青森県青森市大字三内字丸山305☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 14, 2026
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フォルムも味も上品なサルシッチャハンバーガー＠H (Ahsh) BURGER (新御徒町)
新御徒町駅が最寄りかな日本で2番目に古い商店街と言っている（検証のしようがあるのかなぁ）「佐竹商店街」の南端に近いところからちょこっと曲がったところにあるハンバーガー屋さん同じく佐竹商店街にある予約の取れない「KOTARO Hasegawa DOWNTOWN CUISINE」の長谷川シェフ監修の「アッシュバーガー（H(Ahsh)BURGER）」こちらはもちろん予約なしでOKなのでたまにはハンバーガー気分のこの日に行ってまいりました白いファサードのカフェのようなテーブル席2卓とカウンター席3席のこじんまりとしたお店入ったところのカウンターでオーダーとお会計 メニュはビーフ or ポークでパティが1枚 or 2枚フライドポテトとドリンクバーがセットでそれぞれ1500円と2000円シンプルな価格設定ですそこにトッピングができるようになっていて、チーズソース、ベーコンハラペーニョが100〜200円ドリンクはベンディングマシンが設置されていてカップと氷を入れてセルフです久しぶりのハンバーガーなのでハンバーガーにはこれでしょとばかりにコカコーラビーフパティは島根県産まつなが牛だそうですが、チョイスしたポークは徳島県産吉野川ポークのサルシッチャ 小ぶりで端正な佇まいなんというか「上品」という言葉がピッタリくるハンバーガーですハーブの香りがさわやかだけれどピリッとスパイスを感じるパティトマト、レタス、ピクルスがサンドされていて酸味と甘味の粒マスタードハニーマヨネーズ、トマトソースも少々感じられる味のハーモニーパティの厚みはしっかりとあるので肉肉しいパティはそれだけでも食べ応えがあるのですがやはり総合的にはフォルムもお味も端正で上品という印象櫛形というV字カットのポテトもサクッとしているけれどホクホクっとしたお芋感があって美味トッピングのチーズソースを別にいただきつけて食べたくなってしまいましたH (Ahsh) BURGER MAP東京都台東区台東3-2-8☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 13, 2026
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乗換の越谷で馬刺しと串焼き＠串焼きもつ鍋 まるまさ (新越谷)
この日は越谷レイクタウンにバーゲン参入〜 からのついついやっちゃう乗換駅の新越谷飲みの日年に何回かやっちゃうのよねこちらのノミホにはビールがないのでハイボールからスタートしちゃいます乾杯っお通しはキムチ春雨暑いときに冷たいだけでもうれしいのにキムチ味も刺激的で目が覚めますそして …やった！馬刺しよなんておいしいんでしょうねぇこんなにおいしいお肉を抱えて生きていたおうまさんには申し訳ないけれどありがたくいただきます（ごめんちゃい）さっぱりとしているけれど脂のノリがとても良い赤身もとろけるようなタテガミふぅ、もうこれだけで満足って言いつつ…ナス揚げ浸し冷たくひやされた油の甘みをたたえたなすはトロトロ んまんま串焼きは砂肝とぼんじり 塩の効いた焼き鳥はおいしいわよね内臓好き全開でございましてレバニラもお願いしちゃいましたなんと大ぶりなレバなんでしょシャキシャキもやしと青い香りのレバニラレバの量が多くてなんだか幸せどうやらオーダーが通っていなかったらしく改めてオーダーし直した塩の鶏皮コラーゲンも摂取しとかなければね食べかけ〜だけれど揚げ餅もこれはいつも友人が頼むのだけれど今回はパス （胃に余裕なし…）というのも… 先ほどレイクタウンの新しくできたLAKESIDE PARKでピンチョスを購入し…ピカールのアペロパイと泡湖？調整池？を眺めながらまったりピクニック串焼きもつ鍋 まるまさ MAP埼玉県越谷市南越谷1-13-7 ハローマート 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 12, 2026
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予約2ヶ月待ち！味も色もカラフルなフレンチデリプレート＠フレンチバルギンザ by plein (銀座)
2ヶ月前の月末に2ヶ月先の1月分のランチの予約が始まるのですが…あっという間に1ヶ月分 …満席心して？予約を入れた4月末やっとその日が来まして行ってまいりました〜場所は外堀通り沿いの銀座7丁目銀座ウエストの近くですランチは「フレンチデリプレート」のみなのかな？もちろんみなさまそれ目当てなので全員ソレワンドリンク制となっていますせっかくですもんねスパークリングワインをいただきます 表面張力でなんとかこぼれないくらい…目を見張っちゃうくらいの盛りの良さ少しばっかり遠いところに置かれちゃったグラスからどうやって一口目を飲むか…なあんていう問題勃発しちゃって心の中でシミュレーション 笑カウンター席だったので手際よく次々に仕上げられるプレートワクワクが止まりませぬな 本日のムニュを眺めながら待ちます来ました 来ました〜このうつくしさを見るために来たと言っても過言ではないヴィジュ さわやかドレッシングのサラダとフォカッチャのような軽いパンのお皿から時計回りに香味野菜ととうもろこしの冷製ポタージュ …ひんやりとしたコーンポタージュは甘み少な目がうれしいおいしいスープクレーマフリッタ（と書いてあったのですがクリームチーズっぽいお味だったわ）の上に実山椒とハモンセラーノ五香粉香る美桜鶏と無花果のテリーヌ熟成カンパチの燻製サルサヴェルデ焼き茄子のピュレと国産豚肩ロースの炙り合鴨とマンゴーのサラダ クミンのアクセント とろけるサーモンと季節野菜のパルフェ …このサーモンは泡のように軽くてサーモンの香りだけ食べているかのようグラスの中には完熟トマトムース 夏野菜と水蛸のガスパチョ仕立てこれ好き〜〜〜どれもこれも泡にあってしまうものばかりボトル1本いけちゃうわよ コヤツラ真ん中のメイン？は炙り真鯛と生のりのリゾット 5種の合わせ出汁最後にこれ〜 これは熱々のうちにいただけばもっと良かったけれど生のりの香りが良くてため息でちゃうデザートグラスにはアーモンドミルクのブランマンジェハネージュメロンのジュレめちゃメロンでしたこのプレートが1990円とはホント驚きフレンチバルギンザ by plein MAP東京都中央区銀座7-3-6 銀座髙木ビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 11, 2026
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西浅草にある自家醸造のクラフトビール専門店＠浅草ビール工房 (浅草)
浅草といっても雷門の方ではなく国際通りの西側、西浅草にある自家醸造のクラフトビール専門店古民家をそのまま利用していてタンクが並ぶ1Fは立ち飲み2Fはウッディなダイニング以前「カンピオンエール」の名前で営業されていたのですがオーナーのスコットランドの方が辞めてしまい、後を引き継がれたのだとか…さっきどぜうでビール＆日本酒飲んできたのにビール1時間2500円のノミホなんてこと〜〜 飲み過ぎだわ↑毎度のことですがオリジナルビアータップから三社祭ゴーゼ、ASAKUSA BITTERゲストタップからkoko KANPAI ALEもう味も記憶が …くらい酔っ払いワンフードとのことだったのでカリカリチーズスティクとうずらの卵ニラ辛醤漬けもお願いしちゃうこれは間違いなくおいしいヤツ久しぶりにおいしいビール三昧今度は1軒目でまた来ようっと浅草ビール工房 MAP東京都台東区西浅草2-2-2 藤代ビル1F・2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 10, 2026
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どじょうで暑気払い、どぜうまる鍋＆柳川鍋＠駒形どぜう (浅草)
何年振りどころか10年くらい振りかしら？？？な駒形どぜう …風情のあるファサードよね予約はできないのでピークタイムは外して伺うのがよろしいかと…平日の午後4時なんて時間だったので良い感じに空いております座敷の1Fですが2卓だけテーブル席がありまして …それ狙いちゃっかりテーブル席で楽々飲み〜開始蒸し暑い折、マルエフ生をぐびっ とな夏には食べたくなるどじょう鍋でもその前に？くじら刺身をいっとく半解凍の状態で供されるのですがそのため少しだけシャリっとした食感になっていて口の中でとろけていく感じ …んまっでございます味噌きゅうりも箸休めにいただいておこうどぜう鍋は当然？「まる」でお願いします内臓と頭を落とした「さき」も用意されていますがやはりまんま丸ごとどじょうが好みですすでに日は入っているのでそこに好きなだけのっける刻み葱これは好みですがこぼれ落ちるくらいのっけるのがおいしいんですよね〜写真撮ってからこの倍くらい どさっそこにたっぷりと山椒をふりかけて口の中に放り込むと（熱いけれどね）タレの甘み、痺れる山椒の香りホロホロと崩れるくらいやわらかなどぜうもちろん泥臭いなどということはNOTHINGの美味美味ビールは切り上げ日本酒にシフトくどき上手・純米吟醸柳川鍋もいただいちゃいます柳川は「まる」はなく「さき」どぜう鍋と同じタレなので卵をまとってさらにまろやかに…ごぼうも入り、土の香りがたまらんですなこちらも山椒がよく合うこと合うこともう少し日本酒もあったので八仙をいただきつつ…ごぼうの唐揚げまで食べちゃう英気を養い… まだ本格的夏にはなっていないけれど良き暑気払いとなりました駒形どぜう 本店 MAP東京都台東区駒形1-7-12☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 9, 2026
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ジャンクフード？それともソウルフード？シカゴピザ＠RIO BREWING & CO BISTRO AND GARDEN (六本木)
森英恵展に行きまして…↑6月末のことです六本木、乃木坂あたりの展覧会や美術館帰りにはどうしてもこちらに立ち寄ってしまうの…通しで営業されているクラフトビールのお店ビールじゃなくてワイン飲むけど…でも、蒸し暑いこの日の夕暮れですんですっきりさわやかに泡といきましょっ つまみ？はこちらのシグネチャーシカゴチーズリパブリック 焼きたて熱々な分厚いピッツァどうしてこんなピッツァ作ろうと思ったんでしょうね、シカゴさん？アメリカ・シカゴ発祥のローカルフードなのでピッツァじゃなくピザですかしらねウン10年前のことですが住んでいたシアトルではディープディッシュピザって呼ばれていて「シカゴ」の食べ物なんて全然知らなかったっすけれど…当時かなり好きでアメリカを思い出すときこの食べ物が頭をよぎるソウルフードの一つピザはカットされているのですが小皿に移すのは至難の業なにせ… チーズが洪水なのよね お皿に移すとヴィジュはすでにピザの様相をなしておりませぬフィリングはボロネーゼチーズ＆ミートソースがドロドロと混ざり合って（表現悪くてすみません）ジャンクなアメリカンフードでも癖になるんだよね …毎回コレだもんこの後赤ワインが飲みたくなってこちらのお店はこれにて御免リオ・ブルーイング・コー ビストロアンドガーデン 東京ミッドタウン（RIO BREWING & CO BISTRO AND GARDEN） MAP東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウンプラザ 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 8, 2026
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おうちごはん：ピカールの冷凍食品、サクサクチーズのミニパイ4種類
またまたピカールのアペロシリーズ困ったときの救世主冷凍庫に入っていると安心なコレバターをたっぷりと使用していることが食べた瞬間に分かっちゃうくらい入っていてサクッサクのパイは軽やかフィリングはトマトの酸味と甘みを感じるトマト＆モッツァレラチーズこれが一番普通というか万人受けかしら？青い香りがフレッシュさを感じるほうれん草＆リコッタチーズ癖のないリコッタなのでほうれん草がダイレクトに感じられるかもブラックオリーブにはチーズはなくオリーブだけなのでオリーブそのものって感じ一番好きなのはシェーブルチーズ小さなパイに山羊さんチーズのシェーブルがたっぷりとフィリングされていて箱そのものには180℃で15分って書いてあるんですが裏面の日本語シールには別の指示…オーブンを210℃に予熱して20分焼くだけでフレンチの風を感じられるなんてピカール様すごすぎです☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 7, 2026
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【韓国】首都ソウルまで釜山から縦断してきました
めっちゃ駆け足韓国縦断旅スウォンの世界遺産を見学後もうソウルの市場にいるという感じ日本と一緒で貸衣装の観光客がいっぱいそれにしてもチマチョゴリってこんなにカラフルでドレスみたいだったかしら？そんなお店の前では生タコとか売ってるし…混沌の市場でございますわ※詳細は後日ブログでアップします☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 6, 2026
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【韓国】韓国高速鉄道「KTX」に初乗車
釜山からソウルに移動するのですが韓国高速鉄道のKTXに乗ることに…少し小さめの新幹線っぽいかなでも、もっと近いイメージはJRの特急かな連結部にまで人がいっぱいで大混雑※詳細は後日ブログでアップします☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 5, 2026
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【韓国】韓国初上陸でございます 〜釜山の街は …BTSの故郷？
今回の旅は韓国、123カ国目となります …ええ、実は韓国初上陸なんか行ってなかったんだよね〜釜山に着陸したワタクシ釜山ってBTSの故郷なのねあっちにもこっちにもいらっしゃったわあまり興味がないので挨拶もうろ覚えの中「メッチュ チョセヨ」（ビールください）だけは覚えビール飲む釜山なり〜詳細は帰国後ブログでアップいたします☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 4, 2026
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出国前に宮武讃岐うどんでぶっかけうどん… 行ってきます＠成田空港第3ターミナル
久しぶりに成田空港第3ターミナルに朝早くにやってまいりました利用するのは2度目？かな？？最近はLCCも第1や第2ターミナルから出発することも多いので海外に第3ターミナルから出発するのは初めてのこと …遠いね 遠いよ とほ行き先は近いのにターミナルに辿り着くのに時間がかかるってなんだかねしかも今回LCCなので食事なし第3Tなのでラウンジないし…でもフードコートが充実してんだよね宮武讃岐うどんで朝からガッツリぶっかけうどんしかも… 野菜のかき揚げと半熟玉子の天ぷらまでいやはや カロリー考えろやというツッコミしちゃったシコシコとした讃岐うどん、好きだわでは行ってきます宮武讃岐うどん MAP千葉県成田市取香字上人塚148-1 成田国際空港第3ターミナル 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 3, 2026
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牛タンと蛤のナージュ＆泡 〜ハシリの鱧と名残のホワイトアスパラ＠俺のフレンチ 神楽坂 (神楽坂)
いつもお世話になっておりますって心の中で言っちゃうくらい伺いまくっておりますコチラこの日はいつものHappy Hourではなく【俺のフレンチ神楽坂、人気のボトルセット】牛タンと蛤（はまぐり）のナージュ（軽い煮込み）～ローズマリー風味～選べるワインボトル（泡/白/赤）がセット2l,750円って …ボトル代にもなっておりませぬか？ありがた〜くちょうだいすることに…蒸し暑いときにピッタリ？というかいつも好きだけれど 泡をチョイスミモザのグラスがキュートまずはアペロとして鱧のエスカベッシュいただきます初物のハモ 超絶うれしやていねいな骨ぎりをしている鱧はサクッとしていながらその中はふわふわの白身柑橘系の香りを感じるまろやかな酸とにんじん、玉ねぎの甘みと辛味夏にうれしいひんやりとしたエスカベッシュ牛タンと蛤のナージュは牛タンとはまぐりって合うの？という疑問が頭をよぎるのですが全くの杞憂（そりゃそうか）貝のお出汁とクリームで軽く煮込んだ牛タンのやわらかいことったらそして …ローズマリーが効いている貝出汁がめちゃうまですアミューズのバケットをひたして飲み干してしまう勢いもう一品はそろそろ季節の終わるホワイトアスパラガスのソテーブラックオリーブのタップナードソースと軽い薫香が良きなスモークホタルイカ添えシャキッとした甘味のあるホワイトアスパラガス大好きでございますそこにオリーブとホタルイカ全部大好きなものですもんハシリの鱧、旬の蛤、そして名残のホワイトアスパラガスの饗宴に泡があっという間に消えてしまいました俺のフレンチ 神楽坂 MAP東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 2, 2026
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おうちごはん：ピカールの冷凍食品たっぷりチーズのシュー、グジェール
フレンチビストロでアミューズがグジェール（gougère）だとうれしくなってしまうチーズ好き特に自家製の温かいグジェールらぶおうちで手作りは やらん のでもっぱらピカールの冷凍食品愛用ですチーズ入りというかチーズが入ったシューなんですが…ブルゴーニュ地方の郷土料理というよりアペタイザーとしてよく食されているものグリュイエール、コンテ、エメンタールチーズを使うことが多いそうですがピカールのはエメンタール、モッツァレラブリーチーズの3種類のようですクッキングシートを敷いた天板に並べ180℃で予熱したオーブンで12分熱々のときより少し冷ました方がサクッとしていておいしいですガーリックが効いているので白ワインがとまらんキケンなヤツでございます …冷凍庫に入っていると便利〜☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 1, 2026
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おひとり様にもやさしい、本格イタリアンなスタンド飲み＠たちのみ 台東STAND (浅草橋)
サクッと飲むだけなら他にもあるけれど料理もおいしく雰囲気が良くて1人でも入りやすいお店は貴重この日は列車内で食べたっきりなので最後にあたたかいものを一品いただきたく… 夜10時くらいにお伺いしましたさすがの人気店ってことでしょうかほぼ満席（立ち飲みだけれど）スパークリングワインが売り切れになっていて（どーゆーことー）なみなみワインの白をいただきます それと大好きなトリッパトリッパのトマト煮込み丁寧にした処理されたトリッパはコリコリっとしたところとブニっとしたところといろいろ食感ピリッと辛味のあるトマトソースをまとい存分に旨みを感じられるもの多めのパルミジャーノかなチーズも良きお仕事っぷり１グラス１皿で満足感のある〆飲みおいしゅうございましたたちのみ 台東STAND MAP東京都台東区浅草橋1-20-1 HKビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 30, 2026
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【富山】立山黒部アルペンルート通り抜け：大観峰〜黒部ダム〜扇沢
雪の室堂からは電気バス立山トンネルを10分で大観峰まで駆け抜けます大渋滞よ歴史や背景をアナウンスしてくれるのですがボリュームが小さくあまり聞き取れません工事が大変だったところは青 …は聞き取れた到着した大観峰は断崖絶壁にせり出すようにして建っていますなので屋上以外外へは出るの無理〜ですその駅屋上の展望台から一望できる黒部湖がうつくしい後立山の大パノラマもすごっアプリで調べてみたけれど…わからん山音痴あの眼下に見える駅舎まで黒部平立山ロープウェイで降ります大観峰-黒部平間を7分で結ぶ標高2,316～1,828m距離1.7km、標高差約500ｍの立山ロープウェイ日本最長の支柱が1本もないワンスパンロープウェイなんですって黒部平の駅舎の屋上にもパノラマテラスという展望台見上げると …すごい上から降りてきたわね反対に見下ろすと黒部湖はまだまだ下よねここからはケーブルカーで5分ほどで黒部湖に向かいます穴に落ちそ …傾斜すごいわなんかかわゆいのやってきた黒部湖の駅からはトンネルで、トンネルを抜けるといきなり目の前に黒部ダム標高1,455mに位置する通称「くろよん」と呼ばれるえん堤の高さ186m、長さ492 mあり高さ日本一を誇る黒部ダム雪を被る後立山がうつくしいわねこの時期は放水されていないので迫力はイマイチなのですが足が震えるくらいの高さ 怖っ総工費513億円、7年もの歳月をかけてそしてのべ1000万人の工事…映画になったくらい過酷な工事だったんですよね亡くなった方も多く慰霊碑もありました堰堤から200段くらいの階段を登ると展望台に行けます のがんばったわよ〜なんだか奈落の底を見ている気分人は多いのだけれど展望台の休憩所には誰もおらん不思議それにしてもよく歩いたわここからはまた電気バスに乗ってアルペンルートの最終地、扇沢へお疲れちゃん〜扇沢からJR松本駅までバスでまいりますこの区間はもう規制外なのでガソリン車よ途中ロープウェイに乗れなかったりで予定よりも30分以上遅れての到着でしたが無事松本駅であずさ54号に余裕で間に合いました新宿まで2時間半 …飲むわ先日大阪で買ってきた紅生姜おかき うめ〜おやきも んまっアルペンルート HP ☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 29, 2026
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【富山】立山黒部アルペンルート通り抜け：立山駅〜室堂（雪の大谷）
標高3,000ｍ級の峰々が連なる北アルプスを貫く世界有数の山岳観光ルート立山黒部アルペンルートに出発全区間が中部山岳国立公園内にある富山県側の立山町「立山駅」から長野県側の大町市「扇沢駅」まで総距離37.2km、最大高低差は1,975ｍとスケールの大きな観光ルートですもちろん歩くわけでは全くなくケーブルカーやバスで乗り継ぎ楽チンなお気楽観光でございますただ、通し？のチケットがあるのかないのか…時刻表以外にも臨時便が出ていたりでうまく乗り継げなかったり各ポイントで待ち時間がかなり発生したりと観光客の多いこの時期は大混乱ロッジ風の駅舎の1階は富山地方鉄道立山駅で2階がケーブルカー駅mont-bellショップも入っていましたまずは立山駅からケーブルカーで7分ほどの美女平を目指しますこんなケーブルカーがやってまいりますなんと運搬用の台車も連結元々は工事の機材を運んでいたのですが今でも大きな荷物を運んだりと利用されているそう7分なんてあっちゅうま原生林に囲まれた美女平…ですがケーブルを降りた時点でやばいよやばいよ〜な空模様駅のすぐ前大木の杉「女人禁制にまつわる伝説を秘めた美女杉」なんだってここから電気バスに乗り換え室堂まで約50分の移動途中、バスが停車してくれたのですが… その先には滝？！落差350mを誇る日本一の滝？！称名滝（しょうみょうだき）こんなにもやっていなければはっきりみることができたのでしょうけれど4段に分かれて流れ落ちる豪快な称名滝と雪解け水が増える時期にだけ隣に出現する落差500mのハンノキ滝がV字状に並んで流れ落ちています…もうね、途中から気分は⤵︎標高2,450ｍの堂安平に着くとまっちろ＆雨ざーざー雪の大谷は通行止め少しだけ外に出てみましたが後ろを振り返るとすでに出てきた建物すら見えん北アルプスで一番美しい火山湖と言われるみくりが池も徒歩10〜15分なんですが雨も風もひどいのよ ちんってことで、オベントランチタイム朝、ホテルで用意したメンチカツバーガー＆ポテサラバーガー 笑食べてから外に出ると …雨はほぼ止みこれは大谷に行けるか！って確認しに行ったけれどやっぱX通行止めXのまま雪の大谷は高さ15ｍを超える巨大な雪の壁が左右に聳える道例年6月下旬頃まで（今年は6月24日まで？）見ることができるのですがこんな感じで天気が悪いと中止になっちゃう…でも？そんなときは屋上から外に出て「雪の回廊」を歩くことができますの高さは約8mと雪の大谷のミニサイズ版なんちゃって雪の大谷を満喫することに…これがメインイベントだったものだからなんだかなあ、やっぱり悲しいわでも？よかったこともなんと雷鳥キターーーお写真はいただいたものですが…アルペンルート HP ☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 28, 2026
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【富山】宇奈月温泉 〜大江戸温泉物語宇奈月グランドホテル
トロッコ電車を降りて再びバスで宇奈月温泉街へ …黒部市にあるのね街は よくゆえば …かわゆしネガティブ印象は …さびれてます街灯は「かわゆし」の方街は駅を中心に開けているのかな…こちら富山地方鉄道宇奈月温泉駅富山地方鉄道の終点はココ途中新幹線の黒部宇奈月温泉駅にも接続しておりまして富山市の電鉄富山まで分岐して立山まで走っているのね↑ググってみて初めて知りました駅前の時計も「かわゆし」4時20分になんか撮らなきゃよかったのだけれど長針短針が重なっちゃってますがツルハシになっているの黒部ダムの工事 …なのでしょうね温泉噴水なんてのもありましたわよ滞在時間には走る電車を見ることができなかったのが残念こちら「さびれ」の街並み…街のハズレ …と言っても駅から徒歩5分もかかっていない気がする宇奈月公園の中には足湯「おもかげ」の先にはトロッコ電車だぁおや…こんなところに「将軍の孫長崎の平和祈念像などで知られる彫刻家北村西望氏の代表作よねそしてこちらがこの日の宿泊ホテル大江戸温泉物語宇奈月グランドホテル「大江戸温泉物語」による再生ホテルでございますねファサードは全くリノベされとらんえええ？ここも熊出没？「2023年に開湯100年を迎えた宇奈月温泉は日本有数の透明度を誇る温泉地」だそうですが、賑わいNOTHINGロビーはリノベ済みでゴージャスですシングルユースの和室はなんだか持て余す広さですが、リノベ感は全く無いのでどこか裏寂れている感拭えません大江戸温泉物語の名物と言えば「大江戸三つ星バイキング」お食事どころ「キトキト」へビュッフェ会場はめちゃくちゃ賑わっておりまして食べたいものを見つけるだけでも一苦労 …ですがこんな感じにGET揚げたてのエビと蓮根の天ぷらアサリの酒蒸し、茶碗蒸し、うなぎも〜お刺身はサーモンとブリがメインだったのでパスしてヒラメと甘エビゲット全然にぎりが追いつかん寿司コーナーではまぐろとスズキをいただきますカツオカツの酒盗タルタルソースがおいしかったぁイチバンはコレ！海鮮蒸し …牡蠣・サザエ・エビ・蟹でも牡蠣は最近アタリまくりでパスしエビ・カニは食べにくいし…とアワビとホタテばっかしホタテはずいぶん縮んでしもたけれどアワビはトコブシサイズながらふっくらやわらかに蒸し上がり上等デザートはパスしたけれどハーゲンダッツが4種類もあってニンマリ朝ごはんは欲張ってセルフ海鮮丼こりゃうまいわ 真ん中のメンチカツとポテサラはランチ用にミニバーガー作る用 笑大江戸温泉物語宇奈月グランドホテル HP はこちら(^^♪富山県黒部市宇奈月温泉267☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 27, 2026
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【富山】宇奈月温泉から立山アルペンルートを抜ける旅 〜黒部峡谷トロッコ電車
6月の初旬に「一度は見てみたい絶景」の雪の大谷に行くために向かいました黒部峡谷トロッコ電車と立山黒部アルペンルートと乗り物三昧な旅とも…まずはお久しぶりな北陸新幹線はくたか557号で黒部宇奈月温泉に向かいます早めのランチは車中で…いつもならアトレとかエキュートで仕込むのですが、今回はやる気を出して？というかたまごが余っていたのでゆで卵ときゅうりのサンドイッチ ふふ、もちろん泡も持ち込んでお一人宴会2時間20分ほどで黒部宇奈月温泉駅到着こんな周りに何も見当たらないところに駅…って場所でございましたが黒部峡谷トロッコ電車の宇奈月駅はバスで30分ほど黒部峡谷トロッコ電車は宇奈月駅から猫又駅までを結ぶ往復約120分の観光列車（猫又駅では20分間停車）本来、欅平まで繋がっている線路で猫又駅は工事関係者用の駅だったのですが能登半島地震の影響によりその先の線路が閉鎖されているため期間限定（いつまでかは不明ですが）で乗降可能になっているらしい平日だというのにツアーだけじゃなく個人のお客さんも相当数いらっしゃいまして大混雑の駅はまるでラッシュアワーでつこれはこの先思いやられるわぁどうやら臨時電車も出ている模様…待っている間に売店を覗いてみるとビール売ってるやん飲みたくなるやん …我慢したけどようやく改札が始まりホームに参ります トロッコ電車は窓のない開放的な車両かなりの車両数を連結しておりまして乗車したのは10両目 …まだ後ろにあったよ黒部峡谷は富山県東部に位置し長さ約86km、標高差約3000m！を流れ下る黒部川の上・中流域にある日本一深いV字峡谷（なんだそう）で日本三大峡谷のひとつその峡谷を沿うように走るのがトロッコ電車出発です最初に渡るのが高さ約40mもある真紅の新山彦橋「列車の渡る音が山彦となって温泉街に聞こえる」ことから山彦橋と呼ばれるようになった？湖面橋の赤い橋とエメラルドグリーンの湖面がうつくしい宇奈月湖なんか西洋のお城っぽいのが見えてまいりましたお城ではなく（当然か？）お城フォルムの新柳河原発電所黒部川の出し平ダムと黒薙川の二見ダムの水を使っている平成5年に運用が開始された水路式の水力発電所すれ違うトロッコ電車には工事作業用の運送車両が連結されております ねそれにしてもうつくしすぎるこのエメラルドグリーンまるで氷河湖のよう滝？と思った水の流れは滝ではなさそうですが… なんだったかしら？宇奈月湖の端っこ？に電線のような橋のようなものが…これはサルが対岸に渡れるように造られた吊り橋（サル橋）で猿専用なので手すりがないんですってなんか赤い衣を纏った石！は、「仏石」天然の岩なのですがそのお姿が仏様に似ていることから名付けられた「巨石」らしいのですがこの距離からだと ちっちゃようやく途中駅の黒薙駅を過ぎ見えてきたのは高さ77m、幅136mの重力式コンクリートダム出し平（だしだいら）ダムまたまたすれ違いの電車…は、窓ある車両でした猫又駅に到着ここで20分ほどの休憩？観光？自由時間があったのですが…工事用の駅ってことで周辺には何もなし …さびしい観光するところはなかったのですがびっくり発見？！ふと携帯をみると「衛星」？？？SpaceX？？初めて見ました帰りも同じ風景ですので窓（窓無いですが）側を他の方に譲り反対側で遠景を眺めておりましたこれは橋は橋でも水路橋ということで？無事宇奈月駅に戻ってきましたこの猫駅長は宇奈月駅に鎮座していらっしゃったのですがせめて猫又駅にいらっしゃるとフォトスポットになったのにね〜黒部峡谷トロッコ電車 HP ☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 26, 2026
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上野駅中ペンスタでハムとたまごのパニーニモーニング＠Pensta (上野)
朝早出発の上野モーニング早朝といっても6時30分が一番最初にオープンする時刻しかも1軒しかチョイスなしということでJREっぽくSuicaペンギンがあしらわれたペンギンカフェじゃなくペンスタへGOモーニングは5種類くらいあるのかな？今回はアイスコーヒーとハムとたまごのペニーニセット 先に席を取ってから開店直後だったのでレジには10名ほどの並びさらにお会計をしてから5分くらいで番号が呼ばれますもちっとしたパニーニは温められていて周りはほんのりこんがり中を見てみると…噛み切りやすいようにハムが細切りになっていてGoodゆでたまごはあっさりとしたマヨネーズ和えになっていて剥がした方にはあまり入っていないように見えちゃいますがお尻の方には端っこまでたっぷり入っていてうれしゅうございます香りの良いアイスコーヒーで流し込み終了 来年Suicaペンギンが卒業しちゃったらペンギンモチーフはどうなるんでしょうね？Pensta（ペンスタ） MAP東京都台東区上野7-1-1 エキュート上野 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 25, 2026
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「鳥良商店」の高級版？看板メニュの手羽先唐揚もおしゃれに？！＠おもてなしとりよし (吉祥寺)
「あの」と言っても良いのかどうか分かりませんが少なくとも都内であればいろんなところにある「鳥良商店」「磯丸水産」も同系列ですがとにかくひょこひょこ見かけるお店その「鳥良商店」の高級版の位置付けかしら？ひらがなの「とりよし」さん「おもてなし」とうたっているとおり佇まいからして高級感漂っておりました伺ったのは吉祥寺から5分くらい井の頭公園に隣接する緑豊かなエリア6名でプチッと同窓会予約していた宴会コースのためか着席する時にはすでに前菜が用意されていました前菜は4種盛りおしゃべりに夢中になってしまいあまり味わうことをしなかったのでほぼ記憶がないのですが ←ヲイ湯葉っぽいのと胡麻豆腐っぽいの鴨ハム …など、アルコールにもお茶にも合うものになっていたかな前菜が終わらないうちに届けられたお椀はとうもろこしの真丈椀温かいうちにいただきましょプチプチ食感のコーンの自然な甘みがお出汁とあいます平たいのはなんだったのか…お造りは本マグロ赤身と鯛この鯛が想像を超えたおいしさでびっくりいたしましたコリっとした新鮮な白身ってなんておいしいのかしらそして赤身というのは謙遜では？って思うほどとろける赤身も秀逸鶏がウリだと思っておりましたがお刺身のレベル高いですねそのメインたる？看板メニュの手羽先唐揚1人3本ずつとのことでしたが脚付の豪快な皿盛りに思わず笑っちゃうくらいほんのり甘いタレ焼きですが七味唐辛子が用意されているのでピリ辛にしていただくと美味骨周りをむしりながらいただく手羽先は手を汚れることを無視して手をベタベタにしながら食べるのが正解その間手を拭くまでビールが飲めないのが玉に瑕ではありますが…串焼き2種盛り合せもでてきました鶏ももと鴨葱の2種鶏だけじゃないのね〜ムチっとした鶏もものうまさはさすがですが鴨葱も捨てがたくおいしいですここで登場したのは大吟醸絹仕込み豆腐肉が続いていたのでこの箸休めはありがたい「大吟醸絹仕込み」はわからなかったですがなめらかでつるりとした豆腐醤油をたらりとかけていただくと醤油の香りの中に豆の香りと味わいを感じます天麩羅の6種盛り合わせボリューム半端ないコースのようですえび、谷中生姜、なす、茗荷シシトウと鶏天ここは鶏天が一番おいしっ って言わなくちゃっ って思うのですがミョウガ、なす、谷中生姜と野菜たちが奮闘しておりましたね〆は茶そばもう食べられないよ〜 だったのですがひんやりさっぱり茶の香り良しの茶そば食べられちゃうわよね〜最後はアイスまででてきたけれどさすがにそこはパス…だったのに友人の1人がパリ帰りでマカロンの差し入れ〜ピエールエルメなら食べられるんかいっおいしゅうございましたおもてなしとりよし 吉祥寺店 MAP東京都武蔵野市吉祥寺南町1-21-1 井の頭パークサイドビル B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 24, 2026
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銀座で閉店の15時まで時間無制限ノミホ！パスタランチセット＠SAKURA (銀座)
久しぶりの友人と時間を気にせずランチがしたいと探したところ閉店（15時）まで時間制限なしの飲み放題というノンベにうれしいパスタランチセットをみっけ前菜＋選べるパスタ＋食後のデザート+赤白泡含む40種類以上飲み放題が3500円とは …銀座でですよぉ場所は銀座7丁目、サッポロライオンの本店の東側、ホテルグレイズリー内のレストランでホテルのロビー階（3階）にあります 早速泡をいただいて乾杯っパスタはジェノベーゼ、ボロネーゼペスカトーレの3種ジェノベーゼとペスカトーレをシェアすることに前菜はフリッタータと言われましたが 見た目も食べた感じも、硬めのプリン？！品の良い前菜ですがお上品すぎる（笑）プチっとのせられているカポナータの微塵切り？が酸味をプラスしていておいしいのですが いかんせんお上品すぎてもう少し塩味ガツンの方がワインに合うかなパスタのバジル色のジェノベーゼと赤海老ド〜ンなトマト色のペスカトーレは飲んでいる人ようになのかしっかりと時間を置いてから届けられました バジル少なめなのかしら？というのは杞憂でバジルペースト、オリーブオイルと松の実のコクで想像以上に濃厚な味付けモッツァレラとブラックオリーブプチトマトが良い箸休めになるほど濃厚でしたそしてペスカトーレはボリュームすごいです大きなムール貝、赤海老だけではなくイカ、エビ、アサリもザクザク入っていて酸味やわらかなトマトもたっぷりと和えられこちらも想像以上の濃厚さデザートは れいんぼ〜なお皿 ワインを飲むことに集中しすぎて？しかも喋り続けの女子会ですから15時までデザートを忘れていてけっきょくいただかず… ごめんなさいそれにしてもコスパ最強な銀座ランチ夕ご飯が全く食べられないほどでございましたSAKURA 銀座店 MAP東京都中央区銀座7-10-1 グレイスリー銀座 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 23, 2026
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本鮪の入る刺身盛り＆炭火焼き！秋葉原でおいしく雰囲気の良い和食＠鮪と炭火焼き 俺の割烹 うお炭 (秋葉原)
この和食屋さんも俺グループになったのね…ってどんどん増えている俺シリーズ今回は秋葉原で飲もう！という場所指定だったので初めてお伺いいたしました2Fの俺様のグリルと同じ感じでウッディで落ち着くインテリアゆったりとしたカウンターに通されましたまずはビールで乾杯っお通しにびっくり仰天？！だって、たっぷりなアサリの酒蒸しもうこれだけで飲めますやんかなり割れたり欠けたりの貝も見受けられましたが…そして絶対オシっていう5種刺し盛りこれは文句なしのヴィジュアル鮪トロ、鮪赤身、スズキ、ヒラメカンパチだったかしら上品な白身の代表みたいなスズキあら、コリッコリじゃない？！それよりももっと深みのある旨みが出てくる身厚のヒラメ甘みがあるエンガワも美味カンパチも脂っぽくなくぺろっといけてしまった ←個人的には珍しいこと口の中でスッと旨みに変わるねっとりとしたマグロの赤身からの、これって大トロかしらってくらいとろけるマグロのトロこれだけで来た甲斐があったってもの本鮪皮ぽんねぎまみれフグ皮をいただくことはあってもマグロの皮は初めてじゃないかしら？フグ皮同様、コリコリっとした食感でも、フグより魚を感じる皮でした串焼きもオシのようで…本鮪レアとろ 炙り串火を入れても（レアだけれど）パサつくなんてことは全くなくトロっととろけるトロ ←だからトロ？タレ焼きなのだけれどこのタレがサラッとしていて甘くなくツボにはまるお味でしたもう一品（一串）は白焼き鰻炙り串ふっくらとした鰻の白焼きは炭火で炙られているので香ばしくてカリッとからの中ふっくらの大好きな白焼き …ワサビがグッジョブトリュフ香るうずらの味玉トリュフは感じなかったけれどうずららしいサラッとした黄身好き彩り旬野菜〜辛い麴味噌とマヨネーズおいしい野菜スティックひいてはサラダって感覚でパクパクいけます特に旬だから？フレッシュなヤングコーンとグリーンアスパラは素材の味がいきていますだし巻き玉子も（たまご被り？）ふわっふわで出汁の香りと湯気のたちのぼるだし巻き玉子って惹かれるわよね味わい深くてほっこりやさしい気分になれる一品〆はみっけた！！からすみ蕎麦以前どこかの俺様でもいただいたことがあった記憶が 薄くうす〜くあるのだけれどその記憶に違わず んまっからすみの塩味とコクが絶妙もちろん蕎麦自体が大変美味贅沢な締めのお蕎麦をいただきごちそうさまでした鮪と炭火焼き 俺の割烹 うお炭 秋葉原店 MAP東京都千代田区神田佐久間町2-11 JD秋葉原ビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 22, 2026
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蒸し暑い梅雨を一蹴！ヒゲ付ヤングコーンのパートブリック包み揚げ＆泡のハッピーアワー＠俺のフレンチ 神楽坂 (神楽坂)
梅雨に入った6月の【早割】という名のハッピーアワーは時間が少し変わり16:30～19:30までと行きやすくなったかも…旬のヒゲ付ヤングコーン～パートブリック包み揚げ～とスパークリングがセットで660円と少し値上げされました予約前に行っちゃって勝手に0次会開催中〜アミューズのバケットと俺の食パン〜香〜さほど待つことなく旬のヒゲ付ヤングコーン～パートブリック包み揚げ～も届けられますパリッパリに揚げられたパートブリックの中にはヒゲがびっしりとくっついたヤングコーンやはりヤングコーンの粒もヒゲの数と同じなのかしら？サクッとしたヤングコーンですが粒が小さいのでプチプチとした食感もあって甘み控えめでとても美味シェフお手製のロメスコソース（焦がしパプリカソース）をつけながらいただきますただ… ヒゲがナイフで切るには邪魔するのよ（ヒゲが切りにくいの…）ですので手で持って食べたい気分にはなりました（やっていません、妄想だけでガマンガマン）今回は何度リピートしたっけ？3回？？飲みすぎて覚えていない引き続き牛タンメニュがオンリストだったので牛タンとクスクスのタブレエスプレッソソース前回も頼んでいたなぁ なんですがクスクスのサラダは夏にピッタリレモンやオリーブオイル、ハーブで和えたクスクスにしっとりとした薄切りの牛タン …とピリッと辛味のあるスプラウトとバルサミコのようなエスプレッソソース泡を飲むしかないわよね〜 こちらもいつもの？的に頼んでしまう和牛のタルタルステーキフレッシュビーフのタルタルステーキヴィジュアルですでに頬が緩みますマスタード、粒胡椒と塩と一緒に混ぜ合わせねっとりと濃厚に仕上げますビーフの旨味にちょこちょこっと感じる岩塩や粒胡椒、プチプチ酸味のマスタードが口の中に広がり 口福でございますこの先どんどん蒸し暑くなる季節次回はどんな幸せ気分な幸せ時間（Happy Hour）のお知らせが来るのかしら …と待ち遠しいくらい俺のフレンチ 神楽坂 MAP東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 21, 2026
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おうちごはん：トルコ料理キョフテ風鶏レバ＆新玉ねぎ炒め
久しぶりにおうちごはんのアップ次の日、雨予報でどこにも出かけたくないっ籠城予定で鶏レバだけ買っておいた↑このチョイスは我ながらよく分からんですでもこのところ牛も豚も鶏も高いですやんストックしている冷凍肉系も底をつきはじめスーパーに立ち寄って値段にびっくりしたわそれでもモツ系はお安くて栄養満点鶏レバに合わせるのはストック系調味料今回は↓トルコで購入したキョフテの元本来はハンバーグの調味料なのですがスパイス多目で塩分少なめなのでいろいろ使い勝手がよろしくて好きなのグー様の翻訳だとこんなレシピですなふむふむ …って全然特別なことは何も用意したのは鶏レバ（量はお好みで）水で洗って脂のところを取り除き一口大にカットして水気を切っておきます焼く直前にキョフテ粉を適量を塗しますしょっぱくないので量は適当ですがこの１袋は500g用なのでお肉と野菜の量で適宜割り算？してください新玉ねぎはくし切りに（中玉1個使用）フライパンにオリーブオイルを熱しレバと玉ねぎをドバッと入れるわけですが入れる前に一旦火を止めてから投入少し平たく調整してすぐに蓋をしちゃいますその後火を中強火にすると、油はねNOTHING2〜３分くらい焼いて、ひっくり返すようにかき混ぜ火が通るまでまた2分くらい焼くと出来上がり塩味をあまり感じないようでしたら好みで一塩してください好みで胡椒、七味唐辛子もめちゃ合いますちょっとエスニックなトルコ風鶏レバ新玉炒めワインにも合います〜☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 20, 2026
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神楽坂外れ？の王道フレンチビストロのプリフィックスランチ＠ラビチュード (牛込柳町)
神楽坂というより牛込神楽坂と牛込柳町の間くらい大久保通り沿いにあるビストロランチの評判がとても良くて行ってみたいとBMしていましたあまりどなたかをお誘いするには場所が場所というか…機会がなかったのですがやっぱり行きたいわとGO予約必須のお店ですが予約なしだと平日なら2皿コース前菜＋メインで1320円電話予約だと3皿コースの前菜＋メイン＋デザート・コーヒーで1850円ととてもリーズナブルネット予約の場合は4皿コースがマストになるのですが前菜＋（前菜or魚orワイン）＋メイン＋デザート・コーヒーで2530円とそれでもすごいCPかとネット予約でしたので4皿もっともワタクシ、絶対ワイン欲しいってなっちゃう自信があったので最初からワンドリンクをチョイスできる4皿コースを狙っておりました先にワインをいただいておいての前菜 …これがまたチョイスが多くてそれぞれ6種類以上あったかな雲丹のテリーヌをいただきますライトの関係で写真が少しばかしオレンジがかっておりますが大皿にはベビーリーフ、トレビスなどがふんわりとでも大量に盛られさっぱりとしたドレッシングでいただきますウニの香りが濃い少し硬めのテリーヌにはコンソメジュレがのせられていて上質な冷製コンソメスープのようこれだけで十分満足できるボリュームメインは評判の良いコンフィと悩みましたがジビエも捨てがたくエゾ鹿のやわらかカシス煮込みバラ肉をカシスと白ワインでゆっくりと煮込んでいるので鹿肉はほろほろってナイフを入れると崩れるほどのやわらかさ癖のないシカのお肉は大好物ジビエにはつきものの少し甘いベリー系ソース（なぜなんでしょうね）なのですが、シンプルなスチーム野菜たちふんだんに盛り込まれているのでバランスよくいただけましたこれはこれで食べやすくなっていましたそれにしても野菜が秀逸ですデザートは洋なしの焼きプリン王道フレンチビストロっぽいと言いましょうか、甘酸っぱい洋梨も甘さが勝ち、土台のケーキも日本基準よりは全然甘めなので個人的には甘すぎでコーヒーのお供に少しだけ外に自販機があってデザートや前菜のリエットとかが売っているのもおもしろいですね〜ラビチュード（L'HABITUDE） MAP東京都新宿区南山伏町3-5 ウインコート神楽坂1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 19, 2026
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貝出汁タレとクリーミーな牡蠣ペーストが決め手の牡蠣のまぜそば＠貝料理 梵厨 (新御徒町)
ずっとずっと気になっていた貝のお店夜はそこそこ高級店とのことで行く機会を伺ってはいたものの未訪のまま…でも、ランチに貝のラーメンを提供されている情報もあったのですがいざ行かん！ってときに限っていけない理由が勃発とかで未訪そう、コロナ中から行きたいって思っていたのに行けずにようやく機会到来11時半開店と同時に伺いましたが口開けの客となりました貝だし醤油・塩ラーメン牡蠣の生山椒そば、牡蠣のまぜそばがあるのですが、一番人気という牡蠣のまぜそばをいただきますヴィジュアルは「白」ですね太めのモチモチとした中太麺に全部牡蠣！的な牡蠣の旨味が凝縮された牡蠣ペースト↑これでワイン飲めるヤツ牡蠣は2粒、大量の海苔白髪ネギに糸唐辛子底に塩ダレと貝油が入っていますが上から見ていると全然分からずここは指南書？通りによく混ぜると単体だとしょっぱく感じるくらい濃厚な貝出汁タレとクリーミーな牡蠣ペーストが全体に絡み …なんだかパスタのようなイタリアンヴィジュに変身しちゃった濃厚な牡蠣ペーストの存在感がたまらんです海苔の香りも良く、ズズズズと啜っちゃいますなんて贅沢なの！牡蠣好き、貝好きにはぜひ食べてほしい一品かと途中、卓上にあるホワイトペッパーをガリガリすると、ピリッとしたさわやかな辛味と香りの白胡椒がアクセントになって味変できます胡椒を加えるとパスタ感が増しますが…これは個人的には久しぶりの大ヒットまぜ麺貝だしラーメンも食べに行こうっと貝料理 梵厨（ボンズ） MAP東京都台東区台東4-20-11☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 18, 2026
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