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2008.02.22

一品持ち寄りﾊﾟﾝ作りﾗﾝﾁ会　in　たみっち邸

(24)

テーマ：パンを焼こう！(16058)

カテゴリ：手作り☆パン

今日は、総勢21名（大人15名、お子様6名）のお客様!!

ﾒﾝﾊﾞｰは、これまでもご一緒してる
でこちゃん、naoちゃん、 makaちゃん、ひでかずちゃん、simaちゃん

初参加は人気の作家さん方ばかり!!
手作り石けん作家の michiko**さん
布作家さん方
marche のmintさん、namiさん、roroさん、rinrinさん
hand madeりんのﾐｰさん&ﾕｶさん
tomotomoさん &midorinさん☆

半数以上が「初めまして＆二度目まして」の方々!!

12月に月のﾃﾗｽさんのｲﾍﾞﾝﾄで
手作りﾊﾟﾝを出させて頂いたのがきっかけで知り合った方などに
お声を掛けさせて頂いたのでした。

「集まっても10人？」の予想に反し、ほとんどOK!?

その後座席のめどもつき、日が近づくごとに期待感いっぱいに♪

生活感たっぷりの我が家
片付いてないところには目をつぶって頂くことにして^^;

お客様は、ﾊﾝﾄﾞﾒｲﾄﾞ大好きな方ばかり
当日は皆さんとの「おしゃべり」や「一品持ち寄りのお品」そして「装い」も楽しみﾃﾞｼﾀ。

さて本題のﾊﾟﾝ作り、ｳｪﾙｶﾑﾃｨもﾅｼにいきなり開始!!
時間との戦いなのﾃﾞｽ…^^;

でこちゃん、naoちゃん、両先生による、ｼｮｺﾗｼｰﾄ・さくらｼｰﾄなどを使った折込ﾊﾟﾝ
ﾋﾟｻﾞﾊﾟﾝ、お好みもんじゃ焼きﾊﾟﾝ、たまごｻﾗﾀﾞﾎﾞｰﾙなどの実演指導
私はﾍﾞｰｺﾝﾍﾟﾋﾟを1個作り、後は皆さんにお任せ

仕上発酵の間、持ち寄りお料理のｾｯﾃｨﾝｸﾞ
ｽｺﾞｲ数のお料理が並び壮観！

2008.2.22 大ﾃｰﾌﾞﾙ

人数以上のお皿数、ﾎﾃﾙのﾗﾝﾁﾊﾞｲｷﾝｸﾞも顔負け！
さらに、仲よくして頂いている雑貨ｼｮｯﾌﾟ Roomsさんからも手作りｹｰｷの差し入れあり（ｱﾘｶﾞﾄｳ☆）
ｽｰﾌﾟ・ｻﾗﾀﾞ・おかず・ｽｲｰﾂ・ﾌﾙｰﾂなど、盛り沢山の豪華なﾊﾞｲｷﾝｸﾞﾗﾝﾁに大感激^^v
私はﾊﾟﾝ以外の豪華なおかずだけで満腹♪至福のﾋﾄﾄｷ

2008.2.22　ﾃﾞｻﾞｰﾄ

ﾊﾝﾄﾞﾒｲﾄﾞ話に花が咲き、ｲﾍﾞﾝﾄの情報交換ｱﾘ
共通の趣味を持つ仲間同士でとても楽しいひと時…
皆さん、美味しいお料理＆楽しい話をｺﾞﾁｿｳｻﾏでした^^

ﾌﾞﾛｸﾞを通してこんなに知り合いが増えました
お腹も心も満腹☆素敵なご縁に感謝します
皆さん、ﾎﾝﾄにありがとう♪
機会があったらまたご一緒しましょうﾈ^^

後から気づいた…
お部屋の暖房、途中で切れちゃって寒かったでしょ？
食器を洗って下さった方々、温水を出すのを忘れてごめんなさい。
とっても手が冷たかったと思います。
失礼をどうか許してｸﾀﾞｻｲﾏｾ。

がんこを預かってくれた義両親
おうちの片づけを手伝ってくれた夫・ななちにも感謝☆

2008.2.22　thanks

今日のﾊﾟﾝ

■早朝焼いたﾊﾟﾝ（粉550ｇ）
・ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞﾌﾞﾚｯﾄﾞ　中2ｺ
・ﾒｰﾌﾟﾙﾌﾞﾚｯﾄﾞ　中2ｺ
・ｳｨﾝﾅｰﾛｰﾙ　8ｺ

■一緒に作ったﾊﾟﾝ（粉1100ｇ）
・ｼｮｺﾗﾌﾞﾚｯﾄﾞ　中1ｺ・小6ｺ
・さくらﾌﾞﾚｯﾄﾞ中1ｺ・小6ｺ
・ﾍﾞｰｺﾝｴﾋﾟ　6本
・お好みもんじゃ焼きﾊﾟﾝ　5ｺ
・ﾋﾟｻﾞﾊﾟﾝ　5ｺ
・たまごｻﾗﾀﾞﾎﾞｰﾙ　5ｺ

■基本の生地配合（強力粉400ｇに対して）
・春よ恋ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ（強力粉）　400ｇ
・ﾊﾟﾈﾄｰﾈﾏｻﾞｰ（酵母）　16ｇ
・ﾊﾞﾀｰ　40ｇ
・砂糖　40ｇ
・塩　6ｇ
・ｽｷﾑﾐﾙｸ　20ｇ
・水　260ｇ