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2006.06.05

豚の角煮＆煮卵／スタジオエムの器

(6)

テーマ：ル・クルーゼのお鍋で料理しよう♪(170)

カテゴリ：お料理＆スウィーツ*

お惣菜コーナーで『豚の角煮』が置いてあって
旦那君が
『うまそ～～食いてぇ～～！！』

と言っていたので
今日は先日購入したルクルーゼで豚の角煮を作ってみました！！

と言っても、ちゃんとしたレシピとかもってない私。
ネットでレシピを探しまくりましたよ～～～
いろんな人のブログを拝見して
レシピを参考にさせていただきました(*'-^)-

初めてのルク。
初めての角煮。
できるかしらぁ～～と

半信半疑で作りました。コレ↓

豚の角煮

煮卵も作ったよ♪

で、お味の方ですが、

旦那君いわく、

『味付けはバッチリだけど、少し硬い』と・・・

私はまあ、少し硬いかな～くらいで全然OKだったんだけど・・・
全く相変わらず注文の多い旦那君でありました。

脂身のところはけっこうトロトロだったんだけど
お肉のところが少し硬いところがありました。
これってどこが悪かったのかな～～煮込みの時間かな？

最初豚バラだけ30分煮込んで
その後調味料入れて30分、さらに調味料入れて30分の計1時間半の煮込み

短いですか？？
どうなのかな？
でも味付けは最高！！ビールにも合いました☆

ま、初めてにしては合格～～～♪♪