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2026.01.17

【BIO】【牛乳不足】【PARIS】

異常気象による配送遅延（大型トラックの一時通行禁止）、牛の「*DNC Lumpy Skin Diseaseランピースキン病」でスーパー牛乳不足。

*「La dermatose nodulaire contagieuse (DNC)… aussi appelée Lumpy Skin Diseaseランピースキン病」

【張り紙】【お知らせ】異常気象による配送遅延について

🛑 お知らせ

内容

異常気象の影響により、県庁が大型トラックの一時通行禁止措置を決定しました。

影響

一部商品の配送に予期せぬ遅れが生じています。

お願い

ご不便をおかけしますことを深くお詫び申し上げるとともに、ご理解に感謝いたします。

発信元

店長より

全然BIO牛乳がなかったときは・・・BIO粉ミルク。

コレ、美味しくないねー

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【PHOTO】【BIO・ノンBIO】【牛乳】常温・冷蔵保存【PARIS】

✔ 天候（干ばつ・高温）

→ 飼料不足 → 乳量低下

✔ DNC（皮膚結節症）

→ 感染牛の乳量低下

→ 感染群の生産損失

→ 殺処分による頭数減少

両方が重なって、フランスの乳生産に圧力をかけている可能性が高い。

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■農家の抗議行動

農家の抗議行動が全国で続いている。 12月21日（日）時点で、内務省によると全国で50件の行動、1,619人が参加。

Dermatose nodulaire : le point sur les actions des éleveurs mobilisés contre l'abattage total https://www.franceinfo.fr/economie/crise/blocus-des-agriculteurs/dermatose-nodulaire/dermatose-nodulaire-le-point-sur-les-actions-des-eleveurs-mobilises-contre-l-abattage-total_7693717.html#at_medium=5&at_campaign_group=1&at_campaign=/>

【AFP Images】【YouTube】Dermatose: des agriculteurs bloquent un rond-point proche de Mont-de-Marsan
https://youtu.be/7Ix8pqeSRGg?si=IKujUbpYdb4rAPIH

【TF1 INFO】【YouTube】Dermatose nodulaire: blocage d'axes routiers, la colère monte chez les agriculteurs
https://youtu.be/1hKGEACjxwI?si=KQxmm1d4kqEwpvKc

【ouest-france.fr】DIRECT. Dermatose bovine : plus de 2000 personnes mobilisées, 43 actions sont toujours en cours
https://www.ouest-france.fr/economie/agriculture/direct-dermatose-nodulaire-les-eleveurs-poursuivent-leurs-blocages-pour-protester-contre-labattage-de-leurs-animaux-ab888ab3-d9c0-49b1-8dad-07517a09a4e9

「牛の皮膚病（DNC）への政府対応＝全頭殺処分」に対する農業者の強い反発と、全国的・国際的に広がる抗議運動

12月13日現在、全国で 43の行動が進行中、約 2000人の農業者が参加。

特に南西部の A64高速道路約150km が依然として封鎖されている。

■抗議の理由

政府が感染牛を含む全頭の強制的な殺処分を進めていることへの反発。

農業者団体（Coordination rurale、Confédération paysanne）はワクチン接種の拡大を要求。

農業大臣Annie Genevardアニー・ジュネヴァールは、今後 100万頭の追加ワクチン接種を発表。すでに100万頭が接種済み。

内務大臣は「柔軟さと tact（配慮）」を警察に指示しつつ、暴力行為には介入を求めている。

■社会的緊張

獣医師への脅迫や暴力的な抗議（例：死んだ子牛を木に吊るす）も発生。

一部農家は「クリスマスまででも抗議を続ける」と決意。

■国際的広がり

12月18日にはブリュッセルで1万人規模のデモが予定され、EU-Mercosur協定やPAC改革への不満も背景にある。

【Wikipedia】ランピースキン病（らんぴーすきんびょう、英:lumpy skin disease）とはランピースキン病ウイルス感染を原因とする牛や水牛の感染症。家畜伝染病予防法における届出伝染病。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%94%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%B3%E7%97%85

【Wikipedia】Dermatose nodulaire contagieuse
https://fr.wikipedia.org/wiki/Dermatose_nodulaire_contagieuse

パリのスーパーに牛乳が少ないのはランピースキン病のせい？

現在パリのスーパーで牛乳が少ない背景には、フランスで発生したランピースキン病（LSD）が大きく関係しています。感染拡大による牛の殺処分や移動制限が乳量減少を招き、供給に影響している。

■ランピースキン病と牛乳不足の関係

発生状況 2025年6月末、フランス南東部サヴォワ県で初めてランピースキン病が確認されました。その後、アルプス地方を中心に感染が拡大し、50件以上の発生例と約1,000頭の牛の殺処分が報告されています。

病気の影響 LSDは牛に皮膚の結節や発熱を引き起こし、乳量の減少や生産性低下を招きます。死亡率は低い（1～5％）ものの、感染牛の隔離や移動制限が厳しく、酪農業全体に打撃を与えている。

供給への影響発生地域では半径20kmの保護区域と50kmの監視区域が設定され、牛の移動や取引が制限されました。その結果、牛乳の生産量が大幅に減少し、スーパーでの供給不足につながっている。

国際的な対応日本を含む各国はフランス産牛由来製品の輸入を一時停止しました。これは食品衛生ではなく、国内の牛への感染防止が目的です。

■牛乳不足の要因

要因内容スーパーへの影響

牛の殺処分約1,000頭が処分生乳供給量の減少

移動制限保護区域・監視区域設定物流停滞、供給遅延

生産性低下感染牛の乳量減少出荷量減少

国際規制輸入停止措置一部乳製品の供給制限

パリのスーパーで牛乳が少ないのは、ランピースキン病による国内生産の減少と物流制限が直接の原因。

今後も感染拡大次第で供給が不安定になる可能性があり、価格上昇や品薄状態が続く見込み。代替として、長期保存可能なUHT牛乳や植物性ミルク（豆乳・オーツミルク）を確保しておくと安心。

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【フランスのBIO有機（オーガニック）牛乳事情】

【ouest-france.fr】ENTRETIEN. « La France manquera de lait bio en 2026 »
https://www.ouest-france.fr/economie/agriculture/entretien-la-france-manquera-de-lait-bio-en-2026-19358326-a5bb-11f0-a399-70ff1c676380

■生産の現状

有機牛乳は国内生産の約 5％。

2019年に10億リットルを超え、2021年には 13億リットルに達したが、その後減少し、再び10億リットルを下回る見込み。

■生産者の減少

2022年6月から2024年11月にかけて、有機酪農家は 4,300戸 → 3,800戸へ（約10％減）。

減少の約 80％は「転換解除」（有機から通常生産へ戻ること）が原因。

■消費動向

4年間の減少を経て、消費が再び増加。

大型スーパーで +2％

専門店で +8〜9％

学校や公共食堂などの集団給食でも拡大。

■生産減少の理由

有機牛乳の価格が通常牛乳ほど上がらず、差は 1,000リットルあたり40ユーロ程度。

飼料コストが高い（例：有機大豆は 1,200€/トン、通常は300€/トン）。

大規模な有機農場ほど転換解除が多い。

■必要な対策

公的支援の拡充（例：有機推進基金が 1,000万ユーロ削減）。

維持支援は水質汚染対策よりも社会的コストが低い。

有機の環境・健康面でのメリットを広報する予算も必要。

農薬問題の議論が有機乳製品の消費増につながっている。

需要が回復している一方で供給が減少しており、2026年にはフランスで有機牛乳が不足する可能性が高い。

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