2012.09.08
テーマ： とにかくオーストラリア(652)
カテゴリ： 海外で暮らす、仕事する？！
久々のブログ、幻のベントーやさんメモリー。
４月下旬の某日、だんなのトライアスロンの知り合い(OZ)から、日本食のテイクアウエイ屋を手伝ってくれる人を探している、と連絡が入り、ブリスベンのトランジットセンターに行って見た。
かつてはワーホリ、バックパッカーのメッカだった電車と長距離バスのターミナルがあった所、今は時代も変わって寂びれた感じ。
その一角のフードコートの一店舗、すでに２年はクローズしたままのKorean&Japanesere食のお店を１年限りで再開したいのだと。
なぜ一年かと言うと、来年度の全面改装が決まっていて、その時には立ち退き、あるいは無条件クローズになるから、だそう。
オーナーはイラン人、同じ所にすでにピザ屋とサンドイッチ屋を運営している。
スシと丼物をやりたい、と（むりだよー？）
店内はまさに夢の島？設備もホコリ高く、、、まさにゴミばこ。。。。
とにかく日本食は儲かるから、というのだけど、儲からないよ、と念を押す。
ピザ屋をやってた方がいいのに、と思いつつ、なんでみんな寿司屋をしようと想うのか、そのあたりが短絡的で理解出来ないよねー、と。。。。
まあ、無理だよね、と話をして帰宅。。。。
つづく
４月下旬の某日、だんなのトライアスロンの知り合い(OZ)から、日本食のテイクアウエイ屋を手伝ってくれる人を探している、と連絡が入り、ブリスベンのトランジットセンターに行って見た。
かつてはワーホリ、バックパッカーのメッカだった電車と長距離バスのターミナルがあった所、今は時代も変わって寂びれた感じ。
その一角のフードコートの一店舗、すでに２年はクローズしたままのKorean&Japanesere食のお店を１年限りで再開したいのだと。
なぜ一年かと言うと、来年度の全面改装が決まっていて、その時には立ち退き、あるいは無条件クローズになるから、だそう。
オーナーはイラン人、同じ所にすでにピザ屋とサンドイッチ屋を運営している。
スシと丼物をやりたい、と（むりだよー？）
店内はまさに夢の島？設備もホコリ高く、、、まさにゴミばこ。。。。
とにかく日本食は儲かるから、というのだけど、儲からないよ、と念を押す。
ピザ屋をやってた方がいいのに、と思いつつ、なんでみんな寿司屋をしようと想うのか、そのあたりが短絡的で理解出来ないよねー、と。。。。
まあ、無理だよね、と話をして帰宅。。。。
つづく
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